不能教條式的把茅臺酒一樣如葡萄酒存放。首先存放的環(huán)境很重要,對溫度要求相對嚴格,存放的環(huán)境溫度要求20-25度最佳,保持避光,通風干燥,例如茅臺酒,現在一瓶2019年的飛天市場價為1900-2000塊,或者老酒本來可以有更好的價錢卻因存放方法折價了。
1、茅臺酒該怎樣存放?多少度的收藏價值高?
提到老酒,相信大家都是比較欣賞的。其中又以醬香酒最有存放價值,例如茅臺酒,現在一瓶2019年的飛天市場價為1900-2000塊。但是如果是1999年的飛天,起碼在1萬以上,這就說明了老酒的確有著獨特的價值,鑒別一瓶老酒首先看看它的品相,若是酒標帶點霉不用急,這不足以影響到酒的本質。但是如果有油漬,那可就得注意了,
那是貯存環(huán)境不好而導致的,可能是在衛(wèi)生很差條件惡劣的地方存放的,不僅可能漏酒,還可能產生有害人體的物質。所以可見貯存環(huán)境的重要性!然后是評鑒的過程,打開了一瓶老酒不要急著喝,它存放了10年甚至20年,它需要接觸空氣揮發(fā)一些物質,建議靜置15分鐘以上,再倒入杯中,通過聞香,入口,回味,來感受它的特點。其中又以高度數的酒為上品,高度酒的凌厲,使其帶有飽滿的香氣、豐富的層次以及細膩的口感使人舒心,這是其他酒所替代不了的,
不過小松我不是很建議飲用超過15年的老酒,原因很簡單,太浪費了。因為這類的酒實在太過珍貴,可以用相同類型的酒自己調配一下,例如茅臺王子系列的醬門經典和醬香經典,后者就是前者的更新版。例如用少量醬門經典和1瓶醬香經典調配在一起,不論是從口感,回味上都是質的飛躍,它的口感就會很接近老酒,這也是老酒最具價值的地方!聊到這里相信大家都對老酒有了一定的了解,所以在得到1瓶高品質的老酒的時候,一定要珍惜呀,也可以私信或者關注與我交流,大家探討如何才能讓一瓶老酒的口感達到最佳!今天就聊到這里了。
2、茅臺酒如何長期保存?
最為白酒老司機,不知道酒存放都不好意思說自己做酒了,好酒越陳越香,但方法不對也會前功盡棄,有可能多年以后大開酒發(fā)現少了很多,酒合起來變淡了?;蛘呃暇票緛砜梢杂懈玫膬r錢卻因存放方法折價了,首先存放的環(huán)境很重要,對溫度要求相對嚴格,存放的環(huán)境溫度要求20-25度最佳,保持避光,通風干燥。相對濕度不宜過低,
其次保存方法1.生膠帶密封法,優(yōu)點生膠帶容易買,常用的包水龍頭的生膠帶就不錯。缺點生膠帶時間長可會黏住膠帽,導致膠帽損壞,影響完整性,導致拍賣時影響價值,需要注意的是生膠帶要平繞酒瓶,封緊多繞幾圈,保持美觀密封完美。2.保鮮膜密封,優(yōu)點保鮮膜簡單易用,可操作性強,缺點是技術不形容進入很多空氣,導致酒質變壞,漏酒影響口感。
3、茅臺該如何存放?
如果平方肯定是不行的,不同的酒存放方式是不一樣的,不能教條式的把茅臺酒一樣如葡萄酒存放。這個是和茅臺酒類似的瓶蓋和瓶子,即使不倒放都會有輕微的跑氣和跑酒,如果倒放哪漏酒情況就可想而知了,而葡萄酒為什么會倒放呢?這個還得從葡萄酒瓶子的蓋子說起,葡萄酒的蓋子是類似于木屑壓的那種材質的塞子,而為了防止木塞脫水而裂,所以要平放或者說是盡量讓酒有輕微的接觸瓶塞。
4、整箱茅臺酒應該怎樣長期保存?
整箱茅臺酒怎么長期保存?網上有很多相關的視頻,很多操作是不妥的,我分享一些個人的看法吧:1.首先長期保存,不論以后是想自飲還是投資變現,大容量的更好一些,低于500Ml的,尤其是50Ml、200Ml的小容量,不建議長期保存,大容量,更有利于酒體陳化,揮發(fā)相對來說好一些,沒有那么明顯。2.收到整箱的茅臺,要不要開箱驗酒?還是建議開箱驗酒的,畢竟箱子再真,不能保證酒是真的(十分可靠渠道另當別論)——萬一是假酒,沒有任何收藏價值,也不用擔心開箱了影響以后變現,變現的時候還是要開箱驗貨的。