五糧液的定位為中國的五糧液,世界的五糧液,這實在讓人感到很虛。當茅臺成為了奢侈品之后,另一個屬性開始逐漸發(fā)揮作用,這就是稀缺品,由于茅臺獨特的坤沙工藝和陳釀技法,讓茅臺成為了產(chǎn)品不斷貶值時代少數(shù)不會貶值的東西,茅臺的釀酒池中一年最多也就是3.5萬噸的產(chǎn)量,這個產(chǎn)量幾乎沒有辦法進行超發(fā),并且茅臺也就是那3000多家經(jīng)銷商進行分銷,再加上白酒幾乎沒有保質(zhì)期,其獨特的陳化屬性,讓陳年白酒越陳越香,于是過去每個年份的茅臺都是喝掉一瓶就少一瓶,如此的稀缺性讓茅臺具備了金融保值增值的獨特性質(zhì),茅臺就這么的成為了投資品,很多人購買茅臺都不是為了飲用而是為了收藏,為了保值增值,就這么的茅臺成為了金融產(chǎn)品。
1、為什么五糧液始終被茅臺壓制?
眾所周知,茅臺是白酒行業(yè)的龍頭老大,無論是銷量還是口碑,都一直都遙遙領先于競爭對手。那么,作為“千年老二”的五糧液,對比茅臺,兩個同樣定位為高端酒品牌,五糧液為啥就干不過茅臺呢?今天,我就來分析一下其中的原因,一、茅臺的釀造工藝比五糧液更復雜、要求更高五糧液屬于濃香型白酒,茅臺是醬香型白酒。大部分濃香型白酒釀造的循環(huán)過程,一次成酒時間大約為3個月左右,有的酒廠甚至時間更短,
與其他白酒相比,茅臺酒釀造擁有當?shù)丨h(huán)境、氣候、原料外,又有獨特的釀造工藝內(nèi)涵。在整個的生產(chǎn)周期,遵循端午制曲、重陽下沙,釀造期間九次蒸煮、八次發(fā)酵、其次取酒,在經(jīng)過分型貯放,勾兌貯放,五年再包裝出產(chǎn),從時間、金錢上成本后更高,二、茅臺的品牌戰(zhàn)略更成功五糧液采用的多品牌戰(zhàn)略,起初旗下的子品牌有很多100多個,涵蓋了高、中、低各個檔次,雖然后期削減了很多品牌,變成了1 9 8的品牌戰(zhàn)略模式。
但是各個品牌之間的產(chǎn)品本身差異小,容易造成酒友們的混亂,降低酒友們對五糧液的好感,另外,五糧液的定位為中國的五糧液,世界的五糧液,這實在讓人感到很虛。另一方面,“國酒”茅臺采用的單一品牌戰(zhàn)略就相對成功了,茅臺主推年份酒,與酒友們所理解的“酒是陳的香”觀念一致。而且,貼茅臺品牌的產(chǎn)品都只是掛茅臺的名字出品,與茅臺的主要產(chǎn)品存在明顯差異,
比如說習酒,我就從來沒聽說過有人會把習酒和飛天茅臺搞混。慢慢的,茅臺正在變成國人心目中的“國酒”,三、茅臺比五糧液更稀缺俗話說“物以稀為貴”,暫且不說茅臺的稀缺里是不是有人為炒作的成分。我們還是得承認茅臺酒好是真的,而且想要買一瓶正品飛天茅臺真的太難了,就拿上個月茅臺的促銷活動來說,成千上萬的人排隊爭先恐后搶茅臺的景象也是讓人嘆為觀止。
人總是有挑戰(zhàn)和征服的欲望,越是難買的東西越想買,在商務宴請、朋友聚會時,拿出幾瓶飛天茅臺來招待客人,就感覺自己倍有面兒,這樣的產(chǎn)品實力是五糧液沒有的。以上就是我認為五糧液干不過茅臺的原因,當然,十年河東,十年河西。在2005年之前,五糧液也曾經(jīng)碾壓過茅臺,所以,誰也說不準以后的發(fā)展趨勢,相對于濃香型白酒,更多人喜愛純糧食醬香酒,喝起來更健康、放心。
但是現(xiàn)在的以次充好的現(xiàn)象實在是太嚴重了,網(wǎng)上9.9一斤的坤沙醬香酒不敢喝,知名度高一點的品牌酒又要幾百上千塊,平時想喝一點性價比高、酒質(zhì)不錯的好酒的酒友也是無可奈何,不知道如何選擇,其實,要說到性價比高的好酒,也許散酒是個不錯的選擇。因為它沒有包裝成本,品牌宣傳的壓力,剩下的只有酒質(zhì)和口感,是很適合平時作為口糧酒的,
2、膨脹的茅臺股價是否能持續(xù)?
看看最近5年的茅臺酒的營業(yè)收入:可以看出2013、2014、2015年三年基本穩(wěn)定,每年只增長了11億元。但是2016、2017年茅臺酒銷售額突然開始加速上漲,是中國人突然開始喜歡喝茅臺酒了嗎?不是,其實是茅臺酒成了投資品,茅臺酒現(xiàn)在是供不應求,而去年12月28日,茅臺集團宣布漲價18%,可見今年的茅臺集團利潤還將大幅上漲。
另一方面,茅臺2017年總產(chǎn)量4.28萬噸,而2018年計劃產(chǎn)量4.61萬噸,在茅臺酒供不應求的背景下,顯然產(chǎn)量就意味著銷量,就意味著凈利潤,既然業(yè)績有望大幅增長,股價沒理由下跌。不過茅臺集團也說了,漲價不是每年都漲,往后幾年都不會再漲了,所以接下來就看茅臺酒的產(chǎn)量了,當然了,還有投資者對茅臺酒的熱情。