這不就是青凰百香果茶么 o(∩_∩)o 哈哈放的種類太多了，營養(yǎng)之間肯定有分化的。最好百香果和檸檬放一起，甘草茶葉枸杞放一起。這樣是最好的搭配。分開喝。

或許可以。

教你網(wǎng)紅小吃檸檬百香果雞爪的做法 00:00 / 03:1870% 快捷鍵說明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進(jìn)5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開小窗播放快捷鍵說明

用料 姜 一大塊 姜 8片 料酒 適量 雞爪 30只 生抽 適量 醋 適量 鮑魚汁 適量 蠔油 適量 香油 適量 鹽 適量 雞精 適量 洋蔥 半個 香菜 一把 百香果 2個 蒜 半個 辣椒 2個，按個人口味調(diào)節(jié) 百香果鳳爪的做法 雞腳切掉腳趾，對半切開。然后開水里放進(jìn)拍扁的大塊姜，和料酒，倒雞腳，煮8-10分鐘。停火撈出后用冰水浸泡雞腳。把雞腳上面的膠質(zhì)洗掉。雞腳倒入干凈的盆里，加入以上調(diào)味料。再加洋蔥，姜蒜，辣椒，香菜，百香果，鹽，雞精。充分?jǐn)嚢琛？梢栽囈幌箩u汁的味道，稍微咸一點會更容易入味。蓋上保鮮膜，冷藏3個小時以上，期間有時間可以攪拌一下以便入味。完成。

檸檬百香果鳳爪的做法步驟1. 雞爪洗干凈，對半切開，燒開一鍋水，把雞爪倒進(jìn)鍋里，加入適量料酒、2片姜、1棵蔥，大火煮8分鐘，后轉(zhuǎn)小火煮20分鐘，保證雞爪煮透啃得動。2. 將煮好的雞爪撈起，扔掉姜蔥，開著水龍頭水將雞爪的浮沫雜質(zhì)沖掉，沖到直至雞爪完全降溫，然后把雞爪放進(jìn)冰水里，放些冰塊，蓋上保鮮膜放進(jìn)冰箱冷藏3個小時。3. 處理完雞爪后，就要開始處理配菜了。香菜、蒜、小辣椒切碎，2片姜，半個洋蔥，把洋蔥切碎，檸檬對半切，一半切小塊，另一半擠汁用。4. 配菜切好后，按照上面的輔料比例加入輔料，再擠半個檸檬汁，攪拌均勻，腌料就這樣做好啦！5. 取出凍好雞爪，倒掉冰水瀝干，然后把雞爪倒進(jìn)腌料里，百香果洗凈對半切，把果肉跟汁挖出放入雞爪里攪拌均勻。6. 攪拌好的雞爪用大密封盒裝，放冰箱冷藏24個小時，想要入味的話最好是冷藏24個小時，大概隔4個鐘拿出來翻動一次，翻3次就差不多了，記得要隔段時間去翻動.不能偷懶.

