茅臺酒產(chǎn)量年年增加，為什么市面上依然很少見呢。我想，題主的意思，應該不是說市場上沒有茅臺酒，而是說茅臺酒價格為什么失控了，壓根兒買不到官價茅臺酒吧，也就是今年的茅臺酒產(chǎn)能直接決定著未來五年后的茅臺酒產(chǎn)量，茅臺酒當年的產(chǎn)量，并不是當年的市場投放量。

1、茅臺的產(chǎn)量年年增加，為什么市面上依然很少？

謝謝邀請。我們需要弄明白幾個關系，用數(shù)字說話：1.茅臺酒當年的產(chǎn)量，并不是當年的市場投放量，茅臺酒的完整生產(chǎn)周期，一般不低于五年，即從投料開始，到最終出廠上市，需要五年（甚至五年以上）時間。也就是說，2018年生產(chǎn)的基酒，批量上市時間最早是2023年了，按照茅臺前掌門人季克良老先生說的，茅臺酒在儲存過程中有損毀，勾兌過程中會兌入一定比例老基酒，也會留一定比例繼續(xù)做基酒。

一般五年后的市場投放量，大約等于五年前基酒產(chǎn)量的70%-85%，上圖為所長統(tǒng)計的茅臺酒歷年基酒產(chǎn)量，不難看出，自進入21世紀以來，茅臺酒步入了快車道，繼2004年突破第一個一萬噸以后，第二個、第三個......直到去年逼近5萬噸！2018年的產(chǎn)量，已經(jīng)是20年前1998年的接近十倍。2.茅臺酒產(chǎn)量年年增加，為什么市面上依然很少見呢？據(jù)公開數(shù)據(jù)，今年上半年，茅臺酒投放量1.4萬噸，約合2900多萬瓶，為什么題主說少見呢？2018年，茅臺酒投放量在2.8萬噸，約合6000萬瓶，題主也沒有找到茅臺酒嗎？我想，題主的意思，應該不是說市場上沒有茅臺酒，而是說茅臺酒價格為什么失控了，壓根兒買不到官價茅臺酒吧？為什么官價買不到茅臺酒了？這并不是說沒有茅臺酒了，只能說明人家不想以1499元的價格賣給你，而是想以2499元的價格賣給你，

為什么呢？如果你不是買酒的，而是賣酒的，你能以2499元的價格賣出去，你會以1499元的價格賣嗎？茅臺公司不管嗎？也管啊！不是陸續(xù)有經(jīng)銷商因此丟了資格嗎？當時在百分之百的利潤面前，還是會有人愿意鋌而走險的。那我們如何應對呢？不買唄，不喝唄，必不可少的宴請，能喝多少買多少，不在高位囤貨，錢在你手里，還怕買不到喝的酒？。

2、茅臺酒為什么又貴還買不到？

大家好，這里是國酒鑒真3月28日，博鰲亞洲論壇茅臺集團發(fā)言人李保芳指出：在保證茅臺酒品質的基礎上在近期很長的時間，茅臺酒的基酒只有5.6萬噸，其中6600噸還在擴建中，未來受到環(huán)境承載能力及上游原材料及赤水河水源問題不再考慮擴建，釀制茅臺酒一直秉承“19287”生產(chǎn)工藝，要經(jīng)過兩次下料、九次蒸煮、八次攤晾加曲（發(fā)酵七次）、七次取酒，生產(chǎn)周期長達一年，再陳貯三年以上，勾兌調配，然后再貯存一年，使酒質更加和諧醇香，綿軟柔和，方準裝瓶出廠，全部生產(chǎn)過程近五年之久。

也就是今年的茅臺酒產(chǎn)能直接決定著未來五年后的茅臺酒產(chǎn)量，李保芳表示：茅臺酒供求關系將會持續(xù)加劇，供不應求將會成為常態(tài)。早在2018年初，為了緩解茅臺酒供不應求的局面，貴州茅臺集團將飛天53度500ml茅臺酒的官方零售價由1299/瓶調整為1499/瓶，雖然價格上漲，但需求量并沒有因此受到影響。無論線上線下，茅臺仍然處于千金難求的局面，

那么，茅臺酒出現(xiàn)的“供不應求”的局面，究竟是什么原因造成的呢？經(jīng)銷商大量囤貨，待價而沽2019年1月茅臺集團宣布：不再增加總經(jīng)銷、專賣店、特有經(jīng)銷商，市界獲悉，2019年，茅臺將取締100多家經(jīng)銷商資格。另外在自營渠道上面，茅臺官方商城均顯示全部商品均已售罄，淘寶旗艦店、茅臺京東旗艦店茅臺一開搶就秒沒，普通人就算是把鼠標點破也搶不過批量自動搶購軟件的經(jīng)銷商。

茅臺官方平臺茅臺云商小酒已經(jīng)預約好多次，無奈臉黑一直強夠不到，有搶購到的茅友歡迎大家評論區(qū)討論，追根溯源，造成“一茅難求”的根本還是源自于我們這些普通消費者。畢竟李保芳曾表示：以目前茅臺酒年產(chǎn)量在大年三十除夕之夜，可滿足六千多萬個家庭喝一瓶茅臺酒，但畢竟茅臺酒身上圍繞著“國酒”的光環(huán)，從商品交易的角度考慮，如果商品“供不應求”滿足不了市場消費需要，必然會導致商品價格上升。