北京是中國五朝古都，二鍋頭酒是京城酒文化的典型代表，已有800年的歷史。它是由燒酒發(fā)展而來的，明代北京志中提到 "京師之燒刀與棣之純棉也"。京城釀酒技師在蒸酒時將第一鍋流出的酒頭去掉，第三鍋流出的酒尾也去掉，取第二鍋流出的中段酒，稱之為"掐頭去尾截取中段" 工藝，這是我國最早以工藝命名的白酒，是我國釀酒史上的一個里程碑，幾百年來被繼承發(fā)揚(yáng)并流傳至今俗稱"二鍋頭"。1949年5月，經(jīng)中央人民政府批準(zhǔn)紅星收編了老北京著名字號 " 龍泉 "、" 同泉涌 "、" 永和成"、"同慶泉"等十二家老燒鍋，繼承了北京幾百年的釀酒工藝。"北京紅星" 為了迎接新中國誕生，于1949年8月生產(chǎn)第一批紅星二鍋頭酒，9月投放市場，產(chǎn)品一上市便以其醇厚甘冽的品質(zhì)，深受廣大群眾的喜好 ，被譽(yù)為" 大眾名酒 " 。紅星二鍋頭酒是京文化典型代表。紅星是二鍋頭酒的創(chuàng)始人，從1949年的300噸發(fā)展到目前的6萬噸，創(chuàng)造了全國清香型白酒產(chǎn)銷量的新記錄 ，滿足了人民群眾的生活要求。

二鍋頭，就二款，紅星和牛欄山。個人人物紅星正宗一點(diǎn)。牛欄山正品線太雜。好多產(chǎn)品都不是二鍋頭了?，F(xiàn)在主要精力都在搞濃香型白酒了。感覺紅星還是傳統(tǒng)正宗一點(diǎn)。

紅星二鍋頭。紅星成立于1949年，是作為新中國的獻(xiàn)禮而指定建設(shè)的項(xiàng)目之一。紅星的前身是十二家北京最有名的燒酒老字號，釀酒歷史可追溯到八百年前的元朝，乃是二鍋頭里最源遠(yuǎn)流長、歷史悠久、傳統(tǒng)正宗的二鍋頭。

1、稻花香酒： 湖北稻花香酒業(yè)股份有限公司 稻花香的釀酒基地龍泉鎮(zhèn)，地處秦巴山脈與武陵山脈交界處的龍鳳山下，氣候溫和，三面環(huán)山，一面靠水，是天然的釀酒之地。2、勁酒：勁牌是勁牌有限公司旗下的保健酒品牌。最為國人熟知的產(chǎn)品就是保健酒“勁酒”，“勁酒雖好，可不要貪杯喲”的廣告語耳熟能詳。3、湖北枝江酒業(yè)股份有限公司：白酒釀造為主，以包裝彩印、保健酒制造、資源回收、飲料加工為輔的多行業(yè)配套發(fā)展的省委省政府重點(diǎn)支持的大型產(chǎn)業(yè)集群。集團(tuán)廠區(qū)占地面積2000多畝,固定資產(chǎn)及品牌價值80多億元，建筑面積200多萬平方米,職工總數(shù)5000多人,擁有5000多個大型發(fā)酵窖池和40多條現(xiàn)代化灌裝生產(chǎn)線。4、湖北白云邊集團(tuán)：是一家以酒業(yè)為龍頭產(chǎn)業(yè)的多元化投資控股企業(yè)集團(tuán)，總部位于湖北省武漢市。白云邊集團(tuán)下設(shè)7大戰(zhàn)略業(yè)務(wù)單位，包括白酒、食品餐飲、鋼鐵制造、置業(yè)投資、酒店旅游、物流商貿(mào)、文化傳播等。白云邊集團(tuán)的多元化業(yè)務(wù)具有良好的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)和市場競爭優(yōu)勢，其中白酒已建立行業(yè)領(lǐng)先地位。截止2016年，白云邊集團(tuán)總資產(chǎn)達(dá)80余億元，在職員工7000余人

三國酒業(yè)依托四川瀘州釀酒工業(yè)生態(tài)資源，以優(yōu)質(zhì)的高粱、小麥等為原料，采用純固態(tài)發(fā)酵技術(shù)精心釀制而成。取山川之靈氣，萃人文之精華，將三國時代的釀酒絕藝發(fā)揚(yáng)光大，盡顯中華酒文化的芳華。酒質(zhì)醇厚天成、濃郁純正，其香綿遠(yuǎn)久長，其感神清氣爽。 主營：中國優(yōu)質(zhì)白酒招商加盟;中國優(yōu)質(zhì)白酒品牌;中國十大白酒品牌;中國優(yōu)質(zhì)白酒生產(chǎn)廠家;中國優(yōu)質(zhì)白酒價格;中國優(yōu)質(zhì)白酒供應(yīng)商;中國優(yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)地;中國白酒品牌排行榜;中國白酒第一品牌;中國文化名酒生產(chǎn)廠家;中國優(yōu)質(zhì)白酒;湖北名酒生產(chǎn)商;中國文化名酒品牌;湖北名酒銷售;最好的湖北名酒;白酒招商加盟;中國文化名酒有哪些;最好的中國優(yōu)質(zhì)白酒;中國優(yōu)質(zhì)白酒有哪些;湖北最好的名酒有哪些

