防跑酒是白酒收藏中一直備受關(guān)注的問題。題目沒有說明是存放的什么酒，是原酒還是成品酒，茅臺酒的膠帽本身就具有防跑酒的功能，目前技術(shù)層面來官方的封口技術(shù)還是值得信任的，沒必要再加一層，在茅臺鎮(zhèn)做醬香酒那么多年，小六我與很多老師傅們、老酒友們交流中，也總結(jié)了五個比較常見并且行之有效的防止與延緩跑酒的封存方法。

1、茅臺酒怎么防跑酒？

防跑酒是白酒收藏中一直備受關(guān)注的問題。封酒如果不嚴實，一瓶酒可能半年左右就會跑酒1-2克，隨后會越來越嚴重，而且跑酒影響最大的是酒質(zhì)會隨蒸發(fā)變差。所以很多藏酒的的朋友們都在研究各種封酒的辦法，目前封酒主要是通過生料帶，蜂蠟，PARA封口膜,保鮮膜封口等方式，但都各有優(yōu)缺點，一、保鮮膜 封蠟方法：先擰緊瓶蓋，用保鮮膜將瓶口仔細包好，用透明膠帶纏緊，再封蠟。

把已經(jīng)融化好的實用蠟，用刷子涂上瓶蓋和瓶口的連接處就可以了，這種做法的缺點是：破壞了瓶蓋的原始狀況，尤其是塑料蓋上原有的保護膜被沾進蠟里，不容易還原。二、倒置瓶口封蠟方法：擰緊瓶口之后，倒置瓶身，把瓶口伸入融化的蠟里面，讓蠟堵住細微縫隙。缺點：如果蠟溫度過高，塑料瓶蓋容易變形；另外，如果瓶本身漏酒很嚴重，酒瓶剛倒過來酒就漏了，蠟封不成功，

三、保鮮膜封口方法：用保鮮膜將瓶口仔細包好，用透明膠帶纏，瓶口位置將膠帶繃直拉緊，多繞幾圈，透明膠帶有個特性，時間越長自身纏的越緊，一定別忘了留出一段膠帶頭，要不拆時就難了。缺點：保鮮膜的封口效果不如封蠟，四、生料帶封口在酒的瓶口處纏繞生料帶，使生料帶緊貼瓶口。然后用電工膠布纏在生料帶上，并使盡的拉緊，

電工膠布的作用主要是讓生料帶緊貼瓶口，防止松動。缺點：有些瓶口的膠帽或者老酒本身帶有塑料封膜的情況下，不適合這種方法，生料帶會粘在膠帽或者塑料膜上，影響酒的品相，。題外話：茅臺酒的膠帽本身就具有防跑酒的功能，目前技術(shù)層面來說，官方的封口技術(shù)還是值得信任的，沒必要再加一層，而且封蠟、生料帶之類的額，都會對原裝膠帽封膜影響。

2、老酒收藏如何防止“跑”酒？

《茅臺老酒怎樣防止或延緩跑酒？5個封存秘笈為您減少損失！》相信很多老酒友都想收藏茅臺陳年老酒，但是對如何封存又不太懂，每一個人的方法都不一樣，茅臺酒等高度數(shù)醬香白酒釀造工藝非常獨特，得出的白酒質(zhì)量上等，一般而言都是沒有保質(zhì)期的，更加吸引人的是酒越老越陳香，越老越值錢。很多人都想自己存放一些老酒，以后自己慢慢品嘗，如果存放不當(dāng)，很可能會跑酒，甚至影響酒質(zhì)，到時候得不償失哦，

曾經(jīng)有酒友跟小六我分享說用白色袋子套一下用繩子系緊就可以了，還有一些就是直接用白蠟直接封著膠帽，更有甚者是使用透明膠紙直接纏著封口，搞得很難看。在茅臺鎮(zhèn)做醬香酒那么多年，小六我與很多老師傅們、老酒友們交流中，也總結(jié)了五個比較常見并且行之有效的防止與延緩跑酒的封存方法，一、蠟封（推薦指數(shù)：★）如果說這是自己喝的話，蠟封沒有什么，但是收藏的話，不是很建議，因為蠟封會影響品相。

如果非要用蠟封，建議選優(yōu)蜂蠟，不建議使用照明用的蠟燭，尤其是紅色蠟燭，操作要謹慎，1、優(yōu)點：食用蠟價格低，購買比較方便，適用于鐵質(zhì)瓶蓋酒品。2、缺點：操作稍復(fù)雜，容易毀品相，不耐高溫，需要低溫避光保存，3、操作方式：封蠟之前，先在瓶口處纏上紙類的軟質(zhì)物品，如軟質(zhì)紙等，也有酒友纏鋁膜的，主要目的是防止蜂蠟高溫損壞瓶蓋。

然后把瓶口浸入融化后的蠟液中即可，待冷卻后，瓶蓋表面便形成一層保護膜，4、注意事項：手法不熟練時，切勿使用此方法，否則毀品相。二、保鮮膜（推薦指數(shù)：★★）采用家庭食用保鮮膜即可，操作簡單，購買方便便宜，但不適于長時間封存使用，1、優(yōu)點：操作簡單，方便便宜，2、缺點：不適于長時間封存使用，3、操作方式：先捆緊瓶蓋位置，在瓶蓋處纏繞幾圈即可，也可用于全瓶身和包裝盒封存。