生姜湯。 直接用生姜煮水即可

當歸,薏米,白果,皂角米,蓮子,紅棗,香葉,枸杞,天麻,北氏,還可以嗎?哈哈

精品清補涼，四季燉品，去濕王湯料，廣東火鍋湯底料.

花椒效果最好。

豬橫脷煲雞骨草　　材料:豬橫脷1條，雞骨草30克左右，蜜棗2個(照片中的雞骨草不是全部放的哈)　　做法:　　1、豬橫脷切掉中間的白脂，清洗干凈，切成小件;　　2、雞骨草斬開成小段，撈洗幾次，洗干凈沙塵;把豬橫脷、雞骨草、蜜棗全部放進湯煲里，加入5~6碗清水，大火煮開后，轉(zhuǎn)慢火煲1.5個小時。　　3、最后，放鹽調(diào)味即可?！　」π?雞骨草--性微寒味甘、淡，具清熱利濕、舒肝止痛的功效。豬橫脷--即豬胰，性味甘、平，功能補脾、潤燥、養(yǎng)肺、澤顏。豬橫脷與雞骨草合而為湯，更具清熱、利濕、舒肝、健脾的功效。　　薏米紅豆湯　　主要功效就是清熱除濕。赤小豆是紅色的，養(yǎng)血，古籍里記載它"久服令人瘦"，就是說經(jīng)常吃紅豆還有減肥的作用。薏米性偏寒涼，主要有清熱、利濕的作用。夏天正好是暑氣連天的時候，內(nèi)濕外也濕，用這兩味藥正好能起到一個養(yǎng)血、祛濕的作用。正是這種不黏不稠的清輕之相，才能達到清熱祛濕的效果。但如果從預(yù)防的角度來講，熬大米粥的時候，加上一把紅豆一把薏米也未嘗不可?！　〕嘈《狗鄹瘀N魚湯　　材料:赤小豆100克、粉葛750克、陳皮1/4個、鯪魚400克、生姜3片?！　∽龇?赤小豆、陳皮分別洗凈，陳皮去瓤;粉葛削皮洗凈，切塊;鯪魚宰洗凈，去臟雜，慢火煎至微黃。然后與生姜一起放進瓦煲內(nèi)，加入清水2500毫升(約10碗量)，武火煲沸后，改為文火煲2小時，調(diào)入適量食鹽便可?！　」π?清熱下火、祛濕潤燥。

常用的食療就是紅豆薏米粥，不過為了更方便，也可以喝稀健薏米紅豆茶來祛濕

1、炒扁豆木棉花燉鯽魚湯　　材料：炒扁豆、木棉花各15克，陳皮3克（中藥店有售），蜜棗1~2個，鯽魚肉約100克，生姜3片?！　∽龇ǎ核幉纳越荩幻蹢椚ズ?；鯽魚煎至微黃，濺入少許清水。一起與生姜下燉盅，加入熱開水250毫升（約1碗量），加蓋隔水燉約1個半小時便可?！　」πВ罕舛剐晕陡蕼?，能健脾化濕、和中止瀉。尤其炒后的扁豆健脾力更強，與木棉花陳皮燉鯽魚，為春濕時健脾祛濕的養(yǎng)生湯品。　　2、冬瓜薏米排骨湯　　材料：排骨250克，冬瓜500克，薏米適量，食鹽適量?！　∽龇ǎ簩⑴殴?、薏米洗凈，冬瓜洗凈后不去皮切成塊狀；將排骨與薏米一同放入鍋中，小火燉90分鐘左右后加入冬瓜，再燉10分鐘左右；加入適量食鹽調(diào)味即可食用?！　」πВ簩⒍吓c薏米進行搭配，能夠達到清熱祛濕、利水排尿的效果，對于水腫、尿路疾病患者來說具有輔助性治療作用。　　3、陳皮蓮子薏米水鴨湯　　材料：陳皮6克、蓮子肉30克、炒薏米30克、淮山12克、生姜10克、水鴨肉250克?！　∽龇ǎ簩⑺喨庥们逅磧粞郏瑪丶?；薏米用鐵鍋炒至微黃，蓮子去心洗凈，用水稍浸淮山，陳皮、生姜用水洗凈，然后將全部用料一起放進湯煲內(nèi)，加入清水；先用武火煮沸，再用文火煲2小時，調(diào)味即可。　　功效：薏米具有很好的祛濕作用，用來煲水鴨能起到補脾健胃、祛濕止瀉的功效。陳皮蓮子薏米水鴨湯對濕氣重、大便稀爛、脾虛者尤為合適，而本身腹瀉，感冒咳嗽就最好避免喝此類湯品。

