1,鳳香型酒有哪些
鳳香型的代表是陜西鳳翔柳林鎮(zhèn)的西鳳酒和眉縣金渠鎮(zhèn)德太白酒。
大酒海 中高端是鳳香型,中低端是濃香型
2,8紅西鳳代表西鳳酒最高端產(chǎn)品其有天生四香請問是那四香
紅西鳳代表西鳳酒zui高端產(chǎn)品,其有天生四香,有集鳳香型、濃香型、醬香型、芝麻香型 。
3,西鳳酒的鳳香型跟其他香型有什么不同
西鳳酒鳳香型,是西鳳酒的正宗血統(tǒng)當(dāng)年,西鳳酒獲得中國四大名酒稱號(hào)都是因?yàn)轼P香型西鳳酒可以考慮西鳳酒1952系列,鳳香型正宗
最直觀的解釋就是發(fā)酵時(shí)間,西鳳高檔酒發(fā)酵7天,窖藏一至三年勾兌裝瓶。普通茅臺(tái)發(fā)酵一年,窖藏5~7年后盤勾老酒裝瓶。
4,西鳳酒哪種好
個(gè)人認(rèn)為西鳳酒最正宗的是鳳香經(jīng)典這一款?,F(xiàn)在市面上口碑、口感好的鳳香型西鳳酒包括:鳳香經(jīng)典、華山論劍、六年、十五年、、七彩系列、國花瓷、金藏十年、白瓶(七兩半)、綠瓶(光瓶無包裝)等等。而西鳳的濃香型包括:52度老西鳳、西鳳尊享V12、西鳳御窖、絲路明珠、相約百年、蜀鳳緣等等。鳳香經(jīng)典這一款的特點(diǎn)是酸而不澀,苦而不粘,辣不嗆喉,香不刺鼻,諸味諧調(diào)。無色透明,口味醇厚,頭爽尾凈,別具一格。進(jìn)入2000年以后,中國名牌白酒經(jīng)過重新包裝設(shè)計(jì),一時(shí)間紛紛華麗轉(zhuǎn)身,推出了國窖、舍得、水井坊、洋河夢之藍(lán)等升級(jí)版主打名牌。除了喜歡它的品質(zhì)和悠久的歷史文化外,一直以來對(duì)酒廠的酒海頗感興趣,想看個(gè)究竟。曾于2004年5月,2006年4月,2007年6月和2012年6月4次來到風(fēng)翔。來鳳翔一大半是為了看酒海,這也充分說明鳳香經(jīng)典是很正宗的。
5,西鳳酒是屬于那種香型
西鳳酒屬于鳳香型
西鳳酒具有“鳳型”酒的獨(dú)特風(fēng)格。它清而不淡,濃而不艷,酸、甜、苦、辣、香,諸味諧調(diào),又不出頭。它把清香型和濃香型二者之優(yōu)點(diǎn)融為一體,香與味、頭與尾和調(diào)一致,屬于復(fù)合香型的大曲白酒。西鳳酒的特點(diǎn)是:酒液無色,清澈透明,清芳甘潤、細(xì)致,入口甜潤、醇厚、豐滿,有水果香,尾凈味長,為喜飲烈性酒者所鐘愛。
6,西鳳酒52度有幾種
西鳳酒52度有32種,包括52°西鳳御藏酒(黃西鳳)500ml(6瓶裝);52°西鳳陳酒尚品500ml;52°西鳳酒(30F)500ml;52°西鳳陳酒尚品500ml(6瓶裝);52°西鳳酒(盛世雅韻珍品)500ml;52°西鳳酒御宴500ml;52°西鳳名釀V10 500ml等。52°西鳳御藏酒(黃西鳳)500ml(6瓶裝)。52°西鳳陳酒尚品500ml。52°西鳳酒(30F)500ml。52°西鳳陳酒尚品500ml(6瓶裝)。52°西鳳酒(盛世雅韻珍品)500ml。52°西鳳酒御宴500ml。52°西鳳名釀V10 500ml。52度西鳳好運(yùn)千百合酒 450ml*4 濃香型白酒。52度西鳳酒陳年秘釀 475ml。52度西鳳酒鳳香經(jīng)典10年 500ml。