啤酒加清水可以洗頭，…

洗頭，做菜

啤酒是酒類中消費(fèi)量最大的酒種，尤其是夏天，幾乎每個(gè)家庭都會(huì)飲用啤酒。很多時(shí)候我們都把喝剩下的啤酒倒掉，這是一種浪費(fèi)，其實(shí)啤酒除了喝，還有很多其他的妙用。步驟/方法做菜調(diào)味。吃火鍋時(shí)，在湯里加點(diǎn)啤酒，可以起到增鮮的作用；蒸熏臘類食物時(shí)，灑上少許啤酒，可以更松嫩；揉面團(tuán)時(shí)加進(jìn)少許啤酒，烤制的面包更香；用啤酒腌一腌魚(yú)、肉，可以去腥、加嫩。2擦拭去污。由于啤酒所含的有機(jī)酸有很好的去污能力，所以用啤酒取代清潔劑來(lái)擦拭一些電器、家具，既能殺菌消毒，又環(huán)保安全。比如可以用啤酒擦拭清潔冰箱衛(wèi)生?？梢圆潦貌ＡВ粫?huì)留下痕跡還明亮剔透。3洗滌美容。啤酒酒液中含有多種氨基酸和無(wú)機(jī)鹽，低度啤酒稀釋后可以做洗面奶使用，有美容養(yǎng)顏的效果。洗頭發(fā)時(shí)，在水中放入適量的啤酒，可以防止頭皮瘙癢、頭屑過(guò)多，同時(shí)還有滋潤(rùn)毛發(fā)的作用。這種方法對(duì)頭皮無(wú)損，洗后還會(huì)感覺(jué)很舒服，頭發(fā)柔軟光澤。在我們洗衣服的時(shí)候加入一些啤酒，把衣服泡上15分種再洗，不僅會(huì)使衣物變得更柔軟，而且還會(huì)使一些易褪色的深色棉布衣物恢復(fù)原有的顏色。4養(yǎng)護(hù)盆栽。喝剩的啤酒養(yǎng)花可謂是廢物利用。因?yàn)槠【票旧硎俏⑺嵝缘?，用它?lái)澆花可以調(diào)節(jié)土壤的酸堿度，會(huì)使花卉長(zhǎng)得更茂盛，花朵更艷麗。除此以外，用剩下的啤酒液輕輕擦拭花卉的葉子也非常好，一則可以把葉面的灰塵擦掉，有利于植物進(jìn)行光和作用；二則是葉面施肥，讓葉子更具光澤。

可以用來(lái)烹調(diào)食物，比如說(shuō)做啤酒鴨、燉魚(yú)，而且還可以用來(lái)澆花。

洗臉

洗頭發(fā)

燒魚(yú)才是美味

美容

啤酒是酒類中消費(fèi)量最大的酒種，尤其是夏天，幾乎每個(gè)家庭都會(huì)飲用啤酒。很多時(shí)候我們都把喝剩下的啤酒倒掉，這是一種浪費(fèi)，其實(shí)啤酒除了喝，還有很多其他的妙用。步驟/方法做菜調(diào)味。吃火鍋時(shí)，在湯里加點(diǎn)啤酒，可以起到增鮮的作用；蒸熏臘類食物時(shí)，灑上少許啤酒，可以更松嫩；揉面團(tuán)時(shí)加進(jìn)少許啤酒，烤制的面包更香；用啤酒腌一腌魚(yú)、肉，可以去腥、加嫩。2擦拭去污。由于啤酒所含的有機(jī)酸有很好的去污能力，所以用啤酒取代清潔劑來(lái)擦拭一些電器、家具，既能殺菌消毒，又環(huán)保安全。比如可以用啤酒擦拭清潔冰箱衛(wèi)生?？梢圆潦貌ＡВ粫?huì)留下痕跡還明亮剔透。3洗滌美容。啤酒酒液中含有多種氨基酸和無(wú)機(jī)鹽，低度啤酒稀釋后可以做洗面奶使用，有美容養(yǎng)顏的效果。洗頭發(fā)時(shí)，在水中放入適量的啤酒，可以防止頭皮瘙癢、頭屑過(guò)多，同時(shí)還有滋潤(rùn)毛發(fā)的作用。這種方法對(duì)頭皮無(wú)損，洗后還會(huì)感覺(jué)很舒服，頭發(fā)柔軟光澤。在我們洗衣服的時(shí)候加入一些啤酒，把衣服泡上15分種再洗，不僅會(huì)使衣物變得更柔軟，而且還會(huì)使一些易褪色的深色棉布衣物恢復(fù)原有的顏色。4養(yǎng)護(hù)盆栽。喝剩的啤酒養(yǎng)花可謂是廢物利用。因?yàn)槠【票旧硎俏⑺嵝缘模盟鼇?lái)澆花可以調(diào)節(jié)土壤的酸堿度，會(huì)使花卉長(zhǎng)得更茂盛，花朵更艷麗。除此以外，用剩下的啤酒液輕輕擦拭花卉的葉子也非常好，一則可以把葉面的灰塵擦掉，有利于植物進(jìn)行光和作用；二則是葉面施肥，讓葉子更具光澤。

在燒肉時(shí)放些啤酒可以使肉很嫩,燒魚(yú)時(shí)放些可以減少腥味,而且燒好的菜口感也很棒的喲!總之用處挺多的啦! 做啤酒鴨咯. 啤酒的妙用 1、用啤酒將面粉調(diào)稀。淋在肉片或肉絲上，炒出來(lái)的肉鮮嫩可口，特別是用此方法烹調(diào)牛肉，效果更佳。 2、啤酒可是涼拌菜增加美味。將菜浸在啤酒中煮一下，酒一沸騰便取出，再加調(diào)味劑。 3、和面時(shí)水中摻些啤酒，烤制出的小薄面餅又脆又香。 4、還可以擦冰箱、微波爐等電器。