“濕”即是滯留體內(nèi)的多余水分。濕氣一般夾“寒”而來，除了注意保暖外，多吃溫補、健脾胃的去濕湯，讓濕氣隨大小便排出，是去濕的好方法。因為湯里大多數(shù)營養(yǎng)成分都是水溶性的，極易溶解于湯水中，煲湯的過程，等于進行了一次加工提取，免除了胃腸之勞，減輕了消化系統(tǒng)負擔(dān)。此時，只要喝湯，就能得到這些有用的營養(yǎng)，而且喝湯比其他飲食方法更易被吸收。春天煲什么湯去濕？下面為您介紹。1、荷葉薏米煲瘦肉湯材料：荷葉、薏米、瘦肉、蓮子、扁豆、干淮山適量。做法：將蓮子、薏米、扁豆和干淮山洗凈，薏米、扁豆和淮山浸泡一個小時；瘦肉洗凈，切塊，汆水撈起；煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，轉(zhuǎn)中小火煲一個小時，下鹽調(diào)味即可飲用。功效：升發(fā)陽氣，健脾祛濕，驅(qū)除疲勞。荷葉有升發(fā)陽氣之效，加上健脾祛濕的薏米、扁豆，能改善因天氣潮濕而令人感到疲倦乏力與不爽的感覺。

健脾祛濕湯 （2~3人分量） 材料：淮山（干品）10克，土茯苓10克，溪黃草10克，豬胰（豬橫月利）300克，清水適量。 做法：淮山、土茯苓、溪黃草、豬橫月利洗凈一同放進砂煲中，加適量清水煲開，然后轉(zhuǎn)小火煲1小時即可飲用。 ●適合脾胃差者飲用。 和中化濕湯 （3~4人分量） 材料：木棉花30克，雞蛋花30克，槐花30克，薏米30克，瘦肉100克，炒扁豆30克，陳皮或砂仁12克。 做法：木棉花、雞蛋花、槐花、薏米、瘦肉、炒扁豆、陳皮或砂仁洗凈一同放入砂煲中，加清水適量，用大火煲開，再轉(zhuǎn)小火煲1小時即可。 ●適合濕熱脾虛者飲用。 清熱去濕湯 （2~3人分量） 材料：土伏苓250克，粉葛250克，赤小豆50克，扁豆50克，陳皮半個，水8碗。 做法：土伏苓去皮切段，粉葛去皮切塊，將材料放入煲內(nèi)，水滾轉(zhuǎn)慢火煲3小時即可。 ●適合去骨火，去濕，清熱毒。 鵪鶉去濕湯 （2~3人分量） 材料：鵪鶉4只，薏米、百合各50克，姜3片。 做法：鵪鶉、薏米、百合、姜一同放入砂鍋中，加清水適量煲1個半小時即可。 ●適合清熱去濕，潤肺化痰。 豬 橫月利去濕湯 （2~3人分量） 材料：豬橫月利250克，夏枯草、棉茵陳各10克，生姜2片。 做法：把豬橫月利先飛水去腥備用；將夏枯草、棉茵陳及生姜和豬橫月利一同放入砂煲中，加適量清水，先用大火燒開，然后轉(zhuǎn)小火煲1個半小時即可食用。 ●該湯不但清熱去濕，去肝熱，對糖尿病人還有食療功效。 草龜去濕湯 （3~5人分量） 材料：草龜500克，豬肉200 克，新鮮土伏苓250克，紅棗6個。 做法：把草龜、豬肉、土伏苓紅棗一起放到砂煲內(nèi)熬3至4個小時即可。 ●有清熱去濕及解毒功能。 黃瓜去濕湯 材料：老黃瓜800克（去核囊）陳皮25克，粳米25克，鴨腎2個，清水適量。 做法：1、老黃瓜去核囊、切大塊，陳皮略浸泡、刮囊、洗凈，鴨腎洗凈、飛水、切片，粳米淘洗干凈。 2、砂鍋加清水，放入老黃瓜、陳皮、粳米、鴨腎，先猛火煲開，然后轉(zhuǎn)小火煲2小時即可調(diào)味飲用。 ●有清熱解之效，適應(yīng)煩熱，咽喉痛，小便赤熱等癥。 去濕食材 花旗參：吃得過多生冷食物，引致脾虛，可喝花旗參茶，具健脾益胃之效。 荷葉：取自荷花之新鮮葉片，曬干使用。除了去濕利尿的作用外，亦有開胃消食之功效。 白術(shù)：乃菊科植物，其根部用作食療。具健胃強身和對四肢乏力及食欲不振等具療效。 土茯苓：土茯苓乃白合科植物，其根入藥。具促進體內(nèi)水分流動之功效，利尿并具安神之效。 薏仁：即薏米，主理去濕，亦具消除水腫及有益腸胃等功效，其利尿功效強。 木棉花：具除濕毒及清熱功能。 茅根：即白茅的根部，是利尿去濕之好材料。 減濕妙招 以下能減少濕氣 不要久居潮濕之地，盡量不要到外面潮濕的地方勞作。 濕氣大、陰雨天時不要常開窗，但最好仍進行通風(fēng)。 注意室內(nèi)的抽風(fēng)和抽濕。

