1，薩凱帕XO特選索萊拉典藏朗姆酒好喝嗎貴不貴哪家有正品推薦
你好！還不錯，很經(jīng)典的一款洋酒，在深圳國貿(mào)那邊就有得賣，你可以去深圳市鴻之佳看看，興許能買到你喜歡的！僅代表個人觀點，不喜勿噴，謝謝。
我只能說是屬于中高檔的洋酒吧，口味不錯，可以跟好友分享的美酒，送人也是佳選之酒。在深圳鴻之佳就有，可以去了解一下！是正貨！
2，溫莎公爵與芝華士相比口感如何
我覺得不是一個檔次的，刨除品牌認(rèn)知度不說，溫莎的不就是借了《非誠勿擾》的東風(fēng)。享譽世界的芝華士威士忌是最具聲望的蘇格蘭高級威士忌，皇家禮炮也是旗下高端品牌。
個人覺得蘇格蘭芝華士要好點 濃郁，醇正，綿長 不然怎么能做威士忌的代名詞呢?
芝華士的年齡也比溫莎公爵大 我比較喜歡老字號的酒 發(fā)展的年代多 酒的品質(zhì)自然不在話下~
溫莎公爵是愛德華8世吧~
還是覺得芝華士不錯，芝華士比較清香
那要看你個人的喜好了 我就感覺芝華士口感比較好~!
溫莎公爵到立豪洋酒行
更爽
要是純飲，芝華士的口感相對溫莎公爵要好點！要是混飲，你可以用蘇打水來調(diào)配芝華士，口感不錯！
現(xiàn)在市面上真正的溫莎公爵賣的很少，你可以去松之光洋酒行去買！
3，泉州泉秀路歡樂迪
去這家要上5樓 氧吧空氣好！
態(tài)度衛(wèi)生都還可以，消費屬于同類K歌場所中等價位！
包廂音質(zhì)較好，歌曲全
19點之前包廂費比較便宜
不建議在節(jié)假日消費，包廂費不打折不劃算。
2010年10月21日晚上跟幾個朋友在歡樂迪513開個房間唱歌。以前就有聽說過歡樂迪服務(wù)態(tài)度不好跟東西沒有明碼標(biāo)價。等我們要回來時剩些啤酒跟瓶汽水。服務(wù)員一會兒進(jìn)來說汽水不能寄。也不能退。只有喝紅酒跟洋酒才能寄存汽水。試問喝紅酒跟洋酒買單的汽水是不是較貴。還是喝那種酒的人都是有錢人。還第一次聽說在KTV里面汽水不能寄存的一個道理。而且5樓樓層一個女領(lǐng)班。態(tài)度極差。竟然說我們可以隨便打電話去投訴。還叫我們可以打12315.請相關(guān)部門可以抽機調(diào)查。給消費者一點點權(quán)利
在豐澤區(qū)南淮路，就是豐盛假日城堡與晶都國際之間的街道，泉秀路歡樂迪和泉秀路永相逢超市對面進(jìn)去，有明顯路標(biāo)?？沙俗韵鹿卉嚨狡治髀房谡鞠拢?路 鑫源·國貿(mào)商城（麥德龍）—北峰工業(yè)區(qū)4路 北師大附中—四黃 5路 泉山門停車場—后渚 6路 鑫源·國貿(mào)商城（麥德龍）—九日山8路 文化宮—新碼頭15路 客運中心站—清源山21路 泉州師院—西湖公園36路 洛江科技園—清濛長途汽車站40路 客運中心站—仙塘社區(qū)
泉州泉秀路歡樂迪福鼎論壇有你需要的資料www.173lx.com
就是去了五樓。媽的汽水都寄哎。。而且服務(wù)態(tài)度極差。天涯上都有說泉州歡樂迪的差
4，適合情侶去的地方
公園
摩天輪
花錢的地方
工園
電影院景觀花園操場步行街家咖啡店奶茶店高級餐廳棒球場壘球場郊外生態(tài)農(nóng)田農(nóng)村
