只要是嚴(yán)格按照傳統(tǒng)茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香型大曲酒工藝釀制的,我認(rèn)為主體風(fēng)格和味道大家都差不多,但茅臺(tái)酒的穩(wěn)定性和純凈度要更高一點(diǎn)。醬香經(jīng)典屬于王子系列酒的一個(gè)板塊,賴茅則是另一個(gè)板塊,目前來(lái)說(shuō)茅臺(tái)集團(tuán)里酒質(zhì)還算是靠譜的就是股份公司和習(xí)酒公司,股份公司的品牌戰(zhàn)略是這樣的。
1、請(qǐng)問(wèn)茅臺(tái)王子醬香經(jīng)典與賴茅傳承哪個(gè)口感好?
醬香經(jīng)典屬于王子系列酒的一個(gè)板塊,賴茅則是另一個(gè)板塊,目前來(lái)說(shuō)茅臺(tái)集團(tuán)里酒質(zhì)還算是靠譜的就是股份公司和習(xí)酒公司,股份公司的品牌戰(zhàn)略是這樣的。飛天茅臺(tái)是主干,其它幾個(gè)系列酒屬于枝干,枝干里有王子系列,迎賓系列,漢醬系列,賴茅系列,貴州大曲系列,仁酒系列!賴茅系列里喝過(guò)一次最好那款媲美飛天的一代工匠,感覺(jué)就是類似迎賓飛天的口感,略微有點(diǎn)弱相比之下,口感最好的感覺(jué)是剛開(kāi)始出來(lái)的時(shí)候的傳承,醬香濃郁厚重,不過(guò)只有一次感覺(jué)還可以,后來(lái)喝到的傳承感覺(jué)酒質(zhì)越來(lái)越差了,
現(xiàn)在的賴茅系列酒感覺(jué)像貼牌,酒質(zhì)把控不穩(wěn)定,當(dāng)然了銷量好才是王道,其它都是浮云!醬香經(jīng)典嚴(yán)格來(lái)說(shuō)喝的不多,不過(guò)感覺(jué)上中規(guī)中矩,我個(gè)人覺(jué)得瓶子不錯(cuò)挺漂亮的,酒質(zhì)上可能更適合那些喜歡或者喝濃香型白酒習(xí)慣了的人的口感。就現(xiàn)在來(lái)說(shuō)我個(gè)人感覺(jué)系列酒酒質(zhì)也把控不怎么樣,時(shí)好時(shí)壞性價(jià)比并不太高,買到好的批次勾調(diào)好點(diǎn)的就可以,買到不怎么樣的也就那樣了,
2、是茅臺(tái)王子酒好還是賴茅酒好?有什么區(qū)別嗎?
茅臺(tái)王子酒就一款酒嗎?賴茅酒就一款酒嗎?我想不是吧,那也要王子哪款酒和賴茅哪一款酒比。茅臺(tái)王子酒有普王王子酒我們簡(jiǎn)稱普王,還有醬香經(jīng)典、醬門經(jīng)典、珍品王子、金王子、、醬色王子、王子傳承、生肖王子,價(jià)各在120-500不等,最貴的王子豬市場(chǎng)價(jià)要800,你要拿哪一款比?賴茅酒有端曲、重沙、傳承藍(lán)(棕)、紅御、金樽,價(jià)格200-800不等。
王子和賴茅都是我們鐘愛(ài)醬香酒友常喝的口糧,我真的不知道如何比較也許價(jià)格相近的可以做個(gè)簡(jiǎn)單的對(duì)比,要說(shuō)區(qū)別那肯定有,王子的酒都帶有點(diǎn)雜味,12年以前的王子和現(xiàn)在的王子有明顯差別。也許產(chǎn)量上來(lái)了,品質(zhì)略有下降情有可原,王子作為收藏好不好?我個(gè)人認(rèn)為放個(gè)三年五載喝掉就算了,留個(gè)一兩瓶集郵尚可,畢竟基因就在那里,有些酒友問(wèn)普王存幾年會(huì)不會(huì)跟飛天一樣,看了我就想笑,沒(méi)有運(yùn)動(dòng)員的基因還想贏得奧運(yùn)冠軍那不是癡人說(shuō)夢(mèng)話嘛。
3、茅臺(tái)和其他酒的區(qū)別在哪,口味很明顯嗎?
謝邀,問(wèn)道茅臺(tái)鎮(zhèn),向一切名優(yōu)酒廠學(xué)習(xí)。今天我又拜訪了一家酒廠,早上出發(fā)時(shí)茅臺(tái)鎮(zhèn)下雨,空氣中還是有微微的酒香味彌漫,有一瞬間我是恍惚覺(jué)得下的不是雨是酒。為了提高和改善醬香博物館酒的品質(zhì),除了向我們自己酒廠聘請(qǐng)的一些專家老師虛心請(qǐng)教學(xué)習(xí)外,最近兩個(gè)多月的時(shí)間,我至少遍訪了茅臺(tái)鎮(zhèn)包括茅臺(tái)酒等100多家知名或不知名的大小酒廠,品嘗了各種各樣的酒體樣本,
有的酒廠的酒體直接是比對(duì)茅臺(tái)酒的口味風(fēng)格溝調(diào)的,但仔細(xì)品味還是和茅臺(tái)酒有細(xì)微的區(qū)別。只要是嚴(yán)格按照傳統(tǒng)茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香型大曲酒工藝釀制的,我認(rèn)為主體風(fēng)格和味道大家都差不多,但茅臺(tái)酒的穩(wěn)定性和純凈度要更高一點(diǎn),之所以會(huì)這樣,我的理解是茅臺(tái)酒生產(chǎn)過(guò)程中精細(xì)化的處理比其他小酒廠要注重和有條件,我對(duì)茅臺(tái)酒和所有產(chǎn)自茅臺(tái)鎮(zhèn)的正宗大曲醬香型白酒的口感定義是:醬香、焦香、糊香、醇甜的結(jié)合,無(wú)其他邪雜味,入口醇厚濃烈,空杯留香持久。