粉葛牛大力赤小豆湯 粉葛有解肌、去骨火、滋潤筋脈的功效，而且生津解渴、能治感冒頭痛，是食療常用之材料。牛大力有清熱解毒、舒筋活絡(luò)、補虛潤肺之效。赤小豆則以健脾去濕見稱。此湯有助紓緩肩膊及頸部痛楚。 廣　告材料：粉葛1斤、牛大力1斤、赤小豆1、瘦肉半斤、蜜棗3粒、生姜1片（4人分量）制法：加清水14碗煲3小時即成功效：解肌止痛、活絡(luò)去濕 杜仲海龍海馬湯 杜仲健筋骨、補腰腎、降血壓，兼可紓緩腰骨痠軟疼痛。海龍、海馬則補腎及強壯筋骨、活血散瘀。此湯能壯腰補腎，中年人士及長者尤其適合。 材料：杜仲1、海龍5錢、海馬5錢、圓肉5錢、排骨1斤（4人分量）制法：加清水12碗煲2小時即成功效：補腎填精、強腰壯骨 眉豆花生木瓜湯 眉豆去濕、消腳腫，對下肢循環(huán)有幫助。花生壯筋骨、潤肺補脾。木瓜有滋潤化濕、舒筋活絡(luò)的功效。木耳則能活血散瘀及止痛。飲用此湯對下肢腫痛人士有幫助。 材料：眉豆2、花生2、木瓜1個、木耳3錢、豬月展骨1斤、陳皮1錢（4人分量）制法：加清水12碗煲2小時即成功效：去濕通絡(luò)、補益肝腎 桑枝銀花藤雞血藤湯 桑枝去風(fēng)濕、利關(guān)節(jié)，與銀花藤同是主治上肢疾病的中藥。雞血藤有補血強筋、通經(jīng)活絡(luò)功效，主治風(fēng)濕骨痛。此湯對紓緩肩膊、上臂、前臂和手指關(guān)節(jié)痛均有幫助。 材料：桑枝3錢、銀花藤5錢、雞血藤5錢、紅棗5粒（4人分量）制法：加清水4碗煎至1碗即成功效：舒筋活絡(luò)、去濕通絡(luò)

