代表這瓶酒的平均酒齡達到了20年，是指出廠時的酒齡

20年停產(chǎn)的酒，22年還有的原因是：每一個酒廠都有庫存窖藏的酒。窖藏酒，指調(diào)配好的基酒，裝入特制的陶壇或大陶缸，密封之后轉(zhuǎn)運至天然石洞或恒溫酒窖進行貯藏?；瀑A藏的年數(shù)也是窖藏酒的年份，比如窖藏3年、窖藏5年等。在基酒貯藏的過程中，看似靜止，其實基酒中的各種天然芳香有機物小分子不斷發(fā)生著轉(zhuǎn)化，貯藏的年數(shù)越久，所生成的芳香有機物小分子就越豐富，酒質(zhì)越醇厚，酒香更濃郁。

看什么酒了,紅酒要保存好.也有保質(zhì)期的.白酒說的是基酒才可以的吧.

氧氣都抽走了,真空的當然不會變質(zhì)

確保密封保存呀

傳統(tǒng)陳釀就是你說的那樣：就是那些酒放了十年二十年三十年。但是現(xiàn)在你覺得你能買的到嗎？廣告上說的很好，買到的里面有幾滴陳釀的就不錯了，，都是勾兌的。?！，F(xiàn)在大家都自釀了，你還在猶豫什么？加入自釀群學習釀酒吧235488117

年份酒目前國家無標準，市場上的年份酒純屬炒作。真正的年份酒是過去已上市的老酒。有收藏價值和研究價值，飲用價值并不高。酒是陳的香但并不是越陳越好，白酒在儲存過程中產(chǎn)生酯化和水解現(xiàn)象形成酸高酯低。