1浦東濱江大道（晚上風(fēng)景更好點）2錦江樂園的摩天輪（摩天輪似乎每一個浪漫愛情故事中都有的場景，希望以后能去一次）3甜愛路（一條幽靜的小路，可以算是一個鬧中取靜的地方，實際上現(xiàn)在應(yīng)該把它們一起收進(jìn)屋里，雖然還帶點潮。提上褲子，光著上身直去廚房，廚房真沒勁隨手拿了個東西是個西紅柿，右手海這樣的地方很多的）4新天地 （無論白天夜晚各有一種景象）5吳江路（戀愛不只是精神愉悅也需要肚子的滿足）6衡山路酒吧一條街（除了酒吧還有路邊的梧桐，是漫步的好地方）7科技館（其實也蠻適合情侶的。雖然我們沒去過）8人民廣場（確實很久不去了把他遺忘了，有空可以喂喂鴿子）9外灘 （不太推薦。。。不過偶爾去也是蠻好的，特別晚上）10城隍廟（需要排隊的湯包以及配套的各式小點心很吸引我的胃）11靜安寺 （好地方?。。〉皇撬聫R里面。。。）12上現(xiàn)在應(yīng)該把它們一起收進(jìn)屋里，雖然還帶點潮。提上褲子，光著上身直去廚房，廚房真沒勁隨手拿了個東西是個西紅柿，右手海大劇院 （兩人去聽聽歌劇也是蠻好的）13東方綠洲（恩，學(xué)軍的應(yīng)該都有感觸，去回味一下?。?4上現(xiàn)在應(yīng)該把它們一起收進(jìn)屋里，雖然還帶點潮。提上褲子，光著上身直去廚房，廚房真沒勁隨手拿了個東西是個西紅柿，右手海動物園15銀七星滑雪場（還好，就是有點貴，有點遠(yuǎn)）16蠟像館 （沒去過，不過還是歸類成情侶去的好地方）17湯姆熊 （哈哈，我最喜歡的地方之一，我和她曾經(jīng)在里面玩投籃，蠻帶勁的）18七寶古鎮(zhèn)19星巴克（天冷的時候去應(yīng)該也是比較浪漫的）20長風(fēng)公園水族館（不太推薦上現(xiàn)在應(yīng)該把它們一起收進(jìn)屋里，雖然還帶點潮。提上褲子，光著上身直去廚房，廚房真沒勁隨手拿了個東西是個西紅柿，右手海情侶去，我想應(yīng)該都去過2-3次了吧。。。）21宜家（一個帶來生活靈感的地方，合適以后成家的情侶。。。）22銅仁路23秋霞鋪-仿紅樓夢園林24 金山的楓涇古鎮(zhèn)25 寶山的臨江公園26閘北馬戲城27電影院28襄陽公園（可以屬于靜安寺啦，不過我覺得比較安靜）29上現(xiàn)在應(yīng)該把它們一起收進(jìn)屋里，雖然還帶點潮。提上褲子，光著上身直去廚房，廚房真沒勁隨手拿了個東西是個西紅柿，右手海音樂廳30共青森林公園31上現(xiàn)在應(yīng)該把它們一起收進(jìn)屋里，雖然還帶點潮。提上褲子，光著上身直去廚房，廚房真沒勁隨手拿了個東西是個西紅柿，右手海植物園32錢柜KTV （也是推薦，兩個人吼吼歌也是必做的事哈！相信我！）33熱帶風(fēng)暴（我雖然沒帶她去過，不過曾經(jīng)有過計劃。。。）34吳淞炮臺濕地公園35閔行體育公園（推薦人說說看有些什么特色呢：）36進(jìn)才校園 （總覺得是個好地方?。?7多倫路38世紀(jì)公園（可以喂鴿子和騎車）39徐家匯綠地（聽人說晚上是一個戀愛的好地方，去晚了基本上連坐的地方都找不到的）40龍華寺（門口的那株許愿樹應(yīng)該是一道不錯的風(fēng)景）41莫干山路藝術(shù)街42陜西南路（誒，有購物狂的女生應(yīng)該會帶著男生去的。。。）
5，國內(nèi)哪些地方適合情侶去度假
