茅臺(tái)有多少輪酒,我看見(jiàn)茅臺(tái)有兩萬(wàn)的酒

答案我想即便是有,估計(jì)也不會(huì)有茅臺(tái)這么讓人印象深刻?;氐筋}主問(wèn)的茅臺(tái)里面有比19999元/瓶的酒貴的茅臺(tái)沒(méi)有,那答案是太多了,在我印象中,茅臺(tái)廠家只要出品的是冠名有“茅臺(tái)酒”三字的產(chǎn)品,一般定價(jià)賣(mài)多少都能賣(mài)出去,而且經(jīng)常還是供不應(yīng)求,不說(shuō)常規(guī)產(chǎn)品,80年陳釀茅臺(tái),一瓶只是出廠價(jià)好像都要差不多10來(lái)萬(wàn),其他冠以各種名目主題的限量供應(yīng)個(gè)性化茅臺(tái)紀(jì)念酒,價(jià)格在2萬(wàn)一瓶以上的也挺多,最貴的一瓶據(jù)我所知是2011年在貴陽(yáng)賣(mài)出了860多萬(wàn)天價(jià)叫做漢帝茅臺(tái)的產(chǎn)品。

1、茅臺(tái)7輪次基酒到底有什么不同?

1、茅臺(tái)7輪次基酒到底有什么不同?

茅臺(tái)七輪次基酒到底有什么不同?謝謝邀請(qǐng)!茅臺(tái)酒也就是具有代表性的醬香酒。醬香酒的大曲坤沙工藝醬香酒工藝復(fù)雜,它采用的是大曲坤沙工藝生產(chǎn)的,以當(dāng)?shù)氐男←満图t纓子糯高粱為原料,端午制曲,用的是小麥,其用量占整個(gè)用料的50%。重陽(yáng)下沙,“沙”就是高粱,之所以叫沙,是因?yàn)橛玫氖?0%的整粒的高粱,重陽(yáng)下沙也就是第一次投料,所用高粱的50%,就是把高粱潤(rùn)濕,蒸煮,攤涼拌曲10%左右,發(fā)酵;一個(gè)月后再次投料,行話叫“糙沙”,用量也是所用高粱的50%也要經(jīng)過(guò)潤(rùn)濕,和第一次的料拌在一起,蒸煮,攤涼拌曲發(fā)酵,在此投料就算全部完成,

整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程要經(jīng)過(guò)一年,工序叫12987,即一年為一個(gè)生產(chǎn)周期,二次投料,九次蒸煮,八次發(fā)酵,七次取酒。醬香酒七次取出的酒的不同:第一輪次的酒無(wú)色透明、無(wú)懸浮物;有醬香味,略有生糧味、澀味,微酸,后味微苦;酒精度≥57.0度,第二輪次的酒無(wú)色透明、無(wú)懸浮物;有醬香味、味甜,后味干凈,略有酸澀味:酒精度≥54.5度。

第三輪次的酒無(wú)色透明、無(wú)懸浮物;醬香味突出、醇和、尾凈;酒精度≥53.5度,第四輪次的酒無(wú)色透明、無(wú)懸浮物;醬香味突出、醇和、后味長(zhǎng),酒精度≥52.5度。第五輪次的酒無(wú)色(微黃)透明、無(wú)懸浮物;醬香味突出、后味長(zhǎng)、略有焦香味;酒精度≥52.5度,第六輪次的酒無(wú)色(微黃)透明、無(wú)懸浮物;醬香味明顯、后味長(zhǎng)、略有焦糊味;酒精度≥52.0度。

第七輪次的酒無(wú)色(微黃)透明、無(wú)懸浮物:醬香味明顯、后味長(zhǎng)、有焦糊味:酒精度≥52.0度,這七個(gè)輪次的酒,酒精度數(shù)依次降低,酸澀味只在前兩個(gè)輪次依次減少;蕉香味、焦糊味在后幾個(gè)輪次依次增加;顏色在后三個(gè)輪次依次變微黃。每一次取酒時(shí)都會(huì)采取掐頭去尾的方法,即把一開(kāi)始出的酒和最后出的酒去掉,因?yàn)闇囟葲](méi)有達(dá)到正常取酒的溫度,含有更多的雜醇油等有害物質(zhì),所以把它倒回窖里去重新發(fā)酵,

