恒香酒廠(chǎng)賴(lài)酒,賴(lài)永初酒賴(lài)恒酒介紹下

1,賴(lài)永初酒賴(lài)恒酒介紹下

說(shuō)白了賴(lài)永初系列酒,賴(lài)恒系列酒就是賴(lài)茅酒,只是現(xiàn)在一些人看到賴(lài)茅火了,都開(kāi)始仿制了,就像名星紅了,還有模仿秀呢,呵呵,真的賴(lài)茅正本清源為了維護(hù)賴(lài)永初先人名望,賴(lài)永初兒子賴(lài)世強(qiáng)為了遵父訓(xùn)也為了紀(jì)念他老人家吧,就以父姓名注冊(cè)了賴(lài)永初酒系列商標(biāo),而賴(lài)恒呢?賴(lài)永初的酒廠(chǎng)叫恒興酒廠(chǎng),以姓和廠(chǎng)名第一個(gè)字命名注冊(cè)了商標(biāo)!你肯定又要問(wèn)了為什么要維護(hù)賴(lài)永初的名望呢?那賴(lài)茅是賴(lài)永初的辛苦智慧結(jié)晶呀,現(xiàn)在國(guó)營(yíng)茅臺(tái)酒廠(chǎng)就有賴(lài)永初先生的塑像,話(huà)不多說(shuō)了,有心的話(huà),看我我提供的資料!你會(huì)更進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)到現(xiàn)在吵的火熱茅臺(tái)前身謂何物?!好酒還是自己品的,可遇不可求呀! 注冊(cè)賴(lài)永初,賴(lài)恒系列酒的商標(biāo)原因,不和那些模仿秀們混到一塊,明白了吧!! 真酒空間: http://hi.baidu.com/%D5%E6%BE%C6%C1%AA%C3%CB/blog