吃火鍋時(shí)，在沸騰的湯中，加入少量的啤酒，可起到增鮮添味的作用，湯喝起來(lái)更鮮，菜吃起來(lái)更嫩。 洗頭發(fā)時(shí)，在水中加入適量的啤酒，洗起來(lái)清新舒爽，頭屑、油污一洗即凈，且洗過(guò)之后，頭發(fā)長(zhǎng)時(shí)間保持一股淡淡的啤酒酒花清香。 夏天，在泡制的涼紅茶中，加進(jìn)1／3的啤酒，可制作成色澤純正的啤酒紅茶，喝起來(lái)清熱解暑，提神止渴，比吃冰鎮(zhèn)西瓜還爽口、愜意。 在待蒸的臘味、薰菜上灑少許啤酒，可縮短蒸煮時(shí)間，且出籠后食品變得松嫩易爛，香氣四溢。 做飯的水中加少許啤酒，能使飯粒顆顆松散，不沾鍋。 啤酒因其具有清涼、爽口的特點(diǎn)，總是夏天人們餐桌上的?？?。殊不知，即使進(jìn)入秋冬季節(jié)，啤酒喝得少了，但它在烹制佳肴時(shí)意想不到的多種功能，卻每每令人拍手稱快?，F(xiàn)介紹啤酒在烹飪中的十項(xiàng)別樣功能，必定會(huì)為您的美食追求增添歡樂(lè)，有興趣者不妨回家一試: 一、將宰殺好的魚(yú)、雞、鴨等放在鹽、胡椒和啤酒中浸泡1小時(shí)，可去其腥味。 二、在烹調(diào)脂肪較多的肉或魚(yú)時(shí)，加上適量啤酒能使魚(yú)、肉更加香嫩上口。 三、炒肉片或肉絲時(shí)，用淀粉加啤酒調(diào)糊掛漿，能令其格外鮮嫩、風(fēng)味尤佳。 四、做紅燒牛肉時(shí)用啤酒代替水，燜出來(lái)的牛肉肉質(zhì)更鮮美、香氣撲鼻。 五、烹制凍豬肉和排骨時(shí)，先用少量啤酒將肉腌漬10分鐘，可去除異味。 六、做清蒸雞時(shí)，將雞放入加有適量啤酒的水中腌浸15分鐘，然后取出蒸熟，清蒸雞會(huì)格外滑嫩鮮香。近年流行的“啤酒鴨”即為此種做法。 七、用啤酒燉魚(yú)，在燉制時(shí)啤酒和魚(yú)能產(chǎn)生酶化反應(yīng)，這樣燉出的魚(yú)味道更佳。 八、做涼拌菜時(shí)用啤酒取代開(kāi)水，將蔬菜浸在啤酒中稍煮片刻，再讓其冷卻，這樣的涼菜吃起來(lái)美味超群。 九、制作蔥花餅時(shí)在面中適量加些啤酒，烙出來(lái)的小餅既脆且香、美不勝收。 十、拌餃子餡時(shí)適量放點(diǎn)啤酒，煮出來(lái)的水餃更鮮嫩、更好吃 夏令時(shí)節(jié)，用啤酒調(diào)制一些混合飲料，不僅會(huì)使啤酒更具魁力，而且還具有解渴生津等效果，下面的小嘗試，請(qǐng)你不妨試試： 啤酒汽水：將適量碎冰塊放人杯內(nèi)，然后慢慢注人啤酒、汽水各半，攪拌均勻即可，其特點(diǎn)是沁脾甘冽。 啤酒雪糕：牛奶（奶粉調(diào)和成也可）中摻入適量啤酒，調(diào)成混合飲料倒人雪糕盒模內(nèi)，置冰箱冷凍室制成雪糕，其特點(diǎn)清涼爽口。 啤酒咖啡：將調(diào)拌好的咖啡飲料加人等量啤酒，再攪拌均勻即可，其特點(diǎn)是清火提神。 啤酒冰磚：將一瓶啤酒倒人杯中，然后再放人一塊冰磚便可飲用，其特點(diǎn)是涼爽怡人。 雞尾啤酒：將檸檬、桔子、袖子等水果榨汁放人大玻璃杯中，再慢慢倒人啤酒，最后在杯沿上加置一片水果，其特點(diǎn)是香醇甜爽。 啤酒開(kāi)啟后，如果未及時(shí)飲完，會(huì)很快失去原有風(fēng)味，時(shí)間一長(zhǎng)，還有可能變質(zhì)，如倒掉不免有些可惜，其實(shí)還可以再派以下的用場(chǎng)： 用毛巾蘸這種啤酒擦拭冰箱里外，不僅可使冰箱顯得干凈清爽、非常光亮，而且還可起到殺菌消毒的作用。 用軟布或軟毛刷蘸這種啤酒擦拭“萬(wàn)年青”等觀賞植物，會(huì)使本來(lái)就有光澤的葉子再增添光亮，更為賞心悅目。 將這種啤酒倒人花盆里，是一種極好的芳香肥料，可促使花盆里的花生長(zhǎng)得更加茂盛。 將兩小杯這種啤酒摻人盆水里浸洗衣服，不僅會(huì)使衣物變得柔軟，而且還會(huì)使一些易退色的衣物如藍(lán)、黑等深色棉布衣物有明顯的復(fù)色效果。 將這種啤酒適量地?fù)饺肭逅锵搭^發(fā)，會(huì)使頭發(fā)變得柔順光亮，且起到一定的護(hù)發(fā)效果。將適量的這種啤酒均勻涂抹在頭發(fā)上，具有明顯的定型效果，可與摩絲定型發(fā)膠媲美。

做菜 啤酒鴨

1、用啤酒將面粉調(diào)稀。淋在肉片或肉絲上，炒出來(lái)的肉鮮嫩可口，特別是用此方法烹調(diào)牛肉，效果更佳?！　?、啤酒可使涼拌茶增加美味。將菜浸在啤酒中煮一下，酒一沸騰便取出，再加點(diǎn)調(diào)味劑?！　?、和面時(shí)水中摻些啤酒，烤制出的小薄面餅又脆又香?！　?、將烤制面包的面團(tuán)中揉進(jìn)適量的啤酒，面包既容易烤制，又有一種近乎肉的味道。　　5、制做較肥的肉或脂肪較多的魚(yú)時(shí)，加一杯啤酒，能消除油膩味，吃起來(lái)很爽口?！　?、將待用制做的雞放在鹽、胡椒和啤酒中，浸1～2小時(shí)，能取掉雞的膻味。

