茅臺王子醬香經典是茅臺旗下除了飛天茅臺之外名氣最大的一款系列酒，在王子系列酒中和珍王同屬于最高級別的王子酒。其他其實茅臺王子還有其他系列酒，像是1919定制的藍標王子、茅臺王子（丁酉雞年）、茅臺王子（粵港澳）、茅臺王子（尊貴）、茅臺王子（貴州專銷）等，要一一盤點是不大可能的，一方面自己都沒怎么喝過，不能誤導，一方面也是篇幅有限。

1、茅臺王子酒和茅臺迎賓酒哪個好？

我們都知道，茅臺系列酒中比較受酒友青睞的就是茅臺迎賓酒和茅臺王子酒，這兩款入門醬酒，很多酒友都基本喝過。但是這兩者之間到底哪個好呢，今天我們來對比一下，首先從工藝上來說兩者是有區(qū)別的。茅臺王子酒是碎沙酒，生產周期短，出酒率高，品質一般，茅臺迎賓酒是翻沙酒，它是用坤沙酒第九次蒸煮后丟棄的酒糟，再加上一些新高粱和新曲藥后釀制的，品質相對王子酒來說差一些。

接下來我們來嘗一下他們的口感先來聞一下香氣：茅臺王子酒，聞起來醬香味比較明顯，帶有一點焦糊味，茅系風格比較明顯，茅臺迎賓酒，有明顯的糧食焦香味，醬香味沒有王子酒那么明顯，香味比較單薄。接下來我來嘗一下味道：茅臺王子酒：入口明顯的酸苦味，醬味明顯，落喉呢比較粗糙，中段開始略有焦苦，尾段稍苦，回味較短，茅臺迎賓酒：入口感覺偏辣，帶有一點酸味，中段偏苦，回味帶有一點焦香，但是非常短，醇厚感，層次感不明顯。

2、茅臺王子酒與茅仙酒哪個好？

王子酒是茅臺股份公司的產品，定位非常明顯，是茅臺股份的嫡子，用的是五星標還有“茅臺”這兩個字，茅臺王子酒在沒漲價之前價格在百元左右，很多酒友都當做是口糧酒，但是現在漲價以后是兩百多一瓶，沒有性價比了，畢竟散酒一百多就可以買到坤沙工藝的，且存放時間更加長的。以前的王子酒是粹沙工藝的，現在漲價以后的王子酒是坤沙工藝，但是是外地高粱釀造的，而且是茅臺股份公司201廠釀造的，不在茅臺鎮(zhèn)范圍內，基酒的存放也沒有那么長時間，通過品評可以感覺出來，

茅仙酒是技術開發(fā)公司的產品，說實在的，對于技術開發(fā)公司的產品不是很感興趣，我們本地人沒人會買。這個茅仙酒有好幾款，看某寶上最便宜的賣一百多一瓶，包裝好點的賣幾百塊一瓶，技術開發(fā)公司產品比較亂，貼牌較多，榜“茅臺”這兩個字的產品更多，賣酒套路也多，營銷做的也不錯，一瓶普普通通的酒能夠賣到好幾百塊，買的基本都是一些不怎么懂酒的，但是好面子的人。

3、茅臺王子酒有哪幾種？茅臺王子酒是什么工藝生產的？

作為一個土生土長的茅臺人，也是一個長期在生產一線從事傳統醬香型白酒釀造的國家一級品酒師和釀酒師茅酒手藝人maojiuyr，我可以很負責任的告訴各位酒友，請以后不要再猜想了，在17年5月1號之前的茅臺酒股份有限公司（注意公司名稱）的除開掛有貴州茅臺酒五個字以外的所有產品，都是清一色的碎沙加翻沙加坤沙酒三者組合的。

只是看三者的品質和數量的搭配關系，自從17年5月5號開始在以前的酒用完以后茅系酒全部都是坤沙酒，包括最便宜的茅臺迎賓酒。接著我們來看看什么是坤沙、翻沙、碎沙、串酒坤沙坤沙酒其實是一種方言的俗稱，其實在茅臺鎮(zhèn)對傳統醬香型白酒的稱法是“捆籽酒”，從字面意思不難理解，也就是糧食整粒的意思，所以很形象的稱“把糧食的籽捆在一起”，

但是經過大家從方言到普通話的演繹過程中“捆籽酒”、“捆沙酒”就成了“坤沙酒”、“坤籽酒”。其實坤沙酒最典型的代表就是飛天茅臺酒，飛天茅臺酒的工藝也就是最正統的傳統醬香型白酒12987工藝，即1年一個生產周期，2次投料，9次蒸煮，八次加曲，7次取酒，經過一個差不多11個月釀造以后形成形成從一到七輪次的基礎酒，基礎酒經過分級分型存放，接著基礎酒經過至少三年的陳放以后，經驗豐富的調酒師加上陳年老酒和調味酒精心調整以后，方成國色天香，

傳統坤沙酒最大特點，滋味豐富且口感細膩多變翻沙翻沙酒其實屬于一種資源利用最大化、生產成本最小化的過程。在傳統的12987傳統醬香型白酒釀造的7輪次以后，其馬上丟糟的7輪次糟里面其實還有部分的淀粉和香氣香味物質，為了最大化的發(fā)揮釀酒原料的作用，所以我們再加一個輪次，8輪次，其實翻沙翻沙，從字面上的意思就是翻一次，再加一個輪次。