白鶴尖酒廠介紹,尖莊酒的歷史淵源有哪些

1,尖莊酒的歷史淵源有哪些

老尖莊酒是五糧液股份有限公司自銷品牌部產(chǎn)品。尖莊酒以傳統(tǒng)的釀制工藝與現(xiàn)代科技相結(jié)合,選用優(yōu)質(zhì)基酒,精心勾兌。是消費者最喜歡的品牌之一。
尖莊酒應(yīng)該是五糧液集團下屬的一個品牌,這個酒在終端酒里面算是不錯的。
由美國食品藥物管理局(FDA)認可用于食品包裝后,帶來了世界包裝的大革命。PET酒瓶具有成本低、重量輕、摔不破、便于搬運、攜帶、無毒無味的特點。五糧液集團在保持尖莊曲酒固有優(yōu)點的基礎(chǔ)上,經(jīng)過精心設(shè)計制造,為廣大消費者推出了與世界潮流同步的最新PET瓶包裝的尖莊曲酒。
尖莊是五糧液集團公司的系列酒,是五糧液酒廠最早的系列酒品牌。
在過去的川南地區(qū),曾用竹筒制成大小不一的量酒器具,稱為“莊”,一莊又稱一提,故而很多酒坊又將所產(chǎn)曲酒稱為“提莊”;尖者,拔尖也。因而所謂“尖莊”,也就是拔尖好酒的意思。五糧液酒廠將這種串蒸酒命名為尖莊酒。

尖莊酒的歷史淵源有哪些

2,紅川特曲是哪里產(chǎn)的

紅川特曲紅川特曲是在原紅川燒酒和紅川大曲的基礎(chǔ)上,采用傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝和現(xiàn)代技術(shù)相結(jié)合的釀酒方法,科學配方,精心釀造而成。中文名紅川特曲第一條介紹第二條酒廠簡介第三條歷史追溯介紹  紅川特曲是在原紅川燒酒和紅川大曲的基礎(chǔ)上,采用傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝和現(xiàn)代技術(shù)相結(jié)合的釀酒方法,科學配方,精心釀造而成。人們稱這種酒的特點是:酒色透明,狀若清露,窖香濃郁,味長回甜,尾凈不澀。有“冽酒產(chǎn)紅川,盛名貫九州”,“甘泉佳釀,獨占酌風”之譽,歷來暢銷于甘、陜、川三省。   紅川特曲酒是以優(yōu)質(zhì)高粱為主料,以新鮮稻殼為輔料,以小麥、大麥、燕麥混合配育的大曲,加當?shù)馗嗜勚啤?  紅川特曲酒于1979年在甘肅省釀酒技術(shù)會議上,曾被評為全省名酒之一,1980年被評為全省清香型酒的第一名,1985午獲甘肅省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品稱號,1988年又獲輕工部優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品稱號,并始終保持這一稱號。目前,紅川特曲酒年產(chǎn)量達560多噸,銷路擴展到西北各省區(qū)。[1]
紅川特曲50度2012年11月20出廠價格

紅川特曲是哪里產(chǎn)的

3,Scotch whisky簡介

沒有人知道蘇格蘭人何時學會了制造威士忌的技術(shù),使其風行全球,但傳說這種制酒方式最少已有一千五百年的悠久歷史?!柑K格蘭威士忌」一詞只能專用來形容于蘇格蘭蒸餾,并最少已窖藏三年的威士忌酒。 蘇格蘭威士忌有兩大類: 一、 麥芽威士忌,由大麥芽發(fā)酵經(jīng)蒸餾而成。 二、 谷物威士忌,由大麥芽混合谷物發(fā)酵后,經(jīng)過蒸餾而成。而最暢銷的蘇格蘭威士忌,則是混合麥芽和谷物威士忌而成的佳釀。 現(xiàn)有的單純威士忌數(shù)以百計,而且沒有一種是相同的,原因是釀制方法中有不少竅門,再加上不同的水質(zhì),當?shù)氐臍夂颍麴s器的設(shè)計和蒸餾的技術(shù)等,均足以形成酒味的差異。所以如何把多種威士忌混合得恰到好處,卻不會突顯某一種單純威士忌的味道,實在是一種高深的藝術(shù)。 當不同的威士忌混合后,仍要等候它們「結(jié)合」一段時間方可入瓶。混合各種威士忌之目的是要產(chǎn)生最高素質(zhì)的一貫酒質(zhì),芬芳氣味得以持續(xù)散發(fā)。 剛蒸餾而成的新酒是無色無味的,而且不宜入口,必須經(jīng)數(shù)年窖藏,去其火性,方會純厚芳香。一些酒廠把曾載些厘酒的木桶盛載威士忌,遂使威士忌變得金黃,但另一些酒廠則使用橡木桶,因而酒色淡黃。威士忌需要經(jīng)過酒精濃度及色澤的試驗才可入瓶。 一八二零年,尊尼獲加在蘇格蘭的基爾馬諾克開了一間雜貨店,并開始兼售他嘗試調(diào)配的蘇格蘭威士忌,隨著鐵路交通日漸發(fā)達,他精心調(diào)配的威士忌因而遠近聞名,在海外市場異常暢銷。 一九零八年,尊尼和他的孫兒委托了當時一位畫家為這位公司創(chuàng)辦人繪畫素像。戴著紳士帽子、眼鏡、手中持杖、臉帶微笑的尊尼獲加肖像,便成為了全球知名度最高的商標之一。與此同時,紅方和黑方亦告推出,其方瓶斜型招紙,在今天享譽全球。 只在蘇格蘭釀制;由麥芽發(fā)酵經(jīng)蒸餾而成;最少于木桶內(nèi)釀藏三年;有麥芽或谷物所制,或兩者混合調(diào)制而成 在蘇格蘭出生的人被稱為蘇格蘭人(Scots),他們釀制的威士忌亦稱為蘇格蘭威士忌(Scotch),兩者絕不會混淆。全世界再沒有其他國家能象蘇格蘭一般,與威士忌酒的關(guān)系那么密切,亦沒有象蘇格蘭那么多威士忌釀酒廠。 蘇格蘭威士忌的飲用方法有多種,最常見的是凈飲(不加水),或加冰及加水或蘇打水。蘇格蘭威士忌亦可在餐前飲用,以促進食欲,或與三兩知己低斟淺嚼,其樂無窮。

Scotch whisky簡介

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