1 ，將黃豆醬加點瘦肉末蔥絲用油做成炸醬，自配些小菜，吃炸醬面。 2，還有就是天氣熱了易上火，用生黃瓜 生菜 白菜心 白蘿卜 青椒 萵筍等蘸醬食用，可清熱去火。

黃豆醬炒釀雞髀菇的做法詳細介紹 菜系及功效：粵菜 黃豆醬炒釀雞髀菇的制作材料：主料：雞髀菇,蜜糖豆,魚膠,電白豆醬,紅椒圈,蔥段。 黃豆醬炒釀雞髀菇的特色：清爽有益的小炒菜因加入了電白著名的豆醬，尤其惹味，甜中帶香，香中有鮮 教您黃豆醬炒釀雞髀菇怎么做，如何做黃豆醬炒釀雞髀菇才好吃雞髀菇取中段部分，剖開，釀入魚膠，并將其兩面煎香；蜜糖豆飛水，瀝干水分；爆香蔥段、電白豆醬和紅椒圈，下蜜糖豆煸炒，煎香的釀雞髀菇回鑊，翻炒后盛出。

黃豆醬蒸魚的做法 鳊魚開肚去內(nèi)臟，刮去魚鱗，在背魚淺割一刀 用鹽，料酒涂抹魚身腌制15分鐘，在魚肚內(nèi)塞滿香蔥，姜絲，再在表面涂上一層黃豆醬 鍋內(nèi)燒開水，放上魚盤，加蓋大火蒸10分鐘 蒸好的魚，在表面淋上1小匙燒熱的油 最后在表面灑上蔥絲，紅椒絲，香菜做裝飾即可 1、黃豆醬有鹽味，所以無需再加生抽，蒸魚的盤子可以用大一點，好盛湯汁。 2、蒸好的魚，沾蒸出來的湯汁即可食用。 另外，做炸醬面、沾黃瓜、做烤肉料、燉排骨、做湯等

燒烤沾料怎么做烤肉蘸料韓式辣椒粉10g白芝麻20g鹽適量白砂糖適量干紫蘇1g步驟1準備原料。2鍋內(nèi)不放油，小火，把白芝麻放入，慢火煸香。3煸至金黃色時，倒出攤涼。4接著把辣椒粉放入鍋內(nèi)干煸，可以看見冒小白煙即可盛出。5最后把干紫蘇也放入干煸，可以聞到味道后，盛出。6把白芝麻，辣椒粉，干紫蘇放入料理盒內(nèi)。7加入適量的糖。8少許的鹽。9攪拌成粉末。10歐了，這就做好嘍。11這個粉可以蘸烤肉吃，也可以當椒鹽粉用，味道相當?shù)南闩?。小貼士在攪拌粉質(zhì)的時候，記得一定要攤涼了再打，否則容易起團

你好，下面給你推薦兩種自制美味烤醬的方法，供你參考。 一般市面上的烤肉佐醬很多，但并不一定合乎每個人的口味，而且每次同樣的烤醬也會令人感到乏味。不如試試以下推薦的幾種配醬方法，說不定正合你的口味呢！ * 烤肉醬 ： 配料：醬油2大茶匙，白糖、米酒、冰糖各1茶匙，柴魚精、干海帶、姜粉各2茶匙。 做法：將所有材料混合均勻，即可。 * 麻辣醬 ： 配料：檸檬汁1/4杯，番茄醬2大茶匙，辣椒油、辣椒醬、黑胡椒粉各1小匙，蠔油、辣椒末、黃酒、紅糖各1大茶匙，蒜末1/2茶匙。 做法：將所有材料混合均勻，即可。 你不妨試一試，祝你成功！ 以上回答希望對你有所幫助，如滿意，請采納。

當讓是MISS DIOR 夏天是熱情的 歡快的 Miss Dior迪奧小姐淡香水，作為Dior迪奧的第一款香水，顯露出Christian Dior先生對花的無限熱情。 前調(diào)是來自西西里島的柑橘，她帶來的是甜中帶酸的愉悅新鮮感。接著是明潤的牡丹花香，盛情釋放。纖美的牡丹花，起源于中國，被譽為“花中之王”，她是謹慎、謙遜和不朽的標志。隨牡丹花香而來的是芬芳的玫瑰純香。 　　后調(diào)則融合了西普香風格的廣藿香，以及溫和的白麝香。 香奈兒 5 高貴一點 我認為要正式些

