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特產(chǎn)：沙棘 是一種神奇的多功能植物 沙棘是一種神奇的多功能植物：既能夠生產(chǎn)營養(yǎng)豐富的果實(shí)、枝葉和發(fā)熱量很高的薪柴，又具有極強(qiáng)的保持水土，改善生態(tài)環(huán)境的功能。沙棘的根、莖、葉、花、果，特別是沙棘果實(shí)含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)和生物活性物 山杏 杏通身是寶 杏通身是寶，從杏肉、殼到仁無不有用。鮮杏果肉加工制作的杏脯、杏醬是多年暢銷市場的食品。杏仁可用于多種食品加工，除生產(chǎn)大宗的杏仁炒貨、杏仁蛋糕、杏仁酪、杏仁飲料、口香糖、杏仁巧克力等多種糖果糕點(diǎn)外，也可用作華夫餅干，蔬菜色拉，焙制品上面的調(diào)味品，或肉禽、海產(chǎn)品色拉加味品等，還從中提取分離出多種單一組份，用于添加強(qiáng)化其它食品，制作高檔營養(yǎng)食品，還用于面霜、面乳等多種化妝品；杏仁油用于制作香精、食用油或... 核桃 核桃大又圓 核桃 又名胡桃，有上千年的栽培歷史，以“雞爪綿”核桃為優(yōu)。泰山核桃適應(yīng)性強(qiáng)，果型橢圓，表面光滑，個(gè)大均勻，皮薄肉厚，出仁率在40%以上。泰山核桃仁含脂肪60～70%、蛋白質(zhì)15～20%、碳水化合物10%，另含多種維生素和礦物質(zhì)。可直接食用，或加工成食用油或工業(yè)用油，也可入藥。中醫(yī)常以本品為主，配合其他藥物，治療腎虛腰疼、肺虛久咳、氣喘、大便秘結(jié)、病后虛弱等癥。常食本品，可健腦、固齒、烏發(fā)、潤腸。 鳳椒 "花椒之王" 大紅袍花椒是鳳縣的名優(yōu)土特產(chǎn)品，粒大、色艷、味濃、肉厚、外鮮紅、內(nèi)淡黃，果柄有小瓣，形似雙耳，是與其它產(chǎn)地花椒最大不同之處。既是優(yōu)質(zhì)的調(diào)味品，又是重要的中藥，用于佐料，使肉菜鮮美，且又去腥、殺菌功能。用于中藥，有溫中散寒、止痛等功效。鳳縣栽植花椒歷史悠久，獨(dú)特的地理環(huán)境和鳳椒卓越的內(nèi)在品質(zhì)，被專家贊譽(yù)為"花椒之王"，是鳳縣的名特產(chǎn)品。鳳椒又名"大紅袍"其色鮮紅、粒大、肉厚、有雙耳、麻味悠久、清香濃... 食用菌 風(fēng)味獨(dú)特,營養(yǎng)豐富,蛋白質(zhì)含量較高 食用菌(ediblefungi)以蘑菇為主的食用真菌。風(fēng)味獨(dú)特,營養(yǎng)豐富,蛋白質(zhì)含量較高,氨基酸多達(dá)18種,含多種維生素、糖類和礦質(zhì)元素等。還有一些是具有不同藥用價(jià)值的保健食品。漢中有得天獨(dú)厚的地理環(huán)境和氣候優(yōu)勢，人工栽培,繁殖生長快,經(jīng)濟(jì)效益高,已受到國內(nèi)外各界人士青睞 藍(lán)田美玉 藍(lán)田美玉 我國傳統(tǒng)的玉石產(chǎn)地有四個(gè)，即新疆的和田、陜西的藍(lán)田、河南的南陽和遼寧的岫巖。 陜西藍(lán)田玉俗稱“菜玉”，質(zhì)地堅(jiān)硬，色彩斑瀾，光澤溫潤，紋理細(xì)密，一玉多色，其礦石主要構(gòu)成有蛇紋石化的大理石，透閃石、橄欖石及綠松石、輝綠石、水鎂石等形成的沉積巖；化 學(xué)成份有二氧化硅、氧化鋁、氧化鎂、氧化鈉氧化鈣、氧化銅、三氧化二鐵等。摩氏硬度2--6度。是良好的玉雕和制作工藝美術(shù)品原料。 藍(lán)田玉經(jīng)物理化... 西安市喜神醪糟罐頭 周至的企業(yè) 西安市喜神醪糟罐頭廠是一家專業(yè)生產(chǎn)醪糟系列產(chǎn)品的企業(yè)。其生產(chǎn)的“喜神”牌醪糟罐頭產(chǎn)品是采用久負(fù)盛名的周至西關(guān)“王家醪糟”的家傳秘方工藝和東北朝鮮族優(yōu)質(zhì)精糯米釀制而成，屬純天然食品，不加任何添加劑，保持了上等醪糟的綿正本色，多年來深受省內(nèi)外廣大消費(fèi)者好評。 該廠本著“保質(zhì)量、講信譽(yù)、上檔次、創(chuàng)名牌”的發(fā)展思路，采用傳統(tǒng)工藝反復(fù)提取精煉出“喜神”新一代養(yǎng)生養(yǎng)顏珍品“喜神精煉醪糟原漿”，該... 周至特色___獼猴桃 維C之冠 周至綠色獼猴桃 近日，聞名全國的周至獼猴桃在廣州隆重召開了推介促銷新聞發(fā)布會，開始了2004年周至獼猴桃綠色品牌打造的南方之旅。 西安市周至縣南依秦嶺，北臨渭水，屬于溫帶大陸性季風(fēng)氣候，獨(dú)特的自然環(huán)境使周至縣成為全世界獼猴桃的最佳適生區(qū)，生產(chǎn)出其它地方無法媲美的獼猴桃。目前，周至是中國獼猴桃資源最豐富的地區(qū)，也是世界獼猴桃的原產(chǎn)地。 據(jù)周至縣縣委副書記、著名... 黑米 除了食用外，具有藥療價(jià)值 黑米與普通大米相似，但形扁，其顏色烏黑有光澤。除了食用外，具有藥療價(jià)值。黑米主要用于煮粥，可以單獨(dú)煮，也可以與芝麻、白果、銀耳、紅棗、冰糖等一起煮。粥色黑里透紅，香甜可口。 臨潼石榴 美味鮮果 石榴原產(chǎn)中亞細(xì)亞，相傳西漢張騫出始西域時(shí)引種我國，目前，雖然全國各地都有栽培，但最負(fù)盛名者仍臨潼石榴。臨潼石榴品種多達(dá)50多種，產(chǎn)量高達(dá)1000多萬公斤，居全國之首，是西安市傳統(tǒng)出口產(chǎn)品，在東南亞和港澳地區(qū)久負(fù)盛名。臨潼石榴分為酸、甜兩種，均色紅個(gè)大，汁多皮厚。臨潼石榴不但是美味鮮果，還是很好的中藥材，對于屈蟲殺菌、幫助消化、止痢治瀉都有很好的療效。 臨潼火晶柿子 個(gè)小色紅，晶瑩光亮，皮薄無核，果肉密甜 臨潼火晶柿子因果實(shí)色紅如火，果面光澤是水晶而得名。它的特點(diǎn)是：個(gè)小色紅，晶瑩光亮，皮薄無核，果肉密甜。臨潼火晶柿子含糖量高，除先食用外，可釀酒、做醋，藥用能治腸胃病、止血潤便、降血壓，同時(shí)還是良好的滋補(bǔ)品。用臨潼火晶柿子和面粉做成的火晶柿子餅，綿軟香甜，是西安有名小吃。臨潼火晶柿子每年都大量出口，深受國內(nèi)外旅游者的贊譽(yù)。 陜北紅棗 紅棗是陜北著名土特產(chǎn) 紅棗是陜北著名土特產(chǎn)。由于陜北土質(zhì)獨(dú)特，光照、氣溫、降雨量等自然條件適宜，因此所產(chǎn)紅棗果大、肉厚、色紅、味甜。紅棗營養(yǎng)豐富，含多種維生素和礦物質(zhì)，不但可以食用，還可入藥，深受人們喜愛。 中華獼猴桃 享有“世界珍果”之美稱 中華獼猴桃又叫羊桃、毛桃。其歷史悠久，在我國有二三千年的栽培歷史。中華獼猴桃滋味甜酸，含有豐富的維生素c、氨基酸和多種礦物質(zhì)，除食用外，具有滋補(bǔ)強(qiáng)身等功效，享有“世界珍果”之美稱。中華獼猴桃陜西省年產(chǎn)量居全國之首，且色澤鮮艷，品質(zhì)良好。該省出口的獼猴桃鮮果、果汁、果醬等在國際市場上均頗受歡迎。還有：紅棗、肉夾膜、太陽牌鍋巴、、、、