啤酒對(duì)身體的7大益處一、衛(wèi)生。啤酒是由天然原料制成，并在絕對(duì)符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的條件下產(chǎn)生的，是絕對(duì)可靠的天然純食品。二、解渴。啤酒具有較高的水含量（90%）以上，喝起來(lái)清火潤(rùn)喉，夏日一杯酒，恰是清涼爽心頭，其感覺(jué)美不勝收。三、提神。 啤酒中的CO2和有機(jī)酸具有清新、提神的功用。一方面適量飲用可減少過(guò)度興奮和緊張情緒，并能促進(jìn)肌肉松弛；另一方面，能剌激神經(jīng)，促進(jìn)消化。四、助消化。生產(chǎn)啤酒用的主要原料是大麥、醇類、酒花成份和多酚物質(zhì)，能增進(jìn)胃液分泌，興奮胃功能，提高其消化吸收能力。五、利尿。啤酒中低含量的鈉、酒精、核酸能增加大腦血液的供給，擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，并通過(guò)提供的血液對(duì)腎臟的剌激而加快人體的代謝活動(dòng)。六、減肥。在各種減肥方法中，啤酒能起到很好的減肥效果。這是因?yàn)樗蟹浅Ｉ俚拟c、蛋白質(zhì)和鈣，不含脂肪和膽固醇。對(duì)抑制體形的過(guò)快增長(zhǎng)非常有效。喝啤酒“大肚福體”之說(shuō)是沒(méi)有道理的。七、防病。據(jù)美國(guó)加州奧克蘭大市的帝王永久醫(yī)療中心的試驗(yàn)表明：適度飲啤酒的人比禁酒者和嗜酒狂可減少心臟病、潰瘍病的機(jī)率，而且可防止得高血壓和其它疾病。用啤酒涂搓頭發(fā)，不僅可以保護(hù)頭發(fā)，而且還能促進(jìn)頭發(fā)的生長(zhǎng)。在使用時(shí)，先將頭發(fā)洗凈、擦干，再將整瓶啤酒的1/8均勻地抹在頭發(fā)上，做一些手部按摩使啤酒滲透頭發(fā)根部。15分鐘后用清水洗凈頭發(fā)，再用木梳或牛角梳梳順頭發(fā)。啤酒中有效的營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)防止頭發(fā)干枯脫落有良好的治療效果，還可以使頭發(fā)光亮。其他作用：做涼拌菜時(shí)用啤酒取代開(kāi)水，將蔬菜浸在啤酒中煮一下（時(shí)間不宜太長(zhǎng)，煮沸即可），然后讓其冷卻， 這樣食用更加美味可口。將宰好的雞放在胡椒、鹽和啤酒中浸1-2小時(shí)，可以去掉雞肉的膻味。在烹調(diào)脂肪較多的肉或魚(yú)時(shí)，加適量啤酒，可以使魚(yú)、肉更加爽口。炒肉片或肉絲時(shí)，用淀粉加啤酒調(diào)糊掛漿，炒出的肉片格外鮮嫩，風(fēng)味尤佳。烹制凍豬肉、排骨等菜肴時(shí)，可先用少量啤酒將肉腌漬10分鐘左右，用清水沖洗一下再烹制，可去除異味。做清蒸雞時(shí)，可先將雞放入有20-25%濃度的啤酒的水中腌浸10-15分鐘，然后取出蒸熟，格外滑嫩可口。清蒸魚(yú)類時(shí)，可先用啤酒浸腌10-15分鐘；蒸熟后，既大減腥味，又有一種螃蟹的美味。啤酒燉魚(yú)，在燉制過(guò)程中，啤酒和魚(yú)能產(chǎn)生酶化反應(yīng)，香氣濃，味更美。在大半杯啤酒中放入一個(gè)冰淇淋，其味苦甜，有清涼消暑之效。用啤酒代水和面，做成的香油餅味道更香脆。用啤酒噴灑或涂抹花草葉片，可殺死病菌，清除塵埃污染，保持葉面清潔，增強(qiáng)氣孔的呼吸代謝并促進(jìn)光合作用，提供養(yǎng)料，增加營(yíng)養(yǎng)積累，減少病害，使之生長(zhǎng)健壯，枝葉翠綠，葉質(zhì)增厚，花色艷麗。啤酒既有人體所需要的多種氨基酸等養(yǎng)分，也是一種極好的芳香肥料。在君子蘭抽花莖時(shí)，用啤酒液少量多次澆施，可促使花莖健壯、葉色青綠，并可防止夾箭，使其開(kāi)花繁茂，延長(zhǎng)花期。吃火鍋時(shí)，在沸騰的湯中，加入少量的啤酒，可起到增鮮添味的作用，湯喝起來(lái)更鮮，菜吃起來(lái)更嫩。 夏天，在泡制的涼紅茶中，加進(jìn)1／3的啤酒，可制作成色澤純正的啤酒紅茶，喝起來(lái)清熱解暑，提神止渴，比吃冰鎮(zhèn)西瓜還爽口、愜意。 在待蒸的臘味、薰菜上灑少許啤酒，可縮短蒸煮時(shí)間，且出籠后食品變得松嫩易爛，香氣四溢。 做飯的水中加少許啤酒，能使飯粒顆顆松散，不沾鍋。

