不知道現(xiàn)在的情況是什么來(lái)著，只怕茅臺(tái)鎮(zhèn)的酒，除了生竄酒，不好其余工藝的酒，都是糧食酒，這點(diǎn)，一直是茅臺(tái)鎮(zhèn)酒的驕傲，也是許多競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手不好說(shuō)的地方。茅臺(tái)鎮(zhèn)酒，一直標(biāo)榜“糧食酒”，“糧食酒”這個(gè)招牌，已經(jīng)成為了茅臺(tái)鎮(zhèn)酒的核心競(jìng)爭(zhēng)力了，茅臺(tái)鎮(zhèn)的酒，價(jià)錢貴的，是精品酒，其余的，都標(biāo)注為優(yōu)級(jí)酒，有的標(biāo)注為優(yōu)質(zhì)酒，其實(shí)呢，還有一級(jí)，二級(jí)，三級(jí)的劃分，共五個(gè)等次，市場(chǎng)上只有前兩種提法，這是不應(yīng)該的。
1、頭條上的茅臺(tái)鎮(zhèn)各家酒廠的酒，從性價(jià)比來(lái)看，最靠譜的是哪家酒廠的哪款產(chǎn)品呢？
茅臺(tái)鎮(zhèn)依托赤水酒，創(chuàng)造了中國(guó)醬香型白酒。鎮(zhèn)上大大小小酒廠、作坊千余家，大致可分為：第一陣營(yíng)：1、茅臺(tái)嫡系，即股份公司包括年份酒、生肖、飛天、五星、漢醬、王茅、華茅、貴州大曲、仁酒、賴茅、習(xí)酒、王子、迎賓等；2、茅臺(tái)定制酒，包括機(jī)關(guān)、企業(yè)、個(gè)人、經(jīng)銷定制的，第二陣營(yíng)：1、茅臺(tái)鎮(zhèn)除茅臺(tái)、習(xí)酒外其它比較大的酒廠，包括貴州中低端銷量占比90%的金沙、致力打造高端品牌的國(guó)臺(tái)、釣魚臺(tái)、異地茅臺(tái)珍酒、多元化發(fā)展的五星酒等；2、茅臺(tái)旁系：即集團(tuán)公司，天朝上品、白金、茅韻等。
第三陣營(yíng)：茅臺(tái)鎮(zhèn)小酒莊、作坊生產(chǎn)的酒，也不乏有好酒，但也有魚龍混珠，不是資深酒友，不伸招也好。若說(shuō)哪個(gè)靠譜，仁者見(jiàn)仁智者見(jiàn)智，個(gè)人認(rèn)為酒畢竟是入囗的東西，應(yīng)該選大廠的酒，因?yàn)榇髲S從工藝、質(zhì)量把控、衛(wèi)生管控等方面有保障，那怕只是大廠的中低端產(chǎn)品，消費(fèi)者喝著放心不是，
但是，飛天以上的酒價(jià)格不是一般百姓能日常享用起的。我們平時(shí)看到很多人每天喝著十幾元的二鍋頭，也津津有味；而有人喝著千元的酒，也如喝藥一般，正所謂茶無(wú)上品，適者為上。酒亦如此，所以若說(shuō)哪個(gè)靠譜，還得根據(jù)自己的經(jīng)濟(jì)條件、個(gè)人口味等，選擇適合自己的口糧酒。我是醬酒愛(ài)好者，歡迎酒友們一起討論，一起發(fā)掘適合自己的醬酒，
2、“茅臺(tái)鎮(zhèn)典藏酒廠”是什么酒？你覺(jué)得怎么樣？
茅臺(tái)鎮(zhèn)位于“集靈泉于一身，匯秀水而東下”的赤水河畔，被譽(yù)為“中國(guó)第一酒鎮(zhèn)”，以釀造美酒而享譽(yù)天下。這里群山環(huán)繞，景色秀麗；少風(fēng)多雨，夏長(zhǎng)冬短：獨(dú)有的釀酒微生物群形成了其它地方無(wú)法復(fù)制的獨(dú)特釀酒環(huán)境：千年的釀酒歷史成就了茅臺(tái)鎮(zhèn)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的傳統(tǒng)釀酒文化，茅臺(tái)鎮(zhèn)典藏酒廠創(chuàng)建于1983年，秉承茅臺(tái)酒千年傳統(tǒng)釀造工藝和傳統(tǒng)文化，依托于茅臺(tái)鎮(zhèn)獨(dú)特的釀酒環(huán)境和茅臺(tái)鎮(zhèn)地域品牌優(yōu)勢(shì)，發(fā)展至今，經(jīng)過(guò)三十余年的艱苦創(chuàng)業(yè)，已由一個(gè)小作坊發(fā)展成為擁有固定資產(chǎn)3000多萬(wàn)元，流動(dòng)資產(chǎn)近5000萬(wàn)元，年生產(chǎn)銷售能力5000多噸的明星鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)，位居中國(guó)酒都--仁懷釀酒企業(yè)前列。
我廠實(shí)力雄厚，建有基酒廠5個(gè)，內(nèi)設(shè)傳統(tǒng)發(fā)酵窖池600多個(gè)，年生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)基酒3000多噸，儲(chǔ)酒能力5000多噸；有現(xiàn)代化的勾兌、過(guò)濾、灌裝設(shè)備和一流的產(chǎn)品檢驗(yàn)、化驗(yàn)設(shè)備；有包裝廠2個(gè)，配有5條現(xiàn)代化包裝生產(chǎn)線，廠部辦公大樓建在市區(qū)，實(shí)現(xiàn)了辦公系統(tǒng)現(xiàn)代化，走上了現(xiàn)代企業(yè)管理之路，我廠生產(chǎn)的品均選用當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)高粱，小麥做原料，按照傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技純糧釀造，長(zhǎng)期窖藏，精心調(diào)制而成，故酒質(zhì)香味純正，回味悠長(zhǎng)，空杯留香，獨(dú)具特色最后，建議我們收藏茅臺(tái)酒一定要擦亮雙眼，一定要選真正有價(jià)值的茅臺(tái)酒、真酒，而且還要預(yù)防跑酒，不然最后發(fā)現(xiàn)假酒、跑酒嚴(yán)重，一切就打水漂了。
但是話說(shuō)回來(lái)，茅臺(tái)的價(jià)格隨著供不應(yīng)求的市場(chǎng)不斷上升，愛(ài)喝醬香酒的酒友們荷包表示傷不起，如今的醬香酒市場(chǎng)魚龍混雜，掛羊頭賣狗肉的產(chǎn)品數(shù)不勝數(shù)，真的讓人心寒！老百姓想買到貨真價(jià)實(shí)的醬香酒，真的需要花點(diǎn)心思，需要靠譜的渠道，找對(duì)人，才能少花冤枉錢。需求性價(jià)比高，親民價(jià)格的純糧食酒，我相信也是眾望所向，我在茅臺(tái)鎮(zhèn)接觸醬香酒事業(yè)以來(lái)，深知好酒真的不少。
3、貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)小酒廠的醬香型白酒真的可靠嗎？
