茅臺(tái)酒出酒率是多少,一瓶茅臺(tái)酒大概多少成本

茅臺(tái)酒是大曲坤沙醬香工藝生產(chǎn)的,生產(chǎn)周期長,出酒率低,用料也很講究,窖藏存本較高。如果從它的稀缺的角度來正常價(jià)位是多少,要聲明的是,兩個(gè)人賣的酒雖然都很奇葩,但那確實(shí)是真酒,為什么是說真酒呢,就很難說了,因?yàn)槊┡_(tái)酒自生產(chǎn)以來就是供不應(yīng)求,有多少人想買買不到。

1、大家覺得茅臺(tái)酒的正常價(jià)位應(yīng)該是多少?

1、大家覺得茅臺(tái)酒的正常價(jià)位應(yīng)該是多少?

謝謝邀請(qǐng)!茅臺(tái)酒的正常價(jià)位應(yīng)是多少?這個(gè)問題怎么說呢?怎樣才算是正常價(jià)位呢?如果跟一般酒去比,生產(chǎn)存本多少?應(yīng)該賺取的利潤是多少?茅臺(tái)酒是大曲坤沙醬香工藝生產(chǎn)的,生產(chǎn)周期長,出酒率低,用料也很講究,窖藏存本較高。就算5斤高粱生產(chǎn)一斤酒吧,因?yàn)樗玫氖莾?yōu)質(zhì)高粱,作4元一斤吧,糧食存本就20元,再加上生產(chǎn)、窖藏、包裝,廣告等等的存本翻它5倍,也就100元的存本吧,

就算100%的利潤,賣200元一斤,也就再正常不過了?,F(xiàn)在茅臺(tái)酒的價(jià)錢牌價(jià)1498元/斤,議價(jià)2000多元/瓶,它的利潤可是2000%呀。如果從它的稀缺的角度來說,正常價(jià)位是多少?就很難說了,因?yàn)槊┡_(tái)酒自生產(chǎn)以來就是供不應(yīng)求,有多少人想買買不到,如果說茅臺(tái)酒生產(chǎn)出來后拿到市場上去賣,達(dá)到供求平衡才算正常價(jià)位的話,恐怕賣3000多元/瓶都還平衡不了,還是供不應(yīng)求。

這就是在人們頭腦當(dāng)中產(chǎn)生的名牌效應(yīng),人們的面子心理,身份心理在作祟,喝上了茅臺(tái)酒就有面子,喝上了茅臺(tái)酒就有身份。有些人喝的不是酒質(zhì),喝的只是面子,喝的只是身份,其實(shí)單從酒質(zhì)上來說它是值不了這么多錢的。茅臺(tái)鎮(zhèn)跟茅臺(tái)酒差不多酒質(zhì)的酒有的是,而且價(jià)錢只需要茅臺(tái)酒的1/4或更低,就可以買到,可是有錢人只看中茅臺(tái)酒的牌子,因此造成很多人不惜鋌而走險(xiǎn)去做假茅臺(tái),就像貴如黃金的冬蟲夏草一樣,假貨充塞市場。

2、一瓶茅臺(tái)酒大概多少成本?

2、一瓶茅臺(tái)酒大概多少成本?

我從專業(yè)的角度來回答這個(gè)問題,茅臺(tái)的主要原材料是高粱和曲藥,茅臺(tái)酒的糧曲出酒率不到百分之30,會(huì)根據(jù)酒質(zhì)來給白酒分級(jí),所以釀出來的不一定都是茅臺(tái)酒,就按百分之十五來算吧,其他的酒就不考慮,也就是說曲藥加高粱要我100斤才能出15斤茅臺(tái)。差不多算6.5斤糧曲出一斤茅臺(tái),糧曲算5塊一斤的話需要32.5元,同時(shí)輔助工用具水電燃?xì)饧悠饋硭?5塊錢一斤(因?yàn)榄h(huán)保要求高,污水處理費(fèi)用高),人工成本算45塊錢一斤(包括公司的所以部門,從制曲,制酒,包裝,安保,環(huán)保,人力資源,財(cái)務(wù),紀(jì)委,食堂,黨委辦公室,生產(chǎn)管理部,運(yùn)輸隊(duì),以及外包的工資等等),廣告費(fèi)算30塊錢一斤。

3、茅臺(tái)酒為什么這么貴,一斤糧食出多少酒?

3、茅臺(tái)酒為什么這么貴,一斤糧食出多少酒?

一般來說,三斤糧食加一斤酒曲就可以燒出來一斤正兒八經(jīng)的好酒(這里僅指傳統(tǒng)工藝,并不是現(xiàn)在的所謂快速發(fā)酵),那么每斤糧食如高粱、大麥、小麥等平均下來也就1.5元左右,也就是說,不包括人工等其他成本,一斤酒的價(jià)格大致30元左右。正宗醬香型白酒不僅對(duì)釀酒環(huán)境高度依賴,對(duì)釀酒的原料要求也極高,釀酒用的高粱要用茅臺(tái)鎮(zhèn)當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的紅櫻子高粱,水要用赤水河的水,曲也要用當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的小麥。

正宗醬香型白酒曲和和高粱的比例一般為50%:50%,用曲量也是所有名優(yōu)白酒中最大的一種,但出酒率卻極低,一般不會(huì)超過20%,通常情況下,都要5斤糧食才釀造得出一斤酒。但是話說回來,如今的醬香酒市場魚龍混雜,掛羊頭賣狗肉的產(chǎn)品數(shù)不勝數(shù),真的讓人心寒!老百姓想買到貨真價(jià)實(shí)的醬香酒,真的需要花點(diǎn)心思,需要靠譜的渠道,找對(duì)人,才能少花冤枉錢,

4、茅臺(tái),洋河,五糧液都是純糧酒嗎?一斤糧食能出多少酒?

一、原料:茅臺(tái)酒:本地優(yōu)質(zhì)糯高梁、小麥、水。五糧液:高粱、大米、糯米、小麥、玉米、水,洋河:高粱、小麥、大麥、豌豆、水,很明顯,他們都是純糧食酒,二、一斤糧食出酒量:在造酒的過程中因?yàn)橹谱鞴に嚒⒕魄?、發(fā)酵期以及制作香型不同的酒,出酒率都是有所不同的。一般是在25-45%范圍內(nèi),一般以65度計(jì)算,清香白酒的出酒率在20%-25%左右,濃香白酒的出酒率在10%左右,醬香白酒的出酒率在5%左右。

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