下面介紹幾種健脾去濕食療方： 　　赤小豆、冬瓜煲生魚湯 　　功效：補脾、利水、消腫，其作用為補脾而不留邪，利水而不傷正氣。 　　生魚一條、宰凈，冬瓜(連皮)500克，赤小豆60克，蔥頭5個，煲湯，不放鹽。 　　莧實煲老鴨 　　功效：滋陰養(yǎng)胃，健脾利水。 　　莧實100~120克，老鴨一只，宰凈，莧實放鴨腹內(nèi)加水文火煮2小時，加少許鹽服食。 　　炒扁豆淮山粥 　　功效：健脾養(yǎng)胃。炒扁豆60克、淮山60克、大米50克煮粥服食，小兒減半。 　　蘿卜蓮子豬舌湯 　　功效：清潤滋補，寬中下氣，可除春寒去濕困。 　　蘿卜750克、蓮子50克、莧實25克、蜜棗3個、豬舌500克、豬骨750克。 　　鵪鶉湯 　　功效：健脾開胃。 　　鵪鶉一只、黨參15克、淮山30克煲湯。 　　另外，還有土茯苓赤小豆鯽魚湯、綿茵陳煲鯽魚、赤小豆煲鯉魚、豬肚粥、冬瓜煲老鴨子等，均有一定的健脾去濕功效。 粉葛牛大力赤小豆湯 粉葛有解肌、去骨火、滋潤筋脈的功效，而且生津解渴、能治感冒頭痛，是食療常用之材料。牛大力有清熱解毒、舒筋活絡(luò)、補虛潤肺之效。赤小豆則以健脾去濕見稱。此湯有助紓緩肩膊及頸部痛楚。 材料：粉葛1斤、牛大力1斤、赤小豆1?、瘦肉半斤、蜜棗3粒、生姜1片（4人分量） 制法：加清水14碗煲3小時即成 功效：解肌止痛、活絡(luò)去濕 杜仲海龍海馬湯 杜仲健筋骨、補腰腎、降血壓，兼可紓緩腰骨痠軟疼痛。海龍、海馬則補腎及強壯筋骨、活血散瘀。此湯能壯腰補腎，中年人士及長者尤其適合。 材料：杜仲1?、海龍5錢、海馬5錢、圓肉5錢、排骨1斤（4人分量） 制法：加清水12碗煲2小時即成 功效：補腎填精、強腰壯骨 眉豆花生木瓜湯 眉豆去濕、消腳腫，對下肢循環(huán)有幫助。花生壯筋骨、潤肺補脾。木瓜有滋潤化濕、舒筋活絡(luò)的功效。木耳則能活血散瘀及止痛。飲用此湯對下肢腫痛人士有幫助。 材料：眉豆2?、花生2?、木瓜1個、木耳3錢、豬月展骨1斤、陳皮1錢（4人分量） 制法：加清水12碗煲2小時即成 功效：去濕通絡(luò)、補益肝腎 桑枝銀花藤雞血藤湯 桑枝去風(fēng)濕、利關(guān)節(jié)，與銀花藤同是主治上肢疾病的中藥。雞血藤有補血強筋、通經(jīng)活絡(luò)功效，主治風(fēng)濕骨痛。此湯對紓緩肩膊、上臂、前臂和手指關(guān)節(jié)痛均有幫助。 材料：桑枝3錢、銀花藤5錢、雞血藤5錢、紅棗5粒（4人分量） 制法：加清水4碗煎至1碗即成 功效：舒筋活絡(luò)、去濕通絡(luò) 黨參云茯苓薏米湯 (4人份量) 材料: 黨參1兩、云茯苓1兩、生熟薏米各1兩、猴頭菇1兩、 蜜棗3粒。 煲法: 清水12碗加材料煲2小時。 功效: 黨參能補中益氣、而云茯苓和生熟薏米則有健脾去濕 之效、有助調(diào)理脾胃功能，減輕內(nèi)濕。

祛濕可以喝什么湯？

