牌坊作為中華文化的一個(gè)典型標(biāo)識(shí)，已經(jīng)越來越少見到，尤其是真正的牌坊。牌坊在周朝的時(shí)候就已經(jīng)出現(xiàn)了，過去的衙門是以兩根柱子架一根橫梁存在的，這就是牌坊最早的雛形，飛天茅臺(tái)最早生產(chǎn)于1954年，是當(dāng)時(shí)茅臺(tái)向國外出口的時(shí)候，為了方便外銷，所以就將出口的茅臺(tái)酒用了敦煌壁畫上的“飛天獻(xiàn)壽”圖案來作為酒的商標(biāo)。
1、牌坊是怎么來的？
牌坊作為中華文化的一個(gè)典型標(biāo)識(shí)，已經(jīng)越來越少見到，尤其是真正的牌坊。隨著社會(huì)的發(fā)展，人為的破壞，只會(huì)越來越少，在北京還能偶爾見到，要想看到更多的牌坊，就要到安徽的古村落去，在皖南徽州地區(qū)，牌坊是與民居、祠堂并列的建筑，到處隨地可見，幾乎成了徽州的標(biāo)志，被譽(yù)為“牌坊之鄉(xiāng)”，牌坊在周朝的時(shí)候就已經(jīng)出現(xiàn)了，過去的衙門是以兩根柱子架一根橫梁存在的，這就是牌坊最早的雛形。
牌坊是封建社會(huì)用來表彰功勛、科第以及忠孝節(jié)義所立的門洞式建筑，宣揚(yáng)封建禮教，標(biāo)榜道德，牌坊在漢朝時(shí)用來祭天以求風(fēng)調(diào)雨順，到了宋朝用祭天的儀式來尊重孔子，到了明清的時(shí)候廣為盛行，皇帝經(jīng)常給那些立功的大將、朝中大臣、道德模范賜立牌坊，用以表彰他們。古代的牌坊有多種功能，要由朝廷批準(zhǔn)，不是誰想立就能立的，
有功德牌坊，皇帝表彰對國家有杰出貢獻(xiàn)之人，就像現(xiàn)在的“國家某某獎(jiǎng)”；有貞潔牌坊，以表彰節(jié)婦烈女，由慈禧下令建造，這在全國很少見；還有為金榜題名的科舉人才立的家族牌坊，以示光宗耀祖；還有作為地名標(biāo)志的指路坊，現(xiàn)在叫牌樓，牌樓區(qū)別于牌坊，牌樓有斗拱屋頂，更加豪華氣派。隨著城市建設(shè)的繁榮和經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，人們對牌樓的建造更加講究，互有攀比，勞民傷財(cái)，不值得提倡，
2、你知道茅臺(tái)、五糧液和二鍋頭這些白酒名字是怎么來的嗎？
其實(shí)這些名酒的名字來歷都比較簡單，作為一個(gè)傳統(tǒng)釀酒人，和大家討論一下。首先茅臺(tái)的來歷就是因?yàn)樯硖庂F州茅臺(tái)鎮(zhèn)，以地名來命名，茅臺(tái)曾經(jīng)是紅軍長征途徑之地，因?yàn)楹芏嗬霞t軍經(jīng)過茅臺(tái)鎮(zhèn)時(shí)都飲用了茅臺(tái)酒，大家對它的品質(zhì)深感認(rèn)同。特別是周總理尤其鐘愛茅臺(tái)酒，建國后甚至被定為國酒，當(dāng)然，茅臺(tái)就是茅臺(tái)，真正的茅臺(tái)酒后面并沒有帶有鎮(zhèn)字。
很多茅臺(tái)鎮(zhèn)的酒，無論包裝酒瓶都與茅臺(tái)酒做的一模一樣，實(shí)際上只能稱作茅臺(tái)鎮(zhèn)的酒，不能叫茅臺(tái)，五糧液也是顧名思義，即此酒由五種糧食釀造而成，因而取名五糧液。五糧液如今已經(jīng)成為僅次于茅臺(tái)的第二大酒企，也是濃香型白酒的龍頭老大，二鍋頭是清香型白酒的典型代表，歷史悠久，早在清朝時(shí)期就享有盛譽(yù)。二鍋頭的意思即是燒酒時(shí)取第二鍋的頭酒，高度數(shù)的白酒，
所以以前純正的二鍋頭都是至少53度以上的白酒，沒有低度酒。當(dāng)然現(xiàn)在無論紅星還是牛欄山都有四十多度的酒，這實(shí)際上已經(jīng)不是二鍋頭了，只是打著二鍋頭的旗號(hào)賣酒而已，我們現(xiàn)在很多釀酒的工藝，特別是掐頭去尾這個(gè)流程實(shí)際就是沿用二鍋頭的蒸酒技藝。我是一個(gè)農(nóng)村傳統(tǒng)工藝釀酒人，山泉水釀造真正的純糧酒，歡迎大家關(guān)注我并私信我討論美酒，
3、茅臺(tái)酒的起源是怎么由來的？
說起這個(gè)，還得從一個(gè)故事說起，相傳清康熙年間，一個(gè)生活在山西汾酒之鄉(xiāng)的商人到南方經(jīng)商，行到茅臺(tái)鎮(zhèn)時(shí)所帶汾酒都也喝光。于是在一家酒館喝當(dāng)?shù)氐臒茣r(shí)，沒有一款酒可以得到他的滿意，就說：此地好山好水，按道理應(yīng)該能釀出好酒來，看客人如此專業(yè)品酒、喝酒，店老板趕緊去請客人賜教，商人見店老板誠心就答應(yīng)他第二年一定來教你，
果然，第二年商人帶著一位釀制汾酒的名師，帶著酒藥、工具在一次來到了茅臺(tái)鎮(zhèn)，商人和名師一起，按照汾酒的釀制方法，經(jīng)過八蒸八煮，釀出的酒質(zhì)液特別純正，香氣襲人，純甜無比，非當(dāng)?shù)鼐瓶杀?。?dāng)時(shí)就把這種在茅臺(tái)釀制的“山西汾酒”，叫做“杏花茅臺(tái)”酒，簡稱“花茅”，因?yàn)楣糯叭A”、“花”相通，“花茅”就衍變成為“華茅”了，這便是我國最早的茅臺(tái)酒了，
4、茅臺(tái)酒里有一款叫飛天茅臺(tái),是怎么來的？為什么叫飛天茅臺(tái)？