媲美飛天茅臺(tái)的酒基本上沒有，如果說有也肯定是忽悠人的。如果有一款酒和飛天茅臺(tái)差不多的酒，您會(huì)選擇購買它嗎，這款酒也是飛天了，現(xiàn)在也是要千元以上了，也是股份公司產(chǎn)品，喝起來有茅臺(tái)酒的感覺，也有酒友評(píng)價(jià)這款酒是最像普茅的酒，這款酒零售價(jià)格也是在上千了，但是酒質(zhì)不錯(cuò)，喝起來醇厚、陳味都不錯(cuò)，有“不是飛天勝似飛天”的說法，雖然有點(diǎn)夸張，但是酒質(zhì)是真不錯(cuò)。

1、什么是基酒？飛天茅臺(tái)的基酒是那種酒酒質(zhì)？

基酒嘛，就是用來調(diào)酒最基本的載體。任何酒都一樣，基酒好，才能出來好酒，否則就是特級(jí)調(diào)酒大師也會(huì)巧婦難為無米之炊的，打個(gè)比方吧，一個(gè)人相貌差點(diǎn)，現(xiàn)在還可以整容，甭管是割屁股上的肉墊到臉上還是割臉上的肉整個(gè)大翹臀，以目前的技術(shù)還是能做到的。不過，如果身材矮些的，可能就無能為力了，總不能底下整個(gè)假腿或者踩著高蹺出門嘚瑟吧，

以濃香型為例，全年下來共有三個(gè)階段的燒酒，也可以統(tǒng)稱為基酒。這三個(gè)階段依次分為壓池酒、原池酒和立茬酒，壓池酒最好，原池次之，最差的是立茬。雖然都是基酒，也有三六九等之分的，壓池酒是中原地區(qū)收麥前入池，到農(nóng)歷八月十五之后開始燒酒，中間跨度達(dá)五個(gè)月以上，且經(jīng)過三伏天發(fā)酵，是一年中最好的酒。但是這種酒雖然品質(zhì)好，不過出酒率比較低，而且還非?？简?yàn)釀酒師的水平，

一般來說，出酒率正常的才是好酒，如果搞砸了出酒很少，這種酒也不行。原池一般發(fā)酵期在兩三個(gè)月之間，酒質(zhì)也是非常不錯(cuò)的，立茬酒出酒率很高，但后味比較寡，沒什么醇厚度。一般發(fā)酵時(shí)間在五十天到兩個(gè)月之間，最少的也需要四十五天，清香型的可以短一些，但也有好酒的。茅臺(tái)的基酒也是有等級(jí)之分的，醬香的七次取酒，每次品質(zhì)都不一樣。

2、哪款酒媲美飛天茅臺(tái)？

媲美飛天茅臺(tái)的酒基本上沒有，如果說有也肯定是忽悠人的！現(xiàn)在也不乏有些商家乘著飛天茅臺(tái)的熱頭誤導(dǎo)消費(fèi)者，但有風(fēng)格相似的！工藝和茅臺(tái)一樣，原料也是本地糯高粱，所以風(fēng)格相似，用的調(diào)味酒，有的其實(shí)是比飛天還要好一些的老酒。入口柔，帶茅香，{!--PGC_VIDEO:{\