茯苓 薏米熬粥轉(zhuǎn):春季天氣反復(fù)無常又潮濕，人易疲倦和昏昏欲睡，更易患呼吸系統(tǒng)毛病、腸胃不適和皮膚病。因此，在這個乍暖還寒的春日，我們應(yīng)該順應(yīng)天氣的變化，做些“去濕行動”。廣東人對付“濕”，大多數(shù)喜歡用“去濕湯”解決，那么現(xiàn)在就介紹幾款“去濕湯”給你。 健脾祛濕湯(2~3人分量) ●適合脾胃差者飲用。 材料：淮山（干品）10克，土茯苓10克，溪黃草10克，豬胰（豬橫脷）300克，清水適量。 做法：淮山、土茯苓、溪黃草、豬橫月利洗凈一同放進砂煲中，加適量清水煲開，然后轉(zhuǎn)小火煲1小時即可飲用。 和中化濕湯 （3~4人分量） ●適合濕熱脾虛者飲用。 材料：木棉花30克，雞蛋花30克，槐花30克，薏米30克，瘦肉100克，炒扁豆30克，陳皮或砂仁12克。 做法：木棉花、雞蛋花、槐花、薏米、瘦肉、炒扁豆、陳皮或砂仁洗凈一同放入砂煲中，加清水適量，用大火煲開，再轉(zhuǎn)小火煲1小時即可。 清熱去濕湯(2~3人分量) ●適合去骨火，去濕，清熱毒。 材料：土伏苓250克，粉葛250克，赤小豆50克，扁豆50克，陳皮半個，水8碗。 做法：土伏苓去皮切段，粉葛去皮切塊，將材料放入煲內(nèi)，水滾轉(zhuǎn)慢火煲3小時即可。 鵪鶉去濕湯 （2~3人分量） ●適合清熱去濕，潤肺化痰。 材料：鵪鶉4只，薏米、百合各50克，姜3片。 做法：鵪鶉、薏米、百合、姜一同放入砂鍋中，加清水適量煲1個半小時即可。 橫月利去濕湯 （2~3人分量） ●該湯不但清熱去濕，去肝熱，對糖尿病人還有食療功效。 材料：豬橫月利250克，夏枯草、棉茵陳各10克，生姜2片。 做法：把豬橫月利先飛水去腥備用；將夏枯草、棉茵陳及生姜和豬橫月利一同放入砂煲中，加適量清水，先用大火燒開，然后轉(zhuǎn)小火煲1個半小時即可食用。 草龜去濕湯 （3~5人分量） ●有清熱去濕及解毒功能。 材料：草龜500克，豬肉200 克，新鮮土伏苓250克，紅棗6個。 做法：把草龜、豬肉、土伏苓紅棗一起放到砂煲內(nèi)熬3至4個小時即可。 黃瓜去濕湯 ●有清熱解之效，適應(yīng)煩熱，咽喉痛，小便赤熱等癥。 材料：老黃瓜800克（去核囊）陳皮25克，粳米25克，鴨腎2個，清水適量。 做法：1、老黃瓜去核囊、切大塊，陳皮略浸泡、刮囊、洗凈，鴨腎洗凈、飛水、切片，粳米淘洗干凈。 2、砂鍋加清水，放入老黃瓜、陳皮、粳米、鴨腎，先猛火煲開，然后轉(zhuǎn)小火煲2小時即可調(diào)味飲用。 去濕食材 花旗參： 吃得過多生冷食物，引致脾虛，可喝花旗參茶，具健脾益胃之效。 荷 葉： 取自荷花之新鮮葉片，曬干使用。除了去濕利尿的作用外，亦有開胃消食之功效。 白 術(shù)： 乃菊科植物，其根部用作食療。具健胃強身和對四肢乏力及食欲不振等具療效。 土茯苓： 土茯苓乃白合科植物，其根入藥。具促進體內(nèi)水分流動之功效，利尿并具安神之效。 薏 仁： 即薏米，主理去濕，亦具消除水腫及有益腸胃等功效，其利尿功效強。 木棉花： 具除濕毒及清熱功能。 茅 根： 即白茅的根部，是利尿去濕之好材料。 減濕妙招 (以下6點能減少濕氣) a不要久居潮濕之地，盡量不要到外面潮濕的地方勞作。 b濕氣大、陰雨天時不要常開窗，但最好仍進行通風(fēng)。 c注意室內(nèi)的抽風(fēng)和抽濕。即使衣服難干也不要勉強穿不干的衣服。 d潮濕往往與“寒”一起來，要注意保暖，不要受涼，也不要吃太寒涼的食物，多吃健脾胃、去濕食物，適當溫補，讓濕氣隨大小便外排。 e天氣好時要多出外曬太陽，適當運動。