52°老西鳳500ml。52°西鳳酒(白瓶)450ml。52°西鳳酒鳳香經(jīng)典500ml。52°西鳳好運(yùn)千百合酒450ml*4。52°西鳳酒(盛世風(fēng)韻佳釀)500ml (雙瓶裝)。52°西鳳大唐美酩(珍品)500ml。52°西鳳陳酒尚品500ml(2瓶裝)。52°西鳳酒(F20)500ml。52°西鳳(F10)500ml。52°西鳳酒陳年秘釀500ml。52°西鳳酒鳳至尚A3 500ml。52°西鳳陳酒藏品500ml*6。52°西鳳酒鳳至尚A1 500ml。52°西鳳酒(盛世風(fēng)韻佳釀)500ml。52°西鳳陳酒藏品500ml。52°西鳳名釀V28 500ml。52°西鳳陳酒藏品500ml*2。52°金藏西鳳酒(10)500ml。52°西鳳(鳳香經(jīng)典-老秦人)(2014年)500ml。52°西鳳(鳳香經(jīng)典-老秦人)(2014年)500ml(6瓶裝)。52°西鳳御藏酒(黃西鳳)500ml。52°西鳳酒鳳至尚A5 500ml。西鳳酒的特色西鳳酒古稱秦酒、柳林酒,是產(chǎn)于鳳酒之鄉(xiāng)的陜西省寶雞市鳳翔區(qū)柳林鎮(zhèn)的地方傳統(tǒng)名酒,為中國四大名酒之一。始于殷商,盛于唐宋,已有三千多年的歷史,有蘇軾詠酒等諸多典故。西鳳酒無色清亮透明,醇香芬芳,清而不淡,濃而不艷,集清香、濃香之優(yōu)點(diǎn)融于一體,以“醇香典雅、甘潤挺爽、諸味協(xié)調(diào)、尾凈悠長”和“不上頭、不干喉、回味愉快”的獨(dú)特風(fēng)格聞名。
7,西鳳酒是屬于那種香型
其它香型
西鳳酒屬于鳳香型 西鳳酒具有“鳳型”酒的獨(dú)特風(fēng)格。它清而不淡,濃而不艷,酸、甜、苦、辣、香,諸味諧調(diào),又不出頭。它把清香型和濃香型二者之優(yōu)點(diǎn)融為一體,香與味、頭與尾和調(diào)一致,屬于復(fù)合香型的大曲白酒。西鳳酒的特點(diǎn)是:酒液無色,清澈透明,清芳甘潤、細(xì)致,入口甜潤、醇厚、豐滿,有水果香,尾凈味長,為喜飲烈性酒者所鐘愛。
8,西鳳酒是屬于哪種香型
西鳳酒是復(fù)合香型的酒。西鳳酒具有“鳳型”酒的獨(dú)特風(fēng)格,清而不淡,濃而不艷,以“醇香典雅、甘潤挺爽、諸位協(xié)調(diào)、尾凈悠長”和“不上頭、不干喉、回味愉快”的獨(dú)特風(fēng)格被世人稱頌。它把清香型和濃香型二者之優(yōu)點(diǎn)融為一體,香與味、頭與尾和調(diào)一致,屬于復(fù)合香型的大曲白酒。西鳳酒,陜西省鳳翔縣特產(chǎn),中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。 擴(kuò)展資料:西鳳酒的特點(diǎn)是:酒液無色,清澈透明,清芳甘潤、細(xì)致,入口甜潤、醇厚、豐滿,有水果香,尾凈味長,為喜飲烈性酒者所鐘愛。鳳香型白酒無色透明、無懸浮物、無沉淀,蜜香秀雅,具有以乙酸乙酯為主體,一定量已酸乙酯為輔的復(fù)合香氣,醇厚豐滿、甘潤挺爽,尾凈悠長。是以糧谷為原料,經(jīng)固態(tài)發(fā)酵、蒸餾、貯存、勾兌而成的。鳳香型白酒是以乙酸乙酯為主,已酸乙酯為輔的復(fù)合香氣的蒸餾酒。其工藝特點(diǎn)為新窖泥發(fā)酵,發(fā)酵期短(一般14天),酒海貯存:“酒?!笔怯昧鴹l編的大型血料紙酒簍,用來貯酒,貯存3年后勾兌出廠。參考資料:搜狗百科-西鳳酒