用啤酒涂搓頭發(fā)，不僅可以保護(hù)頭發(fā)，而且還能促進(jìn)頭發(fā)的生長(zhǎng)。在使用時(shí)，先將頭發(fā)洗凈、擦干，再將整瓶啤酒的1/8均勻地抹在頭發(fā)上，做一些手部按摩使啤酒滲透頭發(fā)根部。15分鐘后用清水洗凈頭發(fā)，再用木梳或牛角梳梳順頭發(fā)。啤酒中有效的營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)防止頭發(fā)干枯脫落有良好的治療效果，還可以使頭發(fā)光亮 1、做涼拌菜時(shí)用啤酒取代開(kāi)水，將蔬菜浸在啤酒中煮一下（時(shí)間不宜太長(zhǎng)，煮沸即可），然 后讓其冷卻， 這樣食用更加美味可口。 2、將宰好的雞放在胡椒、鹽和啤酒中浸1-2小時(shí)，可以去掉雞肉的膻味。 3、在烹調(diào)脂肪較多的肉或魚(yú)時(shí)，加適量啤酒，可以使魚(yú)、肉更加爽口。 4、炒肉片或肉絲時(shí)，用淀粉加啤酒調(diào)糊掛漿，炒出的肉片格外鮮嫩，風(fēng)味尤佳。 5、烹制凍豬肉、排骨等菜肴時(shí)，可先用少量啤酒將肉腌漬10分鐘左右，用清水沖洗一下再烹 制，可去除異味。 6、做清蒸雞時(shí)，可先將雞放入有20-25%濃度的啤酒的水中腌浸10-15分鐘，然后取出蒸熟， 格外滑嫩可口。 7、清蒸魚(yú)類時(shí)，可先用啤酒浸腌10-15分鐘；蒸熟后，既大減腥味，又有一種螃蟹的美味。 8、啤酒燉魚(yú)，在燉制過(guò)程中，啤酒和魚(yú)能產(chǎn)生酶化反應(yīng)，香氣濃，味更美。 9、在大半杯啤酒中放入一個(gè)冰淇淋，其味苦甜，有清涼消暑之效。 10.用啤酒代水和面，做成的香油餅味道更香脆。 11.用啤酒噴灑或涂抹花草葉片，可殺死病菌，清除塵埃污染，保持葉面清潔，增強(qiáng)氣孔的呼吸代謝并促進(jìn)光合作用，提供養(yǎng)料，增加營(yíng)養(yǎng)積累，減少病害，使之生長(zhǎng)健壯，枝葉翠綠，葉質(zhì)增厚，花色艷麗。 12.啤酒既有人體所需要的多種氨基酸等養(yǎng)分，也是一種極好的芳香肥料。在君子蘭抽花莖時(shí)，用啤酒液少量多次澆施，可促使花莖健壯、葉色青綠，并可防止夾箭，使其開(kāi)花繁茂，延長(zhǎng)花期。 13.吃火鍋時(shí)，在沸騰的湯中，加入少量的啤酒，可起到增鮮添味的作用，湯喝起來(lái)更鮮，菜吃起來(lái)更嫩。 14.夏天，在泡制的涼紅茶中，加進(jìn)1／3的啤酒，可制作成色澤純正的啤酒紅茶，喝起來(lái)清熱解暑，提神止渴，比吃冰鎮(zhèn)西瓜還爽口、愜意。 15.在待蒸的臘味、薰菜上灑少許啤酒，可縮短蒸煮時(shí)間，且出籠后食品變得松嫩易爛，香氣四溢。 16.做飯的水中加少許啤酒，能使飯粒顆顆松散，不沾鍋。

