不知道現(xiàn)在的情況是什么來著，只怕茅臺鎮(zhèn)的酒，除了生竄酒，不好其余工藝的酒，都是糧食酒，這點(diǎn)，一直是茅臺鎮(zhèn)酒的驕傲，也是許多競爭對手不好說的地方。茅臺鎮(zhèn)的酒，價(jià)錢貴的，是精品酒，其余的，都標(biāo)注為優(yōu)級酒，有的標(biāo)注為優(yōu)質(zhì)酒，其實(shí)呢，還有一級，二級，三級的劃分，共五個(gè)等次，市場上只有前兩種提法，這是不應(yīng)該的。
1、有哪款很好的茅臺鎮(zhèn)醬香酒？
當(dāng)然有好酒，但是不多，除去大名鼎鼎的茅臺，國臺也不錯(cuò)，早期的釣魚臺也可以，不過這兩年不行了，開發(fā)的有點(diǎn)兒爛，基酒跟不上了，還有很久以前恒興酒廠出的賴永初，質(zhì)量也很好。這些都是我認(rèn)為不錯(cuò)的，還有一些是我認(rèn)為不好的：1、平臺上那些一邊大肆宣揚(yáng)著如何遵循古法，端午制曲、重陽投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒，一邊玩命地打價(jià)格戰(zhàn)，賣百八十一箱的；2、號稱是存了多少年的老酒，宣揚(yáng)自己酒體多黃多黃的。
2、為什么茅臺鎮(zhèn)有那么多假醬香酒，有真材實(shí)料的廠家嗎？求分享？
謝邀，其實(shí)這個(gè)問題我很想改成為什么茅臺鎮(zhèn)那么多好酒，消費(fèi)者就沒發(fā)現(xiàn)呢？一葉障目呀，眼里凡是只看到茅臺酒或者是茅臺鎮(zhèn)不好一面的我認(rèn)為都太主觀絕對。誠然，是有一些不良商家以次充好，拿著茅臺鎮(zhèn)的名頭到處招搖撞騙，導(dǎo)致被騙消費(fèi)者對茅臺鎮(zhèn)沒留下什么好印象，但只要是真正世世代代生活在茅臺鎮(zhèn)的釀酒人，或者是真金白銀在茅臺鎮(zhèn)投錢建廠的老板，都不會(huì)干出欺騙消費(fèi)者那種只會(huì)得不償失自砸飯碗的事。
一般來說，只要消費(fèi)者不貪圖便宜，買酒時(shí)注意仔細(xì)鑒別，找準(zhǔn)正規(guī)銷售渠道，就不會(huì)買到所謂的假醬酒，只是茅臺鎮(zhèn)有名有姓的酒廠太多，如何從這么多酒廠出品的成千上萬種產(chǎn)品中挑選出讓自己心儀性又價(jià)比高的酒確實(shí)就考眼力。自己懂就好辦，不懂的又該怎么做呢？首選肯定是茅臺酒廠等大廠的產(chǎn)品，畢竟這這酒廠資歷名望擺在那兒，錢要賺但更看重信譽(yù)面子。
除此之外，名氣不大，性價(jià)比高的產(chǎn)品其實(shí)在茅臺鎮(zhèn)也有，而且正因?yàn)榫茝S規(guī)模小，也沒錢打廣告，各種成本就能降下來，酒的價(jià)格就相對便宜。五岳歸來不看山，泰山歸來不看岳，在這里我向大家推薦一款我們虛心向各名優(yōu)酒廠學(xué)習(xí)，問道茅臺鎮(zhèn)的產(chǎn)品。只是，我也參與的，多少還是有點(diǎn)王婆賣瓜自賣自夸的味道，舉賢不避親吧，這款酒的名字叫做元老院酒友會(huì)紀(jì)念酒，我們的愿景是致力于打造中國醬香型白酒文創(chuàng)領(lǐng)導(dǎo)品牌，我們的口號是快樂飲酒，健康生活。
3、茅臺鎮(zhèn)除了茅臺酒，還有什么醬香酒好喝？
茅臺鎮(zhèn)除了“茅臺”以外應(yīng)該還有許多醬香酒生產(chǎn)廠家，“三茅一醬”是不是四個(gè)酒廠？茅臺鎮(zhèn)，除了現(xiàn)在的茅臺酒廠以外，其它酒廠似乎很難出閣，茅臺酒一家獨(dú)大主要是酒好，其次是造假功夫深，因?yàn)槊┡_酒醬香獨(dú)特，被飲君子們視為珍貴飲品，亦因?yàn)槊┡_酒帶頭做了許多需假廣告，茅臺鎮(zhèn)其它有品質(zhì)的酒因“假”名聲難成大氣候，目前或目前的前兩年，茅臺鎮(zhèn)酒百分之九十的廣告都在欺騙消費(fèi)者，懂酒，懂酒的人太少了。
4、貴州茅臺鎮(zhèn)小酒廠的醬香型白酒真的可靠嗎？
這個(gè)問題的回答，需要分幾個(gè)層次，否則，云里霧里，還是大白水一鍋，先從工藝上說，有正宗的梱子酒，傳統(tǒng)工藝，大曲發(fā)酵，產(chǎn)量少，一般都是精品酒，價(jià)格貴，基本上都是超1000元左右，沒有茅臺酒的牌子，所以呢，有價(jià)無市。只有茅臺酒中五星，飛天，才能供不應(yīng)求，有碎沙酒，如果是大曲碎沙酒，買到了，就真的搞到事了，好喝，酒真，值價(jià)！只是，碎沙酒應(yīng)該是用的麩曲烤制，產(chǎn)量還可以，麩曲酒，品質(zhì)下降了不少，喝起來，也還可以。
有翻沙酒，得看酒糟了，酒糟好，翻沙效果就要好多了，喝起來，超過碎沙酒；酒糟不好，翻沙效果不好，喝起來，就不好說了，如果曲藥是大曲，還是可以的，如果是麩曲，品質(zhì)又要差上不少。有竄沙酒，有熟竄，有生竄，熟竄呢，就是把糧食酒精倒入酒糟中，通過蒸餾，把酒精和酒糟中的微量物質(zhì)取出，因?yàn)橐訜嵴麴s，所以稱為“熟竄”。