瓶裝啤酒便宜，精釀啤酒一般都貴，但口感好

本地啤酒

在酒吧里要幾十塊，因?yàn)橛辛司瓢筛郊又?。如果有套精釀啤酒設(shè)備，成本會(huì)成倍的下調(diào)。

好的啤酒，特別是高端的啤酒里面添加啤酒花，發(fā)酵使用的麥芽汁濃度高，啤酒的苦味大一些，特別是啤酒花的使用。屬于正常現(xiàn)象?，F(xiàn)在很多啤酒采用低濃度的麥芽汁，不添加啤酒花。這樣的啤酒比較清淡，號(hào)稱為淡爽型，其實(shí)為了降低成本。

啤酒的度數(shù)一般在6度到15度之間，度數(shù)越高酒質(zhì)越好。10度屬于中間的度數(shù)，不算高。一般地，麥芽濃度越高，酒精度也越高。麥芽汁濃度在6°～8°P，酒精度為2%左右，屬于清涼飲料；麥芽汁濃度在8°～12°P，酒精度在2.5%~4%左右，是我國(guó)啤酒生產(chǎn)的主要品種；麥芽汁濃度在14°～20 °P，酒精度為5%～10%，大部分德國(guó)啤酒屬于此列。麥芽濃度低酒精度的啤酒品質(zhì)低、廉價(jià)、酒勁不大、口味淡，適合大量牛飲；麥芽濃度高酒精度高的啤酒品質(zhì)高、貴、酒勁大、口味濃重，適合少量飲用（一杯或一罐）。

準(zhǔn)備材料：麥芽提取物（麥芽汁或干貨）、蜱酒花、特種谷物、酵母：適量。1、把特殊谷物放在一個(gè)谷物袋里（像大的茶袋一樣）。然后把它們泡在一個(gè)裝有十公升66度熱水的桶里三十分鐘。2、30分鐘后把谷物拿出來(lái)，讓水慢慢浸到桶里。不要擠那個(gè)袋子，然后在熱水桶里加入麥芽提取物煮開，煮沸后加入啤酒花。3、煮沸后把桶放在一個(gè)裝滿冰水的桶或者槽里。注意不要濺出去或者讓空氣進(jìn)去（這樣會(huì)讓啤酒有臭味）。4、冷到?jīng)龅?7度，就轉(zhuǎn)移到發(fā)酵桶里了，然后放入酵母，蓋上蓋子，密封保存發(fā)酵一周。5、用消毒后的塑料管作為虹吸管來(lái)盡可能小心地轉(zhuǎn)移啤酒，避免空氣進(jìn)入裝有濃糖溶液的瓶子里，盡量不要讓沉淀物進(jìn)去。6、把每一個(gè)瓶子裝到滿封瓶，然后在室溫情況下貯存瓶子一周即可。

德國(guó)在1516年巴伐利亞公國(guó)頒布‘德國(guó)純啤酒令’，規(guī)定德國(guó)啤酒只能以大麥芽、啤酒花和水三種原料制作，所以近五百年來(lái)德國(guó)啤酒成為了純正啤酒的代名詞，多年來(lái)德國(guó)人培養(yǎng)形成的啤酒文化更是世界獨(dú)一無(wú)二的。德國(guó)啤酒被分為20多個(gè)種類、1500多個(gè)品種。啤酒被稱作”液體面包”，是德國(guó)人最愛(ài)喝的飲料，德國(guó)啤酒的品種極其繁多，主要是因?yàn)槿珖?guó)各地都有自己生產(chǎn)的當(dāng)?shù)仄【?。最主要的德?guó)啤酒可以分為白啤酒，清啤酒，黑啤酒，科什啤酒，出口啤酒和無(wú)酒精啤酒這六大類。德國(guó)啤酒按顏色來(lái)分有白啤、黑啤、棕啤、皮爾森（黃啤）。至于那渾濁其實(shí)是酵母，而且是活的酵母。其它品種就看過(guò)不過(guò)濾了，酒精色素香精兌的肯定是清徹的。

1516多指德國(guó)在1516年頒布的德國(guó)純凈法，即指啤酒的原材料只有麥芽、酒花、酵母、水，不添加其它成分，這也是精釀啤酒的原材料，國(guó)內(nèi)的精釀啤酒品牌大都是采用的德國(guó)1516純凈法，如優(yōu)步勞、吉斯波爾精釀啤酒等

瓶口離嘴有段距離，瓶身微斜，勻速向里倒酒，快速喝下

這個(gè)根據(jù)不同的場(chǎng)地面積和產(chǎn)能所需要的設(shè)備不一樣，價(jià)格也就不一樣，一般國(guó)產(chǎn)的設(shè)備一套的話價(jià)格在幾萬(wàn)到十幾萬(wàn)不等，具體的可以根據(jù)你的場(chǎng)地面積和你的預(yù)期產(chǎn)能做搭配的，說(shuō)下你的具體情況，我可以幫你算一下，給你出個(gè)方案！

精釀啤酒設(shè)備型號(hào)配置不同，所得出的價(jià)格也是不一樣的。從幾萬(wàn)塊錢到十幾萬(wàn)不等。

圖中這一套自釀啤酒設(shè)備看著價(jià)格應(yīng)該在35萬(wàn)左右，不知道你想做什么樣的自釀啤酒設(shè)備，多大的，對(duì)設(shè)備有什么想法，具體可以和廠家聯(lián)系溝通。

每套設(shè)備配置和設(shè)備大小不同，看你需求多大的精釀啤酒設(shè)備設(shè)備大小，配置不一樣價(jià)格也不一樣有幾萬(wàn)塊錢的，有十幾萬(wàn)的，有二十幾萬(wàn)的 價(jià)格不一樣 設(shè)備也是根據(jù)客戶需求定制的。價(jià)格也不一樣的。

精釀啤酒設(shè)備的價(jià)格取決于你選擇的型號(hào)、配置等。如果想開一家精釀啤酒屋，購(gòu)買精釀啤酒設(shè)備建議選擇500L即可，按500L國(guó)內(nèi)常規(guī)標(biāo)準(zhǔn)配置價(jià)格大約在16-18萬(wàn)元左右。可關(guān)注和晟啤酒設(shè)備

德國(guó)正規(guī)配置1000升自釀啤酒設(shè)備的在35萬(wàn)左右吧，美式精釀的話在50萬(wàn)左右，比德式又添加了不少設(shè)備，而且原設(shè)備還有變動(dòng)，當(dāng)然配置不一樣的話 價(jià)格就不一樣