如果有人問最適合情侶去的地方有哪些？你的答案一定逃不掉三亞、麗江、九寨溝、西湖、峨嵋山等等，可是我要問俗嗎？酒香不怕巷子深，給大家介紹幾個山水情濃、別樣“風(fēng)味”的“小點心”，讓您與您的愛人品味不一樣的愛情旅程吧！
湖泊——長白山天池：盛怒之后的平靜
上榜理由：純天然的夢想
浪漫指數(shù)：★★★★
長白山是我國中國十大名山之一并與五岳齊名、名光秀麗、景色迷人的關(guān)東第一山。因其主峰白頭山多白色浮石與積雪而得名，素有"千年積雪為年松，直上人間第一峰"的美譽。走進(jìn)長白山，就是走進(jìn)雄渾和博大——雄姿躍出海面2691米。以長白山天池為代表，集瀑布、溫泉、峽谷、地下森林、火山熔巖林、高山大花園、地下河、原始森林、云霧、冰雪等旅游景觀為一體，構(gòu)成了一道亮麗迷人的風(fēng)景線。大自然賦予了它無比豐富獨特的資源，使之成為集生態(tài)游、風(fēng)光游、邊境游、民俗游四位一體的旅游勝地。
古鎮(zhèn)——婺源：最愛村頭油菜花
上榜理由：夢里的家鄉(xiāng)
浪漫指數(shù)：★★★★★
婺源有中國最美鄉(xiāng)村之稱，她位于江西東北部。在唐代開元28年設(shè)縣(即公元740年)是一個有著壹仟貳佰多年悠久歷史的古老縣級行政區(qū)。婺源雖在江西，但其建筑風(fēng)格卻屬于徽派建筑，因為婺源本屬于徽州管轄。婺源美酒美食、美景美人無數(shù)，到“村”里可立即享受。而不得不說的就是村頭成片的油菜花，映得婺源古鎮(zhèn)一派生機盎然。也正是山、水、景、物的靈性讓游客流連忘返，爭相傳誦。
山岳——太姥山：披著婚紗的夫妻
上榜理由：海誓山盟
浪漫指數(shù)：★★★★★
太姥山巍峨挺拔于東海之濱，氣勢雄偉，景色秀麗，游山觀海是一大特色，古人稱之為“海上仙都”，對于現(xiàn)代人而言，游覽太姥山，正好演繹一段愛情故事：太姥娘娘是太姥山神，她是掌管婚姻生活的王母娘娘原型，太姥娘娘升天日是七月初七，這一天恰好是中國的情人節(jié)，您可以到太姥娘娘面前祈求一段姻緣；太姥山類似一線天的裂隙洞比比皆是，有緣人牽手走過正是“千里姻緣一線牽”，但洞頂高懸著的危石也時刻在提醒非誠者勿擾；夫妻峰是一段曠世戀情的凝固，攜手漫步在通往夫妻峰的情人谷木棧道上，你們的愛情將由這對千古夫妻來見證；太姥山下的牛郎崗海濱有潮音洞，正好詮釋?？菔癄€，每年都吸引眾多準(zhǔn)新人在此拍攝婚紗照外景。
泉水——蝴蝶泉：寄情山泉間
上榜理由：世外桃源
浪漫指數(shù)：★★★★★
蝴蝶泉位于蒼山第一峰云弄峰神摩山下，南距大理古城27公里。蝴蝶泉在當(dāng)?shù)赜性S多傳說。很久以前潭邊有一惡蟒，專食人畜。一天，兩位白族姑娘為惡蟒所攝，痛哭叫喊。一位獵人見狀，殺死惡蟒。兩位姑娘為報救命之恩，執(zhí)意要嫁與獵人為妻，獵人婉言推謝，二女隨即投潭而亡，獵人懊悔不已，隨即也跳入潭中，三人化為三只彩蝶，飛舞于潭邊。各方蝴蝶飛來相聚，這就是聞名中外的“蝴蝶會”。蝴蝶泉象征著愛情的忠貞，今年情人節(jié)，不妨與心上人到蝴蝶泉去踏尋千古絕唱的愛情故事。
濱?！魃橙簫u：中國最美的海
上榜理由：遠(yuǎn)離俗塵
浪漫指數(shù)：★★★★★