這七次取出的酒叫原漿酒,要分別儲(chǔ)存三年后再進(jìn)行勾兌,注意這個(gè)勾兌不是加水,是酒與酒之間的勾兌,勾兌以后再儲(chǔ)存一年,再用老酒勾兌成成品酒,罐裝銷(xiāo)售,新酒就有五年的窖齡。不單茅臺(tái)酒的基酒是這樣,茅臺(tái)鎮(zhèn)所有用大曲坤沙工藝生產(chǎn)的醬香酒都是這樣,酒友們,如果你覺(jué)得茅臺(tái)酒太貴,買(mǎi)不起,其它酒廠的醬香酒有很多可以達(dá)到茅臺(tái)的酒質(zhì),而價(jià)錢(qián)只要茅臺(tái)酒的十分之一,何必一定要選擇茅臺(tái)酒呢?。

2、我看見(jiàn)茅臺(tái)有兩萬(wàn)的酒,還有更貴的嗎?最貴的是多少錢(qián)?

2、我看見(jiàn)茅臺(tái)有兩萬(wàn)的酒,還有更貴的嗎?最貴的是多少錢(qián)?

謝邀,遲復(fù)為歉,其實(shí)看到這個(gè)問(wèn)題,我很想把它改成:還有比茅臺(tái)更貴的酒嗎?答案我想即便是有,估計(jì)也不會(huì)有茅臺(tái)這么讓人印象深刻。在我印象中,茅臺(tái)廠家只要出品的是冠名有“茅臺(tái)酒”三字的產(chǎn)品,一般定價(jià)賣(mài)多少都能賣(mài)出去,而且經(jīng)常還是供不應(yīng)求,“茅臺(tái)酒”三個(gè)字的含金量可想而知!回到題主問(wèn)的茅臺(tái)里面有比19999元/瓶的酒貴的茅臺(tái)沒(méi)有,那答案是太多了。

不說(shuō)常規(guī)產(chǎn)品,80年陳釀茅臺(tái),一瓶只是出廠價(jià)好像都要差不多10來(lái)萬(wàn),其他冠以各種名目主題的限量供應(yīng)個(gè)性化茅臺(tái)紀(jì)念酒,價(jià)格在2萬(wàn)一瓶以上的也挺多,最貴的一瓶據(jù)我所知是2011年在貴陽(yáng)賣(mài)出了860多萬(wàn)天價(jià)叫做漢帝茅臺(tái)的產(chǎn)品,前幾天有其他網(wǎng)友問(wèn)我茅臺(tái)酒“豪橫”嗎?這個(gè)問(wèn)題回答到這里,我突然就覺(jué)得茅臺(tái)酒的價(jià)格還真可以用“豪橫”來(lái)形容。

只是茅臺(tái)酒的價(jià)格表現(xiàn)是不一般,但有個(gè)市場(chǎng)現(xiàn)象也挺耐人尋味,茅臺(tái)酒是賣(mài)得起價(jià),但各種價(jià)格昂貴的個(gè)性化茅臺(tái)多數(shù)除了剛推出市場(chǎng)時(shí)受到消費(fèi)者的追捧,后面時(shí)間一長(zhǎng)就會(huì)慢慢淡出人們的視野,反而是平常不起眼的普通款茅臺(tái),在收藏拍賣(mài)市場(chǎng)表現(xiàn)亮眼,除了會(huì)隨著時(shí)間的推移價(jià)格水漲船高以外,也要受消費(fèi)者歡迎一點(diǎn)。關(guān)于茅臺(tái)酒的價(jià)格,今天就先談這么多吧,如果有什么說(shuō)得不對(duì)的地方,還請(qǐng)大家批評(píng)指正。

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