美澳純就是個(gè)小玩意，每次出酒2斤左右的用很不錯(cuò)。東方這款蒸酒器還是可以的，關(guān)于酒頭的處理還是必要的，家庭釀酒按照預(yù)計(jì)出酒量0.5-1%的比例去除就行了。

這個(gè)產(chǎn)量還小了哦，我的理想是釀造包裝上市。讓本地百姓們都能喝上不丟面子的糧食酒。

公司還可以，如果沒(méi)有做過(guò)這個(gè)行業(yè)的話，還是建議你多向?qū)I(yè)人士請(qǐng)教一下現(xiàn)在最主要的是如何解決人脈問(wèn)題和培訓(xùn)問(wèn)題，這個(gè)在網(wǎng)上做起來(lái)非常好做人脈非常多，不缺人脈，學(xué)習(xí)培訓(xùn)在家上網(wǎng)可以完成！所謂問(wèn)對(duì)人方可做對(duì)事，學(xué)會(huì)問(wèn)路才不會(huì)迷路最近有位【鑫耀老師】在網(wǎng)上非?；穑闼岩幌? 讓專(zhuān)家?guī)湍惆衙}指點(diǎn)，祝你生活愉快！

二鍋頭 喝了二十年的二鍋頭，試著理理頭緒。 先從白酒產(chǎn)業(yè)規(guī)?；f(shuō)起吧。上世紀(jì)七八十年代，白酒是國(guó)家計(jì)劃經(jīng)濟(jì)專(zhuān)控商品，長(zhǎng)期憑票供應(yīng)，同時(shí)根據(jù)各級(jí)干部的行政級(jí)別，規(guī)定了相應(yīng)的品牌、價(jià)格、數(shù)量等等，今天的白酒產(chǎn)業(yè)品牌和價(jià)格格局，仍然基本遵循著這個(gè)規(guī)定的框架。 當(dāng)時(shí)的白酒廠很多，幾乎每個(gè)市、每個(gè)縣，甚至鄉(xiāng)鎮(zhèn)，都有自己的白酒品牌，工藝也相對(duì)傳統(tǒng)，產(chǎn)量不大，大多供應(yīng)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)。到九十年代初白酒市場(chǎng)化之后，白酒產(chǎn)量增速很快，勾兌技術(shù)已經(jīng)普遍應(yīng)用，1990年前后全國(guó)產(chǎn)量大約在500萬(wàn)噸左右。 九十年代中，以無(wú)錫輕工為代表的新一代計(jì)算機(jī)勾兌技術(shù)逐漸成熟，白酒產(chǎn)業(yè)從此形成了純糧釀造酒加食用酒精勾兌的格局。除了特殊品牌的特殊品種，幾乎全是原漿再勾兌，香型和口感越來(lái)越精雕細(xì)琢，是一門(mén)很專(zhuān)精的學(xué)問(wèn)。各大酒廠的資深勾兌師地位極高。 近十幾年來(lái)，大型超市零售格局和公路物流的發(fā)展，促成白酒產(chǎn)業(yè)形成兼并、購(gòu)并、集中、規(guī)模化的格局，小酒廠越來(lái)越少，有些主要為大酒廠提供原酒或其他原料。 查詢(xún)木薯酒精、玉米酒精、糖蜜酒精等白酒勾兌原料近年來(lái)的產(chǎn)量和進(jìn)口量，可以看出，純糧釀造的原酒比例逐年降低，食用酒精的比例逐年升高。 回到二鍋頭。這個(gè)價(jià)位的目標(biāo)消費(fèi)群是“長(zhǎng)期穩(wěn)定的個(gè)人大量飲酒者”，定價(jià)超過(guò)15或20元，即超出了消費(fèi)者承受能力。在同檔次的勾兌酒中，二鍋頭的性?xún)r(jià)比很好，消費(fèi)群非常穩(wěn)定。 這個(gè)檔次向上，專(zhuān)業(yè)人士還可以分出很多層級(jí)，各有各的品牌定位、目標(biāo)受眾、行銷(xiāo)策略、定價(jià)策略，營(yíng)銷(xiāo)成本越來(lái)越高。這些中高檔酒，和二鍋頭普瓶，已經(jīng)不在一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)平臺(tái)上。 我自己的習(xí)慣是無(wú)論冬夏，始終喝冷凍的二鍋頭。酒精冰點(diǎn)低，放在冰箱冷凍層不會(huì)結(jié)冰，口感變得更加滑順，加檸檬片更妙。 如果想改善改善，或者是朋友間宴請(qǐng)，我多年來(lái)的習(xí)慣是買(mǎi)洋酒，黑方，白朗姆，杰克丹尼，紅牌伏特加，價(jià)格從70到200之間，與同等價(jià)錢(qián)的國(guó)產(chǎn)白酒相比，品質(zhì)上相去甚遠(yuǎn)。

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