茅臺(tái)之所以好,在于酒曲品質(zhì)和釀造工藝非常穩(wěn)定。什么區(qū)別都沒(méi)有,喝多了都不舒服,唯一的區(qū)別是茅臺(tái)貴,普通白酒便宜,即使茅臺(tái)貴為什么還有那么多人喝,主要是大家虛偽,很多人是打腫臉充胖子,家境一般也是喝茅臺(tái)抽華子,我經(jīng)常說(shuō)賣(mài)一三輪車(chē)玉米才能換一瓶茅臺(tái),作為普通人難道不心疼嗎。
1、五糧液和茅臺(tái)哪個(gè)更好一點(diǎn)?
這兩種酒確實(shí)都好喝,但是過(guò)份炒作看價(jià)格就惡心,這兩種酒是腐敗總代表,這兩種酒的整體流程工藝也不超過(guò)幾十元的成本,能賣(mài)到天價(jià)跟大眾百姓毛關(guān)系也沒(méi)有了,茅臺(tái)鎮(zhèn)家家做酒家家是茅臺(tái)酒,唯有飛天最貴,實(shí)為口味囗感都是一樣,誰(shuí)的廣告做的好,誰(shuí)家就第五糧液酒是好酒,但是東北農(nóng)村農(nóng)民用各種糧食自釀白酒,而且是沒(méi)有任何勾兌高糧米純糧白酒二十元一斤,不輸五糧液酒,。
2、說(shuō)到好酒就會(huì)想到茅臺(tái)!茅臺(tái)到底哪好?
茅臺(tái)之所以好,在于酒曲品質(zhì)和釀造工藝非常穩(wěn)定!這樣說(shuō)吧,喝一口茅臺(tái),喝一口紅花郎,再喝一口水井坊,你自然就知道它好在哪里了!茅臺(tái)的大曲醬香,喝下去總有一種一脈傳承的感覺(jué),口感和酒體極其穩(wěn)定,打個(gè)比方,你現(xiàn)在抽到嘴巴里的上海軟中華,就算3字頭正品行貨,還是若干年前的味道嗎?一定不是!茅臺(tái)醬香,并不是最大眾化的白酒香型,很多人還飲用不習(xí)慣。
但都說(shuō)茅臺(tái)好,其實(shí)大部分人都是隨大流,跟風(fēng),并沒(méi)有真正的寫(xiě)實(shí)感受,茅臺(tái)作為國(guó)酒,還真不是浪得虛名的,就連中國(guó)酒魂“汾酒”都要靠后。茅臺(tái)實(shí)力擺在那里了,盡管單瓶?jī)r(jià)格讓人唏噓不已,在民間也是喝的不買(mǎi),買(mǎi)的不喝,被稱(chēng)為官酒,口感上,茅臺(tái)作為醬香典范,53度,眾多周知的最佳口感度數(shù)。白酒這種酒精飲品,就適合這個(gè)度數(shù),不說(shuō)什么酒精和水分子最佳融合度了,這個(gè)度數(shù)口感上就是高而不烈,用現(xiàn)在的話(huà)來(lái)說(shuō)就是最舒服的方式,當(dāng)然是口感上,
茅臺(tái)的回香、醬味的層次遞進(jìn)、口腔的感受、入喉的溫潤(rùn)一線(xiàn),幽雅綿甜,醇厚飽滿(mǎn),都是白酒中最高級(jí)別的存在。特別是儲(chǔ)藏多年后,更表現(xiàn)到極致!工藝上,茅臺(tái)的最大亮色就是坤沙工藝極其穩(wěn)定,程序幾乎沒(méi)有花式創(chuàng)新,幾乎能做到口感上的一致性,這對(duì)老酒客不僅僅是情懷,還是一種尊重。老王之前在問(wèn)答中不止一次說(shuō)過(guò),飲食的創(chuàng)新,特別是人工過(guò)度干預(yù),往往帶來(lái)的都是“偷雞不成蝕把米”,
就像唐詩(shī)宋詞被先人寫(xiě)完了,再發(fā)揮,都是狗尾續(xù)貂,拾人牙慧。好的食品,不管是自然種植的還是制造成品,都有微型自然氣候決定,仁懷市亞熱帶濕潤(rùn)季風(fēng)氣候,垂直氣候明顯,微型氣候注定讓茅臺(tái)鎮(zhèn)的紅纓子高粱成為茅臺(tái)酒的原材料,不可復(fù)制。更與眾不同的是,茅臺(tái)不同于其它香型白酒大曲,茅臺(tái)使用石窖發(fā)酵,參與發(fā)酵的就是酒曲和茅臺(tái)鎮(zhèn)的微型氣候,簡(jiǎn)單的說(shuō)就是茅臺(tái)鎮(zhèn)的空氣!而且采用的就是赤水河水源,丹霞地貌礦物質(zhì)含量豐富,更具不可復(fù)制的特點(diǎn),
3、茅臺(tái)跟普通白酒有什么區(qū)別?
什么區(qū)別都沒(méi)有,喝多了都不舒服,唯一的區(qū)別是茅臺(tái)貴,普通白酒便宜,即使茅臺(tái)貴為什么還有那么多人喝,主要是大家虛偽,很多人是打腫臉充胖子,家境一般也是喝茅臺(tái)抽華子,我經(jīng)常說(shuō)賣(mài)一三輪車(chē)玉米才能換一瓶茅臺(tái),作為普通人難道不心疼嗎?大家都怕掉面子,其實(shí)不是因?yàn)楦藕让┡_(tái),真正有錢(qián)人也不一定喝茅臺(tái),大家說(shuō)對(duì)嗎?我們常比喻茅臺(tái)是醬香典范,回味悠長(zhǎng),我都不明白了,回味這么長(zhǎng)有什么用,很舒服嗎?茅臺(tái)最容易醉人,醬香濃郁,聞味很好,我一直感覺(jué)茅臺(tái)最適合聞味,不適合飲用,我還是喜歡淡雅白酒,喝起來(lái)舒服。
總會(huì)有人說(shuō)你吃不到葡萄說(shuō)葡萄酸,我家現(xiàn)在就有三瓶,都是我從京東搶的,千萬(wàn)別說(shuō)我沒(méi)有見(jiàn)過(guò),只是我不喜歡喝,我喜歡喝42度的白酒,喝起來(lái)舒服,清醒的快,不知道大家怎么看,很多時(shí)候都是大家炒作的,一瓶出廠(chǎng)價(jià)969元的茅臺(tái),市場(chǎng)價(jià)居然炒到3000多元一瓶,五斤糧食造一斤酒,其實(shí)茅臺(tái)的出廠(chǎng)價(jià)也就是十多塊錢(qián),咱們的毛病就是越貴越買(mǎi)。