1、土茯苓清熱去濕湯土茯苓250克，赤小豆50克，粉葛250克，扁豆50克，陳皮半個，水8碗。2、草龜祛濕湯草龜500克，豬肉200克，土茯苓250克，紅棗6個。3、木棉花薏米化濕湯木棉花30克，薏米30克，槐花30克，瘦肉100克，炒扁豆30克，陳皮或砂仁12克。4、雞骨草煲豬橫脷雞骨草30-50克、豬橫脷250-350克。5、花生雞腳湯雞腳10只（約200克），花生50克，黃酒5克，姜片、精鹽各3克，味精1克，雞油10克。擴展資料濕氣為一種中醫(yī)理論概念。中醫(yī)認為自然界中氣候潮濕、食肉等是濕氣的來源，濕邪過重則易傷陽氣。認為通過飲食、起居可以對濕氣進行調(diào)節(jié)。吃肉吃得太多，吃的食物里有污染，運動量少，身體陰盛陽虛，濕邪內(nèi)郁，所以大便無法正常。濕是最容易滲透的。濕邪從來不孤軍奮戰(zhàn)，總是要與別的邪氣狼狽為奸。濕氣遇寒則成為寒濕，這就好比冬天的時候，如果氣候干燥，不管怎么冷，人都還是能接受的，但如果濕氣重，人就很難受了。參考資料來源：人民網(wǎng)——營養(yǎng)保健 推薦四款健脾祛濕湯參考資料來源：人民網(wǎng)——下雨季節(jié)巧祛濕 5大美味湯來幫忙參考資料來源：搜狗百科——濕氣