西沙群島又名寶石島，是中國南海諸島四大群島之一，由永樂群島和宣德群島組成。在西沙永興島的西南方，有7個大小不一，形狀各異的島嶼連在一起，它們名字叫七連嶼。這七個小島猶如七顆珍珠撒落在浩瀚無垠的海面上，璀璨亮麗。小島上熱帶植被茂盛，自然風(fēng)光獨具一格。在蔚藍(lán)的天空下，端坐在潔白綿綿的沙灘上，憑海臨風(fēng)，會讓你忘卻都市的煩惱，溶進(jìn)這靜謐安詳?shù)拇笞匀环諊校秀敝蒙碛谑劳馓以础?/div>
6，什么植物是世界上最長壽的
世界上最長壽的植物，有兩種答案。
第一種答案為龍血樹：能活萬年以上，所以被人們稱之為“不老松”，代表人的長壽。
龍血樹：龍血樹，株形極為鍵美，葉片色彩斑斕，，鮮艷美麗。有的品種葉片密生黃色斑點，被人們喜愛地稱為星點木，有的品種葉片上有黃色的縱向條紋，能分泌出一種表淡的香味，人們稱它為香龍血樹，有的品種葉片上嵌有白色、乳白色、米黃色的條紋，人們又稱之為三色龍血樹。龍血樹的莖干，能分泌出鮮紅色的樹脂，為之"龍血"大概龍血樹的美名便由此而得。
龍血樹葉片肥厚，形如寶劍，它斑斕的色彩，在陽光或燈光的照射下，金光熠熠，燦然奪目，是目前全國各地，極受人們喜愛的室內(nèi)觀葉植物。
誰是世界上年齡最大的植物壽星？據(jù)考證，紅杉、猴面包樹、澳大利亞桉樹均可活到４０００多歲，而“世界爺”巨杉已活了５０００多歲，但這些都還不是植物中年齡最大者。
１８６８年，著名的地理學(xué)家洪堡德在非洲俄爾他島考察時，發(fā)現(xiàn)了一棵年齡已高達(dá)８０００歲的植物老壽星?？上н@顆樹已被剛發(fā)生的大風(fēng)暴折斷。也正因為它被風(fēng)暴折斷了主干，洪堡德能通過數(shù)它樹干斷裂處的年輪知道其準(zhǔn)確年齡。這是迄今為止知道的植物最高壽者。這顆長壽的樹叫龍血樹，樹高１８米，主干直徑近５米，距地面３米折斷處直徑也有１米。
這顆長壽的樹叫龍血樹，樹高１８米，主干直徑近５米，距地面３米折斷處直徑也有１米。龍血樹屬百合科植物，全世界有１５０多種，我國南方的熱帶森林中有５種。它的生長十分緩慢，幾百年才能長成－棵樹，幾十年才開－次花，因此十分珍貴稀有。
龍血樹受傷后會流出－種血色的液體。這種液體是一種樹脂，暗紅色，是－種名貴的中藥，中藥名為“血竭”或“麒麟竭”，可以治療筋骨疼痛。古代人還用龍血樹的樹脂做保藏尸體的原料，因為這種樹脂一種很好的防腐劑。它還是做油漆的原料。龍血樹屬于百合科。它的生長十分緩慢，幾百年才長成一棵樹，幾十年才開一次花，因此十分稀有。龍血樹雖屬單子葉植物，它莖中的薄壁細(xì)胞卻能不斷分裂，使莖逐年加粗。
龍血樹原產(chǎn)非洲西部的加那里群島，當(dāng)?shù)厝藗髡f，龍血樹里流出的血色液體是龍血，因為龍血樹是在巨龍與大象交戰(zhàn)時，血灑大地而生出來的。這便是龍血樹名稱的由來。
目前，“龍血樹”這一珍稀植物樹已瀕臨滅跡，但在三亞市南山一帶卻生長著六萬株之多，其中三萬株主要集中于大小洞天旅游區(qū)。郁郁蔥蔥、蔚為壯觀。樹齡有的有兩千多年，最長的有六千年以上。然而最古老的那棵就在這國家級四A景區(qū)—南山大小洞天。南山大小洞天景區(qū)位于從古至今都是以長壽著稱的—三亞南山。南山大小洞天景區(qū)是海南歷史最悠久的景區(qū)，主要以山景、海景、石景、洞景為主，也是海南歷史最早的道家思想發(fā)源地。
第二種答案為地衣：
(1)南北極的地衣才是地球上最長壽的植物!