用料 姜 一大塊姜 8片料酒 適量雞爪 30只生抽 適量醋 適量鮑魚汁 適量蠔油 適量香油 適量鹽 適量雞精 適量洋蔥 半個香菜 一把百香果 2個蒜 半個辣椒 2個，按個人口味調(diào)節(jié)百香果鳳爪的做法 雞腳切掉腳趾，對半切開。然后開水里放進(jìn)拍扁的大塊姜，和料酒，倒雞腳，煮8-10分鐘。百香果鳳爪的做法 步驟1?；饟瞥龊笥帽蓦u腳。把雞腳上面的膠質(zhì)洗掉。雞腳倒入干凈的盆里，加入以上調(diào)味料。再加洋蔥，姜蒜，辣椒，香菜，百香果，鹽，雞精。充分?jǐn)嚢??？梢栽囈幌箩u汁的味道，稍微咸一點會更容易入味。百香果鳳爪的做法 步驟3蓋上保鮮膜，冷藏3個小時以上，期間有時間可以攪拌一下以便入味。完成。

百香果鳳爪的做法步驟材料：雞爪、朝天椒、小米辣、洋蔥、大蒜、小蒜、生姜、小蔥、香菜、百香果調(diào)料：菜醬、油、料酒、白醋、雞精、白糖步驟：1.首先，生姜切片，大概5片的樣子，鍋中燒開水2.將超市買回來的雞爪洗凈，將它們的指甲咔擦掉，一定要多洗幾遍，洗干凈??！3.水燒開之后，將雞爪倒入鍋中，然后倒兩勺料酒，大的勺子兩勺哦，然后將姜片放入鍋中（大概煮15分鐘左右）4.這個時候趁鍋里在煮雞爪，我們就合理運用時間，準(zhǔn)備這些配料啦5.切6個大蒜，半個生姜，半個洋蔥，3個野小蒜（這個是看個人，我個人比較喜歡吃小蒜我覺得比大蒜更香），小米辣3個，朝天椒3個，百香果一個，香菜一把，小蔥半把，將以上這些切好備用放入盤中。6.用一個碗來準(zhǔn)備調(diào)料：白醋5勺，醬油3勺，白糖1勺，雞精1勺7.好了，這個時候雞爪差不多熟了，將雞爪撈出用涼白開沖一會，再將雞爪放入之前準(zhǔn)備的涼白開中浸泡20分鐘，主要是為了去油，還有就是可以讓肉質(zhì)變得更有嚼勁哦！8.雞爪冷卻完之后就可以將之前準(zhǔn)備的調(diào)料配料倒入雞爪中，最后一步加入百香果，然后開始拌9.最后用密封盒放進(jìn)冰箱，腌制5.6個小時就可以吃啦，腌制一晚上更有味

1、材料：雞爪10只、檸檬1個、百香果肉適量、白糖適量、細(xì)鹽適量、雞精適量、芥末少許、辣椒適量。2、將雞爪剪切好備用。3、鍋里加水煮開，下適量細(xì)鹽，將雞爪洗好之后下鍋煮三到五分鐘。4、將百香果取果肉，我是用冰凍的百香果肉，然后將檸檬用細(xì)鹽搓洗備用。5、煮好的雞爪重復(fù)過三次冰開水，我是冰塊加涼開水備起來得。6、多次的泡洗，是為了沖洗掉表面的膠制，使泡制出來的雞爪更為清爽。7、然后配入檸檬，百香，辣椒，芥末，白糖，細(xì)鹽，雞精。8、將調(diào)好味的雞爪入保鮮袋里，一邊腌制入味一邊搓袋至雞爪均勻掛味，腌制的時間至少要一個晚上。9、腌制好的雞爪超有味。

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1、食材：雞爪1000克，洋蔥1個150克，小米椒25個，檸檬2個，百香果2個，飲用水400克，芹菜4根，香菜一小把，小蔥4根，獨蒜20個，醋90克，生抽90克，老抽15克，白糖55克，鹽60克，花椒油30克，姜片5片。 2、雞爪剪去指甲洗干凈，斜刀一分為二，這樣可以快速入味。 3、雞爪清洗干凈，冷水下鍋，放八角，香葉，姜片，在倒一些料酒。 4、燒開后開始倒計時，大火煮八分鐘，撇去浮沫，煮的越久雞爪就越軟，撈出浸泡冰水中冷卻后撈出備用，這樣更Q彈。 5、把配件切好，還有小米辣，香菜，芹菜，百香果的照片忘記拍了，芹菜香菜切段，小米辣切粒。 6、醋，生抽，老抽，白糖，花椒油，鹽，稱進(jìn)去攪拌均勻。 7、洋蔥，蒜泥，姜片，蔥段，檸檬片把汁捏進(jìn)去，在去籽，加進(jìn)去拌勻。 8、倒入小米辣，香菜芹菜拌勻，可以多拌一下，要確保糖都化了。 9、倒入400克飲用水和鳳爪，兩個百香果倒進(jìn)去，攪拌均勻，冷藏過后風(fēng)味更佳。

