沙參 玉竹 酸蘿卜

什么都可以的放的

可以加點(diǎn)枸杞子，丹參，大棗，最好加多些菌菇類(lèi)的食材。菌菇類(lèi)的食物，1 提鮮 2 此食物都含有多糖類(lèi)物質(zhì)，多身體益處多多。

（先焯水放這些：幾個(gè)蔥頭、幾小片姜、花椒粒少許、生紅辣椒一粒，主要是去腥）一個(gè)人口味放調(diào)料。

茶樹(shù)菇 等真菌的 老鴨湯，

可以放些酸蘿卜

酸蘿卜老鴨湯 主料：鴨腿、酸蘿卜 輔料：仔姜、泡椒、蔥、白蘿卜 1. 鴨腿、酸蘿卜、仔姜、泡椒、大蔥、白蘿卜！ 2. 鴨肉用清水泡一個(gè)小時(shí)，中途換兩次水，這樣可以去除血水！材料全部切小！ 3. 油鍋燒熱，爆姜片！ 4. 鴨肉下鍋翻炒至變色，倒入其它材料一起炒兩分鐘！ 5. 倒入開(kāi)水燒開(kāi)后撇去浮末！ 6. 將湯倒入湯煲內(nèi)小火煲40分鐘，出鍋前放入白蘿卜片煮熟后就可以出鍋了! 7. 酸酸的味道，很開(kāi)胃！ 來(lái)自豆果網(wǎng)的酸蘿卜老鴨湯的做法，分享給您！更多的鴨湯的做法也一同推薦給您：http://www.douguo.com/search/recipe/%20%E9%B8%AD%20%E6%B1%A4

滋補(bǔ)老鴨湯的制作材料： 主料：凈老土鴨2500克 附助 枸杞,冬瓜,蘿卜,海帶,鹽5克,胡椒粉3克,黃酒2克,蔥白5克,姜片2.5克,味精1克 滋補(bǔ)老鴨湯的特色： 咸鮮味,清虛勞熱，補(bǔ)血，養(yǎng)胃生津。 教您滋補(bǔ)老鴨湯怎么做，如何做滋補(bǔ)老鴨湯才好吃 1、將鴨宰殺治凈，切成3厘米寬，5厘米長(zhǎng)的塊，去掉污染，姜切片備用。 2、鍋置旺火上，下豬油炒5分鐘至金黃色，香氣撲鼻時(shí)，加料酒。 3、砂罐至微火上，一次放卟清水35000克，清燉3小時(shí)后，加味精即成。

最喜歡啤酒鴨，一瓶啤酒倒在鴨湯鍋里，燉到香味四溢，就好了。純正的鴨湯味道。不喜歡在鴨湯里放黃瓜，薏仁，綠豆什么的，估計(jì)應(yīng)該是很奇怪的味道，放點(diǎn)冬筍還可以。。。。。。。。。。。

那個(gè)東西關(guān)鍵在材料，材料好只要不煮糊了都不錯(cuò)的

鴨子煲湯放鮮淮山、蓮藕或冬瓜等食材，提高滋補(bǔ)功效。鴨肉味甘咸，性偏涼，有清熱解毒、滋陰養(yǎng)胃的作用，適合苦夏或上火者食用，夏天吃鴨以燉湯為佳。鴨子煲湯可以在湯里加入首烏、天麻、鮮淮山、蓮藕或冬瓜等食材，不同的食材有不同的搭配做法，提高滋補(bǔ)功效。鴨肉含有較多的B族維生素和維生素E，當(dāng)中的脂肪較易消化，還含有較多的蛋白質(zhì)，是滋補(bǔ)養(yǎng)氣的佳品。鴨肉性寒，適合在夏天或者燥熱者食用。煲鴨湯是指以鴨為主要材料煲制的湯。鴨肉含有較多的B族維生素和維生素E，當(dāng)中的脂肪較易消化，還含有較多的蛋白質(zhì)，是滋補(bǔ)養(yǎng)氣的佳品。鴨肉性寒，適合在夏天或者燥熱者食用。煲鴨湯時(shí)，可加入猴頭菇、雞腿菇、青菜、姜等作為輔料。煲鴨湯是指以鴨為主要材料煲制的湯。鴨肉含有較多的B族維生素和維生素E，當(dāng)中的脂肪較易消化，還含有較多的蛋白質(zhì)，是滋補(bǔ)養(yǎng)氣的佳品。一般的情況下，鴨子肉是不屬于發(fā)物的鴨子，肉中含有豐富的蛋白質(zhì)的成分，適當(dāng)?shù)某砸恍喨鈱?duì)健康是有好處的，但是有對(duì)蛋白質(zhì)過(guò)敏的患者最好不要吃鴨子肉，會(huì)產(chǎn)生比較嚴(yán)重的過(guò)敏反應(yīng)。