剩啤酒的妙用 1、剩啤酒擦冰箱 用啤酒擦冰箱是有偶然機(jī)會(huì)，我有一次喝罐裝啤酒沒(méi)喝完就又放回冰箱冷藏，結(jié)果孩子到冰箱拿東西把這沒(méi)喝完的啤酒罐碰倒了，啤酒撒了一冰箱。當(dāng)我擦拭的時(shí)候感覺(jué)特好，一是好擦，二是擦完很明亮。由于啤酒里所含的有機(jī)酸能夠很好的去掉污，冰箱也不同其他地方，裝的都是入口的食品，所以用啤酒清潔冰箱的衛(wèi)生,既起到了殺菌消毒的作用，又讓人感到比使用洗滌靈擦更安全。 2、剩啤酒擦玻璃 由于啤酒是膠體溶液，抹布蘸啤酒擦玻璃有它的特點(diǎn)，它不僅會(huì)使玻璃變的格外明亮，用它擦完玻璃也不會(huì)留下抹布的纖維。這是因?yàn)橛闷【撇镣瓴ＡШ?，啤酒里的酒精成分飛散了，所以使得玻璃晶瑩剔透。 3、剩啤酒擦拭植物葉子、澆花 用軟布蘸上啤酒擦拭植物葉子會(huì)使葉子油亮，增添光彩。這主要是啤酒里的營(yíng)養(yǎng)成分溶解在了葉片的表面，如果把剩下的啤酒直接倒入花盆里，還是一種極好的肥料，因?yàn)槠【评锼慕退貢?huì)使花卉長(zhǎng)得茂盛，花朵更艷麗。 啤酒洗頭 用啤酒涂搓頭發(fā)，不僅可以保護(hù)頭發(fā)，而且還能促進(jìn)頭發(fā)的生長(zhǎng)。因?yàn)槠【评锖写罅康臓I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，所以對(duì)我們的頭發(fā)和頭部甚至是我們的面部都會(huì)有在營(yíng)養(yǎng)方面的補(bǔ)充。 在使用時(shí)，先將頭發(fā)洗凈、擦干，再將整瓶啤酒的1/8均勻地抹在頭發(fā)上，做一些手部按摩使啤酒滲透頭發(fā)根部。15分鐘后用清水洗凈頭發(fā)，再用木梳或牛角梳梳順頭發(fā)。啤酒中有效的營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)防止頭發(fā)干枯脫落有良好的治療效果，還可以使頭發(fā)光亮。 長(zhǎng)時(shí)間的堅(jiān)持用啤酒洗頭的話，能使頭發(fā)慢慢的轉(zhuǎn)黃而且發(fā)質(zhì)會(huì)很柔軟色澤自然。 研究認(rèn)為，啤酒中含有多種維生素和礦物質(zhì)，對(duì)改善肌肉功能、健全神經(jīng)系 統(tǒng)等均有好處，對(duì)皮膚有著良好的滋養(yǎng)作用。此外，啤酒中含有維生素B和鋅， 可有效增強(qiáng)身體的免疫力，并可幫助去除體內(nèi)多余水分和脂肪，改善皮膚狀況及 防止衰老。用啤酒美容可以達(dá)到營(yíng)養(yǎng)肌膚、防止感染，使粗糙的皮膚變得細(xì)膩、 滑嫩的效果，而且對(duì)面部皮膚病也有一定輔助療效。 用啤酒洗臉的方法是：往溫?zé)嵯茨標(biāo)屑尤?0~80毫升新鮮啤酒，攪勻后將 干凈毛巾浸入其中，用擰干的毛巾在臉部做順時(shí)針搓揉，并用毛巾敷臉數(shù)分鐘， 最后，用溫水洗凈面部。每日1次，最好在晚間進(jìn)行。 還有些人則采用“標(biāo)本兼治”的方法，不僅每天堅(jiān)持用啤酒洗臉，還堅(jiān)持每 日適量飲用啤酒。啤酒中的酒精能加快血液循環(huán)，滋養(yǎng)肌膚，促進(jìn)新陳代謝，有 益于人體代謝物的排出。啤酒還有消除便秘的功效，啤酒中的蛇麻子所含的苦味， 能夠促進(jìn)膽汁分泌。蛇麻子還是一種清涼劑，具有預(yù)防面部粉刺的作用 1、用啤酒泡肉片，肉會(huì)變的柔軟好吃。 2、想頭發(fā)顏色變淺，也可用啤酒洗發(fā)，就會(huì)變成咖啡色，少量的啤酒也能使粗硬的發(fā) 質(zhì)變得柔軟。 3、用啤酒將面粉調(diào)稀。淋在肉片或肉絲上，炒出來(lái)的肉鮮嫩可口，特別是用此方法烹 調(diào)牛肉，效果更佳。 4、和面時(shí)水中摻些啤酒，烤制出的小薄面餅又脆又香。 5、將烤制面包的面團(tuán)中揉進(jìn)適量的啤酒，面包既容易烤制，又有一種近乎肉的味道。 6、制做較肥的肉或脂肪較多的魚(yú)時(shí)，加一杯啤酒，能消除油膩味，吃起來(lái)很爽口。 7、將待用制做的雞放在鹽、胡椒和啤酒中，浸1～2小時(shí)，能取掉雞的膻味。 8、啤酒可使鮮花保鮮：鮮花買回以后不能夠保鮮,這是一件令人遺憾的事,在插著鮮花 的花瓶里 加進(jìn)一點(diǎn)啤酒便使鮮花的保鮮期延長(zhǎng)許多.因啤酒含有乙醇,能使花枝切 口消毒防腐,又含有糖及其它營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),能為枝葉提供養(yǎng)份。 9、用抹布蘸喝剩、過(guò)期的啤酒擦拭冰箱可去除冰箱的異味 啤酒做菜很好吃的 啤酒有何妙用? (1)做涼拌菜時(shí)，先將菜用啤酒代水煮沸即取出，冷卻后加調(diào)料調(diào)味，吃起來(lái)別有風(fēng)味。 (2)炒肉片、肉絲時(shí)，用啤酒調(diào)淀粉掛糊，在啤酒中酶的作用下，蛋白質(zhì)分解，可增加肉的鮮嫩味美。 (3)凍豬肉、豬排，切好后用啤酒浸漬10分鐘撈出，用清水洗凈再烹制，可去異味增鮮味。 (4)整理好的雞用啤酒、鹽、胡椒浸漬20分鐘再燉煮，可去膻味，增鮮味，食之嫩滑爽口。 (5)用啤酒代水燉牛肉，肉質(zhì)鮮嫩，香味撲鼻，是英國(guó)名菜。 (6)做魚(yú)湯時(shí)加點(diǎn)啤酒，不僅魚(yú)肉白嫩，而且魚(yú)湯味道更鮮美。 (7)清蒸腥味較大的魚(yú)時(shí)，用啤酒漬10分鐘，蒸熟后不僅沒(méi)了腥味，而且還有螃蟹般美味。 (8)烹制脂肪多的魚(yú)時(shí)，加點(diǎn)啤酒，幫助脂肪溶解，吃起來(lái)爽口，香而不膩。 (9)烹制沙丁魚(yú)時(shí)，先用鹽漬一下，再用啤酒代水煮30分鐘，可去除沙丁魚(yú)的腥臭味。 (10)炒雞蛋時(shí)加點(diǎn)啤酒攪勻，炒出的雞蛋不僅看起來(lái)光澤鮮艷，而且吃起來(lái)松軟味香。 (11)做面包或饅頭時(shí)，面粉中加些啤酒，成品有肉香味；若烙餅，會(huì)使餅又脆義香又有肉香味；炸油條，會(huì)使油條酥軟。 (12)吃冷面時(shí)，如面條粘在一起，只要在面條上灑些啤酒，攪拌時(shí)面條會(huì)很快松散開(kāi)。 (13)在泡菜缸里加些啤酒，泡菜鮮艷味美。 (14)用啤酒可以擦去錫器上的綠銹。 (15)鍍金邊的像(鏡)框。用啤酒擦拭，可保持潔凈如新，不失金屬光澤。 (16)在插鮮花的瓶里加點(diǎn)啤酒，可延長(zhǎng)花的保鮮期。 (17)用空酒瓶裝些啤酒，輕輕晃動(dòng)，使瓶壁沾上酒液，放在蚊子較多的地方，蚊子聞到酒味會(huì)鉆到瓶?jī)?nèi)，并且飛進(jìn)瓶?jī)?nèi)的蚊子就會(huì)死掉。 (18)適量飲些啤酒可促進(jìn)血液循環(huán)，有美容作用。 (19)哺乳期婦女每天喝一杯啤酒，不僅乳汁分泌增多，而且其乳汁更有滋補(bǔ)和營(yíng)養(yǎng)作用。 (20)用啤酒漱口，可沖掉喉嚨中的微塵，并有消毒作用。 (21)啤酒有促進(jìn)膽汁分泌，調(diào)整胃腸功能的作用。還可以改善便秘，也可以防止因食用油膩過(guò)多的食物而導(dǎo)致的腹瀉。 剩啤酒擦冰箱 用啤酒擦冰箱是有偶然機(jī)會(huì)，我有一次喝罐裝啤酒沒(méi)喝完就又放回冰箱冷藏，結(jié)果孩子到冰箱拿東西把這沒(méi)喝完的啤酒罐碰倒了，啤酒撒了一冰箱。當(dāng)我擦拭的時(shí)候感覺(jué)特好，一是好擦，二是擦完很明亮。由于啤酒里所含的有機(jī)酸能夠很好的去掉污，冰箱也不同其他地方，裝的都是入口的食品，所以用啤酒清潔冰箱的衛(wèi)生,既起到了殺菌消毒的作用，又讓人感到比使用洗滌靈擦更安全。 剩啤酒擦玻璃 由于啤酒是膠體溶液，抹布蘸啤酒擦玻璃有它的特點(diǎn)，它不僅會(huì)使玻璃變的格外明亮，用它擦完玻璃也不會(huì)留下抹布的纖維。這是因?yàn)橛闷【撇镣瓴ＡШ?，啤酒里的酒精成分飛散了，所以使得玻璃晶瑩剔透。 剩啤酒擦拭植物葉子、澆花 用軟布蘸上啤酒擦拭植物葉子會(huì)使葉子油亮，增添光彩。這主要是啤酒里的營(yíng)養(yǎng)成分溶解在了葉片的表面，如果把剩下的啤酒直接倒入花盆里，還是一種極好的肥料，因?yàn)槠【评锼慕退貢?huì)使花卉長(zhǎng)得茂盛，花朵更艷麗。