1.正確早餐 春天人體新陳代謝旺盛，人們明顯的感覺是早晨醒得很早，但現(xiàn)在的人們晚上普遍睡得又很晚，所以會有睡眠不好的現(xiàn)象。北方人多吃面條、油條等，這種吃法不太好。長期這樣往往會使人產(chǎn)生困倦的感覺，早餐應(yīng)以高蛋白食物為主(一袋奶、一個雞蛋和粥)，還要喝一點兒茶，以提神醒腦，一般南方人都有這種習(xí)慣。 2.補(bǔ)充維生素 權(quán)威營養(yǎng)專家指出：缺乏維生素A就容易患呼吸道和消化道感染，一旦感冒或腹瀉，體內(nèi)維生素A的水平又會進(jìn)一步下降。維生素A缺乏還會降低人體的抗體反應(yīng)，導(dǎo)致免疫功能下降。維生素A對呼吸道及胃腸道粘膜的保護(hù)作用已得到廣泛的證實。從食物中補(bǔ)充維生素A是一種安全有效的保健方法，在眾多食物中，最能補(bǔ)充維生素A的當(dāng)數(shù)胡蘿卜。所以，春季到來的時候一定要多吃胡蘿卜等一些含有維生素的食品。 3.多食食用菌 春季飲食應(yīng)清淡一些，多吃蔬菜和一些食用菌，如黑木耳、銀耳、蘑菇、香菇等。春季是病毒出沒頻繁的時候，很多病毒都會趁虛而入，進(jìn)入你的體內(nèi)，多食食用菌能增加你的抗病毒能力。

春天陽氣漸漸升騰，自然界萬物萌動，生機(jī)勃勃。溫暖的氣候影響著一切生物，人們也應(yīng)根據(jù)這一時令的特點，進(jìn)行適宜的進(jìn)補(bǔ)，以保障生命活動。人體為了適應(yīng)這一季節(jié)氣候的變化，皮膚腠理由冬令的致密而疏松，在五臟中肝的功能活動也較為旺盛。故有“春旺于肝”之說。因此春補(bǔ)就要適當(dāng)?shù)刈⒁獾竭@一生理特點。對此，孫思邈在其《備急千金要方》中就有“省酸增甘，以養(yǎng)脾氣”之說。其意是要求少食酸味食物。春日肝木旺盛，酸味是入肝的，有助肝木更旺；肝是克脾的，所以多食甘味食物（甘味是入脾補(bǔ)脾的），能增強(qiáng)脾的功能活動，從而可以抵御肝的克伐。不過，也不能完全機(jī)械地生搬硬套，應(yīng)從客觀實際情況出發(fā)。 性味甘平或有清肝作用的補(bǔ)品有：山藥、茯苓、薏仁、蓮子、胡蘿卜、菠菜、銀耳、木耳、牛乳、枸杞、馬蘭頭、薺菜、芹菜、小白菜、荸薺、菊花等。 春天來了，夏天還會遠(yuǎn)嗎？愛美的人士們已渴望著披輕盈衣衫沿街飛舞裝點“夏色”的動人場景了。然而經(jīng)歷了一個冬天及春節(jié)后養(yǎng)起的肥膘身材總是讓人覺得臃腫不堪，須減掉肥膘方能著輕衣，顯示健美窈窕的身材。可心急吃不了熱豆腐，還是先讓一起來用“春季瘦身套餐”減掉肥膘 吧。 食譜一 早晨起來，飲1杯溫開水，約300毫升。 早餐：粗糧粥100克，瘦肉餡菜包子100克。 早午間：吃水果1個。 午餐：米飯100克，去皮雞肉100克，菌類100克，新鮮蔬菜兩種各100克。 午晚間：吃水果1個。 