賴(lài)永初酒賴(lài)恒酒介紹下

2,誰(shuí)是正宗賴(lài)茅

目前市場(chǎng)上打著賴(lài)茅的產(chǎn)品多少都和賴(lài)家有點(diǎn)牽連,看賴(lài)茅是否正宗,最終還是要看賴(lài)茅酒的配方專(zhuān)利屬于哪個(gè)廠(chǎng)家以及賴(lài)茅商標(biāo)誰(shuí)曾經(jīng)合法使用過(guò)。 清末年間,賴(lài)氏先輩始建酒坊于茅臺(tái)村。釀制出馳名中外之“賴(lài)茅”酒,此為品牌之源。上世紀(jì)80年代初(1983年),賴(lài)代嫡傳賴(lài)世倫先生歸聚古人,重建酒坊,當(dāng)時(shí)酒廠(chǎng)名稱(chēng)為“中國(guó)貴州茅臺(tái)恒香酒廠(chǎng)”(后又成立貴州回歸賴(lài)酒有限公司)并開(kāi)始生產(chǎn)“賴(lài)茅”商標(biāo)酒。作為最早使用“賴(lài)茅”商標(biāo)的企業(yè),酒廠(chǎng)于1984年依據(jù)國(guó)家商標(biāo)法規(guī)定申請(qǐng)“賴(lài)茅”商標(biāo)并獲得當(dāng)?shù)毓ど叹峙鷾?zhǔn)。 經(jīng)過(guò)4年的審核程序,1988年創(chuàng)始人賴(lài)世倫先生申請(qǐng)之“賴(lài)茅”商標(biāo)在國(guó)家商標(biāo)總局通過(guò)初審,進(jìn)入公告程序。后因貴州茅臺(tái)酒廠(chǎng)提出異議,國(guó)家工商總局最終以“有近似商標(biāo)”為由,駁回申請(qǐng)的“賴(lài)茅”商標(biāo)。1990年國(guó)家總局授予貴州茅臺(tái)酒廠(chǎng)“賴(lài)茅”商標(biāo),據(jù)此可以認(rèn)定,在1990年前合法使用“賴(lài)茅”商標(biāo)的企業(yè)僅有貴州茅臺(tái)恒香酒廠(chǎng)一家。 自此以后,“賴(lài)茅”商標(biāo)實(shí)際持有人“貴州茅臺(tái)酒廠(chǎng)”一直未生產(chǎn)過(guò)“賴(lài)茅”商標(biāo)酒,而根據(jù)相關(guān)規(guī)定,商標(biāo)持有人三年內(nèi)不使用該商標(biāo)必需再次申注,因此“賴(lài)茅”二字被眾多酒廠(chǎng)當(dāng)作通用詞來(lái)使用,其中廠(chǎng)商及產(chǎn)品魚(yú)龍混雜。良莠不齊,造成了目前賴(lài)茅酒市場(chǎng)極度混亂的局面。而賴(lài)世倫先生于1988年申請(qǐng)并獲得了“賴(lài)”及后來(lái)的“賴(lài)府”等商標(biāo),延用至今。用賴(lài)氏古方釀制“賴(lài)府”牌優(yōu)質(zhì)醬酒,以區(qū)別于其它帶有“賴(lài)”標(biāo)的產(chǎn)品。保證了了解這些情況的消費(fèi)者的權(quán)益,喝上真正賴(lài)氏古方釀制的優(yōu)質(zhì)醬酒。關(guān)于專(zhuān)利: 賴(lài)世倫先生及獨(dú)子賴(lài)鼎先生嚴(yán)守家族傳統(tǒng)工藝,精心釀制了大量?jī)?yōu)質(zhì)賴(lài)茅酒,在市場(chǎng)上獲得了很高的評(píng)價(jià)。1986年賴(lài)世倫先生以其家族傳統(tǒng)工藝申請(qǐng)了一項(xiàng)發(fā)明專(zhuān)利:“復(fù)窖法生產(chǎn)賴(lài)茅酒的新工藝”(專(zhuān)利號(hào):86 1 02779.5)歷經(jīng)4年,經(jīng)中國(guó)專(zhuān)利局反復(fù)取樣、抽檢得出賴(lài)酒的“正丁醇和乳酸乙酯含量明顯高于出口茅臺(tái)酒(即飛天茅臺(tái))”并因這一檢驗(yàn)結(jié)果,終獲國(guó)家發(fā)明專(zhuān)利,于1990年獲時(shí)任國(guó)家專(zhuān)利局高盧麟局長(zhǎng)批示的專(zhuān)利證書(shū)。后因貴州茅臺(tái)酒廠(chǎng)對(duì)該項(xiàng)專(zhuān)利提出異議,現(xiàn)已被取消。 鑒于此,有理由相信賴(lài)世倫先生及其子賴(lài)鼎先生是賴(lài)氏先祖釀酒古方的唯一繼承人。 在國(guó)際上,對(duì)于年份酒是是有嚴(yán)格的限制的,法律規(guī)定:自酒蒸餾之日起,在橡木桶中儲(chǔ)存2年半以上的可以叫VO、VS,儲(chǔ)存4年半以上的叫VSOP,儲(chǔ)存6年半以上的叫XO。例如人頭馬公司的路易十三,酒齡都在40年以上。同時(shí),國(guó)外也允許不同儲(chǔ)存年份的酒可以相互混合。在國(guó)內(nèi),上世紀(jì)90年代茅臺(tái)集團(tuán)最早推出“年份酒”制度并在2004年推出15年、30年、50年、80年年份酒產(chǎn)品。 “年份酒”是在醬香型酒“酒與酒”勾兌工藝基礎(chǔ)上衍生出來(lái)的。即把不同年代儲(chǔ)存的老酒按一定比例和存放有3-4年的酒體相勾兌,生產(chǎn)出成品酒。這樣一來(lái),用此方法生產(chǎn)出的醬酒其質(zhì)量的優(yōu)劣就取決于基酒和起關(guān)鍵作用的勾兌的老酒! 茅臺(tái)集團(tuán)生產(chǎn)的年份酒,其勾兌老酒來(lái)源于當(dāng)年并購(gòu)的包括賴(lài)氏在內(nèi)的三家私人酒坊留存的大量老酒,其中歷史最久的長(zhǎng)達(dá)百年!因此,茅臺(tái)集團(tuán)推出50年、80年年份酒屬于正常運(yùn)作。試想,一個(gè)沒(méi)有悠久歷史的酒廠(chǎng)如何能生產(chǎn)出大于自己廠(chǎng)齡的年份酒呢? 賴(lài)府酒最高質(zhì)量級(jí)別的年份酒只是30年(廠(chǎng)齡30年),這正是賴(lài)府遵循和茅臺(tái)酒廠(chǎng)同樣的質(zhì)量要求做的,同樣的例子也出現(xiàn)在五糧液集團(tuán)新推出的“永福醬酒”上,其產(chǎn)品就沒(méi)有像其濃香酒一樣打年份酒概念,這樣一種誠(chéng)信的態(tài)度也是賴(lài)府所推崇的!
茅臺(tái)鎮(zhèn)的酒很多 正宗賴(lài)茅酒就是飛天茅臺(tái)

