茅臺冰淇淋采用貴州茅臺酒與普通冰淇淋混合而成，其酒精濃度3%（體積比）。經(jīng)過多次調(diào)配之后，才做出了茅臺冰淇淋，據(jù)賣茅臺冰淇淋的店主表示，因?yàn)樽约杭葠酆染朴謵鄢员苛?，腦洞一開想到不如把兩者結(jié)合在一起，這家店主打產(chǎn)品為分子冰淇淋，分子冰淇淋與傳統(tǒng)冰淇淋的區(qū)別在于分子冰淇淋不需要冷藏，它是利用-196℃的液氮瞬間凝固，僅使用牛奶作為原液，且不使用任何添加劑，制作出來的冰淇淋口感相當(dāng)純正順滑，毫無冰渣。

1、貴陽哪里有茅臺做的冰淇淋？

這是一家上海的網(wǎng)紅冰淇淋店，名字叫做MYLAB，在上海生意非常好。這家店主打產(chǎn)品為分子冰淇淋，分子冰淇淋與傳統(tǒng)冰淇淋的區(qū)別在于分子冰淇淋不需要冷藏，它是利用-196℃的液氮瞬間凝固，僅使用牛奶作為原液，且不使用任何添加劑，制作出來的冰淇淋口感相當(dāng)純正順滑，毫無冰渣，此次該網(wǎng)紅店來到貴陽開店，創(chuàng)意滿滿。

2、茅臺冰淇淋亮相，吃了會“醉駕”嗎？

很高興回答你的問題，2019年9月12日，一款名為茅臺冰淇淋亮相在杭州舉辦的2019淘寶造物節(jié)，據(jù)賣茅臺冰淇淋的店主表示，因?yàn)樽约杭葠酆染朴謵鄢员苛?，腦洞一開想到不如把兩者結(jié)合在一起！經(jīng)過多次調(diào)配之后，才做出了茅臺冰淇淋。而茅臺冰淇淋采用貴州茅臺酒與普通冰淇淋混合而成，其酒精濃度3%（體積比），這個冰淇淋好像里面酒精含量是3.0，雖然這個含量非常低，但是我們在開車之前也盡量不要吃個冰淇淋，也應(yīng)該把前面那句話改一下，“吃含有酒精的東西不開車，開車不吃含有酒精的東西”！，雖然這種冰淇淋現(xiàn)在還沒有完全流通在市場上，但是有機(jī)會碰到我，還是特別想嘗試一下，因?yàn)閺乃臉幼涌雌饋矸浅：贸?，就算是貴，也要買一盒嘗嘗。

3、茅臺冰淇淋如果門店開在遵義市區(qū)，會不會像開在貴陽這么成功？

先說結(jié)論，大概率不會，茅臺的原產(chǎn)地，雖然是在遵義的仁懷茅臺鎮(zhèn)，但是遵義的城市建設(shè)、資源、能級、人口消費(fèi)力等方面，和省城貴陽還是有很大差距。這就是為什么，001號旗艦店，在遵義開的，但是并沒有像貴陽002號旗艦店開業(yè)引起那么大的反響，也未必有那么好的業(yè)績，省城貴陽，擁有著全省最優(yōu)質(zhì)的媒體資源（包括傳統(tǒng)媒體、自媒體等）、最集中的網(wǎng)紅、逛吃達(dá)人，以及各行各業(yè)最精英的圈子，人才大多集中在省會，同樣的一門生意，受到的關(guān)注度，傳播力都不一樣，獲得的回報自然也不一樣。

這也更加生動地印證了，在省城貴陽，同樣的勞動和付出、時間成本，能夠獲得的報酬，往往是全省最高的，而遵義只是一個地市，兩座城市的稟賦都不一樣，此外，近年來，全省各地包括外省市的年輕人，都喜歡往貴陽跑，貴陽近十多年來，平均每年常住人口凈增十多萬人，如今常住人口已經(jīng)突破610萬，城區(qū)人口占比也很大，所以非常有活力。

隨著省會城市首位度的提升，強(qiáng)省會貴陽存在感越來越強(qiáng)，省內(nèi)各市州，包括畢節(jié)、銅仁、遵義等地的年輕人，也都開始加強(qiáng)了對省會貴陽的認(rèn)同感，身邊很多年輕人都是從遵義來的，光憑貴州省多所知名的大學(xué)生，大多集中在省城貴陽，就可以看得出來，人才很多還是集中在省城，這也是大勢所趨，211大學(xué)、一本二本院校，總是要強(qiáng)于那些位于市州的大專、職校水平的。

消費(fèi)力的角度來看，2020年，遵義全年社會消費(fèi)品零售總額1037.33億元，而貴陽2020年，全年實(shí)現(xiàn)社會消費(fèi)品零售總額2188.26億元，差不多是遵義的2倍左右，2021年，貴陽全市城鎮(zhèn)居民人均可支配收入達(dá)43876元，而遵義全年城鎮(zhèn)常住居民人均可支配收入為40549元。由此可見，兩座城市在消費(fèi)力之上，還是有差距的，何況，遵義還有很大一部分比重，是茅臺的帶動效應(yīng)，

茅臺冰淇淋59~66元的售價，在貴陽人看來，也許只是一次很普通的消費(fèi)，甚至還不如在花果園吃一頓飯的人均那么高，但是，如果放在遵義，可能不少人就會覺得，有點(diǎn)偏貴而不去買。而且，茅臺在遵義很多人眼中，已經(jīng)算是稀松平常、司空見慣的牌子了，就算是有一個茅臺冰淇淋，也不算啥稀奇事，所以，這也是001號店并沒有像002號店這樣引起轟動的原因之一。