晚餐：米飯100克，去皮海產(chǎn)品100克，豆制品100克，新鮮蔬菜100克。 睡前：喝1杯脫脂鮮牛奶，大約是250毫升。 食譜二 早上起來，飲1杯溫開水，約300毫升。 早餐：鮮奶400毫升，全麥面包100克。 早午間：水果1個。 午餐：米飯100克，瘦牛肉100克，菌類100克，新鮮蔬菜兩種各100克。 午晚間：水果1個。 晚餐：米飯100克，去皮海產(chǎn)品100克，海帶100克，新鮮蔬菜100克。 睡前：豆?jié){250毫升。 食譜三 早上起來，飲1杯溫開水，約300毫升。 早餐：豆?jié){400毫升，雞蛋1個，主食100克。 早午間：吃水果1個。 午餐：米飯100克，畜禽肝100克，海帶100克，新鮮蔬菜兩種各100克。 午晚間：水果1個。 晚餐：米飯100克，去皮海產(chǎn)品（如蝦類）100克，豆制品100克，新鮮蔬菜100克。 睡前：喝1杯脫脂鮮奶，大約250毫升。 貼士 1、最好是三種食譜交替進(jìn)行，對于未注明具體名稱的食品可自行搭配，但是一定要控制住數(shù)量。 2、上午和下午的水果，最好是選擇兩個不同品種的水果，避免相同。 3、男子每天可增加主食50~100克或水果1~2個。 4、每天飲8~10杯溫開水，大約是兩至三升。 5、烹飪食品時，最好是以蒸煮為宜；每天食用的油脂，最好也不要超過50克。 6、少放鹽、醬油等調(diào)味品，可以適度加醋。 7、逢周末，可以在早餐和午餐中，吃些奶油蛋糕、冰激凌、巧克力等甜食作為調(diào)劑，但是晚餐的主食應(yīng)該適度地減少為好。 香蕉蛋糕（6人份） 材料 熟香蕉150克、細(xì)砂糖100克、牛奶40克、小蘇打5克、蛋1個、中筋面粉120克、沙拉油45克、核桃50克 做法 （1）先將核桃烤熟、切碎備用。 （2）將熟香蕉、細(xì)砂糖打發(fā)呈乳白色，然后將蛋加入繼續(xù)打發(fā)。 （3）面粉過篩后，加入拌勻，接著再加入沙拉油拌勻。 （4）加入牛奶、小蘇打拌勻。 （5）最后將核桃加入。 （6）烤箱預(yù)熱至190度，將拌好的材料裝入長條模型中，放進(jìn)烤箱烘烤約35分鐘，取出放涼、切片即可食用 草莓鑲餅乾〔12人份〕 材料 奶油200克、細(xì)砂糖200克、蛋3顆、低筋面粉250克、奶水40克、草莓6顆、薄荷葉12片、植物性鮮奶油少許 做法 （1）奶油和細(xì)砂糖先拌勻至顏色稍變白即可。 （2）蛋打散后，分3次加入拌勻。 （3）低筋面粉過篩后加入拌勻成面糊。 （4）將面糊冰硬后，分切成每顆約10克的面團(tuán)，搓圓壓扁，然后放進(jìn)預(yù)熱180度的烤箱中烘烤約12分鐘，手工餅乾 即完成。 （5）草莓洗凈、對切成兩半；薄荷葉洗凈備用。 （6）鮮奶油先略打發(fā)，然后在每塊餅乾上擠少許，再將草莓和薄荷葉放上去裝飾即完成。 火腿甜柿塔（6人份） 材料 火腿片100克、甜柿1個、法國面包1/3條、起士（乳酪）棒3條、黑橄欖3顆 做法 （1）面包切片排在底部；甜柿去皮后，切成四方形小塊狀，用火腿包卷排於面包上。 （2）接著將起士棒及黑橄欖切成小塊，層層疊上成塔形即可食用。 水果茶（4人份） 百香果1個、草莓4顆、葡萄8顆、鳳梨切片50克、蘋果切片1/4個、檸檬2片、柳橙2片、紅茶包2包、水800cc、 蜂蜜1大匙 做法 （1）將各類水果洗凈；百香果取出果肉備用。 （2）將水及各類水果放進(jìn)容器中煮沸后熄火，入百香果肉，丟入茶包，再加入蜂蜜調(diào)勻即可飲用。 苜蓿芽春卷（4人份） 材料 苜蓿芽150克、 小春卷皮約100 克、 無蛋沙拉醬2大匙、 番茄醬 1大匙、 小塑膠袋1只 做法 （1）將各類水果洗凈；百香果取出果肉備用。 （2）將水及各類水果放進(jìn)容器中煮沸后熄火，入百香果肉，丟入茶包，再加入蜂蜜調(diào)勻即可飲用。 紫菜青蚵湯（4人份） 材料 青蚵100克、 乾紫菜10 克、 水6～ 8碗、 姜絲少許、 蔥花少許、 無蛋沙拉醬2大匙 調(diào)味料 鹽適量、 酒1大匙、 白胡椒粉1/4 小匙、 香油少許 做法 （1）水燒開，加入紫菜煮散，再下 青蚵及姜絲略煮即可熄火。 （2）將調(diào)味料及蔥花放在碗中， 湯汁倒入碗中即可。 筍角雞火鍋（4人份） 材料 半土雞（風(fēng)仔雞）400克、 春筍 2只（約1.5斤）、 水8～10碗、 冬 粉4扎、 冬菜1大匙 調(diào)味料 鹽適量 做法 （1）春筍切滾刀塊與水一起煮開， 改中火續(xù)煮10分鐘，冬粉泡水 備用。 （2）雞切塊，另以沸水燙去血水洗 凈，即可加入煮好的筍湯中再 多煮5分鐘，調(diào)味后即可沾醬食 用。 （3）食用時可下冬粉略燙，夾在碗 中，撒上冬菜、淋上筍湯。 醬味秋葵（4人份） 材料 黃秋葵8～10根（約120克）、 柴 魚屑少許、 蔥花少許、 油1大匙 淋 汁 姜泥2小匙、 醬油1 1/2大匙、 冷 開水1大匙 做法 （1）秋葵切斜半，沸水加入1匙 油，秋葵入鍋略燙，撈起后以 清水漂洗掉黏液后盛盤。 （2）淋汁調(diào)勻淋上，并撒上柴魚屑 及蔥花即可。參考資料： http://www.shiliao.com.cn/2005/3-7/11235277531.html

春天陽氣漸漸升騰，自然界萬物萌動，生機(jī)勃勃。溫暖的氣候影響著一切生物，人們也應(yīng)根據(jù)這一時令的特點，進(jìn)行適宜的進(jìn)補(bǔ)，以保障生命活動。人體為了適應(yīng)這一季節(jié)氣候的變化，皮膚腠理由冬令的致密而疏松，在五臟中肝的功能活動也較為旺盛。故有“春旺于肝”之說。因此春補(bǔ)就要適當(dāng)?shù)刈⒁獾竭@一生理特點。對此，孫思邈在其《備急千金要方》中就有“省酸增甘，以養(yǎng)脾氣”之說。其意是要求少食酸味食物。春日肝木旺盛，酸味是入肝的，有助肝木更旺；肝是克脾的，所以多食甘味食物（甘味是入脾補(bǔ)脾的），能增強(qiáng)脾的功能活動，從而可以抵御肝的克伐。不過，也不能完全機(jī)械地生搬硬套，應(yīng)從客觀實際情況出發(fā)。 性味甘平或有清肝作用的補(bǔ)品有：山藥、茯苓、薏仁、蓮子、胡蘿卜、菠菜、銀耳、木耳、牛乳、枸杞、馬蘭頭、薺菜、芹菜、小白菜、荸薺、菊花等。 春天來了，夏天還會遠(yuǎn)嗎？愛美的人士們已渴望著披輕盈衣衫沿街飛舞裝點“夏色”的動人場景了。然而經(jīng)歷了一個冬天及春節(jié)后養(yǎng)起的肥膘身材總是讓人覺得臃腫不堪，須減掉肥膘方能著輕衣，顯示健美窈窕的身材?？尚募背圆涣藷岫垢?，還是先讓一起來用“春季瘦身套餐”減掉肥膘 吧。 食譜一 早晨起來，飲1杯溫開水，約300毫升。 早餐：粗糧粥100克，瘦肉餡菜包子100克。 早午間：吃水果1個。 午餐：米飯100克，去皮雞肉100克，菌類100克，新鮮蔬菜兩種各100克。 