您所提的茅臺其實是一統(tǒng)稱,我們長把飛天茅臺叫做茅臺酒,當然了五星茅臺也在其中,茅臺王子則是茅臺系列酒。飛天茅臺和五星茅臺相比的話,相同點酒質(zhì)都是一樣,酒瓶也都是乳白色茅型瓶,飛天茅臺上有個飛天女形象,而五星茅臺沒有這個飛天女,飛天茅臺的商標是飛天女神標致,而五星茅臺是個五角星標致,五星的標比飛天要早。
1、什么是基酒?飛天茅臺的基酒是那種酒酒質(zhì)?
基酒嘛,就是用來調(diào)酒最基本的載體。任何酒都一樣,基酒好,才能出來好酒,否則就是特級調(diào)酒大師也會巧婦難為無米之炊的,打個比方吧,一個人相貌差點,現(xiàn)在還可以整容,甭管是割屁股上的肉墊到臉上還是割臉上的肉整個大翹臀,以目前的技術(shù)還是能做到的。不過,如果身材矮些的,可能就無能為力了,總不能底下整個假腿或者踩著高蹺出門嘚瑟吧,
以濃香型為例,全年下來共有三個階段的燒酒,也可以統(tǒng)稱為基酒。這三個階段依次分為壓池酒、原池酒和立茬酒,壓池酒最好,原池次之,最差的是立茬。雖然都是基酒,也有三六九等之分的,壓池酒是中原地區(qū)收麥前入池,到農(nóng)歷八月十五之后開始燒酒,中間跨度達五個月以上,且經(jīng)過三伏天發(fā)酵,是一年中最好的酒。但是這種酒雖然品質(zhì)好,不過出酒率比較低,而且還非??简炨劸茙煹乃?,
一般來說,出酒率正常的才是好酒,如果搞砸了出酒很少,這種酒也不行。原池一般發(fā)酵期在兩三個月之間,酒質(zhì)也是非常不錯的,立茬酒出酒率很高,但后味比較寡,沒什么醇厚度。一般發(fā)酵時間在五十天到兩個月之間,最少的也需要四十五天,清香型的可以短一些,但也有好酒的。茅臺的基酒也是有等級之分的,醬香的七次取酒,每次品質(zhì)都不一樣。
2、茅臺、飛天茅臺、五星茅臺、茅臺王子酒都有什么區(qū)別?
首先感謝您的邀請!您所提的茅臺其實是一統(tǒng)稱,我們長把飛天茅臺叫做茅臺酒,當然了五星茅臺也在其中,茅臺王子則是茅臺系列酒,飛天茅臺和五星茅臺相比的話,相同點酒質(zhì)都是一樣,酒瓶也都是乳白色茅型瓶。兩者的不同點在于,商標不同,飛天茅臺的商標是飛天女神標致,而五星茅臺是個五角星標致,五星的標比飛天要早。在外觀包裝上兩者也有所不同,飛天茅臺正面標志用的是英文字母,五星茅臺正面標上用的是“中外馳名”四外漢字,
另外飛天茅臺上有個飛天女形象,而五星茅臺沒有這個飛天女。在包裝里面飛天茅臺是帶有兩個茅臺小酒杯的,五星茅臺是沒有這個茅臺小酒杯的,在價格上飛天茅臺的價格要高于五星茅臺,飛天茅臺的價格在1499元,五星茅臺的價格一般在1150元,但是飛天茅臺幾乎都是有價無市的情況,如今市場上幾乎炒到了2000還很難買到的。
而茅臺王子的就是茅臺股份公司的一款低端醬香酒,屬于入門大眾級別的了,從幾十到幾百都有,茅臺王子也有其細分,王子醬門經(jīng)典屬于中高檔,三者的共同點就是,同屬于茅臺股份公司的酒。雖然都屬于茅臺股份公司,但是身份卻有著天大的差別,飛天如果是皇后的話,王子就好像是平民啦,這是我對飛天茅臺、五星茅臺、茅臺王子的一個簡單分析介紹。
3、同為茅臺酒,飛天茅臺與迎賓茅臺的區(qū)別在哪里?
這個區(qū)別可就大了,從價格,酒質(zhì),消費人群都是不一樣的,茅臺迎賓酒以前的迎賓酒只需要68一瓶,今年漲價98一瓶了,價格也比較符合我們平常的消費者,幾十塊一瓶還是基本都買的起,價格低酒質(zhì)自然就好不到那里去,迎賓酒是翻沙酒質(zhì),什么是翻沙酒?就是烤完坤沙酒的酒糟加上新的高粱和曲藥再次蒸餾出來的酒,這段時間坤沙酒生產(chǎn)完成了要丟糟了,很多人在買酒糟了,有的就是用于烤翻沙酒,有的就是買回去喂牛了,翻沙基酒一般是三年時間,勾調(diào)方法也不一樣。
飛天茅臺飛天茅臺是主打產(chǎn)品,市場也是一瓶難求,雖說市場指導(dǎo)價格在1499,但是這個價格一般都買不到,至少要1700才能買到一瓶,這個酒一般的說法是“喝茅臺的不買,買的不喝”兩瓶酒可就是一般人兩個月的工資了,一般都是買來送禮,不適合當做普通人的口糧酒,飛天的酒質(zhì)也是最好的坤沙酒,今年的重陽節(jié)開始下沙生產(chǎn)需要到明年的重陽節(jié)前才能結(jié)束生產(chǎn),需要歷經(jīng)一年時間,在這一年的時間里還得需要進行兩次投料,九次蒸煮,八次發(fā)酵,出來的酒還得儲存5年時間,再經(jīng)過2次大小勾調(diào)才能出廠銷售。