(2)由于極地極其惡劣的氣候條件,地衣的生長極其緩慢.要數(shù)百年才長不到1厘米.而南北極地區(qū)有的地衣非常巨大,有的有近1平方米那么大.估計其年齡肯定在近萬年左右,而且現(xiàn)在依然在生長發(fā)育中.其他別的植物根本沒有能活這么長的!
世界上最長壽的生物是一種名叫龍血樹的植物 ，生長在西雙版納熱帶植物研究所里，此樹生長緩慢而耐干旱，喜光，樹桿粗短，樹皮灰白縱裂，枝葉繁茂。當(dāng)用刀在上面一劃，便會流出像人身上鮮血的樹汁，為此，人們稱這種流血樹為“龍血樹”，還有一個名字叫血竭，龍血樹的汁液可入藥，主治跌打損傷，血瘀疼痛，風(fēng)濕麻木，婦科雜癥，減緩疼痛感覺，使傷口快速愈合等。據(jù)研究，龍血樹樹齡可達(dá)八千多年，是地球上最長壽的樹。
還有一種植物叫狐尾松，據(jù)說已經(jīng)活了一萬多年了！它發(fā)芽的時候人類還在人猿時期！
7，哪位朋友能告訴我啤酒鴨是怎么做的要用多少啤酒
主材：鴨一只約三斤切塊，蒜十瓣，蔥一束，姜一塊，青、紅椒各一個，紅尖椒。啤酒兩瓶。
方法：
1、鴨塊洗凈瀝水后倒入啤酒一瓶和少量鹽腌1小時。姜拍松，蔥挽結(jié)，大蒜剝瓣
2、油熱后將腌好的鴨塊倒入翻炒爆香，留少量油將蒜瓣炸黃撈出，將紅尖椒放入油鍋煸至棕紅色，再將鴨塊、蒜、姜、一瓶啤酒倒入，放幾?；ń贰私?、蔻仁（我沒有），加蔥、適量老抽。
3、大火燒開后撇去浮沫后，轉(zhuǎn)中小火約30分鐘（視情形而定也可加長時間）后放入切好的胡蘿卜塊，當(dāng)胡蘿卜可用筷子捅進(jìn)去即可。起鍋時撿去尖椒、姜、蔥，淋上紅油即可（我沒有淋，不想油太重）。
@..@，
試試吧？
用料：
1、鴨子一只約兩斤。
2、香菇八兩。
3、啤酒一瓶。
4、老姜一塊。
5、泡姜一小塊。
6、泡辣椒兩、三個。
7、豆瓣醬一大匙。
8、香葉五、六張。
9、小回香一咖啡匙。
10、桂皮一小塊。
11、花椒一咖啡匙。
12、醬油兩大匙。
13、白糖一咖啡匙。
14、美極鮮味汁一匙。
15、鹽適量。
做法：
1、香菇去蒂洗凈對半切開；老姜切片；泡辣椒、泡姜剁粒；花椒、香葉、小回香、桂皮洗凈后裝無纖紙袋中做成香料包。
2、將豆瓣醬、醬油、白糖、泡辣椒粒、泡姜粒、老姜片同放一個碗里成滋汁。
3、鴨子整理干凈后斬小塊，洗凈后下沸水鍋焯水去血沫后撈出瀝干水分。
4、鍋中放油（如果鴨子是土鴨，可稍微多放一點油，如果是肉鴨就只需放微量油濕鍋）燒至七成熱，下鴨塊用大火爆干水分至亮油，撈出鴨塊留下油。
5、將碗中的滋汁倒入鍋中用小火慢炒至呈櫻桃色。
6、下鴨塊翻勻。
7、倒入啤酒、約一斤湯或水、香料包。
