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3,您聽過宿遷哪些特產(chǎn)

宿遷十大特產(chǎn):1、泗洪大閘蟹   泗洪物產(chǎn)豐饒,生態(tài)優(yōu)越?,F(xiàn)有耕地219萬畝,水面166萬畝,轄日出斗金的洪澤湖40%的水面,湖岸線165公里,可開發(fā)灘涂50萬畝。擁有省級洪澤湖濕地自然保護(hù)區(qū)和亞洲最大的美洲黑楊種質(zhì)資源庫,是中國螃蟹之鄉(xiāng)。早在1994年泗洪縣就被認(rèn)定為“全國水產(chǎn)品產(chǎn)量百強(qiáng)縣”,1995年被國家有關(guān)部門認(rèn)定為“中國螃蟹之鄉(xiāng)”。2、洋河大曲  洋河大曲是江蘇省泗陽縣的洋河酒廠所產(chǎn),曾被列為中國的八大名酒之一,至今已有三百多年的歷史。 “甜、綿、軟、凈、香”是洋河大曲的特色。3、八集小花生   泗陽名特產(chǎn)之一,有著悠久的歷史和濃郁的地方特色。早在春秋時期,孔夫子由魯赴吳講學(xué),路過今天八集這個地方,當(dāng)?shù)貙W(xué)子聞名挽留夫子講授,學(xué)子們有的送干肉,有的送當(dāng)?shù)赝廉a(chǎn)花生,孔夫子品嘗花生后,連聲贊道:“微乎此果,食可長生。”孔夫子走后,人們把他講學(xué)的地方起名“學(xué)城”,建房立牌位,他夸贊的土產(chǎn)花生,取名“長生果”。 八集鄉(xiāng)土地大都屬于砂質(zhì)壤土,日夜溫差大,生長出的花生殼薄,肉嫩,油量高,含油量高達(dá)40%-43%,富含鈣、鐵、鎂、鋅等微量元素。經(jīng)過炒制,八集小花生具有白、香、甜、脆的特點(diǎn),口感較好,堪稱饋贈親友的上品。4、泗洪大棗  泗洪大棗,又稱“霸王棗”。所謂“霸王”,原因有二,一是其個大、味甜、質(zhì)優(yōu);二是相傳西楚霸王項(xiàng)羽喜吃此棗,故名“霸王棗”。1982年以來,培育出了泗洪大棗的新品種。新品種果實(shí)近圓形,果頂凹,果面不平,單果重平均45克,大者71克,成熟為深紅色,肉酥脆甘甜,核小,九月中旬成熟,成熟期遇雨不裂口。經(jīng)有關(guān)部門科學(xué)測定,新品種泗洪大棗含可溶性固形物在30.5%以上,含蛋白質(zhì)2.2%,還含有鐵、磷、鈣等人體不可缺少的礦物質(zhì)元素,同時含有人體所需的17種氨基酸和豐富的維生素。在每百克鮮棗中,含維生素Bl0.06毫克、維生素B20.04毫克、維生素C580毫克(為蘋果的76倍)、維生素P(蘆?。?000毫克,另外還含維生素A、維生素E等。因此,泗洪大棗具有活維生素丸的美稱。泗洪大棗花期長,花量極多,是優(yōu)質(zhì)的蜜源。經(jīng)有關(guān)單位檢測證明,棗花蜜僅次于荔枝蜜居第二位。棗木為優(yōu)質(zhì)硬木,是雕刻、制作工具以及車、船重要部件的首選材料。皮可入藥,棗核是生產(chǎn)活性炭的好原料。5、泗洪大米   泗洪大米是以地域名稱冠名的特有農(nóng)產(chǎn)品,對于泗洪大米的品質(zhì)鑒定,專家評語是“泗洪大米產(chǎn)自洪澤湖西岸,外觀整齊,色澤透明,蒸煮有清香味,米飯軟硬適中有光澤,咀嚼香甜,口感柔韌,米粥粘稠,入口爽滑,泗洪大米歁稱米中精品。6、泗陽楊樹     上世紀(jì)七、八十年代,泗陽曾向全國28個省市自治區(qū)提供優(yōu)質(zhì)楊樹種苗1億多株?!笆濉币詠?,泗陽致力打造“綠色泗陽、生態(tài)家園”,連年開展“楊樹產(chǎn)業(yè)年”活動,楊樹產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷發(fā)展壯大。目前,全縣成片林60多萬畝,楊樹年生長量100萬立方米,四旁植樹5000萬株,活立木蓄積量600萬立方米,楊樹保存總株數(shù)達(dá)1.2億株,106萬畝耕地均已實(shí)現(xiàn)農(nóng)田林網(wǎng)化,以楊樹為原料的各類生產(chǎn)、加工企業(yè)720家,全縣木業(yè)加工能力超過150萬立方米,其中精深加工能力30萬立方米,年加工產(chǎn)值60多億元,膠合板、科技木、家具、地板等30余種環(huán)保型產(chǎn)品遠(yuǎn)銷三十多個國家和地區(qū),每年為國家創(chuàng)匯5000多萬美元。已形成了集良種選育繁殖——規(guī)模集約化造林——木材深加工和出口貿(mào)易——利潤返還用于林業(yè)擴(kuò)大再生產(chǎn)的現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)化格局,實(shí)現(xiàn)了區(qū)域開發(fā)與生態(tài)建設(shè)的良性互動。7、乾隆貢酥 8、丁嘴金菜   黃花菜,又名金針菜、萱草,當(dāng)?shù)厝怂追Q金菜。據(jù)民間傳說,古時宿遷丁嘴地勢低洼,常遭水災(zāi),名醫(yī)華佗曾在此用針灸為民治病,教人栽種萱草花使用,防病強(qiáng)身。萱草花很像華佗用的金針,人們?yōu)榱烁屑ず图o(jì)念華佗,就把栽培的萱草花叫做金針菜。到現(xiàn)在宿遷人還習(xí)慣叫金針菜,簡稱金菜。宿遷市丁嘴鎮(zhèn)為我國黃花菜四大主要產(chǎn)區(qū)之一,丁嘴一帶生產(chǎn)的金針菜花大、肉厚,品、色、味、形俱佳,原先當(dāng)作貢品沿古運(yùn)河北上南下,于是丁嘴金菜全國出門。清朝黃花菜發(fā)展為出口商品,暢銷國外,丁嘴金菜在東南亞各國尤負(fù)盛名,被譽(yù)為黃花菜中的珍品。

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