烹飪?nèi)澬鹊臅r(shí)候加一點(diǎn)可以除掉腥味，還可以做啤酒鴨。別的就不曉得了。

1、洗發(fā)和潤(rùn)發(fā)用啤酒洗頭時(shí)，先將頭發(fā)洗凈、擦干，再將整瓶啤酒的1/8均勻地抹在頭發(fā)上，做一些手部按摩使啤酒滲透頭發(fā)根部。15分鐘后用清水洗凈頭發(fā)，再用木梳或牛角梳梳順頭發(fā)。啤酒中有效的營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)防止頭發(fā)干枯脫落有良好的治療效果，還可以使頭發(fā)光亮。2、清洗真絲衣物用啤酒清洗真絲衣物，可以使衣物平滑、色澤鮮艷，恢復(fù)原來(lái)的樣子。先將啤酒倒入冷水中，然后將清洗干凈的衣物泡入，浸泡時(shí)間約十五分鐘，撈出再漂洗干凈后晾干。3、擦玻璃用啤酒擦玻璃是個(gè)很好的方法，因?yàn)槠【浦泻芯凭?，而且又是膠體溶液，所以用它擦玻璃，其中的酒精很快就會(huì)揮發(fā)掉，玻璃會(huì)變得干凈透亮。4、冬季防流感冬天氣溫變化無(wú)常，不小心容易感冒。把啤酒（過(guò)期不久的也可以）和醋兌在一起，裝在噴霧瓶里做噴霧，可以消除室內(nèi)空氣不流通造成的污染，排除有毒氣體，殺死細(xì)菌，防止感冒。5、擦植物這是花卉市場(chǎng)里常用的方法，用軟布沾啤酒直接擦拭植物的葉子，可給葉面施肥，經(jīng)常擦拭可以讓葉子變得油亮、有光澤。擴(kuò)展資料：啤酒的功效：1. 促進(jìn)睡眠一些研究證明，啤酒花含有蛇麻素，具有鎮(zhèn)靜作用，這種成分同時(shí)有抗抑郁的功效。2. 利尿如果啤酒花可以對(duì)腎臟造成影響的說(shuō)法沒(méi)有科學(xué)依據(jù)，那喝啤酒使體內(nèi)的液體攝入量同樣可以促進(jìn)腎臟的運(yùn)作。3. 促進(jìn)心腦血管健康事實(shí)上，所有酒精飲料中含有的乙醇都會(huì)降低人體內(nèi)膽固醇含量。它同樣也能有效降低會(huì)造成肥胖的二型糖尿病等疾病的患病率。4. 促進(jìn)骨骼發(fā)育啤酒對(duì)于骨骼發(fā)育有良好的促進(jìn)作用。啤酒中富含硅和植物雌性激素，它會(huì)促進(jìn)骨組織生長(zhǎng)，從而防止某些疾病，如骨質(zhì)疏松癥。5. 防潰瘍2003年德國(guó)的一項(xiàng)研究表明，啤酒可以抑制體內(nèi)細(xì)菌生長(zhǎng)，從而防止胃潰瘍。參考資料：還在啤酒配小龍蝦？來(lái)來(lái)來(lái)，啤酒的妙用超出你想象-新華網(wǎng)

我來(lái)簡(jiǎn)要說(shuō)下啤酒的作用以及它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：營(yíng)養(yǎng)分析1． 啤酒是以發(fā)芽大麥為主要原料釀造的一類飲料。含酒精度最低，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，成分有水分、碳水化合物、蛋白質(zhì)、二氧化碳、維生素及鈣、磷等物質(zhì)。有“液體面包”之稱，經(jīng)常飲用有消暑解熱、幫助消化、開(kāi)胃健脾、增進(jìn)食欲等功能。2． 啤酒是由發(fā)醇的谷物制成的，因此含有豐富的B族維生素和其他招牌營(yíng)養(yǎng)素，并具有一定的熱量，“液體面包”之稱雖有些過(guò)，但確實(shí)有類似之處。3． 啤酒特別是黑啤酒可使動(dòng)脈硬化和白內(nèi)障的發(fā)病率降低50%，并對(duì)心臟病有抵抗作用。4． 男性以及年輕女性經(jīng)常飲用啤酒，可以減少年老時(shí)得骨質(zhì)疏松癥的幾率。骨質(zhì)的密度和硅的攝取量有密切關(guān)系，而啤酒中因?yàn)楹写罅康墓?，?jīng)常飲用有助于保持人體骨骼強(qiáng)健。啤酒中主要的氨基酸其它作用喝剩的啤酒可用來(lái)清除煤氣灶上的污垢。啤酒中的糖分能分解油污，因此用抹布蘸上啤酒來(lái)擦拭，就能迅速去污。如果是難去除的頑垢就先浸泡一下再擦洗。擦拭后啤酒獨(dú)特的氣味約10分鐘后就會(huì)消失?？捎脕?lái)美容。選用生啤，倒入小容器中（如玻璃杯），用醫(yī)用棉紗（藥店可買到，選小號(hào)的）浸泡在其中，拿起后敷在臉上，十分鐘左右?？梢匀コつw表面小顆粒，因?yàn)槠【浦械纳呗樽佑写斯πАＳ闷【葡搭^時(shí)，先將頭發(fā)洗凈、擦干，再將整瓶啤酒的1/8均勻地抹在頭發(fā)上，做一些手部按摩使啤酒滲透頭發(fā)根部。15分鐘后用清水洗凈頭發(fā)，再用木梳或牛角梳梳順頭發(fā)。啤酒中有效的營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)防止頭發(fā)干枯脫落有良好的治療效果，還可以使頭發(fā)光亮。長(zhǎng)時(shí)間的堅(jiān)持用啤酒洗頭的話，能使頭發(fā)慢慢的轉(zhuǎn)黃而且發(fā)質(zhì)會(huì)很柔軟色澤自然。有關(guān)頭皮屑的問(wèn)題：頭皮屑有兩種形式，一種是分泌過(guò)多的皮脂和污穢塵埃等混在一起，干了以后就成了頭皮屑；另一種就是頭皮表層脫落的角質(zhì)細(xì)胞。很多家庭在餐后會(huì)有喝剩的啤酒，而多數(shù)都倒掉了，用來(lái)養(yǎng)花可謂是廢物利用。用三分之一的啤酒，三分之二的水，兌好澆花可以調(diào)節(jié)土壤的酸堿度，對(duì)喜酸的花卉非常有利。用兌好水的啤酒液輕輕的擦洗花卉的葉子也非常好，一則可以擦去灰塵，二則是葉面施肥，例如君子蘭，被擦洗后的葉子非常有光澤，頓增幾分觀賞價(jià)值。（擦洗就是拿軟布沾水輕輕擦而不是直接洗）以上僅供參考，還請(qǐng)采納，謝謝 ！

