（茅臺(tái)80年年份酒）再回答茅臺(tái)酒是越老越好喝嗎。我在網(wǎng)上看了好多，最終選擇去這家粵菜館試試，他們家招聘的是庫(kù)房管理員，看網(wǎng)上圖片環(huán)境相當(dāng)不錯(cuò)，而且包吃住，怎么看怎么合適，上午看好打電話聯(lián)系，下午直接去面試，茅臺(tái)王子酒是茅臺(tái)酒廠的中檔產(chǎn)品，它完全采用貴州茅臺(tái)酒工藝釀造，經(jīng)長(zhǎng)期貯存精心勾兌而成，口感非常正宗。
1、為什么越有錢的人越喜歡喝茅臺(tái)呢？
很多人會(huì)問(wèn)：“白酒為什么很多人只喝醬香型？”喝過(guò)茅臺(tái)等醬香型白酒和習(xí)慣喝醬香型白酒的人都有這樣的感受：醬香酒香而不艷，低而不淡，醇香幽雅，不濃不猛，回味悠長(zhǎng)，倒入杯中過(guò)夜香氣久留不散，且空杯比實(shí)杯還香，令人回味無(wú)窮。復(fù)雜的釀制工藝，一年一個(gè)生產(chǎn)周期，包括二次投料、九次蒸煮、八次攤涼、八次發(fā)酵、七次取酒，然后四年窖藏，
從上面的工藝流程可以看出，釀造醬香酒是一門精妙、精湛的藝術(shù)，是中國(guó)乃至世界釀酒史上的一朵奇葩。對(duì)此，不同的人有不同的聲音......許多人熱衷于茅臺(tái)系列，就比如飛天茅臺(tái)，但是對(duì)其價(jià)格是望洋興嘆！的確1499元/瓶的價(jià)格是不太適合作為日常的口糧的，那么有沒(méi)有與飛天茅臺(tái)風(fēng)味相似、價(jià)格適中、品質(zhì)又有保障的一類酒呢？今天就為大家整理近些年深受酒友們喜愛(ài)的醬香型白酒，或許可以令您另辟蹊徑探索醬香白酒的美妙，又無(wú)需花費(fèi)太大代價(jià)，
【入門級(jí)茅臺(tái)】茅臺(tái)旗下有許多親民產(chǎn)品，其中入門級(jí)別的往往以迎賓、王子為主。茅臺(tái)王子酒是茅臺(tái)酒廠的中檔產(chǎn)品，它完全采用貴州茅臺(tái)酒工藝釀造，經(jīng)長(zhǎng)期貯存精心勾兌而成，口感非常正宗，它的陳貯期沒(méi)有飛天茅臺(tái)那么長(zhǎng)，所以放一段時(shí)間再喝味道會(huì)更好。上面這款屬于普通茅臺(tái)王子酒，若您想喝到酒質(zhì)比其更好的，不妨試試升級(jí)版的【醬門王子】酒，
其開(kāi)瓶的香氣、口感、回味都明顯比普通王子高上半個(gè)檔次。醬門王子漢醬茅臺(tái)，不同于飛天茅臺(tái)低調(diào)的紙盒，漢醬的外盒則非常精美，其官位定位僅次于飛天茅臺(tái)，我認(rèn)為他的價(jià)格是親民感人，其口感比較低調(diào)，價(jià)格為400元左右，雖然醬味足入口順，細(xì)膩醇厚感是普通王子酒不可比擬的，但它不會(huì)給你突如其來(lái)的爆香感，屬于優(yōu)雅風(fēng)格的產(chǎn)品，需要慢慢細(xì)品才能發(fā)現(xiàn)它的妙處，
賴茅——茅臺(tái)終端產(chǎn)品線上賣的最火的。賴茅傳承茅味很正，和飛天一個(gè)路子，入口柔順，酒體厚度中等，下咽后稍有刺激，只是回味不如飛天茅臺(tái)那么悠長(zhǎng)罷了，其實(shí)部分小眾的醬香產(chǎn)品口碑也是很不錯(cuò)的呢！由于醬香酒越陳越香，越放價(jià)值越高，現(xiàn)在許多達(dá)官貴人，以陳年美酒拿出來(lái)待客顯尊榮。特別是富豪、白領(lǐng)中產(chǎn)階層隊(duì)伍越來(lái)越壯大，藏酒之風(fēng)日盛，
藏酒投資在所有投資品種中算回報(bào)最高又最沒(méi)有風(fēng)險(xiǎn)的了。醬香型白酒收藏前景越來(lái)越寬闊，如今的醬香酒市場(chǎng)魚龍混雜，掛羊頭賣狗肉的產(chǎn)品數(shù)不勝數(shù)，真的讓人心寒！老百姓想買到貨真價(jià)實(shí)的醬香酒，真的需要花點(diǎn)心思，需要靠譜的渠道，找對(duì)人，才能少花冤枉錢。我的最好建議還是確保自己有個(gè)良好的渠道買到真的純糧醬香白酒，我一直在茅臺(tái)帶著良心從事醬香酒行業(yè)，作為醬酒人，我始終堅(jiān)信著“酒品如人品，做好人才能做好酒”這個(gè)宗旨。
2、茅臺(tái)酒到底什么年份的最好喝？是越老越好喝嗎？
先回答什么年份的茅臺(tái)酒最好喝？目前，茅臺(tái)酒共有15年、30年、50年、80年這四種年份酒，并一直在生產(chǎn)，毫無(wú)疑問(wèn)，茅臺(tái)80年年份酒最好喝?。?！因?yàn)樗幕凭讫g不低于15年，是按照80年陳年貴州茅臺(tái)酒標(biāo)準(zhǔn)精心勾兌而成，未添加任何香氣。而且每年限量生產(chǎn)，每瓶均有編號(hào)及證書，是國(guó)酒之尊，（茅臺(tái)80年年份酒）再回答茅臺(tái)酒是越老越好喝嗎？我認(rèn)為，陳放20年的茅臺(tái)酒是最佳飲用期。
不足20年時(shí)，不夠熟，不夠香，超出20年時(shí)，隨著時(shí)間的增長(zhǎng)，香味漸淡，卻多出了類似“敵敵畏”的藥味，喝在嘴里有些澀，但喝下去后及第二天沒(méi)有任何不舒服的感覺(jué)。當(dāng)然，密封性影響很大，密封不好，即便是到了20年也不會(huì)香，貯存環(huán)境也關(guān)系甚大，光照會(huì)使味道變淡，高溫會(huì)加重“敵敵畏”的味道，如果密封很好，在沒(méi)有光照、恒定低溫(約16度的地下溫度)的貯存條件下，茅臺(tái)酒的最佳飲用時(shí)間應(yīng)該遠(yuǎn)大于20年，甚至到50年、80年都不奇怪。