西鳳酒屬于鳳香型西鳳酒具有“鳳型”酒的獨(dú)特風(fēng)格。它清而不淡,濃而不艷,酸、甜、苦、辣、香,諸味諧調(diào),又不出頭。它把清香型和濃香型二者之優(yōu)點(diǎn)融為一體,香與味、頭與尾和調(diào)一致,屬于復(fù)合香型的大曲白酒。西鳳酒的特點(diǎn)是:酒液無色,清澈透明,清芳甘潤、細(xì)致,入口甜潤、醇厚、豐滿,有水果香,尾凈味長,為喜飲烈性酒者所鐘愛。
屬鳳香型大曲酒 . 清香、濃香一體的
鳳濃醬型,鳳兼濃型 西鳳酒以當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)高梁為原料,用大麥、豌豆制曲。工藝采用續(xù)渣發(fā)酵法,發(fā)酵窖分為明窖與暗窖兩種。工藝流程分為立窖、破窖、頂窖、圓窖、插窖和挑窖等工序,自有一套操作方法。蒸餾得酒后,再經(jīng)3年以上的貯存,然后進(jìn)行精心勾兌方出廠。 西鳳酒無色清亮透明,醇香芬芳,清而不淡,濃而不艷,集清香、濃香之優(yōu)點(diǎn)融于一體,幽雅、諸味諧調(diào),回味舒暢,風(fēng)格獨(dú)特。被譽(yù)為“酸、甜、苦、辣、香五味俱全而各不出頭”。即酸而不澀,苦而不黏,香不刺鼻,辣不嗆喉,飲后回甘、味久而彌芳之妙。屬鳳香型大曲酒,被人們贊為它是“鳳型”白酒的典型代表。酒度分39度、55度、65度三種。 適時(shí)飲用,有活血驅(qū)寒,提神祛勞之益。
產(chǎn)品單價(jià): 120 rmb品 牌: 中國西鳳 五福西鳳型 號(hào): 500ml 參 數(shù): 濃香型、500ml、50%(v/v) 原料:水、高梁、小麥 產(chǎn)品單價(jià): 145 rmb品 牌: 中國西鳳 百鳥至尊 型 號(hào): 500ml 參 數(shù): 濃香型、500ml、45%(v/v) 原料:水、高梁、小麥
西鳳酒屬于鳳香型 。西鳳酒具有“鳳型”酒的獨(dú)特風(fēng)格。它清而不淡,濃而不艷,酸、甜、苦、辣、香,諸味諧調(diào),又不出頭。以“醇香典雅、甘潤挺爽、諸位協(xié)調(diào)、尾凈悠長”和“不上頭、不干喉、回味愉快”的獨(dú)特風(fēng)格聞名。擴(kuò)展資料:西鳳酒,陜西省鳳翔縣特產(chǎn),中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。西鳳酒古稱秦酒、柳林酒,是產(chǎn)于鳳酒之鄉(xiāng)的陜西省寶雞市鳳翔縣柳林鎮(zhèn)的地方傳統(tǒng)名酒,為中國四大名酒之一。始于殷商,盛于唐宋,已有三千多年的歷史,有蘇軾詠酒等諸多典故。西鳳酒無色清亮透明,醇香芬芳,清而不淡,濃而不艷,集清香、濃香之優(yōu)點(diǎn)融于一體。西鳳酒的特點(diǎn)是:酒液無色,清澈透明,清芳甘潤、細(xì)致,入口甜潤、醇厚、豐滿,有水果香,尾凈味長,為喜飲烈性酒者所鐘愛。參考資料:搜狗百科-西鳳酒