1、洗發(fā)和潤(rùn)發(fā)大家都知道啤酒中含有大麥和啤酒花，用啤酒洗發(fā)可以讓頭發(fā)柔順、富有光澤，還能去屑。啤酒洗發(fā)前可先用洗發(fā)液把頭發(fā)清洗干凈，然后再用加入啤酒的水來(lái)浸泡或者漂洗。2、衣物增色用加些啤酒的水浸泡深色衣物，可以使衣物變得柔軟、恢復(fù)原本的顏色。新衣物泡過(guò)后還不容易脫色。3、清洗真絲衣物用啤酒清洗真絲衣物，可以使衣物平滑、色澤鮮艷，恢復(fù)原來(lái)的樣子。先將啤酒倒入冷水中，然后將清洗干凈的衣物泡入，浸泡時(shí)間約十五分鐘，撈出再漂洗干凈后晾干。4、鮮花保鮮啤酒還可以使鮮花保鮮，因?yàn)槠【评锖幸掖肌⑻沁€有其他營(yíng)養(yǎng)成分，所以在插鮮花的容器內(nèi)加一點(diǎn)啤酒，就能延長(zhǎng)鮮花的保鮮期。5、澆花啤酒是微酸性的，可以調(diào)節(jié)土壤的酸堿度，能夠使喜酸的花卉長(zhǎng)得更茂盛。把少量啤酒直接澆到花盆中即可。6、擦植物這是花卉市場(chǎng)里常用的方法，用軟布沾啤酒直接擦拭大葉子植物的葉子，可給葉面施肥，經(jīng)常擦拭能讓葉子變得油亮而富有光澤。7、擦拭冰箱、去除冰箱異味用沾有啤酒的布來(lái)擦拭冰箱，可以去污、殺菌，還能去除冰箱里的異味。8、擦玻璃用啤酒擦玻璃是個(gè)很好的方法，因?yàn)槠【浦泻芯凭?，而且又是膠體溶液，所以用它擦玻璃，其中的酒精很快就會(huì)揮發(fā)掉，玻璃會(huì)變得干凈透亮。9、脫毛覺(jué)得自己體毛過(guò)多的人，用棉花或紗布沾些啤酒，仔細(xì)地涂抹于手、腳體毛濃密的地方，體毛會(huì)自然地脫落而且不會(huì)傷害肌膚。10、膨松劑啤酒中的氣泡和酵母都可以做發(fā)酵劑，替代酵母使用，在面糊里添加啤酒能讓它更加蓬松。如果想要用面糊油炸魚(yú)或者藕盒、茄盒，不妨在做面糊的時(shí)候把水換成啤酒，這樣炸出來(lái)的食物外面會(huì)非常松脆。11、除蟲(chóng)如果你十分幸運(yùn)能有一個(gè)花園的話，必然會(huì)碰到花園里面蟲(chóng)災(zāi)泛濫這樣不幸的事情。如果不忍心使用殺蟲(chóng)劑來(lái)破壞有機(jī)環(huán)境，不妨試試啤酒。把啤酒倒在碟子里放在食物旁邊，害蟲(chóng)會(huì)被啤酒的味道所吸引，等它們喝醉之后就會(huì)泡在啤酒里隨你處置了。12、家具清潔家里的木質(zhì)家具價(jià)格不菲，但是打理起來(lái)又非常麻煩。如果在清潔劑上倒入少量啤酒，然后給家具做清潔，等到自然風(fēng)干之后，木質(zhì)家具會(huì)煥然一新。有了這個(gè)方法，過(guò)期的啤酒再也不用扔掉了。13、啤酒護(hù)膚沐浴的時(shí)候再浴缸里加入一些黑啤，比粗鹽能起到更好的護(hù)膚效果。啤酒中的酵素和酶能夠軟化角質(zhì)，排出身體里的多余水分，讓皮膚更加細(xì)膩有光澤。但是使用完這個(gè)方式以后最好用清水把身體沖洗干凈，不然出門的時(shí)候引來(lái)蜜蜂就得不償失了。14、去污劑貼有耐火板的家具一旦臟了，可先用啤酒作為去污濟(jì)，再用干凈的抹布擦試就會(huì)光亮如新了(但此法不適用于上漆的木制家具)。15、啤酒殺蠅子把喝剩下的啤酒倒入盆中，加兩道三倍的水，放到蠅子多的地方，蠅子聞到啤酒的味道就會(huì)飛過(guò)去吃，掉進(jìn)去就會(huì)淹死，這樣就起到殺蠅的作用。

