飛天茅臺作為茅臺最有代表性的種類，顯然不能以茅臺王子酒948元一瓶，茅臺迎賓街98元一瓶這樣的價格來衡量。首先茅臺酒現(xiàn)在不止800元一瓶，就以京東上貴州茅臺自營旗艦店所賣2017年出廠的53度飛天茅臺為例，售價高達2188元一瓶，如果把人工工資，企業(yè)運營成本，廣告費用等全部算進去，一瓶53度飛天茅臺的成本依然不會超過七八十元一瓶。

1、一瓶8百元的茅臺，成本價是多少？

首先茅臺酒現(xiàn)在不止800元一瓶，就以京東上貴州茅臺自營旗艦店所賣2017年出廠的53度飛天茅臺為例，售價高達2188元一瓶。飛天茅臺作為茅臺最有代表性的種類，顯然不能以茅臺王子酒948元一瓶，茅臺迎賓街98元一瓶這樣的價格來衡量，茅臺酒釀酒原料很重要的就是茅臺鎮(zhèn)周邊的高粱，2018年收購價8.2元一公斤，也就是4.1元一斤。

醬香酒是高溫大曲，端午制曲、重陽下沙，一年兩次投料，九次蒸煮，八次發(fā)酵，七次取酒，長時間貯藏，最后進行基酒調配，從原料進廠到產品出廠，至少要經過五年。醬香型白酒出酒率低，可以低至20%，而按此“一二九八七工藝”釀造的茅臺酒，通常出酒率為“5斤高粱出1斤酒”，直接按高粱4.1元一斤來計算，需要20.5元的高粱，

釀酒還需要高粱和小麥制作的酒曲，制曲所需小麥同樣是精選的優(yōu)質小麥，制曲溫度高達60度，制作時間更是長達45天之久。在曲倉里經過40天的高溫發(fā)酵，最后還要進行六個月的堆曲才能使用，一般來說，三斤糧食加上一斤酒曲就能釀出一斤醬香型好酒。酒曲所需的優(yōu)質小麥較之茅臺鎮(zhèn)的高粱還能便宜些，所以我們可以按高粱的價格一起簡單計算，

一斤茅臺酒的原料成本依然是20.5元左右。與成本相比，人工成本和所需的時間成本同樣不容忽視，以茅臺酒的釀酒工人為例，人均工資超過13萬元，每天工作時間只要五個小時。一瓶礦泉水的實際成本，不一定有廣告費貴，茅臺酒同樣存在這種現(xiàn)象，僅在2017年，茅臺酒的廣告投放就高達23.59億元。如果把人工工資，企業(yè)運營成本，廣告費用等全部算進去，一瓶53度飛天茅臺的成本依然不會超過七八十元一瓶，

之所以會這么貴，一方面是有人炒作，另一方面則是品牌溢價。2017年12月28日，貴州茅臺對外宣布2018年起平均提價18%，飛天茅臺出廠價由819元/瓶上調至969元/瓶，而終端價也將由1299元上調至1499元/瓶，2014年至2016年，貴州茅臺銷售毛利率分別達到92.59%、92.23%和91.23%，截至2017年9月30日，貴州茅臺銷售毛利率89.93%。

2、2千塊一瓶的茅臺成本是多少？

以飛天茅dao臺酒為例，源市場上見到的飛天bai茅臺零售價1499元，經銷商價du969元，而一瓶酒的價zhi格需要四個部分dao組成：一是直接生產成本，二是管理成本，三是倉儲成本，四是稅收。這四個部分都是需要計算在成本價里的，直接生產成本和原材料成本。釀酒的紅穗高粱2斤，4.2元/斤；優(yōu)質小麥2斤，2.5元/斤；水電人工費12元，小計25元，

算上包裝費，酒瓶，瓶蓋，紙箱和分裝紙盒等一系列的包裝費用一瓶酒的直接生產成本大概是50元。管理費用不易計算，包括非生產人員的工資、獎金、廣告、營銷等，暫按30元計算，儲存成本：茅臺酒生產后，必須儲存5年，方可勾兌。倉儲面積、酒柜、陶瓷罐等加上5年的資金占用成本，約80元，這些東西加起來是160元。另一種方法是混合所需的舊酒，在前幾項費用的基礎上再增加20%，

3、茅臺酒里面到底什么材料多少成本，為什么一瓶幾千塊？

無論什么酒，所含的成分無非就是酒精、水、酚類物質等。嚴格的說起來，這些物質的成本都不高，但是名酒的價格動輒數千甚至上萬、數十萬，難道是在坑害消費者嗎？不是的，在市場經濟之下，這些酒既然能有這樣的價格，必然有其獨特之處，下面，我們就從文化、釀制工藝兩個方面來具體的分析，酒文化世界各個民族都有其獨特的酒文化，世人所熟知的就有德國的啤酒、法國的紅酒、俄國的伏特加、日本的清酒等等，至于我們中國，就是白酒。