為何同樣是茅臺(tái)生產(chǎn)的坤沙酒，茅臺(tái)酒2000元一瓶還“供不應(yīng)求”，無酒可賣，而茅臺(tái)王子酒158元還“供過于求”，隨買隨有。茅臺(tái)一瓶酒的生產(chǎn)周期差不多要五年，雖然有多個(gè)品牌的名酒，也嘗試著推出過醬香酒，始終模仿不出“茅臺(tái)味”，題主的問題是“茅臺(tái)的收藏空間為什么這么大”，佐證是“一瓶2000多的茅臺(tái)，一年后要4000多”，一年左右增值1000%。

1、53度飛天茅臺(tái)為何“一瓶難求”？

謝邀，以下觀點(diǎn)酒評(píng)君原創(chuàng)，如需轉(zhuǎn)載，無需授權(quán)。這個(gè)問題需要從供求兩個(gè)角度來看，首先看供給端，茅臺(tái)屬于醬香型白酒，相對(duì)于其他香型白酒來說，醬香型白酒的生產(chǎn)周期長達(dá)1年，存儲(chǔ)周期長達(dá)5年，加上醬香白酒的生產(chǎn)原料、發(fā)酵環(huán)境等因素限制，總體產(chǎn)能有限。而在茅臺(tái)酒的產(chǎn)品序列中，飛天茅臺(tái)屬于高端產(chǎn)品，需要從有限的產(chǎn)能中優(yōu)選出數(shù)量更少的優(yōu)質(zhì)基酒和不同年份的調(diào)味酒進(jìn)行勾調(diào)才能生產(chǎn)，

因此，飛天茅臺(tái)酒的供給數(shù)量相對(duì)稀少。其次從需求端分析：茅臺(tái)作為超高端消費(fèi)品，在社會(huì)和經(jīng)濟(jì)發(fā)展中起到了不可替代的作用，尤其是在中國經(jīng)濟(jì)持續(xù)高速發(fā)展的過程中，飛天茅臺(tái)的需求量也在飛速增長，而價(jià)格在這個(gè)過程中也一路水漲船高，此外，由于飛天茅臺(tái)酒的稀缺性，其較高的投資價(jià)值凸顯了它的金融屬性，大量的投資者開始收藏囤積茅臺(tái)酒，這進(jìn)一步加劇了飛天茅臺(tái)的需求量。

由于市場存在買漲不買跌的心理，飛天茅臺(tái)酒的需求量和市場價(jià)格相互助推，形成了今天一瓶難求的局面，針對(duì)這種情況，酒評(píng)君認(rèn)為應(yīng)該理性對(duì)待。飛天茅臺(tái)首先是消費(fèi)品，不應(yīng)該過度放大其投資價(jià)值而忽略其消費(fèi)價(jià)值，其次市場的過度追捧已經(jīng)造成了一定程度的泡沫，這其中其實(shí)蘊(yùn)含了不小的風(fēng)險(xiǎn)，中國酒文化博大精深，值得關(guān)注的優(yōu)秀白酒品牌也很多，不宜過度炒作飛天茅臺(tái)。

2、同是茅臺(tái)生產(chǎn)的坤沙酒，為何茅臺(tái)酒2000元,茅臺(tái)王子酒158元？

謝謝邀請(qǐng)，為何同樣是茅臺(tái)生產(chǎn)的坤沙酒，茅臺(tái)酒2000元一瓶還“供不應(yīng)求”，無酒可賣，而茅臺(tái)王子酒158元還“供過于求”，隨買隨有？有幾種說法：1.一說茅臺(tái)酒用的是本地優(yōu)質(zhì)高粱，王子酒用的是外地高粱，本地高粱只夠供應(yīng)茅臺(tái)酒（這種說法你信嗎？茅臺(tái)鎮(zhèn)的小酒企，都可以弄到本地的高粱，茅臺(tái)酒廠壟斷了還只夠生產(chǎn)茅臺(tái)酒？據(jù)公開報(bào)道，2013年仁懷市大旱，高粱減產(chǎn)約30%左右，都沒有影響茅臺(tái)酒產(chǎn)量，正常年景，只夠生產(chǎn)茅臺(tái)酒，你信嗎？）。

2.一說茅臺(tái)酒窖藏五年才出廠，而茅臺(tái)王子酒窖藏一年即出廠；茅臺(tái)酒的基酒是五年（或以上），茅臺(tái)王子酒的基酒是三年（茅臺(tái)酒的毛利率達(dá)到90%以上，遠(yuǎn)高于其他諸多行業(yè)，更是秒殺房地產(chǎn)行業(yè)，而且擁有絕對(duì)的定價(jià)權(quán)，簡直就是合法的“印鈔機(jī)”，如果茅臺(tái)王子酒是因?yàn)榻巡貢r(shí)間問題、基酒問題，傻子才推王子酒），以上我是不相信的，我相信的是以下幾點(diǎn)：1.茅臺(tái)“雙千”——即營收破千億，股價(jià)破千元，即使不是KPI，也是某些人的理想。

而茅臺(tái)酒只能是犧牲產(chǎn)量保住品質(zhì)，如果做大做強(qiáng)？多賣高溢價(jià)的比如生肖酒、精品酒、定制酒等茅臺(tái)酒，少賣價(jià)格透明的飛天茅臺(tái)酒——市場罵聲一片，買不到茅臺(tái)酒??；提價(jià)，提高出廠價(jià)和市場指導(dǎo)價(jià)——市場漲聲一片的時(shí)候，李總說了咱不漲價(jià)，已經(jīng)賺得夠多了；發(fā)力系列酒，這個(gè)李總的原話是：過去，對(duì)醬香系列酒重視不夠，今后的市場調(diào)研工作，系列酒和茅臺(tái)酒，一是要同步，二要優(yōu)先——一定要把系列酒放到一個(gè)很重要的位置。

第三種辦法最討好、最討巧，畢竟絕大多數(shù)家庭，即便是大年三十吃年夜飯，也是不舍得喝2000一瓶的茅臺(tái)酒的，2.此前，茅臺(tái)酒采用的是坤沙工藝，茅臺(tái)王子酒是碎沙工藝，茅臺(tái)迎賓酒是翻沙工藝。簡單說，茅臺(tái)酒“12987”后，高粱破碎率不允許超過20%，出酒率自然低；而王子酒，一個(gè)“碎”字可以理解，大大提高了出酒率，而迎賓酒酒不用說了，用茅臺(tái)酒取過7次酒的酒糟，兌新高粱繼續(xù)釀酒釀出來的酒，

茅臺(tái)王子酒現(xiàn)在也是坤沙工藝，是茅臺(tái)酒一樣的坤沙工藝嗎？誰會(huì)革自己的命，除非能創(chuàng)造一個(gè)新時(shí)代。最后補(bǔ)充兩點(diǎn)：1.坊間傳說，“十年王子賽茅臺(tái)”，只是假的，不論是飲用價(jià)值，還是投資（收藏）價(jià)值，茅臺(tái)王子酒甚至可以忽略投資（收藏）價(jià)值，不接受反駁，2.茅臺(tái)酒打的是10%高端市場，茅臺(tái)王子酒、茅臺(tái)迎賓酒打的是90%的中低端市場。