茅臺(tái)酒廠301烤什么酒,茅臺(tái)酒廠生產(chǎn)多種白酒

茅臺(tái)酒廠還有一個(gè)301和201,201是習(xí)水的習(xí)酒廠,301是在茅臺(tái)鎮(zhèn),但是都只釀造基酒,不包裝,釀造好的基酒統(tǒng)一運(yùn)到茅臺(tái)酒廠存放勾調(diào),包裝,包裝什么酒也不了解,也不會(huì)單獨(dú)寫(xiě)茅臺(tái)酒廠分廠。隨著茅臺(tái)迎賓酒王子酒這樣的茅系酒銷(xiāo)量大了以后,茅臺(tái)酒廠又投資了現(xiàn)在的茅臺(tái)鎮(zhèn)二合301基地,一開(kāi)始茅臺(tái)酒廠的7輪次糟全部都是拉倒以前的懷酒廠(被茅臺(tái)酒廠購(gòu)買(mǎi)了生產(chǎn)基地)和301做翻沙和碎沙,但是后來(lái)懷酒廠規(guī)劃修職工醫(yī)院,從2016年開(kāi)始301又搞技改,技改以后不再釀造翻沙碎沙,全部只釀造坤沙,所以茅臺(tái)酒廠在以前的原本用來(lái)罐裝茅系酒的酒用完以后,沒(méi)有了翻沙和碎沙就開(kāi)始全部用坤沙。

1、貴州茅臺(tái)酒廠分廠的酒值錢(qián)嗎?

1、貴州茅臺(tái)酒廠分廠的酒值錢(qián)嗎?

貴州茅臺(tái)酒廠分廠?貴州茅臺(tái)酒廠沒(méi)有分廠,我倒是曾經(jīng)在一瓶假酒上看到過(guò)寫(xiě)的廠地址是茅臺(tái)酒廠分廠,但是是假的。茅臺(tái)酒廠還有一個(gè)301和201,201是習(xí)水的習(xí)酒廠,301是在茅臺(tái)鎮(zhèn),但是都只釀造基酒,不包裝,釀造好的基酒統(tǒng)一運(yùn)到茅臺(tái)酒廠存放勾調(diào),包裝,包裝什么酒也不了解,也不會(huì)單獨(dú)寫(xiě)茅臺(tái)酒廠分廠,還有一種就是茅臺(tái)集團(tuán)的酒,同樣有寫(xiě)“茅臺(tái)”兩個(gè)字,但是一個(gè)是保健酒業(yè)的公司的,一個(gè)是技術(shù)開(kāi)發(fā)公司的,兩個(gè)都是屬于茅臺(tái)集團(tuán)的,不屬于茅臺(tái)酒廠的,所以酒也與股份公司沒(méi)有關(guān)系。

茅臺(tái)股份公司出廠的酒有普通的飛天、五星茅臺(tái)、賴(lài)茅系列、漢醬、仁酒、各種紀(jì)念酒、生肖酒、年份酒、王子系列、迎賓系列,但是都是寫(xiě)的茅臺(tái)股份公司,要想買(mǎi)到純糧酒也只能夠買(mǎi)股份公司的產(chǎn)品才有保障。有很多酒友還搞不懂茅臺(tái)集團(tuán)、與茅臺(tái)股份的關(guān)系,所以看到有“茅臺(tái)”兩個(gè)字就買(mǎi),而且還是花了高價(jià)錢(qián),存放了幾年拿出來(lái)酒質(zhì)不好不說(shuō),也不會(huì)升值,那時(shí)候就追悔莫及了,

2、茅臺(tái)酒廠生產(chǎn)多種白酒,為什么不專(zhuān)門(mén)生產(chǎn)茅臺(tái)酒?利潤(rùn)不更多嗎?

2、茅臺(tái)酒廠生產(chǎn)多種白酒,為什么不專(zhuān)門(mén)生產(chǎn)茅臺(tái)酒?利潤(rùn)不更多嗎?

