建國(guó)紅星系列酒是首旅集團(tuán)和一輕集團(tuán)戰(zhàn)略合作背景下推出的一款專(zhuān)為高星級(jí)客戶(hù)尊享的高端系列白酒，由新中國(guó)第一個(gè)酒廠北京紅星股份有限公司榮譽(yù)出品。也是紅星出的二鍋頭，但只供星級(jí)酒店，市場(chǎng)沒(méi)有銷(xiāo)售，不過(guò)現(xiàn)在建國(guó)紅星建立了微信公眾平臺(tái)，除了星級(jí)酒店外可以通過(guò)微信平臺(tái)成為會(huì)員購(gòu)買(mǎi)。

所謂的800年是指二鍋頭的技藝，而不是紅星二鍋頭的成立時(shí)間。二鍋頭的技藝其實(shí)真是中華老字號(hào)了，從清朝開(kāi)始，一直延續(xù)至今，紅星二鍋頭沿用了這個(gè)釀造技藝，并且將這個(gè)技藝傳授給了牛欄山二鍋頭、北京二鍋頭等。它的建廠時(shí)間是1949年，和新中國(guó)一個(gè)年份，所以很好記。

800年是指二鍋頭的技藝，而不是紅星牌子的時(shí)長(zhǎng)，它是1949年5月6日建廠的，馬上就他們廠慶了啊

沒(méi)文化，真可怕。1949年，那是一個(gè)春天

據(jù)資料查證，二鍋頭是從紅星來(lái)的，因?yàn)樵谛轮袊?guó)前都沒(méi)有二鍋頭酒的叫法，紅星從源升號(hào)傳承過(guò)來(lái)的二鍋頭釀造手法，所以，就有了二鍋頭酒。 論歷史、資質(zhì)，那肯定是紅星，牛欄山二鍋頭，也是二鍋頭，不過(guò)工藝應(yīng)該是從紅星學(xué)習(xí)過(guò)來(lái)的，因?yàn)殚_(kāi)國(guó)后北京就紅星這一家酒廠，就產(chǎn)二鍋頭，而且味道很不錯(cuò)，所以就開(kāi)始供不應(yīng)求，據(jù)資料說(shuō)，是當(dāng)時(shí)的紅星傳授技術(shù)給北京的十幾家酒廠，包括牛欄山酒廠、昌平酒廠、順義酒廠等等，一起來(lái)釀造二鍋頭來(lái)應(yīng)對(duì)當(dāng)時(shí)的白酒需求。 所以，硬說(shuō)關(guān)系的話(huà)，紅星應(yīng)該是師傅，牛欄山應(yīng)該是徒弟。