除了茶友的證言，六堡茶過去數(shù)百年的“僑銷史”也是對(duì)六堡茶養(yǎng)生功效很好的證明。在云南農(nóng)業(yè)大學(xué)專家使用六堡茶對(duì)高脂血癥Wistar大鼠的降血脂作用研究中發(fā)現(xiàn)，對(duì)大鼠灌胃六堡茶水浸提物30天后，能夠顯著降低試驗(yàn)大鼠血清中總膽固醇和甘油三酯的含量，六堡茶有較好的調(diào)節(jié)血脂功效。
1、怎樣理解六堡茶的陳化？
簡(jiǎn)單理解：六堡茶屬黑茶類，黑茶在制作之后都需要有一個(gè)長(zhǎng)期陳化的過程，（包括出廠前的陳化和出廠后品飲前的陳化）。在恰當(dāng)?shù)膫}儲(chǔ)環(huán)境陳化，才能體現(xiàn)出“越陳越佳”的特點(diǎn)，從工藝來說，剛制出來的六堡新茶，經(jīng)過一段時(shí)間存放之后再品飲，口感會(huì)更佳。但是這個(gè)“一段時(shí)間”是多久，需要根據(jù)不同情況來調(diào)整，因此，六堡茶界內(nèi)有一個(gè)普遍的做法：將“陳化”作為六堡茶制作的一個(gè)步驟：“在清潔、陰涼、無異雜味、無蟲害的環(huán)境下，茶葉發(fā)生一系列有利于形成六堡茶品質(zhì)特征的變化過程”，確保出廠的每一批產(chǎn)品都能達(dá)到廠家自己對(duì)六堡茶的品質(zhì)要求。
通常，出廠前，廠家會(huì)把六堡茶置于茶倉（包括洞窖、木板倉、陶窖......）陳化，從品質(zhì)來說，六堡茶的陳化具有重要意義！1.何為“陳”？陳，除了指代時(shí)間的“久”，更指代六堡茶在長(zhǎng)期的存放中會(huì)不斷的“陳化”，所謂“陳化”就是茶葉中的內(nèi)含物質(zhì)如：茶多酚、蛋白質(zhì)、糖類、氨基酸、生物堿等物質(zhì)發(fā)生了生物作用、自動(dòng)氧化作用。
2、有人知道六堡茶是屬什么茶嗎？
我是【友方茶先生】，我來回答，感謝邀請(qǐng)友方茶先生！之前六堡茶其實(shí)還屬于，名不經(jīng)傳的“小眾茶”。但幸虧六堡茶具有比較明顯的祛濕養(yǎng)生功效，近幾年來，是受到越來越多的茶友喜歡，本篇文章讓您一文讀懂“六堡茶”。一、究竟什么是六堡茶？六堡茶，屬于中國(guó)六大茶類中的黑茶類，屬于后發(fā)酵茶，越是陳年，越是陳香，被譽(yù)為“能喝的古董”，
發(fā)源于廣西梧州市蒼梧縣的六堡鄉(xiāng)，選用蒼梧縣群體種、廣西大中葉種及其分離、選育的品種、品系茶樹的鮮葉為原料，按特定的工藝進(jìn)行加工，具有獨(dú)特品質(zhì)特征的黑茶。傳統(tǒng)的六堡茶以散茶為主，現(xiàn)代六堡茶生產(chǎn)企業(yè)為了給茶葉一個(gè)微生物發(fā)酵的環(huán)境，把散茶裝入緊壓機(jī)簍陳放，待開倉放茶時(shí)，再分裝成小簍出售，二、六堡茶究竟有什么特點(diǎn)？六堡茶外形條索緊結(jié)，色澤黑褐油潤(rùn)，耐沖泡，間有金花（金花益生菌，大補(bǔ)），湯色紅潤(rùn)，陳香撲鼻，茶湯滋味甘醇濃厚，飲用功效祛濕養(yǎng)生。
總結(jié)起來，無外乎四點(diǎn)：1、茶湯色澤：紅、濃、陳、醇；2、發(fā)酵種類：后發(fā)酵；3、發(fā)酵方法：自然發(fā)酵、人工發(fā)酵；4、加工方法：散茶、緊壓；小貼士：究竟什么是“紅、濃、陳、醇”呢？1、紅：指湯色洪亮；2、濃：指茶湯濃厚；3、陳：指茶味陳香；4、醇：指滋味醇爽；三、六堡茶的“新茶”與“老茶”的區(qū)別究竟是什么？3-5年，稱之為新茶，茶湯慢慢由黃轉(zhuǎn)紅，六堡茶處于“紅”的階段；5-7年，稱之為陳茶，轉(zhuǎn)化加快，六堡茶處于“紅濃”的階段；8-10年，品質(zhì)升華，六堡茶處于“紅濃陳”的階段；10年以上，稱之為老茶，兼具了“紅濃陳醇”的所有特點(diǎn)；如果這篇文章能給您帶來幫助，當(dāng)然可以轉(zhuǎn)發(fā)給你身邊的家人朋友，
3、大神們，六堡茶如何？
六堡茶，根植于嶺南茶文化和廣府文化，曾有過輝煌的歷史時(shí)期。自清朝起，大量來自兩廣的華人下南洋謀生，隨身帶著家鄉(xiāng)的六堡茶，因?yàn)榱げ杈哂邢铎顫竦谋＝」πВ芎玫木徑饬水?dāng)?shù)厝A人面對(duì)濕熱氣候及水土不服的問題，后來隨著大批華人的遷徙、海外飲用消費(fèi)人群的增多，六堡茶的出口量出現(xiàn)陡增。當(dāng)時(shí)，又得益于梧州興旺的水路運(yùn)輸，六堡茶靠著一條“茶船古道”成為了當(dāng)時(shí)中國(guó)銷往海外出口量最大的黑茶，
據(jù)統(tǒng)計(jì)，1886年，六堡茶出口100多噸（全手工制作），屬中國(guó)所有茶類出口量中最多；到了1935年，其出口量更是達(dá)1000多噸。外銷市場(chǎng)的火熱，讓六堡茶的銷售重點(diǎn)放在了海外市場(chǎng)，最終成為了著名的“僑銷茶”，簡(jiǎn)單來說，六堡茶的特性：（1）獨(dú)特的品質(zhì)特征六堡茶過去之所以能暢銷海外，主要是因?yàn)槠洫?dú)特的品質(zhì)特征和良好的功效。