茅臺酒廠名下查詢出來的專利有80多項(xiàng)，其中發(fā)明近30項(xiàng)，授權(quán)的有10項(xiàng)左右，授權(quán)率3-5成。茅臺鎮(zhèn)的有些小酒廠，會釀酒，但就是不會賣酒，因此不為人知，所謂“坤沙酒”，其實(shí)是茅臺鎮(zhèn)當(dāng)?shù)乩习傩諏Ξa(chǎn)自茅臺鎮(zhèn)的大曲醬香型白酒的一種俗稱，以茅臺酒為典型代表。

1、茅臺酒廠到底有多少專利？

茅臺酒廠名下查詢出來的專利有80多項(xiàng)，其中發(fā)明近30項(xiàng)，授權(quán)的有10項(xiàng)左右，授權(quán)率3-5成。其余的皆為實(shí)用新型跟外觀設(shè)計(jì)專利，茅臺酒廠作為一家大型國企，且是同行中數(shù)一數(shù)二的酒廠，專利數(shù)量還是偏少的，但從另一個(gè)方面說，白酒釀造行業(yè)屬于非常傳統(tǒng)的企業(yè)，能有這么多發(fā)明也還是不錯(cuò)的，說明茅臺酒廠還是在技術(shù)上不斷下功夫的。

2、茅臺鎮(zhèn)有什么坤沙散酒值得推薦？

謝邀，遲復(fù)為歉，所謂“坤沙酒”，其實(shí)是茅臺鎮(zhèn)當(dāng)?shù)乩习傩諏Ξa(chǎn)自茅臺鎮(zhèn)的大曲醬香型白酒的一種俗稱，以茅臺酒為典型代表。生產(chǎn)周期長達(dá)一年，品質(zhì)很好，但出酒率低，耗時(shí)長久，工藝復(fù)雜，我個(gè)人是認(rèn)為，只要能夠嚴(yán)格按照茅臺鎮(zhèn)醬香型白酒一年生產(chǎn)、2次投料、9次蒸煮、8次發(fā)酵、7次取酒的工藝生產(chǎn)，并經(jīng)過3年以上窖藏陳釀才用于溝調(diào)出廠的產(chǎn)品都是好酒。

茅臺酒是現(xiàn)在名氣大，實(shí)際就酒的功效和成本來說，與其他與它同宗同源的很多酒并無二致，茅臺酒賣得貴，是因?yàn)樗母鞣N開銷大，攤算在了酒的成本中，再加上它有品牌力，溢價(jià)銷售能力強(qiáng)。而茅臺鎮(zhèn)的有些小酒廠，會釀酒，但就是不會賣酒，因此不為人知，在這里，我推薦我的醬香博物館館藏酒。這款酒，自從投放市場后，反響不錯(cuò)，

3、茅臺鎮(zhèn)的品牌酒，哪些是坤沙酒？

謝邀！在回答這個(gè)問題之前，首先要搞清楚什么是坤沙酒。在咱們內(nèi)行人的口中，“坤”是指的完整的意思，“沙”是指的高粱，“坤沙”的意思就是在釀酒的過程當(dāng)中，不會碎的高粱，擁有很強(qiáng)的穩(wěn)固性，而這種完整的高粱對比起破碎的高粱來說，出酒率更加低，釀造周期也更加長，比如需要“九次蒸煮，八次發(fā)酵，七次取酒”，但是這樣釀造出來的酒，口感更加醇厚飽滿，香味源源不斷，所以這就是坤沙酒的價(jià)值所在。