茅臺15年的酒，是用不低于存放了15年的基酒按照茅臺標準進行勾調(diào)的口感，也就是說茅臺15年里面的酒不是全部都是存放了15年的酒，而是有一部分基酒存放了15年的時間，具體搭配比例是不清楚的。因為15年后，飛天主體基酒就是15年，年份15年酒，主體基酒5年，加15年老酒勾調(diào)。

1、“茅臺十五年”和“存放15年的茅臺”有何差別？哪個更值錢？

茅臺15年的零售價格是4999元一瓶，而存放了15年的茅臺酒回收價格大概也是五六千一瓶，要說那個更加值錢還是得存放了15年的茅臺酒。茅臺15年的酒，是用不低于存放了15年的基酒按照茅臺標準進行勾調(diào)的口感，也就是說茅臺15年里面的酒不是全部都是存放了15年的酒，而是有一部分基酒存放了15年的時間，具體搭配比例是不清楚的，

2、自己買一瓶醬香型白酒，存放15年，比得上15年茅臺年份酒嗎？

謝謝邀請，問題提的不是那么嚴謹。自己買了一瓶醬香型白酒，是買什么樣品牌醬酒?①如果是飛天，存放十五年，如果儲存科學(xué)，肯定比15年的茅臺年份酒要好，為啥呢？因為15年后，飛天主體基酒就是15年。而年份15年酒，主體基酒5年，加15年老酒勾調(diào)，從口感上，15年飛天更加醇厚。②如果收藏不是飛天，而是其他酒廠品牌，哪怕是茅臺酒廠內(nèi)部其他品牌，存的再久也不如茅臺酒15年年份酒，

3、茅臺酒究竟能保存多少年？

理論來說，在適宜的環(huán)境下，茅臺酒可以一直保存下去。但是，有資料表明，在密封好，適宜環(huán)境保存的前提下，53度飛天茅臺酒的最佳飲用時間在10-30年，高度白酒在存放過程中，酒里的醛便不斷的氧化為羧酸，而羧酸和酒精發(fā)生酯化反應(yīng)，生成具有芳香氣味的乙酸乙酯，從而使酒質(zhì)醇香。酯化反應(yīng)到了一定程度就會趨向平衡，出現(xiàn)停止狀態(tài)，如果繼續(xù)貯存，會使酒精度數(shù)減少，酒味變淡，揮發(fā)損耗也會增大，

所以，53度飛天茅臺并不是越存越香，最佳飲用時間為10-30年。超過30年，假如再繼續(xù)保存的話，不僅有跑酒的風(fēng)險，而且口感可能會變得更差一些，超過50年的茅臺酒也可以喝，不過直接喝的話，口感可能會比較差，建議按照一定比例把茅臺老酒和新茅臺酒勾兌在一起，這樣的口感絕對超乎想象，歡迎關(guān)注【說酒教授】頭條號，了解茅臺酒相關(guān)的干貨。