現(xiàn)在醬香型不是什么秘密，大部分廠家都會，茅臺也并非獨一無二，替代產(chǎn)品很多，關鍵真正喝茅臺的有幾家，大部分都是當做奢侈品，倒酒的時候弄兩瓶，沒有一家全部喝茅臺的，一瓶茅臺需要3000斤玉米，告訴我誰舍得?，F(xiàn)在很多廠家的醬香型白酒也不次于茅臺，只是沒有茅臺名氣大，不信把這種酒裝進茅臺瓶子里，看看有幾個人能喝的出來，其實真正董酒的不多，大部分也是湊熱鬧，大家說對嗎。

1、醬香白酒為什么大家認茅臺？

茅臺酒之所以在白酒行業(yè)有今天的龍頭地位，絕非偶然，有其必然性。1915年巴拿馬萬國博覽會，茅臺酒榮獲大獎，有人說是金獎，也有人說是銀獎，金獎其實是汾酒。真相如何，已經(jīng)無從考證，但是茅臺酒躋身世界三大蒸餾酒之列，卻是事實，從此成為中華民族工商業(yè)走向世界的標志性商品，1952年，第一屆全國評酒會在北京舉行，茅臺名列四大名酒之首。

在此以后的歷屆評酒會，茅臺酒始終名列榜首，成為醬香型白酒執(zhí)牛耳者，在很多外事活動中，作為高規(guī)格的國宴用酒，受到中外領導人的稱贊。盡管現(xiàn)在國宴用酒已經(jīng)不使用烈性白酒，但是茅臺作為國宴用酒卻是一段歷史，至于開國第一宴上的用酒，有人說是汾酒，有人說是茅臺，時間久遠，早已無從考證。相比之下，另一個醬香型白酒品牌郎酒則一直屈居茅臺之下，

直到1984年，在太原舉辦的第四屆全國評酒會上，郎酒才獲得金獎，入圍中國名酒行列，所以郎酒的廣告語是“青花郎，中國兩大醬香白酒之一”，把茅臺又宣傳了一波，太仗義。茅臺酒的聞名也有一定的偶然因素，1935年，中央紅軍占領了仁懷縣城和茅臺渡口，購買了很多茅臺酒用來解乏和治傷。茅臺酒為周恩來總理一生鐘愛，并推崇備至，許多老紅軍也對長征中的茅臺酒記憶猶新，

2、請問真茅臺是什么口味？

茅臺酒入喉時，伴隨著酒體清甜味在中段的散去，濃郁的香氣更呈現(xiàn)厚重感。此時，焦糖香成為了主體香味，擴散至整個口腔，而一些品質(zhì)稍微差些的白酒，香氣往往會隨著酒精散發(fā)，變得有些輕浮，很容易回至鼻腔后部，帶著酒精的酸味，引起刺激和不適感。特別是不會喝酒的人，咽了一半的時候就是最容易想一口吐出來的時候，但茅臺不一樣，此時的酒精味幾乎是體會不到的，主要都是焦香味，所以我們很少看到即使是不喝酒的人喝第一口茅臺時會有人吐。

與15年以上的年份酒不同的是，后段時的香氣不會再有一次“爆”的過程，酒入喉時略有一絲刺激感，但非常順滑。打開騰訊新聞，看更多高清圖片入喉時的那絲刺激感，是今天第一個要來提的要點，大家有沒有聽說過“擊喉感”這個詞呢？抽煙的人可能會知道這個詞。但一般來說也只有講究的人才會知道，如果不講究，連幾十年的老煙槍也不一定知道，不信你問問周邊抽煙的朋友，

擊喉感是濃郁的氣味在碰撞喉部前端偏上部的那一刻能體會到的，如果香氣是舒適的，會體會到一種快感。其實擊喉感也不只是形容香煙，好吃好喝的食物、咖啡、茶其實都有，是不是它們的香氣在下咽到喉嚨口聚集時，輕輕敲擊一下產(chǎn)生愉悅感的腦神經(jīng)連接部位的時候，會讓你一下很爽呢？但能產(chǎn)生愉悅擊喉感的香氣可是有講究的，差的食品的香氣咽到喉嚨口時，往往這時已經(jīng)散得沒有感覺或者變成了酸苦味，那就是明顯的不悅感了。

3、以前國家仿制茅臺不行，為什么現(xiàn)在醬香酒那么多？

我們是一個喜歡模仿的群體，現(xiàn)在茅臺賣的好，大家紛紛效仿，都出醬香型，當然也有很多同茅臺相似的白酒，過去的老酒金壺春，大家喝喝確實和茅臺相似，所以現(xiàn)在很多酒和茅臺特別相似，也并非大家說對那樣，茅臺是最好的，茅臺肯定是最貴的，大家說對嗎？現(xiàn)在醬香型不是什么秘密，大部分廠家都會，茅臺也并非獨一無二，替代產(chǎn)品很多，關鍵真正喝茅臺的有幾家，大部分都是當做奢侈品，倒酒的時候弄兩瓶，沒有一家全部喝茅臺的，一瓶茅臺需要3000斤玉米，告訴我誰舍得，

現(xiàn)在之所以醬香型白酒這么多還是受茅臺的影響，畢竟現(xiàn)在茅臺賣火了，如果一直不溫不火試試，看看誰模仿茅臺，大部分人還是喜歡淡雅性的白酒，喝起來朗朗上口，多喝點也無所謂，茅臺可不行，雖然不上頭，關鍵是喝多了不舒服，難受??！現(xiàn)在仿制也不行，那叫侵權，包裝不一樣，味道相同這個是不違法的，現(xiàn)在這種醬香型白酒很多，很多廠家生產(chǎn)也特別好，最有代表性的就是金壺春，大家嘗嘗特別漂亮，大家常說這就是茅臺，但是一瓶茅臺可以買48瓶金壺春，為什么要喝茅臺呢？現(xiàn)在很多廠家的醬香型白酒也不次于茅臺，只是沒有茅臺名氣大，不信把這種酒裝進茅臺瓶子里，看看有幾個人能喝的出來，其實真正董酒的不多，大部分也是湊熱鬧，大家說對嗎？。