8、加蓋用大火燒沸后改小火燒約四十分鐘（湯或水、時間可根據(jù)個人喜歡的軟硬度作相應(yīng)增減）。
9、下香菇、鹽，加蓋續(xù)燒約二十分鐘。
10、改大火收干湯汁，放入美極鮮味汁。
11、鏟勻后即可
啤酒鴨。
材料：無辜的鴨子一只（兩個人吃的話，新鮮的大個鴨子半只就夠了，保鮮的——說白了就是冷凍的，那就最好一只，會縮水的），大個子土豆一個，水發(fā)香菇五六個，青椒一個，啤酒一瓶，啤酒扳一個（用于追打試圖偷喝啤酒的老公，當(dāng)然也可以待會用它來開啤酒）。
佐料：八角（又稱五香）一個，姜片三片，老姜一小塊拍碎，蒜瓣兩個，青蔥一把，蔥白切段，蔥葉切末。
步驟：鴨子剁塊（買的時候讓攤主幫你剁好，自己能剁好鴨子的人是不會看這種初學(xué)者帖子的，剁的時候注意讓他幫你把鴨肺和淋巴去干凈），洗凈血水（冷凍鴨要先用冷水泡至化凍），上鍋加滿冷水，加拍碎的老姜，大火煮開將鴨塊倒出瀝水，挑出老姜，洗凈鍋，擦干。鍋內(nèi)放油燒熱，放入蒜瓣、蔥白段、八角、姜片炸鍋，倒入鴨塊加少許醬油翻炒，倒入整瓶啤酒，一點點醋（放醋肉比較容易爛）蓋好蓋子，大火煮開（別站那等著開！去把土豆、香菇、青椒切塊，土豆塊可以大一些，備用），我喜歡多煮一會，這樣湯汁看起來比較濃，然后換小火慢燉，湯剩一半的時候加土豆塊、香菇（啤酒煮開了土豆和香菇還沒切好者，拖出去打?。?，換大火沸一下再調(diào)回小火，土豆半熟時放鹽，三分鐘后換大火，放青椒，加一點色拉油（增加菜的色澤用），放適當(dāng)醬油，翻炒至收湯，放雞精起鍋，裝盤后灑蔥末。
注意事項：再趕時間也不可以用熱水化凍，用熱水煮不爛的。
土豆塊不可以太小，燒的時候注意掌握時間，時間短了土豆不夠面，長了就糊成一堆了，以綿軟但塊不散為佳
啤酒鴨的做法 - 啤酒鴨是最常見的家常菜之一，那么啤酒鴨怎么做呢？啤酒鴨的做法有很多種，在這里介紹最常用的啤酒鴨做法，詳細(xì)的做法如下: 啤酒鴨： 主料：啤酒 鴨子 配料：土豆 紅辣椒 姜 蒜 調(diào)料：鹽 糖 花椒 大茴 香油 醬油 雞精 制作方法： 1.半片鴨 2.紅辣椒 3.姜 蒜 4.土豆 5.啤酒 6.先將鴨斬塊。 7.放開水里煮一下，出血水，撈出瀝水。 8.蒜拍扁。 9.辣椒剁歲末。姜切細(xì)絲。 10.土豆切四方小塊。 11.下油炸香花椒大茴。 12.爆香姜、蒜和辣椒。 13.放入去除血水的鴨塊 14.倒入啤酒一瓶開始燜煮鴨塊。 15.鴨塊煮爛之后，放入土豆塊，也可以不放，我家喜歡，就放入配菜了。 16.土豆煮面之后，加入雞精淋明油出鍋。
啤酒鴨
材料:
光鴨一只,姜一大塊,蒜頭4-5粒,鹽,生抽,老抽,八角3-4粒,茴香少許,胡椒粉或五香粉,啤酒一罐,片糖半塊.
