稀缺性、紀(jì)念性、酒質(zhì)、年份等因素，缺一不可，而茅臺(tái)生肖紀(jì)念酒，幾乎可以說一個(gè)都不沾邊；2.茅臺(tái)生肖紀(jì)念酒始于去年下半年的價(jià)格回落，可以看成是理性回歸，即便同期飛天茅臺(tái)酒價(jià)格在快速飆升。不論飛天茅臺(tái)酒價(jià)格飆升是否合理，茅臺(tái)生肖紀(jì)念酒價(jià)格回落都是合理的。
1、為什么飛天茅臺(tái)那么搶手呢？
茅臺(tái)酒為什么這么搶手？我想有幾個(gè)原因：最本質(zhì)的原因：1.一部分人的確是先富起來了。1499元、甚至2000元一瓶的茅臺(tái)酒，對(duì)于80%的人來說，還是奢求，但是對(duì)于20%的人來說，已經(jīng)不算貴了，以招商銀行的統(tǒng)計(jì)數(shù)字來看，招商銀行2018年金葵花及以上客戶236萬戶，占總戶數(shù)不到2%，占總資產(chǎn)比例80.98%，人均230萬；金葵花以下1.2億戶，占98%，資產(chǎn)占比不到20%，人均1萬元。
財(cái)富越來越集中，先富起來的一部分人的確已經(jīng)很富了，2.茅臺(tái)酒的確是一瓶好酒。很多人說，茅臺(tái)酒是炒出來的，酒體就那樣，還沒有“我”自己釀的、五六塊錢一斤的酒好，這就有點(diǎn)井底之蛙的感覺了，吃不到葡萄說葡萄酸。你咋不去炒一下？也炒個(gè)萬億市值出來啊？茅臺(tái)酒制酒過程為一年一個(gè)生產(chǎn)周期，從重陽下沙（第一次投料）到次年八月份丟糟，歷經(jīng)春夏秋冬，在此期間經(jīng)過兩次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒，
作為快銷品、飲品，這已經(jīng)是匪夷所思的了，然后還沒有完，還要再儲(chǔ)存三到五年，才完成勾兌，包裝出廠。也就是說，一瓶酒從投料到出廠，差不多要經(jīng)歷五年時(shí)間，好酒是釀出來的，更是藏出來的，這么多年，茅臺(tái)堅(jiān)守本份，堅(jiān)持傳統(tǒng)工藝，為了一瓶有生命的酒，實(shí)屬難得。看得見的原因1.茅臺(tái)酒（不算系列酒）去年產(chǎn)量約4.97萬噸，市場(chǎng)供應(yīng)約6000萬瓶，而且這個(gè)數(shù)字，受制于上下游原料、環(huán)境等因素，在接下來幾年不會(huì)大幅度提升，
假設(shè)中國(guó)有600萬人喝醬香型白酒，一人一年才10瓶；假設(shè)兩億多私家車車主喝茅臺(tái)酒，四五個(gè)人一年可以分一瓶。而且這6000萬瓶，少說有2000萬瓶會(huì)被各種資本收藏，也包括很多普通市民，2.盛世收藏，亂世黃金。近幾年，老酒交易異?；鸨渲杏忠悦┡_(tái)酒為代表，這無形中也帶動(dòng)了消費(fèi)者的收藏?zé)岢保瑩?jù)統(tǒng)計(jì)，53度的茅臺(tái)酒，長(zhǎng)期來看，年增值11%，這是一個(gè)驚人的數(shù)字，股神巴菲特復(fù)合收益率也才17%不到。
3.茅臺(tái)酒雖然已經(jīng)放棄了“國(guó)酒”商標(biāo)，但是其“國(guó)酒”的烙印，已經(jīng)被市場(chǎng)認(rèn)可，茅臺(tái)酒在2012年左右趕超五糧液，如今市值破萬億，已經(jīng)超越五糧液7000多億，這是一個(gè)恐怖的鴻溝。4.渠道商囤貨，當(dāng)然我們也不難發(fā)現(xiàn)，1499元的茅臺(tái)酒一瓶難求，但是2000元一瓶的茅臺(tái)酒，在隔壁的煙酒店從不缺貨；2019年的新酒一瓶難求，但是三五年的次新酒從不缺貨。
一句話說，人家不想以1499的指導(dǎo)價(jià)賣給你，5.這幾年，各種權(quán)利部門的定制酒少了，但是各種新貴的定制酒多了，各種紀(jì)念酒、概念酒多了，比如狗年茅臺(tái)生肖酒，產(chǎn)量達(dá)1500噸，對(duì)于消費(fèi)者來說，“高性價(jià)比”的飛天自然就少了，對(duì)于茅臺(tái)公司來說，“高性價(jià)比”的產(chǎn)品，在茅臺(tái)酒總產(chǎn)量達(dá)到天花板的時(shí)候，是完成漂亮財(cái)報(bào)的有力法寶啊。
2、如何看待茅臺(tái)飛天價(jià)格飆升，而茅臺(tái)生肖酒卻不斷跌價(jià)？
謝謝邀請(qǐng)，不論飛天茅臺(tái)酒價(jià)格飆升是否合理，茅臺(tái)生肖紀(jì)念酒價(jià)格回落都是合理的。可以從以下幾個(gè)方面理解：1.茅臺(tái)生肖紀(jì)念酒附加的金融屬性，被過度放大了，茅臺(tái)酒的金融屬性，必須依附于茅臺(tái)酒本身：稀缺性、紀(jì)念性、酒質(zhì)、年份等因素，缺一不可，而茅臺(tái)生肖紀(jì)念酒，幾乎可以說一個(gè)都不沾邊；2.茅臺(tái)生肖紀(jì)念酒始于去年下半年的價(jià)格回落，可以看成是理性回歸，即便同期飛天茅臺(tái)酒價(jià)格在快速飆升，
畢竟生肖酒酒質(zhì)，就是普通飛天茅臺(tái)酒，一瓶生肖羊，被炒到了28000，一瓶生肖馬，被炒到了18000，連猴年生肖酒都被炒到了8000！漲的時(shí)候有慣性，買漲不買跌；跌的時(shí)候一樣有慣性，第一強(qiáng)支撐位在飛天茅臺(tái)酒市價(jià)；3.不要再說茅臺(tái)生肖酒稀缺了，下圖中的“發(fā)行量”是保守?cái)?shù)字，即便如此，發(fā)行量最少的羊年生肖紀(jì)念酒也有250噸，何來稀缺之說？4.生肖紀(jì)念酒已經(jīng)被大肆炒作過一波，“莊家”不會(huì)低智到三天兩頭拿同一張牌和你玩兒，而且這張牌的底牌，絕大多數(shù)稍微有點(diǎn)常識(shí)、稍微有點(diǎn)分析能力的茅友，都看到了，還玩?zhèn)€毛線？5.所長(zhǎng)認(rèn)為：茅臺(tái)生肖紀(jì)念酒的合理價(jià)格是同年份飛天茅臺(tái)酒的105%-120%，即便是最“稀缺”的羊年，也不是沒有被腰斬的可能。