上次送大客戶年貨一開始并不知道送什么，同事講，那個大客戶喜歡喝酒，特別是糧食酒，是他的最愛，于是就親自去選擇了一些名酒，最后那個大客戶直接講，他想要幾瓶頌子園酒，因?yàn)橹按罂蛻粽f在談合作的時候他的一個合作伙伴給他一起品嘗過，因此點(diǎn)名直接要頌子園酒。他說不管是口感，性價比，制作工藝，品牌文化，頌子園酒都是做的很不錯的。

紅星企業(yè)成立于1949年，是作為新中國的獻(xiàn)禮而指定建設(shè)的項(xiàng)目之一。為了能讓建國初期生活水平都普遍不高的中國大眾都能喝上純正的二鍋頭酒，國家規(guī)定紅星二鍋頭酒的價格不得過高。所以，自紅星問世六十多年以來，所生產(chǎn)十余種產(chǎn)品都屬于低價位酒。1949年5月，經(jīng)中央人民政府批準(zhǔn)紅星收編了老北京著名字號"龍泉"、"同泉涌"、"永和成"、"同慶泉"等十二家老燒鍋，繼承了北京幾百年的釀酒工藝。"北京紅星"為了迎接新中國誕生，于1949年8月生產(chǎn)第一批紅星二鍋頭酒，9月投放市場，產(chǎn)品一上市便以其醇厚甘冽的品質(zhì)，深受廣大群眾的喜好，被譽(yù)為"大眾名酒"。紅星二鍋頭酒是京文化典型代表。紅星是二鍋頭酒的創(chuàng)始人.北京紅星股份有限公司是著名中華老字號企業(yè)。紅星商標(biāo)是中國馳名商標(biāo),紅星獨(dú)有的“北京二鍋頭傳統(tǒng)釀制技藝”是國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。它始建于1949年5月，是中央稅務(wù)局籌建的我國第一家國營釀酒廠，當(dāng)時收編了北京城近郊的龍泉、永和成等十二家老字號酒作坊，匯集了釀酒人才和技術(shù)，“紅星”全面繼承了北京二鍋頭傳統(tǒng)釀酒工藝。北京二鍋頭傳統(tǒng)釀制技藝可追溯到八百年前的元代，成形于清康熙十九年（1680年），發(fā)揚(yáng)光大于“紅星”成立之后。為迎接新中國成立，首批紅星二鍋頭酒在1949年9月投放市場，成為迎接新中國誕生的獻(xiàn)禮酒。它醇厚甘冽、清香純正受到民眾交口稱贊，近60年暢銷不衰。公司首創(chuàng)將“二鍋頭”這一工藝名稱作為產(chǎn)品名稱正式啟用，這是新中國第一個以釀酒工藝命名的白酒。紅星二鍋頭與共和國同行，與百姓的情感融為一體，成為京味文化的典型代表之一。 牛欄山二鍋頭，二鍋頭之宗。二鍋頭作為京酒的代表，已有八百多年的歷史。京師釀酒師蒸酒時，去第一鍋“酒頭”，棄第三鍋“酒尾”，“掐頭去尾取中段”，唯取第二鍋之貴釀。牛欄山二鍋頭，宗氣一脈相傳，于2002年9月4日榮獲“國家二鍋頭原產(chǎn)地認(rèn)證”。牛欄山酒，精選優(yōu)質(zhì) 高粱和小麥等為，以豌豆 、大麥等制成大曲為發(fā)酵劑，純糧釀造綠色自然。從原料粉碎到成品酒灌裝，歷經(jīng)糊化 、發(fā)酵 、蒸餾等十多道 關(guān)鍵工序，悉心傳統(tǒng)工藝釀造。以清香型“牛欄山”牌為代表，四大系列共計(jì)110余種產(chǎn)品。牛欄山酒，產(chǎn)于燕山腳下 、潮白河畔，含天地之靈犀。牛欄山二鍋頭國家原產(chǎn)地認(rèn)證，為二鍋頭的正宗源頭，地道口感無可復(fù)制。秉百年中華老字號工藝精髓，“掐頭去尾截取中斷”，更承牛欄山“百年酒窖”之神氣，醞釀絕代酒香。北京順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司 牛欄山酒廠建于1952年10月，位于北京市 順義區(qū)牛欄山鎮(zhèn)，傍依風(fēng)景宜人的 潮白河畔，是上市公司——北京順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司的分公司。

個人覺得是二鍋頭好喝一點(diǎn)。