做法:
1.先將光鴨洗凈停干水,或用布擦干。
2.鴨斬件四塊(視個人喜好,可原只)
3.用鹽,生抽,老抽(老抽是為了上色,只需放少許),胡椒粉或五香粉與鴨拌勻,略腌。
4.將鴨放進(jìn)高壓鍋(注意:不要放油,鴨本身就會出很多油),放入拍扁的蒜子和姜一大塊,八角,茴香和片糖. (注意:香料不能放太多,或可以用紗布包住香料,扎緊,再放進(jìn)鍋里.)倒入整罐啤酒.
5.高壓鍋開始冒氣轉(zhuǎn)小火,燜20分鐘。
6.燜完即可上桌,
家常菜之啤酒鴨
原料：
草鴨一只，啤酒一瓶，鹽、糖、雞精、醬油少許，姜三片，蒜頭一個
做法:
1.鴨洗凈剁塊，在開水鍋中抄一下，撈出清水沖干凈；
2.油燒熱，放入蒜爆香，倒入鴨塊爆炒，炒至鴨塊變色（有點發(fā)白）后加鹽、糖（不愛吃甜的可不加），醬油，雞精，按個人口味加入；
3.倒入啤酒（一瓶全部倒入），加入姜片，喜愛吃辣的可加些干辣椒，蓋上鍋蓋，中火燒開，小火燜至湯量少即可出鍋。
特點：鴨肉紅亮，香味醇厚。
7》啤酒鴨湯
用料：
母鴨1只約1500克，火腿50克，冬筍50克，蔥節(jié)15克，姜塊15克，鹽10克，啤酒350克，胡椒粉少許。
制法：
1.鴨宰殺洗凈，改刀成塊，熱水鍋焯水，清水沖凈。
2.取大湯盅，放入鴨塊、火腿片、冬筍片、蔥節(jié)、姜塊，倒入啤酒，放入精鹽，再加適量清水。
3.放入蒸鍋,旺火蒸至鴨塊酥爛。取出蔥節(jié)、姜塊，撒上胡椒粉，即可上桌.
特點：鴨肉肥嫩酥爛，湯清香味鮮美
橙汁啤酒鴨（夏季菜譜
主料：
凈光鴨輔料：胡蘿卜、萵筍、橙汁、鮮啤酒、蔥段、姜塊、精鹽、白糖、料酒、雞精、食用油、清湯、香油
烹制方法：
1.先將鴨洗凈切成方塊，過沸水焯好，胡蘿卜、青筍去皮洗凈切成小塊；坐鍋點火倒入油，把切好的胡蘿卜和青筍塊過油，略微煸炒后盛出待用；
2.取一高壓鍋，倒入適量油，放入蔥段、姜塊、精鹽、白糖、料酒、雞精，倒入啤酒和清湯（3比1），放入鴨塊，再倒入一部分澄汁，不要全部倒完，再燜15分鐘，等差不多熟時再放入炒好的胡蘿卜和青筍塊調(diào)味，出鍋前再點入適量的橙汁，淋上香油即可。
特點：汁味醇厚鮮香。
提示：湯汁要濃一些，注意收汁；橙汁提鮮；鴨子
一般一只鴨用一支啤酒，用 燜 的方法，要覺得味不夠重的話，還可以依自己喜歡而隨意添加，甚至在做好之后煮著吃時湯燒沒了還可以繼續(xù)加啤酒，總之，看你自己喜歡吧。