茅臺酒之所以被譽(yù)為“國酒”，是由其悠久的釀造歷史、獨(dú)特的釀造工藝、上乘的內(nèi)在質(zhì)量、深厚的釀造文化，以及歷史上在中國政治、外交、經(jīng)濟(jì)生活中發(fā)揮的無可比擬的作用、在中國酒業(yè)中的傳統(tǒng)特殊地位等綜合因素決定的，是三代偉人的厚愛和長期市場風(fēng)雨考驗(yàn)、培育的結(jié)果。

1、茅臺酒的起源是怎么由來的？

說起這個(gè)，還得從一個(gè)故事說起，相傳清康熙年間，一個(gè)生活在山西汾酒之鄉(xiāng)的商人到南方經(jīng)商，行到茅臺鎮(zhèn)時(shí)所帶汾酒都也喝光。于是在一家酒館喝當(dāng)?shù)氐臒茣r(shí)，沒有一款酒可以得到他的滿意，就說：此地好山好水，按道理應(yīng)該能釀出好酒來，看客人如此專業(yè)品酒、喝酒，店老板趕緊去請客人賜教，商人見店老板誠心就答應(yīng)他第二年一定來教你，

果然，第二年商人帶著一位釀制汾酒的名師，帶著酒藥、工具在一次來到了茅臺鎮(zhèn)，商人和名師一起，按照汾酒的釀制方法，經(jīng)過八蒸八煮，釀出的酒質(zhì)液特別純正，香氣襲人，純甜無比，非當(dāng)?shù)鼐瓶杀?。?dāng)時(shí)就把這種在茅臺釀制的“山西汾酒”，叫做“杏花茅臺”酒，簡稱“花茅”，因?yàn)楣糯叭A”、“花”相通，“花茅”就衍變成為“華茅”了，這便是我國最早的茅臺酒了，

2、你知道茅臺、五糧液和二鍋頭這些白酒名字是怎么來的嗎？

其實(shí)這些名酒的名字來歷都比較簡單，作為一個(gè)傳統(tǒng)釀酒人，和大家討論一下。首先茅臺的來歷就是因?yàn)樯硖庂F州茅臺鎮(zhèn)，以地名來命名，茅臺曾經(jīng)是紅軍長征途徑之地，因?yàn)楹芏嗬霞t軍經(jīng)過茅臺鎮(zhèn)時(shí)都飲用了茅臺酒，大家對它的品質(zhì)深感認(rèn)同。特別是周總理尤其鐘愛茅臺酒，建國后甚至被定為國酒，當(dāng)然，茅臺就是茅臺，真正的茅臺酒后面并沒有帶有鎮(zhèn)字。

很多茅臺鎮(zhèn)的酒，無論包裝酒瓶都與茅臺酒做的一模一樣，實(shí)際上只能稱作茅臺鎮(zhèn)的酒，不能叫茅臺，五糧液也是顧名思義，即此酒由五種糧食釀造而成，因而取名五糧液。五糧液如今已經(jīng)成為僅次于茅臺的第二大酒企，也是濃香型白酒的龍頭老大，二鍋頭是清香型白酒的典型代表，歷史悠久，早在清朝時(shí)期就享有盛譽(yù)。二鍋頭的意思即是燒酒時(shí)取第二鍋的頭酒，高度數(shù)的白酒，

所以以前純正的二鍋頭都是至少53度以上的白酒，沒有低度酒。當(dāng)然現(xiàn)在無論紅星還是牛欄山都有四十多度的酒，這實(shí)際上已經(jīng)不是二鍋頭了，只是打著二鍋頭的旗號賣酒而已，我們現(xiàn)在很多釀酒的工藝，特別是掐頭去尾這個(gè)流程實(shí)際就是沿用二鍋頭的蒸酒技藝。我是一個(gè)農(nóng)村傳統(tǒng)工藝釀酒人，山泉水釀造真正的純糧酒，歡迎大家關(guān)注我并私信我討論美酒，

3、茅臺酒里有一款叫飛天茅臺,是怎么來的？為什么叫飛天茅臺？

感謝邀請?。。∶┡_酒里有很多系列，有（五星，迎賓，生肖，精品）等；其中有一款是飛天茅臺，然而飛天茅臺是怎樣來的呢？飛天茅臺最早生產(chǎn)于1954年，是當(dāng)時(shí)茅臺向國外出口的時(shí)候，為了方便外銷，所以就將出口的茅臺酒用了敦煌壁畫上的“飛天獻(xiàn)壽”圖案來作為酒的商標(biāo)。圖案一直從1959年使用到了現(xiàn)在，最開始出口茅臺一直用的都是“五星”的商標(biāo)，之所以改成飛天是因?yàn)楫?dāng)時(shí)“五星”一直被排斥，所以無奈之下只能改名，其最終的圖案是兩位仙女騰云駕霧的合捧金杯（寓意是仙女飛繞在天空，有的腳踏祥云，而有的騰空而上；還有的手捧鮮花，直沖云霄。

4、貴州茅臺、國酒茅臺從6月30日起不在是國酒茅臺商標(biāo)?了，你們覺得茅臺酒改什么名字合適？

1915年在巴拿馬萬國博覽會上榮獲金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)?、?jiǎng)狀，建國后，茅臺酒又多次獲獎(jiǎng)，遠(yuǎn)銷世界各地，被譽(yù)為“世界名酒、“祖國之光”。茅臺酒之所以被譽(yù)為“國酒”，是由其悠久的釀造歷史、獨(dú)特的釀造工藝、上乘的內(nèi)在質(zhì)量、深厚的釀造文化，以及歷史上在中國政治、外交、經(jīng)濟(jì)生活中發(fā)揮的無可比擬的作用、在中國酒業(yè)中的傳統(tǒng)特殊地位等綜合因素決定的，是三代偉人的厚愛和長期市場風(fēng)雨考驗(yàn)、培育的結(jié)果。