高山街`

高山街那一塊，什么吃的都有！

除了金丹和童胖子.其他的都不行``

金丹的辣童胖子的不好吃

做法：1.胡蘿卜洗凈刨皮切滾刀塊、香茹去腳洗凈。2.雞塊焯去血水，撈起入沙缽加水0.5升、把胡蘿卜、香茹一起倒入沙缽、兩滴醋。3.水開后轉(zhuǎn)小火燉一個小時(胡蘿卜爛了即可)入生姜片，喝前加少許鹽。

.臭豆腐，麻辣燙，麻辣小龍蝦/蟹（口味比較辣）， 荷蘭粉，燙粉，豬血湯，百粒丸（小丸狀的 米豆腐），鹵豬腳，春卷，糖油粑粑， 燒辣椒皮蛋，特色燒烤……

我的鍵盤都濕了！

臭豆腐，麻辣燙，麻辣小龍蝦

肥腸，醬板鴨，臭豆腐，，麻辣燙，田螺，臘肉，豬血粑粑，農(nóng)村每家每戶都有的豌豆醬，霉豆乳，鹽菜還有好多一下子記不起來了 具體做法就不知道，建議你去試吃一下

好多呀 比如 缽子菜很出名 還有很多好吃的 哎呀 我口水都出來啦

“常德的缽子菜”和其它的特色菜肴一樣，是可以炊食合一的器具，也是一種烹調(diào)方法。不同的是，常德的缽子菜是將已經(jīng)初步烹調(diào)好的菜肴，用陶制的小鐵鍋盛裝 ，隨著小爐子上桌由客人邊煮邊吃。常德的缽子菜叫做一頓“亂煮”。當?shù)厝搜缘溃俺５吕徸邮莻€筐，什么都可裝。”意思就是投料隨意，調(diào)味隨心。主料、配料、調(diào)料切配好，放入缽子里煮燉即可成菜，邊煮邊吃越煮越香。

做法有好多種炒豆腐渣:將炒鍋放入一些食用油加熱，放入蔥花，姜絲，辣椒和豆腐渣同炒。豆腐渣烙餅:把三份豆腐渣和七份白面攪拌均勻，加入酵母粉和成面。發(fā)酵后把面分成小段，搟成豆腐渣面餅，放在電餅鐺里烙熟。豆腐渣煎餅:在煎餅面里加入一些豆腐渣，就是豆腐渣煎餅面，放在煎餅鍋上攤熟即可。

豆渣主要成分是纖維和細胞組織。 豆渣對人類是很不好消化的，食用價值不大。 用油加辣椒末炒著吃還行，不過估計你要放的油含量都要超過你的主料成本價格了。 還有一招這些材料可以用酒藥來釀酒，不過味道就不怎么地了。。。 雞肋性質(zhì)的東西~~