服飾搭配我不太懂，但是買衣服我很在行，以前非常喜歡逛街，現(xiàn)在討厭逛街。因為看到街上衣服的標價就很BS那些老板，太黑了。網(wǎng)上一件一樣的衣服價格便宜50以上，不信你們?nèi)ソ稚嫌浵乱患路呢浱柣蛘呖钍教攸c然后去淘寶或者幫淘吧搜索，絕對便宜得多!所以我建議樓主以后買衣服還是網(wǎng)購吧。

流行的YY，漂亮的衣服，網(wǎng)上選起來真的 很方便，還便宜。我在網(wǎng)購經(jīng)驗比較多，網(wǎng)上的東西真的便宜很多，選購也很方便，我收集了很多熱賣好評的商品和店鋪，并做了統(tǒng)計排行，很多都是專家通過比較店鋪信譽和銷售記錄以及網(wǎng)友的評價，做出的排行榜，當然也有很多是我通過購買和網(wǎng)友的交流統(tǒng)計出來的，都是熱賣好評的，網(wǎng)購這么多年了，現(xiàn)在才知道，原來這樣統(tǒng)計下，真的方便很多，現(xiàn)在分享給大家，當然主要是希望大家給我空間加加人氣，還有采納我的答案，讓我賺賺分^_^，網(wǎng)址: taobibuy .cn （在地址欄輸入訪問），那里有我的超級經(jīng)驗分享，有我總結(jié)的詳細購物步驟和購物心得，肯定對你購物有很大幫助！快去看看吧.o(∩_∩)o希望對您有幫助，希望采納我哦~

1、挑選上好黃豆，壞的挑出。2、洗凈的黃豆必須先倒在沸騰的開水里煮熟，然后控出水分，再拌上面粉。3、捂醬豆。把浸泡好的黃豆撈出晾干，用白面均勻地攪拌攤平，約有一指來厚吧。盛在干凈的容器里，用舊的棉被蓋上，用細紗布遮住，再用報紙蓋嚴，讓黃豆慢慢發(fā)熱霉變。捂醬豆，須趁毒日頭天。經(jīng)過七八天的時間，黃豆長出綠瑩瑩黃澄澄的絨毛，相互之間能拉成短短的絲，醬豆就算是捂好了。4、下醬豆。把一桶新打的涼水倒進鐵鍋里，將事先準備的八角、茴香、花椒、香葉等作料放進鍋里去煮，等水熬下去差不多一半時就可以了。把捂好的醬豆放進淹醬豆的小缸里，一層醬豆、一層鹽，很有順序地裝好然后切開三四個大西瓜，連瓣帶籽攪進去。待小缸快滿時，鍋里熬好的作料水，也涼了。倒進小缸里，然后用細棉布扎緊缸口，搬到毒太陽下曝曬。只幾天工夫，左鄰右舍的院子里，一盆又一盆蓋著細棉布或綠紗的醬豆就擺了出來。烈日下，醬豆散發(fā)出一種特殊的味道。太陽越毒，曬出的效果就越好。曬醬豆最怕不巧趕上陰雨天氣，雨水落到盆里或連陰三五天，醬豆就壞了，一切前功盡棄?！　〈蠹s七八天的時間吧，直曬得那罐中的醬豆泛紫紅色，醬豆就算曬好了。醬豆就可以出缸當菜吃啦！

做法：（超市買的現(xiàn)成的大豆醬，如果自己制的話，要煮大豆，發(fā)酵之類的至少一個月以上，所以不合算，現(xiàn)成的好）1、先備料，把豬肉剁碎，如果愛吃肉肉的朋友可以把肉肉切成肉丁，愛吃香味大的還可以加點肥豬肉，但是我不愛吃肥肉，所以沒有放。蝦仁用刀斬一斬就可以了，如果是小蝦仁可以不用斬的。蔥切成小段，姜切成末；2、鍋燒熱放油，油要多放一點，要不會粘鍋的。油4成熱的時候放入蔥姜末慢慢爆香，然后放入蝦仁，也要炒香哦。再放入肉末，繼續(xù)翻炒，最好是把肉炒得酥香，最后放入大豆醬繼續(xù)翻炒。記住哦，炒醬始終都要用中小火，這樣醬不會炒糊。炒的時候要不停的攪拌，直到把醬炒得紅亮就可以了。 當然，如果你喜歡加其它的配料，只要你喜歡的，都可以按自己想法加，只要不是食材相沖的就ok！一般什么豬肉啊，蘑菇啊，或者是雞蛋都可以呢

