茅臺的價格居高不下，跟茅臺組織的幾次國際品鑒大會有關嗎。你好，這個茅臺員工內(nèi)部品鑒酒，它的外觀跟飛天茅臺五星茅臺其實只有幾個字樣不同，因為這個屬于福利酒，在春節(jié)期間茅臺集團發(fā)放給員工過節(jié)的禮品，酒體品質(zhì)跟茅臺并無什么區(qū)別，但是這個酒茅臺集團只是用于福利發(fā)放，所以并不在市場銷售，需要購買只能找酒廠熟人，而且期間也有商貿(mào)公司或許黃牛大肆收購，所以員工品鑒酒出現(xiàn)于市場，很多人想著這個是內(nèi)部用酒，肯定品質(zhì)不差。
1、飛天茅臺價格居高不下，跟茅臺的組織的幾場國際品鑒會有關嗎？
茅臺的價格居高不下，跟茅臺組織的幾次國際品鑒大會有關嗎？謝謝邀請！茅臺的價格居高不下，主要原因是茅臺的名氣太大，產(chǎn)量少，收藏茅臺酒的人多，一直都是供不應求。與茅臺組織的幾次國際品鑒大會有一定關系，但關系不大，因為在沒有組織國際品鑒大會之前，茅臺的價格也是居高不下。要讓茅臺酒降價，回歸到正常的平民百姓能接受的價格，除非茅臺集團收購茅臺鎮(zhèn)所有酒廠用大曲坤沙工藝生產(chǎn)的所有基酒，全部打茅臺酒的商標，這樣就可能降價到平民百姓能接受的價格，
事實上，現(xiàn)在市場上流通的茅臺酒，據(jù)有關數(shù)計統(tǒng)計，茅臺廠家生產(chǎn)的正宗的茅臺酒不到10%，正宗的茅臺酒廠家只有一家，它能夠滿足全世界的市場需求嗎？肯定是永遠無法滿足的，盡管現(xiàn)在生產(chǎn)量增加了90%，包括茅臺集團默認的非默認的假茅臺，現(xiàn)在仍然無法滿足市場的需求，仍然是供不應求，仍然是價格居高不下，可見茅臺在市場的需求量有多大。
2、如何品鑒茅臺鎮(zhèn)醬香型白酒？
什么叫品酒？這是支小云在某貓上看到的一個評論，他說的就是茅臺鎮(zhèn)的醬香型白酒，我覺得通過他這個評論，完全可以學習一下品鑒之道，醬香型白酒品鑒可以通過下面幾個點來進行（引號部分都是評論的原文）：1、外觀顏色及酒花外觀顏色：醬香型白酒的顏色是微黃或者透明，不能有懸浮物和沉淀物；舉起齊平眉毛，搖晃酒杯有掛杯現(xiàn)象，也就是有小酒珠在杯壁上停留。
酒花：酒花是倒酒后碗里的泡泡，以前的老酒師傅就是通過酒花來判斷醬香酒度數(shù)的，現(xiàn)在也作為一種評酒標準，XXX酒醒酒十五分鐘飲用，杯中酒液淡琥珀色，掛杯明顯酒液較稠密，酒花基本都是豆花且密集。2、酒的香味醬香型白酒有醬香、醇甜、窖底三種典型體，醬香主要來自三高工藝、醇甜來自原料、窖底來自于石頭泥巴窖（所以說窖齡很關鍵），
這三種典型體是必須具備的，而且醬香必須突出！該酒聞香是豆類發(fā)酵的醇香，這明顯是用了比較多的老醬香酒調(diào)香，除此之外該酒香味輔之以糧香和幽幽的糟香，酒香爆香不明顯但溢香突出，總體聞香柔雅舒適！3、入口品鑒大部分年輕人喝白酒估計前幾步容易，但是入口品鑒就難了，。入口品鑒是一個過程，從酒接觸舌頭、再到舌根，然后含在嘴里爆發(fā)度，再吐下去各個部分都有品鑒點，
支小云曾聽一位老酒友說，喝醬香酒就應該親吻女生那樣去品鑒，在嘴里攪動，感受、體驗酸甜苦辣澀各種味道。當然，白酒品鑒喝得多才能體驗到多種味道，也只有對醬香酒有深刻認識，才能感知到來自于哪個環(huán)節(jié)，就像寫評論的這位酒友，絕對是“老酒鬼”！XXX酒入口醇凈甘爽，出入口前段是淡雅糧香，十分生津，中斷酒體逐步爆發(fā)，溫潤的醬味和糟香開始顯現(xiàn)，但是并沒有別的白酒那種入口不久突然爆開的凜冽，酒體味道的展開是一種持續(xù)擴散攀升的狀態(tài)，該酒后段突出糊香醬香糟香，酒體層次豐富，既不像大多數(shù)金沙回沙酒那樣綿柔無力，也不像青花郎糊苦味用力過猛，酒體調(diào)香協(xié)調(diào)舒適，酒體格局頗大，這是因為酒本身酒體不錯還調(diào)入了適量的不同階段的老陳酒的結果。
吞咽酒體，口中回甘明顯，舌根處醬香和糊香縈繞不散，品鑒時一般入口酒體不多，在這不多的酒快到胃部時，嘴中香味淡化，充分留白，給人留下很美好的遐想空間！4、回味回味是醬香酒品鑒的重要一部，很多好酒前面的感覺能達到，但是回味不行也算不上完美，記得貼吧里有位酒友對一款酒做空杯香氣體驗，喝完之后倒扣酒杯，連續(xù)兩天仍有醬香味。
空杯香，十五分鐘后聞空杯內(nèi)主要是糧香和豆類發(fā)酵的醇香和甜鮮香，留香持久優(yōu)雅十分迷人，總體上來說XXX酒體質(zhì)量和酒體香與味的設計都遠優(yōu)于價格，值得一試！喝醬香型白酒時，端酒杯的手指，即使沒有碰到酒體，依然也會有一種持久的醬香氣味。茅臺鎮(zhèn)醬香酒品鑒一般從以上幾個方面著手比較無奈的是，市面上很多醬香酒通過添加劑實現(xiàn)一些特性，比如說酒體微黃、掛杯現(xiàn)象、醬香味等，但如果是經(jīng)常喝的人，也能入口就能鑒別。