亮相在杭州舉辦的2019淘寶造物節(jié)上的茅臺冰淇淋展位，因馬老師光顧隨口一個“好”字，立馬火了起來，那么這款冰淇淋到底跟茅臺鎮(zhèn)、貴州茅臺集團、飛天茅臺、茅臺鎮(zhèn)酒有啥關(guān)系，那只有店主自個最清楚不過了。茅臺冰淇淋的概念和炒作以前就有，做法無外乎兩種。

1、貴陽哪里有茅臺做的冰淇淋？

這是一家上海的網(wǎng)紅冰淇淋店，名字叫做MYLAB，在上海生意非常好。這家店主打產(chǎn)品為分子冰淇淋，分子冰淇淋與傳統(tǒng)冰淇淋的區(qū)別在于分子冰淇淋不需要冷藏，它是利用-196℃的液氮瞬間凝固，僅使用牛奶作為原液，且不使用任何添加劑，制作出來的冰淇淋口感相當純正順滑，毫無冰渣，此次該網(wǎng)紅店來到貴陽開店，創(chuàng)意滿滿。

2、為什么有人認為茅臺鎮(zhèn)就出了一個“茅臺”，其他的醬酒還有哪些不錯的呢？

這是兩個問題回答這個問題之前，我們首先要了解白酒的基本發(fā)展歷史以及大環(huán)境，目前的市場情況是濃香型白酒一家獨大，茅臺則是白酒界公認對的龍頭老大。一個是香型主宰市場，一個是酒企稱霸市場，先說香型歷史上曾經(jīng)有過清香型的山西汾酒稱霸，到今天的濃香型的五糧液，瀘州老窖，洋河等看似三分鼎力，其余十余種香型混戰(zhàn)的局面。

在這種三分天下的局面下，茅臺是異軍突起，以一己之力把醬香型白酒帶到臺面，讓尋常百姓知道還有這么一種白酒，可以這么說，當今的醬香熱，甚至醬香將來成為白酒行業(yè)的主力軍，茅臺是第一大功臣。至于茅臺能異軍突起，在清，濃香型中殺出一條血路，有著很多非市場因素，這里不多說，大家應(yīng)該也知道，如果沒有茅臺，今天的醬香型白酒也許只能和那十幾種香型血拼，不會像今天走的那么順利。

從被人認識到火熱，也不過最近的十年時間，醬香型白酒應(yīng)該慶幸有茅臺，但也該痛心，只有一個茅臺。茅臺鎮(zhèn)只出一個茅臺，既有大環(huán)境的原因，也有醬香型白酒剛剛起步，內(nèi)部混亂的原因，至于茅臺鎮(zhèn)除了茅臺外，還有就是茅臺鎮(zhèn)第二大釀酒企業(yè)的國臺，還有一個相對小眾的釣魚臺。郎酒不屬于茅臺鎮(zhèn)，這里不扯開說，國臺酒業(yè)的背景是我國中藥現(xiàn)代化領(lǐng)軍企業(yè)天士力集團，在傳統(tǒng)文化傳承以及現(xiàn)代化上面很有一手，對資本運作也非常有經(jīng)驗，所以已經(jīng)擬定2020年A股上市。

3、茅臺冰淇淋亮相，吃了會“醉駕”嗎？

謝邀請！亮相在杭州舉辦的2019淘寶造物節(jié)上的茅臺冰淇淋展位，因馬老師光顧隨口一個“好”字，立馬火了起來，那么這款冰淇淋到底跟茅臺鎮(zhèn)、貴州茅臺集團、飛天茅臺、茅臺鎮(zhèn)酒有啥關(guān)系，那只有店主自個最清楚不過了！茅臺冰淇淋的概念和炒作以前就有，做法無外乎兩種：（1）用冰淇淋機，茅臺酒、冰淇淋粉按比例調(diào)好，（2）小杯茅臺酒、小杯鮮牛奶和-196攝氏度的液氮混合一起進行攪拌制成冰淇淋。

這里的茅臺酒說法可多啦，茅臺鎮(zhèn)的酒、茅臺集團的酒（也有分高中低端）、飛天茅臺等等，編者以前逛重慶國際博覽中心時，曾看到招牌說飛天茅臺做冰淇淋，5元一個，口感咋樣？吃過的人說只有冰淇林原料好，才能順滑綿密香甜，更多些酒的醇香罷了。也就是茅臺酒味的冰淇淋而已，馬老師以前走訪過茅臺集團、國外也有不錯的葡萄酒莊園，在品酒鑒賞方面肯定有水平，但在這個場合，這個情形，這個主題下，你說他能說啥好呢？消費者還是仁者見仁，智者見智吧。

會上店主稱其茅臺冰淇淋的酒精濃度3%（體積比），血液中酒精含量怎么算，先看個理論計算公式：血液酒精含量mg/100ml=（飲酒量（ml）×酒精含量%×114】）÷體重（公斤），這里我們設(shè)體重70公斤，吃個約100克的冰淇淋，酒精濃度3%,套入公式：酒后血液酒精含量峰值=100克×3%×114÷70=4.88（mg/100ml），大概就這個數(shù)吧，

根據(jù)國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫局發(fā)布的《車輛駕駛醉酒駕車的測試人員血液、呼氣酒精含量閾值與檢驗》（GB19522—2004）中規(guī)定，該規(guī)定指出，飲酒駕車是指車輛駕駛?cè)藛T血液中的酒精含量大于或者等于20mg/100ml，小于80mg/100ml的駕駛行為。醉酒駕車是指車輛駕駛?cè)藛T血液中的酒精含量大于或者等于80mg/100ml的駕駛行為。