紅的應(yīng)該是韓式辣醬 黃的是芝麻醬 不過很多店的辣醬是自己制作或調(diào)配的，買不到

植脂味西式韃靼少司的做法詳細介紹 西式韃靼少司的味道：植脂味 西式韃靼少司的制作材料：主料：玉米油500克，生雞蛋黃3個，酸黃瓜500克，精鹽5克，醋精5克，砂糖5克，芥末醬15克，奶油100克，辣醬油20克，味精5克，白胡椒粉0.25克，茴香末5克。 西式韃靼少司的特色：色澤淺黃、光亮，植脂香醇，咸鮮適口，清爽而酸。 教您西式韃靼少司怎么做，如何做西式韃靼少司將酸黃瓜去皮、籽，切0.5厘米的小丁。將蛋黃入盆，加入鹽、砂糖、芥末醬，用消毒后的蛋抽子朝一個方向攪勻，并陸續(xù)下入玉米油，邊攪邊下，使之攪成一體，成稠度較大的醬。再繼續(xù)攪入醋精、辣醬油、奶油，隨后將酸黃瓜丁、胡椒粉、味精、茴香末攪入上勁成一體，成稠度較大的醬即成。 西式韃靼少司附方：用料 馬乃司少司500克，酸黃瓜丁200克，熟雞蛋丁150克，小茴香末（或芹葉末）25克。 注：此韃靼少司主要用于炸魚、炸蝦、煎魚、煎蝦等油炸類，含油脂較高的熱菜的配碟。 植脂味西式馬乃司少司的做法詳細介紹 西式馬乃司少司的味道：植脂味 西式馬乃司少司的制作材料：主料：棕櫚仁油750克，雞蛋黃100克，精鹽10克，檸檬汁5克，醋精5克，白糖5克，蕎末醬5克，涼開水50克。 西式馬乃司少司的特色：色澤淡黃、光亮，植脂香醇，咸鮮適口，回酸清爽。 教您西式馬乃司少司怎么做，如何做西式馬乃司少司將蛋黃入盆，加入鹽、糖、芥末醬用消毒后的蛋抽子朝一個方向攪勻，并陸續(xù)下入棕櫚油，邊攪邊下攪上勁，使之攪勻成一體，成稠度較大的醬。繼續(xù)攪入檸檬汁和醋精，陸續(xù)攪入涼開水，隨后將所剩的棕櫚油全部攪入，攪至再次上勁成一體，成稠度較大的醬即成。 西式馬乃司少司附方：用料 橄欖仁油800克，生雞蛋黃4個，精鹽15克，檸檬汁10克，醋精20克，砂糖20克，芥末醬20克，涼開水50克。 注：此馬乃司少司可用家用攪拌機打制，下料順序和方法同上。主要用于拌制各種冷菜沙拉，也可配制冷菜、熱菜，以及其他調(diào)味少司，如"韃靼少司"。在配熱菜時，可盛入小碟與熱菜同上桌。在生蛋黃的選擇上，要選擇新鮮不散的蛋黃，在油的選擇上，以清澈無雜質(zhì)色淺者為佳。在成品馬乃司少司的貯存上，以4℃-5℃為宜，并應(yīng)放在通風處，蓋不要蓋緊，以免發(fā)澥，一般可放在家用冷柜保鮮層。 酸辣味番茄辣醬少司的做法詳細介紹 番茄辣醬少司的味道：酸辣味 番茄辣醬少司的制作材料：主料：番茄醬400克，瓶裝番茄少司1瓶（375克），英國李派林口急汁（辣醬油）350克，干紅辣椒面20克。 番茄辣醬少司的特色：酸香微辣，咸鮮清爽。 教您番茄辣醬少司怎么做，如何做番茄辣醬少司將鍋刷凈，下入用料，用手勺攪動，以中火煮開再以文火火靠5分鐘，并不停用手勺攪動，以免煳底。將成品晾涼，盛入搪瓷罐內(nèi)入冷柜保鮮層，蓋上蓋，以5℃左右保存待用。（一般可出成品1000克左右。其常用于作為各種肉串的配碟）