羊肉泡

泡饃---“米家泡饃”（西羊市中段） 小炒---“天下第一碗”（西羊市中段） 雜羔湯--建設(shè)西路旅館村內(nèi) 烤肉---文文烤肉（大皮院） 肉夾饃---秦豫肉夾饃（柏樹林南口） 孜然炒肉夾饃--（灑金橋十子?xùn)|南角） 臘牛肉夾饃--- “劉峰臘牛肉夾饃”（南門外振興路口） 水盆大肉---老宋家（柏樹林十子西南角） 葫蘆頭---建國路三道巷口 蒸碗---從新巷 煎餅---頂頂香煎餅屋 醬大骨頭---骨頭莊（吉祥村十子向東100米路北） 麻辣粉----牽人（粉巷） 火鍋---海底撈 蒜蘸面---大差市百盛旁邊 牛肉面---馬虎面（西七路） 臘汁肉揪面片---建設(shè)西路西頭路南第一家 羊肉面---建國路 高新的老王面 小雁塔門口的羊肉面 建國路的梆梆面 尚勤路的正大歧山面 長樂路的牛肉拉面 高新路北段“一諾面莊”的秦香面 麻辣魚----建國路中段路西“安平麻辣魚”

羊肉泡饃---回民街里面的西羊市里面的老米家泡饃吃著是最美滴 肉夾饃

回民街的肉串，老孫頭，鐘鼓樓旁邊好個(gè)什么樓的餃子宴，還有羊肉泡饃。。。很多