啤酒是液體面包哦！可以燒菜！可以拿來(lái)洗頭！過(guò)期啤酒的妙用 方法一：用過(guò)期啤酒洗頭發(fā)。 在用洗發(fā)精洗過(guò)頭發(fā)后，在水中加入過(guò)期啤酒，用它來(lái)浸泡和漂洗頭發(fā)，啤酒中含有的大麥和啤酒花會(huì)帶給頭發(fā)一定的養(yǎng)分，并會(huì)令干后的頭發(fā)富有光澤。 方法二：用過(guò)期啤酒洗真絲織物 真絲織物常會(huì)由于頻繁洗滌或清洗不當(dāng)造成顏色發(fā)烏發(fā)舊。把過(guò)期啤酒兌入冷水中，浸泡已清洗干凈的真絲衣物二十分鐘，再撈出漂洗后晾干。原本鮮艷的色澤就會(huì)恢復(fù)本來(lái)面目。您不妨用這種方法來(lái)挽救一下已失寵的真絲衣物。 1、剩啤酒擦冰箱 用啤酒擦冰箱是有偶然機(jī)會(huì)，我有一次喝罐裝啤酒沒(méi)喝完就又放回冰箱冷藏，結(jié)果孩子到冰箱拿東西把這沒(méi)喝完的啤酒罐碰倒了，啤酒撒了一冰箱。當(dāng)我擦拭的時(shí)候感覺(jué)特好，一是好擦，二是擦完很明亮。由于啤酒里所含的有機(jī)酸能夠很好的去掉污，冰箱也不同其他地方，裝的都是入口的食品，所以用啤酒清潔冰箱的衛(wèi)生,既起到了殺菌消毒的作用，又讓人感到比使用洗滌靈擦更安全。 2、剩啤酒擦玻璃 由于啤酒是膠體溶液，抹布蘸啤酒擦玻璃有它的特點(diǎn)，它不僅會(huì)使玻璃變的格外明亮，用它擦完玻璃也不會(huì)留下抹布的纖維。這是因?yàn)橛闷【撇镣瓴ＡШ螅【评锏木凭煞诛w散了，所以使得玻璃晶瑩剔透。 3、剩啤酒擦拭植物葉子、澆花 用軟布蘸上啤酒擦拭植物葉子會(huì)使葉子油亮，增添光彩。這主要是啤酒里的營(yíng)養(yǎng)成分溶解在了葉片的表面，如果把剩下的啤酒直接倒入花盆里，還是一種極好的肥料，因?yàn)槠【评锼慕退貢?huì)使花卉長(zhǎng)得茂盛，花朵更艷麗 美容 你知道嗎？啤酒中的酒精能夠促進(jìn)血液循環(huán)，滋潤(rùn)肌膚，加速新陳代謝。啤酒中含有的蛇麻子是一種清涼劑，不僅可以預(yù)防面皰、膿皰，對(duì)收縮毛孔也有很好的功效。 Step1：取一只干凈的小碗，倒入啤酒。 Step2：將藥用棉紗浸入啤酒約3分鐘。 Step3：取出棉紗，微擰，敷在臉上，讓臉部肌膚得到徹底放松，敷大約半個(gè)小時(shí)。如果棉紗中的水分被吸干，可以按照前兩步浸泡后再敷。 Step4：取下棉紗后，你會(huì)驚喜地發(fā)現(xiàn)，皮膚變得緊致了，毛孔也縮小了。 洗頭發(fā)時(shí)，在水中 加入適量的啤酒、香精，洗起來(lái)清新爽頭，頭屑、油污一洗即干凈希望對(duì)你有幫助

啤酒是液體面包哦，可以燒菜，可以拿來(lái)洗頭，過(guò)期啤酒的妙用 方法一:用過(guò)期啤酒洗頭發(fā)。 在用洗發(fā)精洗過(guò)頭發(fā)后，在水中加入過(guò)期啤酒，用它來(lái)浸泡和漂洗頭發(fā)，啤酒中含有的大麥和啤酒花會(huì)帶給頭發(fā)一定的養(yǎng)分，并會(huì)令干后的頭發(fā)富有光澤。 方法二:用過(guò)期啤酒洗真絲織物 真絲織物常會(huì)由于頻繁洗滌或清洗不當(dāng)造成顏色發(fā)烏發(fā)舊。把過(guò)期啤酒兌入冷水中，浸泡已清洗干凈的真絲衣物二十分鐘，再撈出漂洗后晾干。原本鮮艷的色澤就會(huì)恢復(fù)本來(lái)面目。您不妨用這種方法來(lái)挽救一下已失寵的真絲衣物。 1、剩啤酒擦冰箱 用啤酒擦冰箱是有偶然機(jī)會(huì)，我有一次喝罐裝啤酒沒(méi)喝完就又放回冰箱冷藏，結(jié)果孩子到冰箱拿東西把這沒(méi)喝完的啤酒罐碰倒了，啤酒撒了一冰箱。當(dāng)我擦拭的時(shí)候感覺(jué)特好，一是好擦，二是擦完很明亮。由于啤酒里所含的有機(jī)酸能夠很好的去掉污，冰箱也不同其他地方，裝的都是入口的食品，所以用啤酒清潔冰箱的衛(wèi)生，既起到了殺菌消毒的作用，又讓人感到比使用洗滌靈擦更安全。 2、剩啤酒擦玻璃 由于啤酒是膠體溶液，抹布蘸啤酒擦玻璃有它的特點(diǎn)，它不僅會(huì)使玻璃變的格外明亮，用它擦完玻璃也不會(huì)留下抹布的纖維。這是因?yàn)橛闷【撇镣瓴ＡШ?，啤酒里的酒精成分飛散了，所以使得玻璃晶瑩剔透。 3、剩啤酒擦拭植物葉子、澆花 用軟布蘸上啤酒擦拭植物葉子會(huì)使葉子油亮，增添光彩。這主要是啤酒里的營(yíng)養(yǎng)成分溶解在了葉片的表面，如果把剩下的啤酒直接倒入花盆里，還是一種極好的肥料，因?yàn)槠【评锼慕退貢?huì)使花卉長(zhǎng)得茂盛，花朵更艷麗 美容 你知道嗎？啤酒中的酒精能夠促進(jìn)血液循環(huán)，滋潤(rùn)肌膚，加速新陳代謝。啤酒中含有的蛇麻子是一種清涼劑，不僅可以預(yù)防面皰、膿皰，對(duì)收縮毛孔也有很好的功效。 Step1:取一只干凈的小碗，倒入啤酒。 Step2:將藥用棉紗浸入啤酒約3分鐘。 Step3:取出棉紗，微擰，敷在臉上，讓臉部肌膚得到徹底放松，敷大約半個(gè)小時(shí)。如果棉紗中的水分被吸干，可以按照前兩步浸泡后再敷。 Step4:取下棉紗后，你會(huì)驚喜地發(fā)現(xiàn)，皮膚變得緊致了，毛孔也縮小了。 洗頭發(fā)時(shí)，在水中 加入適量的啤酒、香精，洗起來(lái)清新爽頭，頭屑、油污一洗即干凈。