以下介紹幾種常用的健脾去濕食療方法 去濕 活動后口渴，抱著冷飲不放，覺得涼爽舒服，但喝太多冷飲，會傷脾胃。濕氣重，人體感覺疲乏，可觀察發(fā)現(xiàn)舌苔厚、精神不佳?？捎靡韵路椒ㄕ{(diào)理： （1）扁豆10克、薏米10克、淮山15克，半斤瘦肉煲湯；（2）扁豆10克、薏米10克、海帶一條、半斤瘦肉煲湯；（3）眉豆15克、薏米10克，半斤瘦肉煲湯；（4）綿茵陳10克，鯽魚一條（8兩左右）煲湯。這些湯水都具有去濕的作用。 健脾 有些朋友總是臉色發(fā)黃、嘴唇發(fā)白，這是脾虛的表現(xiàn)?？捎锰訁?0克（益氣）、云苓15克、淮山15克、扁豆10克煲瘦肉。具有健脾胃、去濕的作用。 ==================================== 赤小豆鯽魚湯具有健脾去濕、利尿消腫的功效，為時下較合適的湯品，同時亦適用于濕熱癥、消化不良、小便不暢等癥。 具有清熱解毒功效的赤小豆，其性平，味甘、酸。如古代藥書《藥性論》說它能“治水腫皮肌脹滿”、“通氣、健脾胃”。常用于小便不利、水腫黃疸、瘡瘍腫毒等癥的治療。鯽魚甘鮮美味，有健脾、補虛的功能?！侗静菔斑z》記載它“主虛羸，熟食之”?！度杖A子本草》說它能“溫中下氣，補不足”?！兜崮媳静荨氛J為它有“和五臟，通血脈”的功用。兩者合之，共奏健脾去濕、利濕消腫之效。 每次用赤小豆約90克，洗凈、泡浸半小時左右，把鯽魚洗凈、去內(nèi)臟，亦可放置鍋里加生油稍煎片刻。然后一起放入瓦煲里加清水煲煎。銀耳、白果、卿魚等可加醬油佐膳用。健脾祛濕湯 （2~3人分量） 材料：淮山（干品）10克，土茯苓10克，溪黃草10克，豬胰（豬橫月利）300克，清水適量。 做法：淮山、土茯苓、溪黃草、豬橫月利洗凈一同放進砂煲中，加適量清水煲開，然后轉(zhuǎn)小火煲1小時即可飲用。 ●適合脾胃差者飲用。 和中化濕湯 （3~4人分量） 材料：木棉花30克，雞蛋花30克，槐花30克，薏米30克，瘦肉100克，炒扁豆30克，陳皮或砂仁12克。 做法：木棉花、雞蛋花、槐花、薏米、瘦肉、炒扁豆、陳皮或砂仁洗凈一同放入砂煲中，加清水適量，用大火煲開，再轉(zhuǎn)小火煲1小時即可。 ●適合濕熱脾虛者飲用。 清熱去濕湯 （2~3人分量） 材料：土伏苓250克，粉葛250克，赤小豆50克，扁豆50克，陳皮半個，水8碗。 做法：土伏苓去皮切段，粉葛去皮切塊，將材料放入煲內(nèi)，水滾轉(zhuǎn)慢火煲3小時即可。 ●適合去骨火，去濕，清熱毒。 鵪鶉去濕湯 （2~3人分量） 材料：鵪鶉4只，薏米、百合各50克，姜3片。 做法：鵪鶉、薏米、百合、姜一同放入砂鍋中，加清水適量煲1個半小時即可。 ●適合清熱去濕，潤肺化痰。 橫月利去濕湯 （2~3人分量） 材料：豬橫月利250克，夏枯草、棉茵陳各10克，生姜2片。 做法：把豬橫月利先飛水去腥備用；將夏枯草、棉茵陳及生姜和豬橫月利一同放入砂煲中，加適量清水，先用大火燒開，然后轉(zhuǎn)小火煲1個半小時即可食用。 ●該湯不但清熱去濕，去肝熱，對糖尿病人還有食療功效。 草龜去濕湯 （3~5人分量） 材料：草龜500克，豬肉200 克，新鮮土伏苓250克，紅棗6個。 做法：把草龜、豬肉、土伏苓紅棗一起放到砂煲內(nèi)熬3至4個小時即可。 ●有清熱去濕及解毒功能。 黃瓜去濕湯 材料：老黃瓜800克（去核囊）陳皮25克，粳米25克，鴨腎2個，清水適量。 做法：1、老黃瓜去核囊、切大塊，陳皮略浸泡、刮囊、洗凈，鴨腎洗凈、飛水、切片，粳米淘洗干凈。 2、砂鍋加清水，放入老黃瓜、陳皮、粳米、鴨腎，先猛火煲開，然后轉(zhuǎn)小火煲2小時即可調(diào)味飲用。 ●有清熱解之效，適應(yīng)煩熱，咽喉痛，小便赤熱等癥。 去濕食材 花旗參：吃得過多生冷食物，引致脾虛，可喝花旗參茶，具健脾益胃之效。 荷葉：取自荷花之新鮮葉片，曬干使用。除了去濕利尿的作用外，亦有開胃消食之功效。 白術(shù)：乃菊科植物，其根部用作食療。具健胃強身和對四肢乏力及食欲不振等具療效。 土茯苓：土茯苓乃白合科植物，其根入藥。具促進體內(nèi)水分流動之功效，利尿并具安神之效。 薏仁：即薏米，主理去濕，亦具消除水腫及有益腸胃等功效，其利尿功效強。 木棉花：具除濕毒及清熱功能。 茅根：即白茅的根部，是利尿去濕之好材料。 減濕妙招 以下6點能減少濕氣 不要久居潮濕之地，盡量不要到外面潮濕的地方勞作。 濕氣大、陰雨天時不要常開窗，但最好仍進行通風(fēng)。 注意室內(nèi)的抽風(fēng)和抽濕。?即使衣服難干也不要勉強穿不干的衣服。 潮濕往往與“寒”一起來，要注意保暖，不要受涼，也不要吃太寒涼的食物，多吃健脾胃、去濕食物，適當溫補，讓濕氣隨大小便外排。 健脾食物：鯽魚，蘿卜，蘋果，淮山，蓮子，茨實，豬肚，鴨子，鵪鶉 去濕食物：赤小豆，金針菜，意米，萵筍，扁豆，冬瓜 天氣好時要多出外曬太陽，適當運動。

