雖然貴州最好喝的酒是茅臺(tái),但茅臺(tái)的價(jià)格并不算親民,所以在評(píng)選最好喝的酒時(shí),應(yīng)當(dāng)在普通大眾經(jīng)常消費(fèi)的酒水里選出。白酒市場中,貴州的董酒就非常不錯(cuò),其實(shí)董酒也代表了貴州除茅臺(tái)以外的另一種名酒,因?yàn)槎频膬r(jià)格多樣化,所以在貴州也是大眾化酒水之一,“珍品”茅臺(tái)酒的勾兌也是大樣本的勾兌方式,采用老酒的勾兌,珍品茅臺(tái)上市以上來歷都是性價(jià)比最高的。
1、五糧液和茅臺(tái)最大的區(qū)別是什么?
所謂最大的區(qū)別只能是一個(gè)區(qū)別。五糧液和茅臺(tái)酒最大的區(qū)別就是:茅臺(tái)酒被爆炒,而五糧液沒有被爆炒,之所以這樣說主要基于以下幾點(diǎn):一、二者的最大區(qū)別不是白酒香型之別。茅臺(tái)酒是醬香型白酒的代表,醬香型白酒品牌不少,并非茅臺(tái)酒一個(gè),五糧液是濃香型白酒的老大(瀘州老窖是濃香型的代表),濃香型白酒品牌更多,無論是品牌數(shù)量和白酒產(chǎn)量都比醬香型白酒多得多。
任何醬香型白酒和任何濃香型白酒都有白酒香型的區(qū)別,二、二者的最大區(qū)別也不是白酒釀制工藝之別。目前,白酒香型定位于13種香型,每個(gè)香型的白酒都有自己的釀制工藝,各有優(yōu)劣,各有千秋;甚至于同一個(gè)香型的白酒在釀制工藝上也有差別。各種香型白酒的釀制工藝沒有高下、貴賤之分,均有自己的獨(dú)特價(jià)值和工藝,為醬香型白酒鼓吹的一些人,說醬香型白酒工藝復(fù)雜,比其他香型白酒珍貴,這是不合常理和實(shí)際的。
“各美其美,美人之美,美美與共,天下大同”,是1990年12月費(fèi)孝通先生總結(jié)出的處理不同文化關(guān)系的十六字真言,用在這里,同樣適用,三、二者的最大區(qū)別還不是價(jià)格之別。近幾年,茅臺(tái)酒很火,市場價(jià)格已經(jīng)遠(yuǎn)超五糧液,但是,這種價(jià)格之別同樣不可能成為二者的最大區(qū)別。原因顯而易見,無需解說,四、二者的最大區(qū)別是茅臺(tái)酒被爆炒,而五糧液沒有被爆炒。
出現(xiàn)這種情況的原因,主要有:一是茅臺(tái)酒初步具有了金融屬性和奢侈品屬性,而五糧液還不具備金融屬性,據(jù)報(bào)道,歌德盈香老酒行和中糧成立信托基金,收購茅臺(tái)酒;貴州一家茅臺(tái)酒經(jīng)銷商將幾乎全部經(jīng)銷指標(biāo)的茅臺(tái)酒(本來應(yīng)該在市場上銷售給消費(fèi)者)抵押給銀行。這說明茅臺(tái)酒有了一定的金融屬性,二是茅臺(tái)酒新酒和老酒在市場上價(jià)格畸形漲價(jià),而五糧液價(jià)格比較平穩(wěn)。
2、貴州最好喝的酒是什么?貴州喝啤酒多嗎?
雖然貴州最好喝的酒是茅臺(tái),但茅臺(tái)的價(jià)格并不算親民,所以在評(píng)選最好喝的酒時(shí),應(yīng)當(dāng)在普通大眾經(jīng)常消費(fèi)的酒水里選出,另外貴州喝啤酒的人也非常多,主要集中在年輕人群體中。白酒市場中,貴州的董酒就非常不錯(cuò),其實(shí)董酒也代表了貴州除茅臺(tái)以外的另一種名酒,因?yàn)槎频膬r(jià)格多樣化,所以在貴州也是大眾化酒水之一,另外貴州的青酒、賴茅、珍酒、安酒、習(xí)酒等品牌當(dāng)中也有很多不錯(cuò)的白酒,只不過貴州的白酒市場實(shí)在太多樣性了,很難用一個(gè)統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)選出最好喝的。
另外,貴州的啤酒市場其實(shí)種類也非常多,只不過因?yàn)榘拙频拿曁撸@得啤酒比較普通,貴州自身的啤酒品牌有瀑布啤酒、高原啤酒、喬納斯啤酒等,就連茅臺(tái)自身也生產(chǎn)啤酒,當(dāng)前喝的人也不在少數(shù),只不過前幾款啤酒要么被收購,要么產(chǎn)量下滑嚴(yán)重,當(dāng)前好喝且有代表性的也就是茅臺(tái)啤酒了。當(dāng)然還是那句話,最好喝的酒永遠(yuǎn)是自家土方法釀制的天然酒水,沒有市場化酒水的各種添加,好喝不上頭且醇厚綿柔,常見的釀酒材料有粳米、麥粟等雜糧,或許酒的顏色不那么誘人,但喝起來勝過很多大品牌,
3、貴州茅臺(tái)有啥好的,為何可以賣那么高的價(jià)格?
茅臺(tái)酒有啥好的,為什么可以賣那么貴的價(jià)格?簡單回答幾點(diǎn):1.飛天茅臺(tái)酒是最便宜的茅臺(tái)酒。如果只看53度、500毫升的茅臺(tái)酒,低度、小容量、系列酒不看,其實(shí)大家通常說的飛天茅臺(tái)酒,已經(jīng)是最便宜的茅臺(tái)酒了,其他小批量勾兌、珍品、陳釀、特制陳釀、年份酒酒質(zhì)的茅臺(tái)酒售價(jià)更高。2.貴在稀缺,貴州茅臺(tái)酒自上世紀(jì)五十年代初上市以來,花了五十余年年產(chǎn)量才突破1萬噸,胎生就稀缺。
雖然現(xiàn)在的年產(chǎn)量達(dá)到了世紀(jì)初的五倍左右,國強(qiáng)民富,需求也上去了,3.貴在匠心。一瓶茅臺(tái)酒,從生產(chǎn)、貯存到出廠需要五年時(shí)間,而且堅(jiān)持只用貴州當(dāng)?shù)氐呐锤吡?,?yán)格把關(guān)各生產(chǎn)流程,即便茅臺(tái)酒如今年產(chǎn)量數(shù)萬噸,整體品控做得十分好,4.貴在品牌,其實(shí)這也是最重要的一點(diǎn),塔尖上的那個(gè)圈子認(rèn)茅臺(tái),社會(huì)認(rèn)茅臺(tái),不論是品飲還是社交、收藏,是門票,有流通。