誰(shuí)是正宗賴(lài)茅

3,正宗賴(lài)茅鑒別方法

目前市場(chǎng)上打著賴(lài)茅的產(chǎn)品多少都和賴(lài)家有點(diǎn)牽連,看賴(lài)茅是否正宗,最終還是要看賴(lài)茅酒的配方專(zhuān)利屬于哪個(gè)廠(chǎng)家以及賴(lài)茅商標(biāo)誰(shuí)曾經(jīng)合法使用過(guò)。清末年間,賴(lài)氏先輩始建酒坊于茅臺(tái)村。釀制出馳名中外之“賴(lài)茅”酒,此為品牌之源。上世紀(jì)80年代初(1983年),賴(lài)代嫡傳賴(lài)世倫先生歸聚古人,重建酒坊,當(dāng)時(shí)酒廠(chǎng)名稱(chēng)為“中國(guó)貴州茅臺(tái)恒香酒廠(chǎng)”(后又成立貴州回歸賴(lài)酒有限公司)并開(kāi)始生產(chǎn)“賴(lài)茅”商標(biāo)酒。作為最早使用“賴(lài)茅”商標(biāo)的企業(yè),酒廠(chǎng)于1984年依據(jù)國(guó)家商標(biāo)法規(guī)定申請(qǐng)“賴(lài)茅”商標(biāo)并獲得當(dāng)?shù)毓ど叹峙鷾?zhǔn)。經(jīng)過(guò)4年的審核程序,1988年創(chuàng)始人賴(lài)世倫先生申請(qǐng)之“賴(lài)茅”商標(biāo)在國(guó)家商標(biāo)總局通過(guò)初審,進(jìn)入公告程序。后因貴州茅臺(tái)酒廠(chǎng)提出異議,國(guó)家工商總局最終以“有近似商標(biāo)”為由,駁回申請(qǐng)的“賴(lài)茅”商標(biāo)。1990年國(guó)家總局授予貴州茅臺(tái)酒廠(chǎng)“賴(lài)茅”商標(biāo),據(jù)此可以認(rèn)定,在1990年前合法使用“賴(lài)茅”商標(biāo)的企業(yè)僅有貴州茅臺(tái)恒香酒廠(chǎng)一家。自此以后,“賴(lài)茅”商標(biāo)實(shí)際持有人“貴州茅臺(tái)酒廠(chǎng)”一直未生產(chǎn)過(guò)“賴(lài)茅”商標(biāo)酒,而根據(jù)相關(guān)規(guī)定,商標(biāo)持有人三年內(nèi)不使用該商標(biāo)必需再次申注,因此“賴(lài)茅”二字被眾多酒廠(chǎng)當(dāng)作通用詞來(lái)使用,其中廠(chǎng)商及產(chǎn)品魚(yú)龍混雜。良莠不齊,造成了目前賴(lài)茅酒市場(chǎng)極度混亂的局面。而賴(lài)世倫先生于1988年申請(qǐng)并獲得了“賴(lài)”及后來(lái)的“賴(lài)府”等商標(biāo),延用至今。用賴(lài)氏古方釀制“賴(lài)府”牌優(yōu)質(zhì)醬酒,以區(qū)別于其它帶有“賴(lài)”標(biāo)的產(chǎn)品。保證了了解這些情況的消費(fèi)者的權(quán)益,喝上真正賴(lài)氏古方釀制的優(yōu)質(zhì)醬酒。關(guān)于專(zhuān)利:賴(lài)世倫先生及獨(dú)子賴(lài)鼎先生嚴(yán)守家族傳統(tǒng)工藝,精心釀制了大量?jī)?yōu)質(zhì)賴(lài)茅酒,在市場(chǎng)上獲得了很高的評(píng)價(jià)。