1，西鳳酒都有哪些系列西鳳酒1952怎么樣
西鳳酒可能會有幾百個系列,最好的當(dāng)然是鳳香經(jīng)典,此外(排名不分先后)國脈鳳香\傳世經(jīng)典\原漿\老字號\華山論劍\品味\1952\醇和\醇酒\綿柔\窖藏\老窖\酒海\鳳香至尚等等
2，西鳳酒的鳳香型跟其他香型有什么不同
西鳳酒鳳香型，是西鳳酒的正宗血統(tǒng)當(dāng)年，西鳳酒獲得中國四大名酒稱號都是因為鳳香型西鳳酒可以考慮西鳳酒1952系列，鳳香型正宗
最直觀的解釋就是發(fā)酵時間，西鳳高檔酒發(fā)酵7天，窖藏一至三年勾兌裝瓶。普通茅臺發(fā)酵一年，窖藏5～7年后盤勾老酒裝瓶。
3，陶壇鳳香這款酒怎么樣是西鳳酒嗎
雖然不是西鳳酒，但和西鳳同一產(chǎn)地，同種香型，酒質(zhì)應(yīng)該不會差！
鳳香型白酒有著悠久的歷史，獨(dú)特的工藝，鮮明的個性，是陜西白酒的精華，有國家名酒西鳳酒，國家優(yōu)質(zhì)酒太白酒等一大批鳳香型白酒企業(yè)。
喝起來還不錯，不過不是西鳳酒，也是寶雞鳳翔縣西府酒廠出的，1986年西府牌西府酒就被評為“陜西省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”。
4，西鳳酒盒子上面的中國名酒
陜西西鳳酒廠出產(chǎn)的西鳳酒有低檔的濃香型和中高檔的鳳香型產(chǎn)品，只有鳳香型產(chǎn)品才標(biāo)注“中國名酒”。而西鳳酒獲得中國名酒稱號的產(chǎn)品正是鳳香型西鳳酒。
沒有標(biāo)注的當(dāng)然就不是國家名酒了。西鳳酒在第一、(還有一個度數(shù)忘記了)兩個品種榮獲“國家名酒”稱號，其他的就不是了、三四五屆被評為“國家名酒”，但是只有55度這是指國家五屆評酒會上被評為“國家名酒”的
并不是所有的西鳳酒都是國家名酒，不是的肯定不會標(biāo)注了!
名酒”是指獲得金質(zhì)獎?wù)碌膰颐?；“國?yōu)”酒是指獲得銀質(zhì)獎?wù)碌膰覂?yōu)質(zhì)酒。這兩類酒是經(jīng)過全國評酒會評出的，其級別最高。如 1998年第五屆全國評酒會評出國家名酒17種，國家優(yōu)質(zhì)酒53種。國家名酒大都在商標(biāo)上注有"中國名酒"四個字，此外還印有金質(zhì)獎?wù)碌膱D案。國優(yōu)酒大都在商標(biāo)上注有"國優(yōu)"字樣或印有銀質(zhì)獎?wù)?/div>
5，西鳳酒是什么酒
品質(zhì)特性西鳳酒具有“鳳型”酒的獨(dú)特風(fēng)格，清而不淡，濃而不艷，以“醇香典雅、甘潤挺爽、諸位協(xié)調(diào)、尾凈悠長”和“不上頭、不干喉、回味愉快”的獨(dú)特風(fēng)格被世人稱頌。它把清香型和濃香型二者之優(yōu)點融為一體，香與味、頭與尾和調(diào)一致，屬于復(fù)合香型的大曲白酒。西鳳酒的特點是：酒液無色，清澈透明，清芳甘潤、細(xì)致，入口甜潤、醇厚、豐滿，有水果香，尾凈味長，為喜飲烈性酒者所鐘愛。[1]鳳香型白酒無色透明、無懸浮物、無沉淀，蜜香秀雅，具有以乙酸乙酯為主體，一定量已酸乙酯為輔的復(fù)合香氣，醇厚豐滿、甘潤挺爽，尾凈悠長。是以糧谷為原料，經(jīng)固態(tài)發(fā)酵、蒸餾、貯存、勾兌而成的，鳳香型白酒是以乙酸乙酯為主，已酸乙酯為輔的復(fù)合香氣的蒸餾酒。其工藝特點為新窖泥發(fā)酵，發(fā)酵期短（一般14天），酒海貯存：“酒海”是用柳條編的大型血料紙酒簍，用來貯酒，貯存3年后勾兌出廠。西鳳酒，陜西省鳳翔縣特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。[1][2]西鳳酒古稱秦酒、柳林酒，是產(chǎn)于鳳酒之鄉(xiāng)的陜西省寶雞市鳳翔縣柳林鎮(zhèn)的地方傳統(tǒng)名酒，為中國四大名酒之一。始于殷商，盛于唐宋，已有三千多年的歷史，有蘇軾詠酒等諸多典故。西鳳酒無色清亮透明，醇香芬芳，清而不淡，濃而不艷，集清香、濃香之優(yōu)點融于一體，以“醇香典雅、甘潤挺爽、諸位協(xié)調(diào)、尾凈悠長”和“不上頭、不干喉、回味愉快”的獨(dú)特風(fēng)格聞名。2003年9月國家質(zhì)檢總局正式批準(zhǔn)對西鳳酒實施原產(chǎn)地域保護(hù)并告示全國。2004年5月，國家質(zhì)檢總局和國家標(biāo)準(zhǔn)化委員會發(fā)布了《原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品西鳳酒》國家標(biāo)準(zhǔn)，并于7月1日起，開始正式實施。[1]2003年09月24日，原國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對“西鳳酒”實施原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)。
清爽型