謝謝邀請(qǐng)。茅臺(tái)酒一共有多少種?如果各種定制茅臺(tái)酒也計(jì)算在內(nèi),估計(jì)沒(méi)有人能夠給出準(zhǔn)確的數(shù)字,按度數(shù)分,有33、38、39、43、52、53、54;按酒質(zhì)分,有年份、陳釀、珍品、小批量、微調(diào)、普茅;按容量分,小的50ml,大的80L。多了去了,但是茅臺(tái)酒,市場(chǎng)認(rèn)知度最高、最暢銷(xiāo)、盈利最好的單品是53度、500毫升的飛天茅臺(tái)酒,題主的意思應(yīng)該是問(wèn):為什么不集中精力生產(chǎn)53度、500毫升飛天茅臺(tái)酒吧。

所長(zhǎng)認(rèn)為有幾個(gè)原因:首先是滿(mǎn)足不同場(chǎng)景的需求,不同度數(shù)、不同容量的茅臺(tái)酒,可以滿(mǎn)足不同消費(fèi)場(chǎng)景的要求。其次是滿(mǎn)足不同客群的需求,比如飛天茅臺(tái)酒,可以滿(mǎn)足中高端客群需求;但是頂級(jí)客群呢,陳釀、年份酒;中低端客群是一個(gè)更為龐大的客群,醬香系列酒可以。整體來(lái)說(shuō),不論是茅臺(tái)的雙輪驅(qū)動(dòng)戰(zhàn)略,還是文化茅臺(tái)戰(zhàn)略,都是按照這個(gè)路子在走,

3、茅臺(tái)王子酒有哪幾種?茅臺(tái)王子酒是什么工藝生產(chǎn)的?

作為一個(gè)土生土長(zhǎng)的茅臺(tái)人,也是一個(gè)長(zhǎng)期在生產(chǎn)一線(xiàn)從事傳統(tǒng)醬香型白酒釀造的國(guó)家一級(jí)品酒師和釀酒師茅酒手藝人maojiuyr,我可以很負(fù)責(zé)任的告訴各位酒友,請(qǐng)以后不要再猜想了。在17年5月1號(hào)之前的茅臺(tái)酒股份有限公司(注意公司名稱(chēng))的除開(kāi)掛有貴州茅臺(tái)酒五個(gè)字以外的所有產(chǎn)品,都是清一色的碎沙加翻沙加坤沙酒三者組合的,

只是看三者的品質(zhì)和數(shù)量的搭配關(guān)系。自從17年5月5號(hào)開(kāi)始在以前的酒用完以后茅系酒全部都是坤沙酒,包括最便宜的茅臺(tái)迎賓酒,接著我們來(lái)看看什么是坤沙、翻沙、碎沙、串酒坤沙坤沙酒其實(shí)是一種方言的俗稱(chēng),其實(shí)在茅臺(tái)鎮(zhèn)對(duì)傳統(tǒng)醬香型白酒的稱(chēng)法是“捆籽酒”,從字面意思不難理解,也就是糧食整粒的意思,所以很形象的稱(chēng)“把糧食的籽捆在一起”。

但是經(jīng)過(guò)大家從方言到普通話(huà)的演繹過(guò)程中“捆籽酒”、“捆沙酒”就成了“坤沙酒”、“坤籽酒”,其實(shí)坤沙酒最典型的代表就是飛天茅臺(tái)酒,飛天茅臺(tái)酒的工藝也就是最正統(tǒng)的傳統(tǒng)醬香型白酒12987工藝,即1年一個(gè)生產(chǎn)周期,2次投料,9次蒸煮,八次加曲,7次取酒,經(jīng)過(guò)一個(gè)差不多11個(gè)月釀造以后形成形成從一到七輪次的基礎(chǔ)酒,基礎(chǔ)酒經(jīng)過(guò)分級(jí)分型存放,接著基礎(chǔ)酒經(jīng)過(guò)至少三年的陳放以后,經(jīng)驗(yàn)豐富的調(diào)酒師加上陳年老酒和調(diào)味酒精心調(diào)整以后,方成國(guó)色天香。

傳統(tǒng)坤沙酒最大特點(diǎn),滋味豐富且口感細(xì)膩多變翻沙翻沙酒其實(shí)屬于一種資源利用最大化、生產(chǎn)成本最小化的過(guò)程,在傳統(tǒng)的12987傳統(tǒng)醬香型白酒釀造的7輪次以后,其馬上丟糟的7輪次糟里面其實(shí)還有部分的淀粉和香氣香味物質(zhì)。為了最大化的發(fā)揮釀酒原料的作用,所以我們?cè)偌右粋€(gè)輪次,8輪次,其實(shí)翻沙翻沙,從字面上的意思就是翻一次,再加一個(gè)輪次。

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