配料: 　　主料：牛小排1塊（先以水果、糖、洋蔥等調(diào)成的醬料腌制三至四小時） 　　輔料：香菇、生菜、青辣椒適量 　　調(diào)料/腌料：醬油1碟，味噌醬1碟 　　操 作: 　　(1) 鐵板預(yù)熱后，將牛小排放上去燒烤。傳統(tǒng)上，韓國烤肉都采用牛小排，牛小排是牛胸腔左右兩側(cè)的帶骨肉，肉質(zhì)鮮嫩。 　　(2) 牛小排的形狀長，不易燒烤，通常由服務(wù)人員代勞，要記得翻面，讓肉受熱均勻。 　　(3) 肉烤至變色后，以專用的牛排剪，剪成適口的小塊。一時吃不完的肉，堆棧于剪剩的骨頭上，可避免烤焦。 　　(4) 將烤好的肉沾點味噌醬。 　　(5) 將烤肉包在生菜里，加點蒜頭或小菜，整把送進嘴里。 　　二：　　制作烤海鮮的腌汁:　　原料：韓國辣椒醬1000克 醬油150克 細辣椒面300克 清酒100克 味200克 姜汁50克 蒜汁100克 香油100克 　　制法： 　　取一不銹鋼桶，摻入2000克清水，調(diào)入韓國辣椒醬、醬油，上小火煮沸后，下入細辣椒面攪拌均勻，再放入清酒、味 、姜汁、蒜汁、香油攪勻，至再沸時，離火晾涼，即制成。 　　備注：腌制海鮮原料時多以辣椒來提鮮。據(jù)說這是因為海邊環(huán)境潮濕，居民吃辣椒以去風濕，從而形成了帶有辣味的海鮮風味。 　　制作烤海鮮的蘸汁: 　　原料：小米辣300克 湯醬油200克 魚骨粉100克 精鹽50克 味精50克 白糖150克 蒜茸50克 香油50克 涼開水少許 　　制法： 　　小米辣去蒂除籽后切成碎粒，納盆，加入湯醬油、魚骨粉、精鹽、味精、白糖、蒜茸和少許涼開水攪拌均勻，最后放入香油，即制成蘸汁。 　　〔注〕味：是一種韓國調(diào)料，色呈淡黃，類似于中式烹調(diào)中的料酒。　　三：　　制作烤魷魚： 　　原料：鮮魷魚1000克 姜茸50克 蒜茸50克 蔥茸80克 魚骨粉50克 胡椒粉50克 料酒100克 腌汁200克 蘸汁、色拉油各適量 　　制法： 　　1．鮮魷魚除去內(nèi)臟，撕去外膜洗凈，剞上十字花刀，切成4厘米長、2厘米寬的條，納盆，用姜茸、蒜茸、蔥茸、料酒、魚骨粉和胡椒粉腌漬15分鐘，最后放入腌汁拌勻。 　　2．平底鍋置烤爐上，將腌好的魷魚涂勻色拉油，再平鋪于鍋底，用中火烤熟（中途翻面），即可隨蘸汁一起上桌。 　　四：　　韓式烤牛肉 　　制作烤牛肉的腌汁： 　　原料：韓式湯醬油1000克 清酒200克 味〔注〕100克 白糖500克 牛肉粉200克 胡椒粉150克 味精100克 大蒜100克 生姜200克 洋蔥500克 梨500克 香油50克 熟芝麻50克 清水4000克 　　制法： 　　1．將湯醬油、清酒、味、白糖、清水放入一容器中攪拌均勻后，再加入牛肉粉、味精、胡椒粉調(diào)勻，靜置備用。 　　2．生姜、大蒜、梨、洋蔥洗凈后，用攪拌機攪打成茸狀，再倒入靜置的湯汁中，最后放入香油和熟芝麻攪勻，置冰箱冷藏室保存。 　　注意：掌握好湯醬油、水、白糖的用量，若水過多則腌制出來的牛肉顏色不好，若白糖過多則易使牛肉在烤制時變焦煳。 　　五：　　名稱：鐵板燒魷魚 　　材 料：魷魚 二尾 　　洋蔥（切絲） 半粒 　　炸油 適量 　　九層菜 　　?太白粉適量 味素適量 醬油適量 　　香油適量 水二匙 　　作 法：一、魷魚去膜、內(nèi)臟洗凈切開成片狀，由內(nèi)面以斜刀切 　　交叉花紋，再切片（約三公分寬）。 　　二、炒油起油，魷魚片灑上少許太白粉，投入油中略炒， 　　盛盤備用。 　　三、另用油三匙炒香洋蔥絲，并倒入?料綜合調(diào)味大火煮 　　滾，即熄火。盛於碗中備用。 　　四、將鐵板燒熱后淋下兩湯匙熱油并放上魷魚片迅速淋下 　　第三項調(diào)味汁於魷魚片上灑上九層菜少許待熱氣稍消 　　后，即可食用。 　　調(diào)料簡單點的，油，蔥姜，辣醬油，料酒，醬油，糖，味精，蠔油，胡椒粉，一點番茄醬，在一起煮開，勾芡，可以放點大蒜，或者洋蔥，

韓式辣醬。