午晚間：吃水果1個。 晚餐：米飯100克，去皮海產(chǎn)品100克，豆制品100克，新鮮蔬菜100克。 睡前：喝1杯脫脂鮮牛奶，大約是250毫升。 食譜二 早上起來，飲1杯溫開水，約300毫升。 早餐：鮮奶400毫升，全麥面包100克。 早午間：水果1個。 午餐：米飯100克，瘦牛肉100克，菌類100克，新鮮蔬菜兩種各100克。 午晚間：水果1個。 晚餐：米飯100克，去皮海產(chǎn)品100克，海帶100克，新鮮蔬菜100克。 睡前：豆?jié){250毫升。 食譜三 早上起來，飲1杯溫開水，約300毫升。 早餐：豆?jié){400毫升，雞蛋1個，主食100克。 早午間：吃水果1個。 午餐：米飯100克，畜禽肝100克，海帶100克，新鮮蔬菜兩種各100克。 午晚間：水果1個。 晚餐：米飯100克，去皮海產(chǎn)品（如蝦類）100克，豆制品100克，新鮮蔬菜100克。 睡前：喝1杯脫脂鮮奶，大約250毫升。 貼士 1、最好是三種食譜交替進(jìn)行，對于未注明具體名稱的食品可自行搭配，但是一定要控制住數(shù)量。 2、上午和下午的水果，最好是選擇兩個不同品種的水果，避免相同。 3、男子每天可增加主食50~100克或水果1~2個。 4、每天飲8~10杯溫開水，大約是兩至三升。 5、烹飪食品時，最好是以蒸煮為宜；每天食用的油脂，最好也不要超過50克。 6、少放鹽、醬油等調(diào)味品，可以適度加醋。 7、逢周末，可以在早餐和午餐中，吃些奶油蛋糕、冰激凌、巧克力等甜食作為調(diào)劑，但是晚餐的主食應(yīng)該適度地減少為好。 香蕉蛋糕（6人份） 材料 熟香蕉150克、細(xì)砂糖100克、牛奶40克、小蘇打5克、蛋1個、中筋面粉120克、沙拉油45克、核桃50克 做法 （1）先將核桃烤熟、切碎備用。 （2）將熟香蕉、細(xì)砂糖打發(fā)呈乳白色，然后將蛋加入繼續(xù)打發(fā)。 （3）面粉過篩后，加入拌勻，接著再加入沙拉油拌勻。 （4）加入牛奶、小蘇打拌勻。 （5）最后將核桃加入。 （6）烤箱預(yù)熱至190度，將拌好的材料裝入長條模型中，放進(jìn)烤箱烘烤約35分鐘，取出放涼、切片即可食用 草莓鑲餅乾〔12人份〕 材料 奶油200克、細(xì)砂糖200克、蛋3顆、低筋面粉250克、奶水40克、草莓6顆、薄荷葉12片、植物性鮮奶油少許 做法 （1）奶油和細(xì)砂糖先拌勻至顏色稍變白即可。 （2）蛋打散后，分3次加入拌勻。 （3）低筋面粉過篩后加入拌勻成面糊。 （4）將面糊冰硬后，分切成每顆約10克的面團(tuán)，搓圓壓扁，然后放進(jìn)預(yù)熱180度的烤箱中烘烤約12分鐘，手工餅乾 即完成。 （5）草莓洗凈、對切成兩半；薄荷葉洗凈備用。 （6）鮮奶油先略打發(fā)，然后在每塊餅乾上擠少許，再將草莓和薄荷葉放上去裝飾即完成。 火腿甜柿塔（6人份） 材料 火腿片100克、甜柿1個、法國面包1/3條、起士（乳酪）棒3條、黑橄欖3顆 做法 （1）面包切片排在底部；甜柿去皮后，切成四方形小塊狀，用火腿包卷排於面包上。 （2）接著將起士棒及黑橄欖切成小塊，層層疊上成塔形即可食用。 水果茶（4人份） 百香果1個、草莓4顆、葡萄8顆、鳳梨切片50克、蘋果切片1/4個、檸檬2片、柳橙2片、紅茶包2包、水800cc、 蜂蜜1大匙 做法 （1）將各類水果洗凈；百香果取出果肉備用。 （2）將水及各類水果放進(jìn)容器中煮沸后熄火，入百香果肉，丟入茶包，再加入蜂蜜調(diào)勻即可飲用。 苜蓿芽春卷（4人份） 材料 苜蓿芽150克、 小春卷皮約100 克、 無蛋沙拉醬2大匙、 番茄醬 1大匙、 小塑膠袋1只 做法 （1）將各類水果洗凈；百香果取出果肉備用。 （2）將水及各類水果放進(jìn)容器中煮沸后熄火，入百香果肉，丟入茶包，再加入蜂蜜調(diào)勻即可飲用。 紫菜青蚵湯（4人份） 材料 青蚵100克、 乾紫菜10 克、 水6～ 8碗、 姜絲少許、 蔥花少許、 無蛋沙拉醬2大匙 調(diào)味料 鹽適量、 酒1大匙、 白胡椒粉1/4 小匙、 香油少許 做法 （1）水燒開，加入紫菜煮散，再下 青蚵及姜絲略煮即可熄火。 （2）將調(diào)味料及蔥花放在碗中， 湯汁倒入碗中即可。 筍角雞火鍋（4人份） 材料 半土雞（風(fēng)仔雞）400克、 春筍 2只（約1.5斤）、 水8～10碗、 冬 粉4扎、 冬菜1大匙 調(diào)味料 鹽適量 做法 （1）春筍切滾刀塊與水一起煮開， 改中火續(xù)煮10分鐘，冬粉泡水 備用。 （2）雞切塊，另以沸水燙去血水洗 凈，即可加入煮好的筍湯中再 多煮5分鐘，調(diào)味后即可沾醬食 用。 （3）食用時可下冬粉略燙，夾在碗 中，撒上冬菜、淋上筍湯。 醬味秋葵（4人份） 材料 黃秋葵8～10根（約120克）、 柴 魚屑少許、 蔥花少許、 油1大匙 淋 汁 姜泥2小匙、 醬油1 1/2大匙、 冷 開水1大匙 做法 （1）秋葵切斜半，沸水加入1匙 油，秋葵入鍋略燙，撈起后以 清水漂洗掉黏液后盛盤。 （2）淋汁調(diào)勻淋上，并撒上柴魚屑 及蔥花即可

天最有利于精血化津氣，充實人體的組織器官。春天的到來，好像新生命的到來，機(jī)體內(nèi)隨萬物萌發(fā)、草長花開，也蘊動著一種勃勃的生機(jī)。但是春天氣候多變，會直接影響人體的防御功能，全身的抗病能力也會下降；另一方面，各種細(xì)菌、病毒也開始大量繁殖，體質(zhì)不佳時病菌、病毒等就會乘虛而入。為此在我們的飲食過程當(dāng)中，我們必須要注意一些細(xì)節(jié)上的問題。 1.正確早餐 春天人體新陳代謝旺盛，人們明顯的感覺是早晨醒得很早，但現(xiàn)在的人們晚上普遍睡得又很晚，所以會有睡眠不好的現(xiàn)象。早餐應(yīng)以高蛋白食物為主(一袋奶、一個雞蛋和粥)，還要喝一點咖啡或茶，以提神醒腦，一般南方人都有這種習(xí)慣。 2.補(bǔ)充維生素 權(quán)威營養(yǎng)專家指出：缺乏維生素A就容易患呼吸道和消化道感染，一旦感冒或腹瀉，體內(nèi)維生素A的水平又會進(jìn)一步下降。維生素A缺乏還會降低人體的抗體反應(yīng)，導(dǎo)致免疫功能下降。維生素A對呼吸道及胃腸道粘膜的保護(hù)作用已得到廣泛的證實。從食物中補(bǔ)充維生素A是一種安全有效的保健方法，在眾多食物中，最能補(bǔ)充維生素A的當(dāng)數(shù)胡蘿卜。所以，春季到來的時候一定要多吃胡蘿卜等一些含有維生素的食品。 3.多食食用菌 春季飲食應(yīng)清淡一些，多吃蔬菜和一些食用菌，如黑木耳、銀耳、蘑菇、香菇等。春季是病毒出沒頻繁的時候，很多病毒都會趁虛而入，進(jìn)入你的體內(nèi)，多食食用菌能增加你的抗病毒能力