現(xiàn)在我用茅臺和五糧液做一個全方位的對比，讓大家清楚茅臺和五糧液究竟誰好誰壞。只要味覺和嗅覺正常的人，讓他區(qū)分五糧液和茅臺，一樣可以區(qū)別開的，NO.4、香氣差異醬香型白酒和濃香型白酒，香氣與口感很好區(qū)分的，傳統(tǒng)行業(yè)的除了茅臺和老干媽之外，其實其他的都沒什么名氣，盡管也有很多不錯的企業(yè)。

1、五糧液和茅臺哪個更好一點？

這兩種酒確實都好喝，但是過份炒作看價格就惡心，這兩種酒是腐敗總代表，這兩種酒的整體流程工藝也不超過幾十元的成本，能賣到天價跟大眾百姓毛關系也沒有了，茅臺鎮(zhèn)家家做酒家家是茅臺酒，唯有飛天最貴，實為口味囗感都是一樣，誰的廣告做的好，誰家就第五糧液酒是好酒，但是東北農(nóng)村農(nóng)民用各種糧食自釀白酒，而且是沒有任何勾兌高糧米純糧白酒二十元一斤，不輸五糧液酒，。

2、飛天茅臺和五糧液，哪個更好一點？

茅臺、五糧液可以說是白酒行業(yè)的兩巨頭，很多酒友都喜歡把它們放在一起對比，結(jié)果想象一下就知道：肯定都是眾說紛紜的，現(xiàn)在我用茅臺和五糧液做一個全方位的對比，讓大家清楚茅臺和五糧液究竟誰好誰壞？有什么不同？NO.1、類型有別茅臺酒為醬香型白酒，也稱茅香型酒，是醬香酒的標桿。而五糧液屬于濃香型白酒，是濃香型的榜樣，

兩者同為白酒行業(yè)的領頭羊。NO.2、產(chǎn)地不同茅臺酒產(chǎn)于，中國國家地理標志產(chǎn)品，而五糧液則產(chǎn)于四川省宜賓市，同屬于中國國家地理標志產(chǎn)品。NO.3、原料區(qū)別1、茅臺酒的原料是高粱、小麥，提高粱之精，取小麥之魂，采天地之靈氣，捕捉茅臺環(huán)境中不可替代的微生物發(fā)酵、長年陳釀、精心勾兌而成。2、五糧液的原料是高粱、大米、糯米、小麥、玉米，

以“包包曲”為動力，經(jīng)陳年老窖發(fā)酵、揉合、升華而成。NO.4、工藝之別1、茅臺酒是采用12987工藝釀制的，茅臺酒基酒生產(chǎn)周期長達一年，須二次投料、九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒，歷經(jīng)春、夏、秋、冬一年時間。2、五糧液釀制工藝，按祖?zhèn)髋浞脚浠煳宸N糧食，粉碎，按比例與陳年老母糟（糟醅）配料，以包包曲為糖化發(fā)酵劑，在窖池中發(fā)酵周期在70天以上，雙輪底發(fā)酵時間在140d以上，采用跑窖循環(huán)、續(xù)糟發(fā)酵、分層起糟、分層蒸餾、量質(zhì)摘酒、按質(zhì)并壇的傳統(tǒng)工藝，經(jīng)分級入庫、陶壇長期陳釀、篩選組合而成。

從原料投入到產(chǎn)品出廠不少于5天，調(diào)味酒酒齡不少于15天，NO.4、香氣差異醬香型白酒和濃香型白酒，香氣與口感很好區(qū)分的。只要味覺和嗅覺正常的人，讓他區(qū)分五糧液和茅臺，一樣可以區(qū)別開的，1、茅臺酒香氣：茅臺酒是醬香酒，香氣層次豐富，聞香時能感受到：醬香、烘焙香、水果香、植物香、糧香、醇香、花香甜香等氣息。

2、五糧液香氣：五糧液是濃香型白酒，其香味悠久，窖香偏弱，帶有突出的陳味：曲香、糧香、餿香，NO.5、口感區(qū)別1、茅臺酒口感：在品味時你能感受到茅臺酒的各種香氣，比如：曲香、花香、陳香。喝下去之后茅臺酒回味悠長且甘甜，伴有少許苦澀味，2、五糧液口感：五糧液是濃香型大曲酒的典型代表，具有“香氣悠久，味道醇厚，入口甘美，入喉凈爽，各味協(xié)調(diào)，恰到好處”的獨特風格。

NO.6、群體不一樣，不能確切說誰好與誰不好，很多人都喜歡一定要爭出誰好誰不好，我們把這兩者一比較，我們誰又能說誰的不好呢？各有千秋，各有不同。您喜歡濃香型的，五糧液無疑是最好的，甚至自己冠名它為“國酒”，并覺得茅臺什么都不是，您喜歡醬香型的，茅臺肯定是首選，“國酒”當之無愧的，或許五糧液之類的就是劣質(zhì)品。

茅臺酒的定位更高，掛著“國酒”的旗號，深得人心，消費人群是偏高層的，雖然五糧液定位不如茅臺高端，但五糧液的消費者更多、更普遍。群體不一樣，沒有確切的評判標準確切說誰好與誰不好，我們要用一個客觀理性態(tài)度去接受這個事實，很多酒友都喜歡問我這個問題：茅臺和五糧液誰好誰壞？作為從事茅臺鎮(zhèn)酒業(yè)的我，我可以客觀回答說：沒有誰好誰壞，那就看個人的喜好問題了。