1986年賴(lài)世倫先生以其家族傳統(tǒng)工藝申請(qǐng)了一項(xiàng)發(fā)明專(zhuān)利:“復(fù)窖法生產(chǎn)賴(lài)茅酒的新工藝”(專(zhuān)利號(hào):86 1 02779.5)歷經(jīng)4年,經(jīng)中國(guó)專(zhuān)利局反復(fù)取樣、抽檢得出賴(lài)酒的“正丁醇和乳酸乙酯含量明顯高于出口茅臺(tái)酒(即飛天茅臺(tái))”并因這一檢驗(yàn)結(jié)果,終獲國(guó)家發(fā)明專(zhuān)利,于1990年獲時(shí)任國(guó)家專(zhuān)利局高盧麟局長(zhǎng)批示的專(zhuān)利證書(shū)。后因貴州茅臺(tái)酒廠(chǎng)對(duì)該項(xiàng)專(zhuān)利提出異議,現(xiàn)已被取消。鑒于此,有理由相信賴(lài)世倫先生及其子賴(lài)鼎先生是賴(lài)氏先祖釀酒古方的唯一繼承人。在國(guó)際上,對(duì)于年份酒是是有嚴(yán)格的限制的,法律規(guī)定:自酒蒸餾之日起,在橡木桶中儲(chǔ)存2年半以上的可以叫vo、vs,儲(chǔ)存4年半以上的叫vsop,儲(chǔ)存6年半以上的叫xo。例如人頭馬公司的路易十三,酒齡都在40年以上。同時(shí),國(guó)外也允許不同儲(chǔ)存年份的酒可以相互混合。在國(guó)內(nèi),上世紀(jì)90年代茅臺(tái)集團(tuán)最早推出“年份酒”制度并在2004年推出15年、30年、50年、80年年份酒產(chǎn)品?!澳攴菥啤笔窃卺u香型酒“酒與酒”勾兌工藝基礎(chǔ)上衍生出來(lái)的。即把不同年代儲(chǔ)存的老酒按一定比例和存放有3-4年的酒體相勾兌,生產(chǎn)出成品酒。這樣一來(lái),用此方法生產(chǎn)出的醬酒其質(zhì)量的優(yōu)劣就取決于基酒和起關(guān)鍵作用的勾兌的老酒!賴(lài)府酒最高質(zhì)量級(jí)別的年份酒只是30年(廠(chǎng)齡30年),這正是賴(lài)府遵循和茅臺(tái)酒廠(chǎng)同樣的質(zhì)量要求做的,同樣的例子也出現(xiàn)在五糧液集團(tuán)新推出的“永福醬酒”上,其產(chǎn)品就沒(méi)有像其濃香酒一樣打年份酒概念,這樣一種誠(chéng)信的態(tài)度也是賴(lài)府所推崇的!
現(xiàn)在不管哪家賴(lài)茅都是拿老瓶子做廣告標(biāo)榜自己的正宗,但他們忽略了老瓶子的廠(chǎng)址是貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)恒興酒廠(chǎng),該賴(lài)茅酒是賴(lài)永初先生的獨(dú)創(chuàng),商標(biāo)是大鵬展翅,廠(chǎng)址是恒興酒廠(chǎng),解放后恒興酒廠(chǎng)更名為國(guó)營(yíng)茅臺(tái)酒廠(chǎng),茅臺(tái)酒廠(chǎng)給賴(lài)永初先生豎立了塑像,(現(xiàn)有茅臺(tái)廠(chǎng)出品的資料可查)現(xiàn)在正宗的賴(lài)茅酒廠(chǎng)址還是茅臺(tái)鎮(zhèn)恒興酒廠(chǎng),子承父志,除了繼承賴(lài)茅商標(biāo)之外,賴(lài)永初之子賴(lài)世強(qiáng)先生又開(kāi)發(fā)了賴(lài)恒系列,并以他父親的名字注冊(cè)了高檔賴(lài)茅酒—賴(lài)永初系列,把品牌進(jìn)行了保護(hù)和提升!參考資料:是在網(wǎng)上搜的,樓主看下!http://hi.baidu.com/%D5%E6%BE%C6%C1%AA%C3%CB/blog/item/405c7b119cca8f0b213f2ed1.html

正宗賴(lài)茅鑒別方法

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