都再說(shuō)自己的酒好,接近飛天茅臺(tái),諸如此類。很多酒友都想嘗嘗和茅臺(tái)酒口味相同的酒,這時(shí)我們就可以選擇茅臺(tái)系列酒,那小橘子今天就給酒友們推薦一款茅臺(tái)系列酒,當(dāng)然和茅臺(tái)酒相比,系列酒肯定還是有點(diǎn)差距的,但也不乏它的口感接近飛天,是口碑很不錯(cuò)的好酒。
1、最接近茅臺(tái)的是什么酒?
感謝邀請(qǐng)!??!很多酒友都想嘗嘗和茅臺(tái)酒口味相同的酒,這時(shí)我們就可以選擇茅臺(tái)系列酒,那小橘子今天就給酒友們推薦一款茅臺(tái)系列酒,當(dāng)然和茅臺(tái)酒相比,系列酒肯定還是有點(diǎn)差距的,但也不乏它的口感接近飛天,是口碑很不錯(cuò)的好酒?!咀窳x1935】很多酒友都喜歡的一款酒,這款酒香氣典雅,醬香味十足,53度,口感也比較飽滿,也是因?yàn)槿绱?,才深受廣大酒友的厚愛(ài),
2、有沒(méi)有酒質(zhì)接近飛天茅臺(tái)的酒?
你好,我有過(guò)開(kāi)飯店的經(jīng)歷,店里有很多種類的酒,銷(xiāo)售情況也不一樣,對(duì)于您的這個(gè)問(wèn)題,我來(lái)為您解答。飛天茅臺(tái)是經(jīng)典的醬香型的酒,剛出廠的茅臺(tái)酒,口感相差無(wú)幾,但買(mǎi)回家之后,每個(gè)人的存放方式不一樣,受光照、通風(fēng)、揮發(fā)的影響,時(shí)間長(zhǎng)了,口感酒會(huì)有少許差別。茅臺(tái)酒的香氣由醬香、窖底香、醇甜三大特殊風(fēng)味融合而成,現(xiàn)已知香氣組成成分多達(dá)300余種,
在不同時(shí)間、不同溫度,每個(gè)人的味蕾敏感度不同,酒的口感就會(huì)有差異。有很多酒商曾到店里推銷(xiāo)酒,說(shuō)自己的酒酒質(zhì)接近飛天茅臺(tái),我也會(huì)常一下,推薦給客人用,客人的反饋是最真實(shí)的,像郎酒,雖說(shuō)也是醬香型的,但是底味和飛天茅臺(tái)也大有差別,倒是很多小酒廠生產(chǎn)的酒,古法釀造,更加接近茅臺(tái)的生產(chǎn)工藝,倒和飛天茅臺(tái)有的一拼了。
3、在茅臺(tái)鎮(zhèn),除了茅臺(tái)酒還有什么酒跟茅臺(tái)酒的口感最接近?
這個(gè)問(wèn)題問(wèn)的好!好在哪兒?問(wèn)出了廣大醬香愛(ài)好者的心聲,人人都知道,醬香型白酒目前的發(fā)展前景越來(lái)越好,一方面是因?yàn)獒u香酒的生產(chǎn)商已經(jīng)更加意識(shí)到了宣傳的重要性;另一方面,也是醬香型越來(lái)越得到酒友們的認(rèn)可。從六七十年代喝點(diǎn)地瓜燒、玉米酒之類的低品質(zhì)酒,到后來(lái)的食用酒精勾兌酒,再到近來(lái)糧食酒的概念越來(lái)越受關(guān)注,這反映出,我們喝酒的述求已經(jīng)從有酒喝到了喝好酒,
而醬香酒中的好酒代表當(dāng)然是茅臺(tái),相信不管是競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手還是消費(fèi)者,沒(méi)人會(huì)提出不同意見(jiàn)——即便你喝不慣這種香型,但你沒(méi)法否認(rèn)茅臺(tái)在醬香酒中絕對(duì)的王者地位。茅臺(tái)好,所有人都知道,茅臺(tái)貴,這也是眾所皆知。那么,有沒(méi)有和茅臺(tái)品質(zhì)、口感一樣但價(jià)格實(shí)惠的酒呢?答案必須是有,茅臺(tái)的前身王、華、賴三家是茅臺(tái)鎮(zhèn)碩果僅存的大酒坊,但并不意味著茅臺(tái)鎮(zhèn)就沒(méi)有其他酒坊了,只不過(guò)這三家的規(guī)模、知名度等高于民間小酒坊。
而三家歸茅之后,很快就過(guò)渡到了特殊的歷史時(shí)期,眾多民間酒坊經(jīng)歷了那段年代,形成了斷層和空白期。而茅臺(tái)則受益于國(guó)家機(jī)構(gòu),工藝傳承、窖池、生產(chǎn)線等都傳承的比較好,在我看來(lái),締造了茅臺(tái)盛名的人不是王茅、華茅、賴茅,而是茅臺(tái)建廠以來(lái)的歷代酒師。鄭義興、李興發(fā)、季克良、王邵彬、許明德、汪華......一長(zhǎng)串的名字,這是這些酒師孜孜不倦、刻苦鉆研,茅臺(tái)酒才會(huì)越來(lái)越有名氣,
大師們都有傳承弟子,這些釀造、勾調(diào)技藝并沒(méi)有被茅臺(tái)一家壟斷,而從茅臺(tái)出來(lái)創(chuàng)業(yè)的酒師,或者是轉(zhuǎn)任其他酒業(yè)的酒師,他們?cè)卺劸破焚|(zhì)上的把控并不會(huì)比茅臺(tái)低多少。而茅臺(tái)集團(tuán)的不斷擴(kuò)大,一個(gè)重要形式就是并購(gòu)附近有實(shí)力、有技術(shù)的民間酒廠,這些酒廠的酒,品質(zhì)上也不會(huì)比茅臺(tái)差很多,而披上茅臺(tái)的外衣,只是給他們附加了茅臺(tái)集團(tuán)諾大的名氣。
其中最出名的就是習(xí)酒,習(xí)酒本身的質(zhì)量已經(jīng)得到了廣大消費(fèi)者認(rèn)可,并入茅臺(tái)對(duì)它算是錦上添花,而習(xí)酒1988,一度傳言達(dá)到了茅臺(tái)的水準(zhǔn)。也有一些不愿被并購(gòu)的、力求自身發(fā)展的酒廠,比如號(hào)稱茅臺(tái)鎮(zhèn)第二大酒廠的——國(guó)臺(tái)酒廠,多次傳聞拒絕了茅臺(tái)集團(tuán)的并購(gòu),這類型酒廠的產(chǎn)品,綜合來(lái)說(shuō)也是不輸茅臺(tái)品質(zhì),其他還有釣魚(yú)臺(tái)、酒中酒、懷莊、黔酒等一大堆實(shí)力雄厚的酒廠,品質(zhì)上都可以信任。