有濕多是身體寒涼，所以少吃涼性食物是最簡單的辦法，做湯比較簡單的有： 、紅豆、薏米仁、虹豆、小麥仁、等與小米或大米煮的粥，少喝綠豆粥 2、做菜或平時多吃點姜可去寒濕 3、喝玫瑰花茶，不喝菊花、金蓮花等寒性花草茶 4、運動建身多出汗也可排濕 5、少喝鴨肉等寒性肉食 6、多吃荔枝、桂圓、楊梅、山楂、芒果等熱性水果 7、穿衣要注意保暖，別貪涼在空調(diào)房間時間太長一定要出來在見見陽光?？喙现啵嚎喙?00克，冰糖20克，精鹽2克，粳米100克。 制作時將苦瓜去瓤，切成小丁，與淘洗干凈的粳米一同入鍋，加入適量的水，用旺火燒開后，放入冰糖、鹽，再用小火熬煮成稀粥?？喙暇哂星迨罱舛?、清心明目的作用，很適合夏季食用。 蓮子粥：蓮子50克，粳米100克 入鍋同煮，至蓮子極爛為好。蓮子有清心除煩、健脾止瀉的作用，還能夠養(yǎng)心安神，對于夏季由暑熱引起的心煩不眠，具有較好的治療作用。 西瓜皮粥：西瓜皮200克，粳米100克，白糖30克。 西瓜皮削去外表硬皮，切成丁，與粳米同煮。先用旺火煮沸，再轉(zhuǎn)用小火煮成粥，放入白糖即成。西瓜皮具有清熱解暑、利尿消腫的作用。 夏季飲食調(diào)節(jié)應(yīng)以清淡的滋陰食品為主，如瓜果、蔬菜、綠豆、百合、鴨肉、薏米等都是夏天的滋補佳品，一般家庭都可享用。 百合粥 百合30克（或干百合粉20克）、糯米100克、冰糖適量。百合與糯米洗凈同入沙鍋內(nèi)，加水適量，煮至米爛湯稠，加冰糖即成。功效：潤肺止渴、寧心安神。 白扁豆粥 白扁豆60克，粳米100克，白糖適量。將白扁豆用溫水浸泡一夜，與粳米一起入鍋內(nèi)，加水適量同煮為粥，再加入適量白糖攪勻即可。功效：健脾養(yǎng)胃、清暑止瀉，可用于正常人滋補保健及脾胃虛弱、慢性腹瀉、夏季煩渴等癥者服用。 綠豆粥 綠豆30克，粳米100克，冰糖適量。將綠豆、粳米洗凈放入鍋內(nèi)，加水適量，先用武火燒沸，再用文火煮熬成粥。將冰糖加入粥內(nèi)攪拌均勻即成。功效：清暑生津、解毒消腫，可用于正常人滋補保健及暑熱煩渴、中暑等病癥患者食療，亦可用于夏季中暑的預(yù)防。 蓮子粥 蓮子20克，粳米100克。將蓮子泡發(fā)后去蓮心，放入鍋內(nèi)，加清水煮至爛熟備用；粳米入鍋內(nèi)加清水煮成薄粥，粥熟后摻入備用蓮子，攪勻即可食用。功效：適合正常人滋補保健及脾虛食少、便溏乏力、心虛失眠、健忘等病癥。 荷葉粥 鮮荷葉1張，粳米100克，冰糖適量。荷葉洗凈，切成3厘米左右方塊，放入鍋內(nèi)，加水適量，先用武火燒沸，再用文火煮10分鐘，去渣留汁待用；粳米放鍋內(nèi)，將荷葉汁倒入，加冰糖、水適量，熬煮成粥即可。功效：解暑熱、降血壓、降血脂、減肥。 薄荷粥 鮮薄荷30克（干薄荷15克），粳米100克，冰糖適量。將薄荷放鍋內(nèi)加水適量煎5分鐘，去渣留汁備用；粳米及水放鍋內(nèi)先用武火燒沸，再用文火熬成粥，加入冰糖和薄荷汁，再煮沸即成。功效：清熱解暑、清利咽喉。 芹菜粥 芹菜50克，粳米100克，食鹽、味精各適量。芹菜切成2厘米段，與粳米同放鍋內(nèi)，加水適量，武火燒沸，改文火熬至米爛成粥，加少許鹽、味精調(diào)味。功效：清肝熱、降血壓，可用于正常人滋補保健及高血壓、脂肪肝、高血脂等癥者的食療。 冬瓜薏米湯 冬瓜200克，薏米30克。冬瓜去皮、切條，薏米加水先煮，至米熟后加冬瓜條共煮，至冬瓜爛熟，可根據(jù)自己口味調(diào)成咸味或甜味。功效：清熱解毒、健脾利尿。 綠豆酸梅湯 綠豆100克，酸梅50克，白糖適量。前兩味加水煎湯取汁，調(diào)入白糖即可。功效：清熱解毒生津。 全鴨冬瓜湯 冬瓜100克（連皮），鴨1只，瘦豬肉30克，海參1只，芡實、薏米各15克，荷葉半張。以上各味加水煮至鴨肉爛熟，加鹽少許調(diào)味。功效：清暑滋陰、健脾化濕、補腎利水。 祝你有個好身體。 竹筍西瓜皮鯉魚湯·配 料: 鯉魚1條（約750克），鮮竹筍500克，西瓜皮500 克，眉豆60克，生姜、紅棗各適量 ·特 色: 祛濕降濁，健脾利水。適用于身重困倦、小便短小、高血壓。竹筍是一種低脂肪、低糖、多纖維素的食品，具有促進腸道蠕動、幫助消化、防治便秘之功效，也有防癌的作用 ·操 作: ①竹筍削去硬殼，再削老皮，橫切片，水浸 1天；鯉魚去鰓、內(nèi)臟、不去鱗，洗凈略煎黃；眉豆、西瓜皮、生姜、紅棗（去核）洗凈。②把全部材料放入開水鍋內(nèi)，武火煮沸后，文火堡2小時，加精鹽調(diào)味供用玉須泥鰍湯·配 料: 〖主料〗：中大泥鰍300克，雞胸脯肉150克，豬小排骨100克，玉米須15克〖輔料〗：蔥1根，生姜數(shù)片〖調(diào)料/腌料〗：鹽少許，麻油數(shù)滴·特 色: 泥鰍味甘性平，可補中益腎，可祛濕消渴；玉米須味甘性平，可平肝清熱，可利尿祛濕。與豬小排骨、雞胸脯合燉，對糖尿病、泌尿系統(tǒng)感染、疔瘡熱毒、高血壓、黃疸肝炎等有一定療效·操 作: (1) 將泥鰍剪開腹部，洗凈，用沸水氽過后，撈起，瀝干。(2) 豬小排骨斬塊，裝入砂鍋，上置泥鰍。(3) 放入姜、蔥，加入適量沸水；玉米須用紗布扎緊，也置入砂鍋內(nèi)。(4) 用文火煲至五六成熟時，放入雞胸脯肉絲，繼續(xù)煲至熟爛為度。(5) 食用時除去姜、蔥、玉米須，加入鹽、麻油調(diào)味潤燥黃豆肉排湯·配 料: 黃豆（大豆）100克，肉排骨250克 ·特 色: 此湯有除濕熱、祛濕氣、腸胃燥結(jié)、解毒、治療腳氣、濕痹等功效。黃豆含豐富蛋白質(zhì)、脂肪、維生素b1等，少食長食有益，多食則令人肥胖?！げ?作: 黃豆略先浸15分鐘，肉排骨洗凈后用少許鹽腌搽半小時，然后斬開放入煲中，加入黃豆、水4至5碗，文火煲至2小時，拭豆稔即湯成，食飲隨意，全家適用 白玉豬小肚湯·配 料: 白茅根60克、玉米須60克、紅棗10個、豬小肚500克 ·特 色: 祛濕消腫。 ·操 作: 將豬小肚洗凈切塊，用鹽、生粉拌擦，再沖洗干凈。先放入開水鍋煮15分鐘，取出在清水中沖洗。紅棗去核后，與白茅根、玉米須一起洗凈，用清水稍浸泡片刻，再與豬小肚一起放入瓦罐內(nèi)，加入清水8碗左右。大火煮沸后，改用小火煲2個小時，可加入適量食鹽和少量生油。