你是花了1800從專賣店買的，自然認(rèn)為買的就是一瓶真茅臺(tái)，而市場(chǎng)上的假茅臺(tái)要比真茅臺(tái)多很多，一般消費(fèi)者有是很難鑒別真?zhèn)蔚?。但茅臺(tái)不一樣，此時(shí)的酒精味幾乎是體會(huì)不到的，主要都是焦香味，所以我們很少看到即使是不喝酒的人喝第一口茅臺(tái)時(shí)會(huì)有人吐，醬門王子漢醬茅臺(tái)，不同于飛天茅臺(tái)低調(diào)的紙盒，漢醬的外盒則非常精美，其官位定位僅次于飛天茅臺(tái)，我認(rèn)為他的價(jià)格是親民感人，其口感比較低調(diào)，價(jià)格為400元左右，雖然醬味足入口順，細(xì)膩醇厚感是普通王子酒不可比擬的，但它不會(huì)給你突如其來的爆香感，屬于優(yōu)雅風(fēng)格的產(chǎn)品，需要慢慢細(xì)品才能發(fā)現(xiàn)它的妙處。
1、為什么茅臺(tái)那么難喝？
謝邀。為什么茅臺(tái)酒那么難喝？幾種可能：1.你“中標(biāo)”了，喝的不是茅臺(tái)酒，是假酒，綜合看每年茅臺(tái)公司的產(chǎn)量，再對(duì)比看每年市場(chǎng)上的消費(fèi)量，茅臺(tái)假酒泛濫。2.醬香酒或者說茅香酒，市場(chǎng)占有率遠(yuǎn)不及濃香型白酒，說明醬香、茅香，不適合絕大多數(shù)人口感，不過，“良藥苦口利于病”，多喝幾次真正的醬香酒之后，就不會(huì)回頭再喝其他香型白酒了。
（以上兩種可能性最大）3.你飲酒時(shí)候的心情不佳，喝啥都不過如此；或者健康狀態(tài)欠佳，不宜飲酒，4.你品鑒的這瓶茅臺(tái)酒，儲(chǔ)存不當(dāng)，被曬過，或者受潮了，或長(zhǎng)期置于高溫環(huán)境之下，或長(zhǎng)期置于不清潔、有異味環(huán)境之中，這都會(huì)影響口感。5.你品鑒的這瓶酒，這批次的調(diào)酒師當(dāng)天心情不好，失戀了，扣薪了，被老板批評(píng)了，勾兌水平失常（可能性極低），
2、茅香風(fēng)格的醬酒，都有苦味嗎！為什么飛天茅臺(tái)沒有？
糧食在蒸煮發(fā)酵的過程中有糊化現(xiàn)象，有苦味的產(chǎn)生，茅臺(tái)酒釀造用的高粱中單寧在蒸煮發(fā)酵過程中也會(huì)產(chǎn)生苦味。醬香型酒口感略帶苦味，這個(gè)苦味主要是來源于醬酒中含有較多正丁醇、異丁醇等醇類物質(zhì)，此類物質(zhì)口味很苦，如果它們的含量較高會(huì)讓酒帶有苦味，醬酒中帶有醇類物質(zhì)是難以避免的，但是物極必反，微苦剛剛好，太苦的酒任誰都不喜，太苦的醬酒會(huì)影響其口感。
3、為什么越有錢的人越喜歡喝茅臺(tái)呢？
很多人會(huì)問：“白酒為什么很多人只喝醬香型？”喝過茅臺(tái)等醬香型白酒和習(xí)慣喝醬香型白酒的人都有這樣的感受：醬香酒香而不艷，低而不淡，醇香幽雅，不濃不猛，回味悠長(zhǎng)，倒入杯中過夜香氣久留不散，且空杯比實(shí)杯還香，令人回味無窮，復(fù)雜的釀制工藝，一年一個(gè)生產(chǎn)周期，包括二次投料、九次蒸煮、八次攤涼、八次發(fā)酵、七次取酒，然后四年窖藏。
從上面的工藝流程可以看出，釀造醬香酒是一門精妙、精湛的藝術(shù)，是中國(guó)乃至世界釀酒史上的一朵奇葩，對(duì)此，不同的人有不同的聲音......許多人熱衷于茅臺(tái)系列，就比如飛天茅臺(tái)，但是對(duì)其價(jià)格是望洋興嘆！的確1499元/瓶的價(jià)格是不太適合作為日常的口糧的，那么有沒有與飛天茅臺(tái)風(fēng)味相似、價(jià)格適中、品質(zhì)又有保障的一類酒呢？今天就為大家整理近些年深受酒友們喜愛的醬香型白酒，或許可以令您另辟蹊徑探索醬香白酒的美妙，又無需花費(fèi)太大代價(jià)。
【入門級(jí)茅臺(tái)】茅臺(tái)旗下有許多親民產(chǎn)品，其中入門級(jí)別的往往以迎賓、王子為主，茅臺(tái)王子酒是茅臺(tái)酒廠的中檔產(chǎn)品，它完全采用貴州茅臺(tái)酒工藝釀造，經(jīng)長(zhǎng)期貯存精心勾兌而成，口感非常正宗。它的陳貯期沒有飛天茅臺(tái)那么長(zhǎng)，所以放一段時(shí)間再喝味道會(huì)更好，上面這款屬于普通茅臺(tái)王子酒，若您想喝到酒質(zhì)比其更好的，不妨試試升級(jí)版的【醬門王子】酒。
其開瓶的香氣、口感、回味都明顯比普通王子高上半個(gè)檔次，醬門王子漢醬茅臺(tái)，不同于飛天茅臺(tái)低調(diào)的紙盒，漢醬的外盒則非常精美，其官位定位僅次于飛天茅臺(tái)，我認(rèn)為他的價(jià)格是親民感人，其口感比較低調(diào)，價(jià)格為400元左右，雖然醬味足入口順，細(xì)膩醇厚感是普通王子酒不可比擬的，但它不會(huì)給你突如其來的爆香感，屬于優(yōu)雅風(fēng)格的產(chǎn)品，需要慢慢細(xì)品才能發(fā)現(xiàn)它的妙處。
賴茅——茅臺(tái)終端產(chǎn)品線上賣的最火的，賴茅傳承茅味很正，和飛天一個(gè)路子，入口柔順，酒體厚度中等，下咽后稍有刺激，只是回味不如飛天茅臺(tái)那么悠長(zhǎng)罷了。其實(shí)部分小眾的醬香產(chǎn)品口碑也是很不錯(cuò)的呢！由于醬香酒越陳越香，越放價(jià)值越高，現(xiàn)在許多達(dá)官貴人，以陳年美酒拿出來待客顯尊榮，特別是富豪、白領(lǐng)中產(chǎn)階層隊(duì)伍越來越壯大，藏酒之風(fēng)日盛。