茅臺(tái)酒之貴，大家都有耳聞；茅臺(tái)為什么能賣到這么貴，卻不一定人盡皆知。軍中茅臺(tái)一直都是炒作熱點(diǎn)，茅臺(tái)在軍系確實(shí)也備受好評(píng)，《戰(zhàn)狼》里，吳京對(duì)瓶吹的茅臺(tái)以前可是軍中?？停硗飧剿鸵粋€(gè)小知識(shí)，飛天茅臺(tái)的近期的瘋長有多種因素構(gòu)成，茅臺(tái)作為國內(nèi)白酒領(lǐng)域的代表者，其酒質(zhì)，特點(diǎn)是肯定沒得說的，但是價(jià)格一直是居高不下，有些是個(gè)別經(jīng)銷商故意囤貨，導(dǎo)致有價(jià)無市的場面，故意哄抬市價(jià)，還有一些外商進(jìn)軍茅臺(tái)股市，造成短期的股市上漲，牽動(dòng)這茅臺(tái)價(jià)格高走。
1、茅臺(tái)又貴又難喝，為什么那么多人喜歡買？喝茅臺(tái)是身份的象征嗎？
喝茅臺(tái)還真是身份的象征，你見過有幾個(gè)農(nóng)家人喝它的？既使兒孫孝敬也不輕易拿出來，放在家里等著辦事求人。[我想靜靜][我想靜靜][我想靜靜]茅臺(tái)酒我喝過幾次，由于喝的少也分辯不出真假，味道也就那么回事，還沒北京二鍋頭喝著親民，[呲牙][呲牙][呲牙]只所以買茅臺(tái)的人多，那是因?yàn)槭袌龀醋?，就像?dāng)初的炒房團(tuán)一樣，等著發(fā)一筆橫財(cái)呢？[摳鼻][摳鼻][摳鼻]另外，求人辦事送茅臺(tái)也很容易讓官家人認(rèn)同，畢竟喝茅臺(tái)是目前社會(huì)有身份、權(quán)勢、奢侈的象征。
2、為什么有的茅臺(tái)酒的價(jià)格比較貴？
茅臺(tái)酒之貴，大家都有耳聞；茅臺(tái)為什么能賣到這么貴，卻不一定人盡皆知，為什么茅臺(tái)酒這么貴？四個(gè)方面為你解析。1.成本本來就高醬香型白酒的出酒率大概在5：1，也就是“五斤糧食一斤酒”，粗略計(jì)算，釀造茅臺(tái)酒所用的本地紅櫻子糯高粱在18年之前的收購價(jià)是7.2元/公斤，18年一月之后上調(diào)到了8.2元/公斤。高粱和麥子所做的大曲一比一的比例，麥子制曲成品率按80%，一斤酒曲需要1.25斤小麥，小麥價(jià)格在3-4元/斤，取中間數(shù)3.5元/斤，
一斤酒的糧食成本=5斤高粱 5*1.25斤小麥=5*4.1 6.25*3.5=20.5 21.875=42.375元這還只是單單糧食成本，釀造過程中人力物力才是成本大頭。2.工藝流程復(fù)雜、生產(chǎn)周期長茅臺(tái)酒的工藝一般概括為“一二九八七”，是指一個(gè)生產(chǎn)周期需要一年，經(jīng)歷兩次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒，極為繁瑣復(fù)雜，
圖示如下：以上流程中，耗時(shí)最長的是發(fā)酵。發(fā)酵分兩步，平地堆積發(fā)酵（也叫有氧發(fā)酵、陽發(fā)酵），蒸煮加入酒曲的酒醅靠堆積的熱量進(jìn)行為期一個(gè)周左右的發(fā)酵；而后把酒醅放入三米深左右的窖池進(jìn)入入窖發(fā)酵（也叫無氧發(fā)酵、陰發(fā)酵），用麩皮、窖泥封頂，發(fā)酵一個(gè)月左右進(jìn)行蒸煮取酒，醬香酒從端午制曲開始到重陽下沙，每次發(fā)酵取酒都是一個(gè)月左右，重復(fù)取酒七次，基本一個(gè)流程結(jié)束就是下一年開始制曲的時(shí)間了。
復(fù)雜、漫長工藝流程帶來的依然是高昂的人力物力成本，3.產(chǎn)量少、賣方市場，物以稀為貴醬香酒在我國的白酒市場中占比量不高，而茅臺(tái)酒作為其中的特優(yōu)代表，產(chǎn)量更是嚴(yán)重不足。查詢相關(guān)數(shù)據(jù)：2017年度，茅臺(tái)酒實(shí)現(xiàn)了基酒產(chǎn)量正常、質(zhì)量穩(wěn)定，全年茅臺(tái)酒基酒產(chǎn)量達(dá)42771噸，完成年計(jì)劃的130.9%，入庫合格率為99.96%，
同時(shí)，會(huì)議也明確了2018年茅臺(tái)酒的基酒生產(chǎn)任務(wù)：46100噸。根據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局公布數(shù)據(jù)，2016年我國白酒市場銷售額為6125.7億元，總產(chǎn)量1358萬噸，而2016年茅臺(tái)的產(chǎn)量在3.9萬噸，銷量大概是2.29萬噸，茅臺(tái)酒營業(yè)收入約367.14億元產(chǎn)量占比不到0.3%的茅臺(tái)酒，收入占比將近6%，低產(chǎn)量高額利潤，其價(jià)格高昂可見一斑。
另附茅臺(tái)2000年之后的漲價(jià)幅度：4.宣傳得好，抬高了身價(jià)最后，酒香也怕巷子深，酒簾子挑得高，看到的人多了，買的人才會(huì)多，各大名酒在2017年的廣告宣傳費(fèi)用如圖：茅臺(tái)、五糧液、瀘州老窖、洋河、古井貢的費(fèi)用都是10億往上，如此高昂的廣告支出使各大衛(wèi)視黃金時(shí)間總能讓這些酒出現(xiàn)在公眾眼球，日復(fù)一日刷存在感。
而茅臺(tái)一直以來都把自己往“國酒”這個(gè)位子上靠（盡管申請(qǐng)商標(biāo)多年一直未獲通過），新聞聯(lián)播開始前的那幾秒“國酒茅臺(tái)、為您報(bào)時(shí)”時(shí)間雖短，但絕對(duì)黃金價(jià)值，茅臺(tái)也一直把自己往政治名人身上靠，宣傳的那幾個(gè)故事，什么批文“把產(chǎn)量搞到一萬噸“；茅臺(tái)獨(dú)得國酒之父恩寵；尼克松、里根對(duì)茅臺(tái)酒情有獨(dú)鐘；茅臺(tái)被作為國禮贈(zèng)送給外國政要等，全是往上層靠。